精选高中生物选修1 生物技术概述第二部分 酶的应用实验6α淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测.docx

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精选高中生物选修1生物技术概述第二部分酶的应用实验6α淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测

2019年精选高中生物选修1生物技术概述第二部分酶的应用实验6α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测浙科版知识点练习第五十篇

第1题【单选题】

下列不属于固定化酶在利用时的特点的是（）

A、有利于酶与产物分离

B、可以被反复利用

C、能自由出入依附的载体

D、一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应

【答案】：

【解析】：

第2题【单选题】

下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是（）

A、可用包埋法制备固定化酵母细胞

B、反应产物对固定化酶的活性没有影响

C、葡萄糖异构酶固定前后专一性不同

D、固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应

【答案】：

【解析】：

第3题【单选题】

下面关于酶的分离提纯和固定化技术的叙述中，合理的是（）

A、分离中先酶蛋白沉淀再过滤滤液

B、提纯方法是使酶和承载物交联在一起

C、固定后的酶仍具有酶的活性

D、固定化酶只能利用一次，不能重复利用

【答案】：

【解析】：

第4题【单选题】

下面关于酶的分离提纯和固定化技术的叙述中，合理的是（）

A、分离中先酶蛋白沉淀再过滤滤液

B、固定后的酶仍具有酶的活性

C、提纯方法是使酶和承载物交联在一起

D、固定化酶只能利用一次，不能重复利用

【答案】：

【解析】：

第5题【单选题】

下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是（）

①配制CaCl2溶液②海藻酸钠溶化③海藻酸钠与酵母细胞混合

④酵母细胞的活化⑤固定化酵母细胞

A、①②③④⑤

B、④①③②⑤

C、④⑤②①③

D、④①②③⑤

【答案】：

【解析】：

第6题【单选题】

下列有关固定化技术的叙述错误的是（）

A、从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易

B、固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小

C、固定化细胞固定的是一种酶

D、固定化酶和固定化细胞的共同优点之一就是可以重复使用

【答案】：

【解析】：

第7题【单选题】

固定化酶技术常采用（）

A、包埋法

B、化学结合和物理吸附法固定化

C、活化法

D、微囊化法

【答案】：

【解析】：

第8题【单选题】

研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将从大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）

A、温度

B、酸碱度

C、水分

D、营养

【答案】：

【解析】：

第9题【多选题】

下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是（）

A、从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大

B、作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药

C、探究加酶洗衣粉洗涤效果时实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

D、将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌

【答案】：

【解析】：

第10题【多选题】

在固定化小球藻的过程中，凝胶球的直径对小球藻的生长产生影响，实验者分别用直径为0.2mm、0.3mm、0.4mm的滴管制备凝胶球，其中小球藻的生长量如图所示。

下列叙述中正确的是（）

A、小球藻被包埋在不溶于水的多孔性载体中

B、用直径为0.3mm的滴管制备凝胶球较适宜

C、凝胶球直径过大不利于小球藻获得充足光照

D、凝胶球直径过小不利于小球藻获得养分

【答案】：

【解析】：

第11题【多选题】

下图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因有（）

A、海藻酸钠浓度过高

B、酵母细胞已经死亡

C、注射器中的溶液推进速度过快

D、注射器距离CaCl2溶液液面太近

【答案】：

【解析】：

第12题【多选题】

下列关于生物技术实践的叙述，错误的是（）

A、固定化酵母细胞过程中，用注射器滴加溶液时要接近CaCl2液面，防止凝胶珠出现“尾巴”

B、用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间与洗涤效果没有关系

C、向DNA溶液中加入二苯胺试剂即可出现蓝色

D、腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

【答案】：

【解析】：

第13题【填空题】

在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术．在实际生产中，固定化酶技术的优点是固定在载体上的酶能______；在制备固定化酵母细胞中，所用的方法是图中[______　]______（填写编号及名称）．而固定化酶一般不用该方法，因为______．

【答案】：

【解析】：

第14题【综合题】

如下是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：

酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞

在缺水状态下，微生物处于休眠状态．活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复______状态，一般是将干酵母放在______中进行活化．活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时______．

影响实验成败的关键步骤是______．

如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目______．

观察形成凝胶珠的颜色和形状，如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明______．

固定化细胞技术一般采用包埋法固定化，原因是______．

该实验中CaCl2溶液的作用是______．

将海藻酸钠与酵母细胞混合时要等海藻酸钠______，再加入活化的酵母细胞．

【答案】：

无

【解析】：

第15题【综合题】

为了探索海藻酸钠固定化对绿球藻生长的影响，以及固定化藻对含Zn^2+污水的净化作用，科研人员用筛选到的一株绿球藻进行试验，流程及结果如下．请回答下列问题：

实验中的海藻酸钠作用是______，CaCl2的作用是______．

为洗去凝胶球上残余的CaCl2和其他污染物，并保持绿球藻活性，宜采用______洗涤．图1中1.0%海藻酸钠组培养24h后，移去凝胶球，溶液呈绿色，原因是______．

为探索固定化藻对含Zn^2+污水的净化作用，应选用浓度为______海藻酸钠制备凝胶球．

图2中空白凝胶球组Zn^2+浓度下降的原因是______．结合图1和图2分析，固定化藻的实验组24～48h间Zn^2+浓度下降速度较快的主要原因是______；72～96h间Zn^2+浓度下降速度较慢的原因有______．

【答案】：

【解析】：