食物热量计算.docx
《食物热量计算.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食物热量计算.docx（29页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
食物热量计算
最有名也最常用的体重控制法是计算卡路里。
它的理论很简单：
当消耗的能量超过摄取的能量时，脂肪就减少了。
一般正常体重的男性，每天约需2500到3000卡路里，而女性则为2000到2300之间。
如果我们所摄取的卡路里少于这个数目，那么，就会动用脂肪细胞中贮藏的能量，一旦贮藏的脂肪减少了，我们的体重也就逐渐减轻。
而减轻的速度视每日摄取的卡路里多少而定。
这是很容易计算的，贮藏的脂肪每l公克可以提供约90卡路里的能量。
如果你一天需要2300卡，但是只摄取了1800卡，那么，你的卡路里差额就是500卡。
这表示你一星期可以减少3500卡，也就是0．4公斤的体重。
1．节食而不绝食
绝食挨饿来减轻体重是没有用的，如果你不吃东西而每天有1500卡的差额，过了几天之后，你饿得受不了，无法再继续绝食下去时，你就会看到什么东西都想吃，于是就破坏了整个的节食计划。
减肥的同时也必须顾虑到营养。
你应该将维他命、矿物质、蛋白质、碳水化合物和脂肪等必需品列入菜单，否则你虽然获得了苗条的身段，却变得营养不良、皮肤粗糙，或是严重的疾病，那岂不是很划不来吗？
不论任何一种节食计划，你都要确定是否能得到充分的绿叶蔬菜。
每天至少一餐要吃各种不同的生菜沙拉，像红萝卜番茄、莴苣、甘蓝菜、菇类、黄瓜、芹菜、青或红辣椒等等。
另外，还要学做低卡路里的沙拉，以增加变化。
此外，每天必须吃一片或两片水果，一些瘦的蛋白质食物，如肉、鱼或鸡、鸭肉和两片全麦面包，以取得其中所含丰富的复合维他命Bo对需要高能量的节食者来说，这是非常重要的
肝脏富含维他命B群，也是节食者的最佳食物，最好一星期能吃两三次。
如果你有便秘，可在每天的食物中加3茶匙的麦麸，这么一来，你就能随心所欲地控制卡路里，即使一天吃一片巧克力来奖励自己也没关系。
你应该为自己准备一份卡路里计算表，随时对照所吃下食物的热量，以供参考。
并且记住每一餐吃了多少卡路里，开始时，你必须仔细计算和称量食物，直到你熟悉了每一份餐食的基准量和卡路里的多少。
然后，就能自然而然地摄取限量内的'卡路里了。
决定理想的卡路里限量之先，你必须知道你想要减轻的体重是多少，其次是你的身体活动量有多少，最后是你吃大餐的习惯性如何。
如果你的食量很大，活动量也很大，而且你想要减的体重是11公斤以上，你最好还是每天减少1500卡以上。
如果你吃得不多，要减的重量少，身体活动量也不大，则只须减1000卡即可。
你如果能够自律，也不消耗太多的能量，那么就计划星期一到星期五的摄取量为800卡，星期六和星期日为1300卡，这样你的节食就更能配合家庭生活了。
你可能会发现，以少量多餐代替一日三餐是较佳的进食法。
此外，这种进食法可以加速食物通过消化系统。
减肥成功之钥在于有恒。
卡路里宽限量法LL'决速减轻体重的节食法，较能持续得久些。
2．减少卡路里的基本原则
（1）为你自己订一个每日（或每星期）的卡路里限量，并且遵循之。
在记事本上记录下你所吃喝的每一样东西，并把它们所含的卡路里数加起来。
为了计算精确，应先称量食物。
（2）坚守规律的饮食模式，一天吃3到5次，如果可能，正餐尽量吃得清淡些。
（3）在每天的卡路里宽限量中，必须包括一份高蛋白食物，如牛猪肉、鱼或鸡鸭肉。
（4）多吃绿色蔬菜，若要加添沙拉酱，最好是低卡路里的。
在两餐之间饥饿时，可以嚼些生脆的芹菜、黄瓜或红萝卜等。
（5）一天吃两片全麦面包。
（6）不要在食物中增加不必要的脂肪，以烘烤或煮的方式来代替油炸。
（7）除了偶尔小饮一杯不甜的白酒外，应尽量避免饮酒。
（8）不吃高卡路里的淀粉质食物，如饼干、蛋糕、面食品和甜点。
这些食物热量高，营养价值却不高，可以用卡路里较低的食物来取代。
（9）如果你受便秘之苦，可食用米糠或麦麸。
（10）每星期量体重，并在记事本上记下结果。
早上起床之后，穿衣服之前量最好。
卡路里的计量可能很难判断，除非你仔细地称过食物份量，并对照卡路里表。
对大多数人来说，了解不同食物的卡路里高低就够了。
注意食物份量和基准量变化多端，不可能给予绝对正确的计划，例如：
一个"小"苹果可能重8、11或14公克，需视品种和季节而定。
青苹果所含的糖分也较成熟的苹果少。
前两天看女人我最大，好像绝食法真的又伤身体又难受又不容易瘦，所以打算试试卡路里的这种方法，不知道效果如果。
。
。
还是推荐给大家，希望大家美美的，又很健康。
*
2010-08-0419:
04:
30苏苏（暗恋是我们从小就擅长的事。
）
再给大家附上详细的食物卡路里含量
成年男女每天平均热量需量
年龄男（卡路里）女（卡路里）
18-492400-32002100-2700
50-592300-31001900-2200
60-691900-22001800-2000
70-791900-21001700-1900
85+19001700
主食篇
咖喱饭640卡
什锦炒饭781-800卡
什锦比萨100克210-300卡
阳春面392卡
牛肉面540卡!
!
!
意大利面1份470克约500-700卡
什锦炒面860卡!
!
!
榨菜肉丝面一碗400卡
炸酱面一碗385卡
焗海鲜357大卡
火腿饭690大卡
烤白菜149大卡
炸肉片302大卡
牛肉蔬菜汤362大卡
热狗堡263大卡
什锦蛋包227大卡
鸡肉饭713大卡
海鲜汤192大卡
排骨饭面1碗480大卡
混沌面1碗560大卡!
!
!
肉丝面1碗440大卡
方便面1包100g470卡
白饭1碗（140g）210
白馒头（1个）280卡
煎饼100克333卡
馒头（蒸,标准粉）100克233卡
花卷100克217卡
小笼包（小的5个）200卡
肉包子（1个）250卡
水饺（10个）420卡
菜包1个200大卡
咖哩饺一个245卡
猪肉水饺一个40卡
蛋饼一份255卡
豆沙包一个215卡
鲜肉包一个225-280卡
叉烧包一个160卡
小水煎包2个约220大卡
韭菜盒子1个260大卡
春卷100克463卡
烧饼100克326卡
油条1条230大卡
点心
花生豆花一碗180卡
三鲜豆皮100克240卡
烧麦100克238卡
汤包100克238卡
烙饼100克225卡
白水羊头100克193卡
艾窝窝100克190卡
爱窝窝100克190卡
白吐司（1片）130卡
米粉汤1碗185卡
粉丝100克335卡
粉皮100克64卡
凉粉100克37卡
粉条100克336卡
肉羹米粉一碗350卡
米粉汤一碗185卡
炒米粉一碗275卡
广东粥400卡
皮蛋瘦肉粥1碗367卡
鱼肉饭团1个205卡
凉粉（带调料）100克50卡
腐竹皮100克489卡
腐竹100克489卡
豆腐皮100克409卡
桂林腐乳100克204卡
豆腐丝100克201卡
薰干100克153卡
酱豆腐100克151卡
香干100克147卡
豆腐干100克140卡
上海南乳100克138卡
菜干200克136卡
腐乳（白）100克133卡
臭豆腐100克130卡
北豆腐100克98卡
酸豆乳100克67卡
南豆腐100克57卡
白薯干100克612卡
土豆粉100克337卡
地瓜粉100克336卡
大麦100克307卡
白薯（白心）100克64卡
白薯（红心）90克99卡
豆腐脑（带卤）100克47卡
豆汁（生）100克10卡
绿豆凸一个320卡
红豆馅100克274卡
炒肝100克96卡
油茶100克94卡
茶汤100克92卡
小豆粥100克61卡
黑轮一串90卡
猪血糕一串130kcal
鱼板一串60kcal
玉米棒一串100kcal
油豆腐一块80kcal
贡丸串一串100kcal
香菇丸一串90kcal
蛋丸一串90kcal
多拿滋一串70kcal
鸡香卷一串70kcal
龙虾棒一串95kcal
五味丸一串80kcal
豆鼓：
100克244卡
肉蛋类
鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡
鸭蛋（大，65克）114卡
（大，85克）.180卡脂肪13克胆固醇565毫克
咸鸭蛋88克190卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7
鹌鹑蛋（10克）16卡
火鸡蛋（80克）135卡
松花蛋（鸡）83克178卡
松花蛋（鸭）90克171卡煎蛋1个136卡
瘦火腿2片（60克）70卡
白切鸡1块（100克）200卡
烧鸭3两（120克）1份356卡
煎˙猪肉（140克）440
火腿100克320卡
香肠100克508卡
蜡肠2条˙煎310
羊肉前腿100克111卡19.7g蛋白质
羊肉后退100克102卡15.5g蛋白质
羊肚：
100克87卡12.2g
羊舌100克225卡
羊肉串（炸）100克217卡
羊肉（熟）100克215卡
羊肉胸：
100克215卡
羊血：
100克57卡6.8g胆固醇92毫克脂肪0.2g
羊肝：
134克17.9g
猪血100克55卡
猪口条：
100克233卡
猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质
猪蹄（熟）43克260卡
猪肉（肥）100克816卡
猪肉（血脖）90克576卡
猪肉（肋条肉）96克568卡
猪肉（软五花）85克349卡
猪肉（硬五花）79克339卡
猪肉（前蹄膀）67克338卡
牛肉：
100克106卡10.2g
牛肚100克72卡
牛肉松100克445卡
牛肉干100克550卡
鸡珍：
100克118卡19.2g
扒鸡66克215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝100克121卡16.7g
鸡心100克172卡
沙鸡41克147卡
鸡腿69克181卡
鸡血100克49卡
鸡翅膀：
69克194卡17.4g
鸡翅膀一只（200g）422大卡
鸡心：
172卡15.9g
鳕鱼100克88卡
石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g
对虾61克93卡18.6g蛋白质
每100克水果所含的热量
番茄18卡
西瓜20卡/577.9mg
柠檬31卡
香瓜35卡
草莓35卡
杏子40卡7.8mg
桃37卡48/5812.8mg糖
哈密瓜四分之一个48大卡
无花果二个43大卡
玉米一根105大卡
梨38卡32/
橄榄80克49卡
红富士苹果85克45卡
橘子42卡
苹果44卡1个个（中）约55
葡萄54卡提子10粒（大）约120
猕猴桃54卡
86克56卡VC62毫克M12钙27毫克
荔枝57卡8粒（中）约85
香蕉84卡
橙1个（中）50
芒果1个（中）100
新鲜菠萝1片（120克）50
减肥大敌=零食的热量
红糖100克389卡
冰糖100克397卡
爆米花100g459卡
虾味仙（大，1包）432卡
虾味先一包102公克460卡
烤玉米条（1包）524卡
巧克力1块100克约550卡左右
巧克力甜甜圈281卡
爆米花100克459
薯片100克555
品客薯片绿色大罐1072卡
品客薯片银色大罐840卡
品客薯片银色小罐270卡
品客薯片绿、红、橘色小罐340
洋芋片（1盒/一片）1072卡/11卡
洋芋片130公克700卡
鲜枣每100克可食部的能量是122大卡
干枣每100克可食部的能量是264大卡
大干枣每100克可食部的能量是298大卡
金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡
酒枣每100克可食部的能量是145大卡
无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡
乌枣59克228卡
黑枣98克228卡
椰丝半杯（25克）150
瓜子100克564大卡（脂肪含量近50%）
松子仁100克698卡
松子（炒）31克619卡
葵花子（炒）52克616卡
葵花子仁100克606卡
榛子（炒）榛子仁100g542kk
开心果19个约150卡
花生仁（炒）100克581卡
花生（18粒）122卡
核桃仁100克627卡（脂肪含量约58%）
蚕豆（10-13颗）62卡
腰果15粒（30克）100g510卡
杏仁30粒（30克）170
南瓜子（炒）100克566卡
西瓜子（炒）100克555卡
杏仁100克514卡大杏仁约18个150卡
白果100克355卡
栗子（干）73克345卡
莲子（干）100克344卡
栗子100克185卡
五香豆干100克380大卡
牛肉干100克475大卡
葡萄干100克307-350卡
苹果脯100克336卡
桃脯100克310卡
西瓜脯100克305卡
杏脯100克329卡
海棠脯100克286卡
果丹皮100克321卡
桂圆干37克273卡
桂圆肉100克313
柿饼97克250卡
凤梨干50克120大卡
陈皮梅三个50公克40卡
话梅每粒小的15kk,大的25kk
酸乌梅50克120大卡
鱿鱼丝100克380大卡
鳕鱼香丝30公克91.5卡
芒果乾50公克80卡
小羊羹二个40公克65卡
红莓馅饼150公克470卡
沙琪玛20公克98卡
布丁一个约150大卡
加料仙贝（100g）约430大卡
鲜奶油水果蛋一大块300大卡
鲜奶油泡芙约200大卡
消化饼一个约110大卡
饼干（100g）约470-500大卡
vc饼干：
100克572卡脂肪39.7g
钙奶饼干：
100克444卡脂肪13.2g
曲奇饼：
100克546卡脂肪31.6g
钙奶饼干100克446卡
苏打饼干100克408卡7.7
维夫饼干100克528卡
布丁（小，1个）150卡
菠萝豆：
100克392卡脂肪2.1g
铜锣烧（一个50g）约140大卡
猪肉（血脖）90克576卡
猪肉（肋条肉）96克568卡
猪肉（软五花）85克349卡
猪肉（硬五花）79克339卡
猪肉（前蹄膀）67克338卡
牛肉：
100克106卡10.2g
牛肚100克72卡
牛肉松100克445卡
牛肉干100克550卡
鸡珍：
100克118卡19.2g
扒鸡66克215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝100克121卡16.7g
鸡心100克172卡
沙鸡41克147卡
鸡腿69克181卡
鸡血100克49卡
鸡翅膀：
69克194卡17.4g
鸡翅膀一只（200g）422大卡
鸡心：
172卡15.9g
鳕鱼100克88卡
石斑鱼57克320卡蛋白质19.5g
对虾61克93卡18.6g蛋白质
每100克水果所含的热量
番茄18卡
西瓜20卡/577.9mg
柠檬31卡
香瓜35卡
草莓35卡
杏子40卡7.8mg
桃37卡48/5812.8mg糖
哈密瓜四分之一个48大卡
无花果二个43大卡
玉米一根105大卡
梨38卡32/
橄榄80克49卡
红富士苹果85克45卡
橘子42卡
苹果44卡1个个（中）约55
葡萄54卡提子10粒（大）约120
猕猴桃54卡
86克56卡VC62毫克M12钙27毫克
荔枝57卡8粒（中）约85
香蕉84卡
橙1个（中）50
芒果1个（中）100
新鲜菠萝1片（120克）50
麻薯（一个50g）约120大卡
绵花糖35公克140卡
牛奶太妃糖100克366卡
芝麻花生糖约3块160卡
巧克力约2个30克150卡
水果软糖约4块150卡
花生糖约2块150卡
果汁糖约6块150卡
各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦
果汁冰捧1支80大卡
香草蛋筒：
小号：
230卡7克脂肪中号：
350卡10克脂肪大号：
410卡12克脂肪
巧克力蛋筒：
240卡8克脂肪中号：
360卡11克脂肪
冰泡沫红茶（冷饮）60
冰点（冷饮）60
冰珍珠奶茶（冷饮）160
水果果冻（冷饮）260微量2个260克
统一布丁（冷饮）38011.02个200克
高纤椰果（冷饮）100微量2个200克
统一鲜奶酪（冷饮）18513.0120克
咖啡冻（冷饮含奶精）120微量130克
统一多多（冷饮）1802.0180克
养乐多（冷饮）1001.0100克
统一调味果汁牛乳（冷饮）130235c.c.
香豆奶（冷饮）150250cc
草莓优酪乳（冷饮）180230克
原味优酪乳（冷饮）180230克
乳果（冷饮）65100克
可果美蕃茄汁（冷饮）60一罐300cc
绿力柳橙汁（冷饮）510一罐900cc
绿力芭乐汁（冷饮）510一罐900cc
藘笋汁（冷饮）90250克
莎莎亚（冷饮）200320克
酸梅汤（冷饮）190375cc
冬瓜茶（冷饮）100250cc
雪露（冷饮）350350克
芬达葡萄汽水（冷饮）190355cc
香吉士苹果汽水（冷饮）185350cc
健怡可口可乐（冷饮）4355cc
雪碧汽水（冷饮）135355cc
奥利多（冷饮）90150cc
高纤椰果（冷饮）80170克
古道金桔柠檬（冷饮）200340ml
冰镇红茶（冷饮）120375cc
伯朗咖啡（冷饮）100250克
古道贵爵奶茶（冷饮）150340ml
水果凉酒5%（淡酒）200355cc
薄荷茶（冷饮）60一杯
石榴红茶（冷饮）60一杯
珍珠奶茶（冷饮）160一杯
桔子茶（冰）（冷饮）90一杯
椰子汁（冷饮）180410克
冰淇淋饼乾（冰点）18075克
玉米冰淇淋冰棒155一个
果汁冰棒（冰点）240三支
钻石冰（冰点）220一个
芋头麻淇冰（冰点）17080克/个
冰淇淋（冰点）200100克
甜筒（冰点）290一个
圣代冰淇淋（冰点）250一个
芋头牛奶冰棒（冰点）200一个
巧克力雪糕（冰点）280一个
百吉布丁雪糕（冰点）200一个
香草冰淇淋（冰点）18075克
芋头蕃薯冰（冰点）14085克
情人果脆冰棒（冰点）12090克
西瓜棒（冰点）140一支
牛奶花生（冷饮）600340克
红豆粉粿（冷饮）300260克
珍珠圆（冷饮）240260克
花生仁汤（热品）560-580320克
八宝粥（热品）440380克
地瓜芋丸甜汤（热品）220一杯
烧仙草（热品）230一杯
绿豆汤（热品）220350克
热可可（热品）180375ml
芝麻奶茶（热品）345一壶
绿豆粉圆（热品）220一碗
红豆汤圆（热品）255一碗
开胃酒（酒类）65一杯
红粉佳人（酒类）105一杯
GoldenARMSwisky1150500cc
蔘茸酒（酒类）575300ml
保力达-B（酒类）705一瓶
台湾啤酒（罐）（酒类）120355cc
台湾啤酒（瓶）（酒类）2000.6L
黑啤酒（酒类）160360cc
白葡萄酒（酒类）4500.6L
重量级脆皮巧克力+雪糕250-350
中量级脆皮巧克力170-200
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕180-200
牛奶+豆类冰棒160-190
牛奶+淀粉类冰棒160-190
轻量级果汁+水果粒90-140
炼乳冰棒90-120
调味篇
酱油（1匙）10卡
沙拉油（1匙）100卡
果酱1汤匙18g50卡
千岛沙拉酱（1匙）60卡
花生酱1汤匙16g95卡
芝麻酱100克586-620卡
番茄酱（1匙）14卡100克433-500之间
辣油豆瓣酱100克180卡
黄酱100克140卡
甜面酱100克136卡
辣酱（麻）100克135卡
奶油（1匙）97卡
豆瓣酱（1匙）10卡
白醋（1匙）93卡
薯条（小）263卡
薯条（中）479卡
薯条（大）605卡
苹果派260卡13克脂肪
4种冰旋风ButterfingerMcFlurry620卡22克脂肪
M&MMcFlurry630卡23克脂肪
NestleCrunchMcFlurry630卡24克脂肪
OreoMcFlurry570卡20克脂肪
VanillaIceCreamCone
蛋卷冰激凌：
182卡6克脂肪
3种口味的奶昔VanillastrawberrychoclateShake：
360卡9克脂肪
草莓圣代StrawberrySundae：
290卡7g脂肪
焦糖圣代HotCaramelSundae：
360卡10g脂肪
巧克力圣代：
312卡
沛果：
296卡3克脂肪
松饼：
186卡3克脂肪
蛋塔EggMcMuffin：
290卡13克脂肪
玉米浓汤：
85/127
热巧克力：
138卡
黄油玉米一根：
190卡3克脂肪
KFC
肯德基鸡腿
升级会员 