企业标准化管理办法.docx

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企业标准化管理办法

企业标准化管理办法

1.范围

本办法规定了企业标准体系建立以及开展标准化工作的基本要求、标准化方针、目标、标准化管理机构以及职责、企业标准的制定，标准的实施与监督检查，标准化信息、培训、标准化规划、计划，自我评价和管理评审的要求，以及采用国际标准的要求。

本办法适用于公司的标准化管理工作。

2.规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T13016标准体系表编制原则和要求

GB/T13017企业标准体系表编制指南

GB/T15496企业标准体系要求

GB/T15497企业标准体系技术标准体系

GB/T15498企业标准体系管理标准和工作标准体系

GB/T19273企业标准体系评价与改进

GB/T19001-2008质量管理体系要求

GB/T24001-2004环境管理体系要求

GB/T28001-2004职业健康和安全管理体系要求

GSSY/A-2015《质量管理手册》

GSSY/G16-1《内部审核管理制度》

GSSY/B2015《质量管理体系程序文件》

GSSY/G01-08《人力资源管理制度》

3.术语和定义

GB/T15496界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

为了便于使用，以下重复列出了GB/T15496中的一些术语和定义。

3.1标准化

为在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。

注1：

上述活动主要包括编制、发布和实施标准的过程。

注2：

标准化的主要作用在于为了其预期目的改进产品、过程和服务的适用性，防止技术壁垒，并便利技术合作。

3.2企业标准化

为在企业的生产、经营、管理范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。

注3：

上述活动尤其要包括建立和实施企业标准体系，制定、发布企业标准和贯彻实施各级标准的过程。

注4：

标准化的显著好处是改进产品、过程和服务的适用性，使企业获得更大的成功。

3.3体系（系统）

相互关联或相互作用的一组要素。

［GB/T19000--2000，定义3.2.1］

1注：

系统可以指整个实体。

系统的组件也可能是一个系统，此组件可称为子系统。

3.4标准体系

一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。

3.5标准体系表

一定范围内的标准体系内的标准按其内在联系排列起来的图表。

2注：

标准体系表用以表达标准体系的构思、设想、整体规划，是表达标准体系概念的模型。

3.6企业标准体系

企业内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。

3.7企业标准体系表

企业标准体系内的标准按一定形式排列起来的图表。

3注：

企业标准体系表应包括标准体系结构图和标准体系明细表，是表达企业标准体系概念的模型，是策划、分析、设计、建立、实施、评估企业标准体系的重要方法和工具，企业标准体系表的编制是建立企业标准体系的基础工作。

3.8标准化良好行为企业

按照《企业标准体系》系列国家标准的要求，运用标准化原理和方法，建立健全以技术标准为主体，包括管理标准和工作标准在内的企业标准体系，并有效运作；生产、经营等各个环节已实行标准化管理，并取得了良好的经济效益和社会效益的企业。

4.企业标准化工作的基本任务

4.1贯彻执行国家和地方有关标准化的法律、法规、方针政策。

4.2建立并实施企业标准体系。

4.3实施国家标准、行业标准和地方标准。

4.4制定和实施企业标准。

4.5对标准的实施进行监督检查。

4.6采用国际标准和国外先进标准。

4.7参加国内、国际有关标准化活动。

5.企业标准化方针与目标

5.1标准化方针

树立标准意识，遵守标准要求；搞好标准管理，促进企业发展。

5.2标准化目标

5.2.1建立完善的企业标准体系；

5.2.2创建标准化良好行为，一年内创A挣AA，持续改进，两年内达到AAA挣AAAA。

5.2.3一年完善主导食品内控标准，食品合格率达到100%。

6.标准化组织机构、职责

6.1组织机构和人员

6.1.1公司根据生产、技术和销售等管理活动的要求设置企业的标准化委员会。

规定综合办公室为公司标准化归口管理部门，设一名专职标准化人员和一名标准化信息网络管理员，公司各部门和各生产单位均应设有标准化兼职人员。

6.1.2标准化委员会由公司总经理、公司管理者代表及各部门负责人组成，公司总经理担任标准化管理委员会主任，公司管理者代表任副主任。

6.1.3公司标准化结构图见附录A。

6.2职责

6.2.1标准化委员会及总经理

公司标准化委员会及总经理标准化职责如下：

6.2.1.1贯彻执行国家标准化工作的法律、法规、方针、政策和有关强制性标准；

6.2.1.2确定与本公司方针、目标相适应的标准化工作任务和目标；

6.2.1.3确定公司标准化管理机构、人员及其职责；

6.2.1.4审批标准化工作规划，计划；

6.2.1.5组织建立公司标准体系，审批公司标准和公司标准体系；

6.2.1.6表彰为公司标准化工作做出贡献的部门和个人，对不认真实施标准，造成损失的责任者进行处罚。

6.2.2管理者代表

由公司总经理任命并授权管理者代表，其职责如下：

6.2.2.1负责组织建立和实施企业标准体系；

6.2.2.2组织对企业标准体系的自我评价和改进；

6.2.2.3批准发布企业标准；

6.2.2.4完成总经理授权的其他标准化委员会的工作。

6.2.3标准质量部及专职标准化员

标准质量部作为公司标准化归口管理部门，具体主管为专职标准化员，其职责如下：

6.2.3.1确定并落实标准化法律、法规以及强制性标准中与本公司相关的要求；

6.2.3.2组织制定并落实本公司标准化工作任务和指标，编制公司标准化规划，计划；

6.2.3.3建立和实施公司标准体系，编制公司标准体系表；

6.2.3.4组织制/修订公司（企业）标准，作好公司产品标准的备案工作；

6.2.3.5组织实施纳入公司标准体系的有关国家标准、行业标准和企业标准；

6.2.3.6对标准的实施组织进行监督检查，并组织企业标准的复审；

6.2.3.7制定公司标准化管理标准或制度，负责公司综合管理和后勤保障标准的制定和实主施。

6.2.3.8负责公司食品和原辅料质量的检验与监督管理标准的制定与实施；

6.2.3.9负责检验设备与设施管理标准的制定与实施；

6.2.3.10提出标准化培训计划，并综合部协助其组织培训；

6.2.3.11收集标准化信息,并及时提供给使用部门；

6.2.3.12参加国家或行业有关标准的制定和审定工作,参加各类标准化活动；

6.2.4各部门及其标准化兼职人员职责

6.2.4.1品质管理部

品质管理部责任如下：

品质管理部工作的主要职责是负责贯彻落实公司的质量方针和质量目标，对公司质量管理体系符合ISO9000系列标准要求和出厂产品的质量负主要责任。

具体职责如下。

6.2.4.1.1负责公司各种质量管理制度的制定与实施及各种质量管理活动的组织与推动。

6.2.4.1.2制定和完善质量管理目标责任制，确保产品质量的稳步提高，及时处理各种质量事故和纠纷。

6.2.4.1.3组织实施对原辅材料、外协产品、生产工序、半成品和成品等的检验工作，通过实施外观检验，自行和委托按照执行标准对产品各项指标的检验，依据《产品检验报告》发布检验结果。

6.2.4.1.4组织对生产过程进行质量管理，并提出生产过程质量的改善措施，经批准后组织实施。

6.2.4.1.5组织对不合格品的评审，针对质量问题组织制定纠正、预防和改进措施，并加以跟踪和验证。

6.2.4.1.6负责定期提供质量管理工作的年度、季度、月度统计报表，供领导层作出运营决策。

6.2.4.1.7建立和完善质量工作原始记录、台账、统计报表及质量成本统计核算程序。

6.2.4.1.8客户质量投诉案件及销货退回的分析、检查与改善措施。

6.2.4.1.9及时提出质量工作所需器具的申购，并对相关的检验仪器、量具和实验设备等进行管理。

6.2.4.1.10建立和完善质量管理体系，执行质量管理规定，并负责质量管理体系的认证、组织和推行。

6.2.4.1.11配合人力资源管理做好全员质量管理的教育培训工作。

6.2.4.1.12其他有关质量管理的工作。

6.2.4.2销售部

销售部职责如下：

6.2.4.2.1负责协助公司标准体系建立和有效实施；

6.2.4.2.2负责市场策划，食品销售以及售后服务等标准的制定与实施；

6.2.4.2.3负责公司食品和原辅料的物流（交付、搬运、贮存、包装）标准的制定和实施；

6.2.4.2.4负责生产业务接洽，下达生产计划。

6.2.4.2.5负责客户管理和服务标准的建立与实施；

6.2.4.2.6组织实施公司标准化机构下达的标准化工作任务；

6.2.4.2.7负责公司管理体系在本部门的有效运行提供保障。

6.2.4.3生产技术部

生产技术部职责如下：

6.2.4.3.1负责协助公司标准化体系建立和有效实施；

6.2.4.3.2负责公司食品工艺技术和技术管理标准的制定；

6.2.4.3.3组织实施公司标准化机构下达的标准化工作任务；

6.2.4.3.4负责生产管理、过程控制标准的制定与实施；

6.2.4.3.5负责生产现场管理和安全管理标准的实施；

6.2.4.3.6负责生产工艺标准的实施；

6.2.4.3.7负责公司生产设施，设备正常运行维护标准的制定与实施；

6.2.4.3.8负责设备管理和技术标准的制定与实施；

6.2.4.3.9负责技术改造、设施外协维修标准的实施；

6.2.4.3.10负责公司管理体系在本部门的有效运行提供保障。

6.2.4.4综合办公室

综合部职责如下：

6.2.4.4.1负责协助公司标准化体系建立和有效实施；

6.2.4.4.2负责公司人力资源管理标准的建立和实施,作好标准化人员的配备和调剂工作；

6.2.4.4.3负责建立完善公司全员的岗位职务说明书,为建立工作标准体系提供依据；

6.2.4.4.4负责安全环保管理标准的建立与实施；

6.2.4.4.5负责公司管理体系在本部门的有效运行提供保障；

6.2.4.4.6负责安全保卫、职业健康管理标准的的制定与实施；

6.2.4.4.7负责公司行政管理标准的建立与实施；

6.2.4.4.8负责公司后勤管理标准的建立与实施；

6.2.4.4.9负责标准实施的宣传教育工作；

6.2.4.4.10组织实施公司标准化机构下达的标准化工作任务；

6.2.4.4.11负责公司管理体系在本部门的有效运行提供保障。

6.2.4.4.12负责公司消防安全标准的建立与实施。

6.2.4.4.13负责节能减排标准的制定和实施。

6.2.4.5采购部

采购部职责如下：

6.2.4.5.1组织实施公司标准化机构下达的标准化工作任务；

6.2.4.5.2负责协助公司标准化体系建立和有效实施；

6.2.4.5.3负责实施与本部门有关的标准；

6.2.4.5.4负责生产所需原材料的采购与验收标准的制定与实施；

6.2.4.5.5负责物资采购管理标准的制定与实施；

6.2.4.5.6负责供应商管理和评定标准的建立与实施；

6.2.4.5.7负责公司管理体系在本部门的有效运行提供保障。

6.2.4.6财务部

财务部职责如下：

6.2.4.6.1组织实施公司标准化机构下达的标准化工作任务；

6.2.4.6.2负责协助公司标准化体系建立和有效实施；

6.2.4.6.3负责实施与本部门有关的标准；

6.2.4.6.4负责公司管理体系在本部门的有效运行提供保障。

6.2.4.6.5负责公司日常的财务管理、成本核算、会计档案标准的制定与实施工作；

6.2.4.6.6负责公司劳动定额标准的制定；

6.2.4.6.7组织实施公司标准化机构下达的标准化工作任务；

6.2.4.6.8负责公司管理体系在本部门的有效运行提供保障。

7.标准体系的建立

7.1建立企业标准体系的要求

7.1.1公司按GB/T15496、GB/T15497、GB/T15498和GB/T19273的要求建立企业标准体系，加以实施并自我评价与持续改进其有效性。

建立公司的标准体系应符合以下要求：

7.1.1.1.企业标准体系应以技术标准体系为主体，以管理标准体系和工作标准体系相配套；

7.1.1.2应符合国家有关法律、法规、实施有关国家标准、行业标准和地方标准；

7.1.1.3企业标准体系内的标准应能满足企业生产、技术和经营管理的需要；

7.1.1.4企业标准体系应在企业标准体系表的框架下制定，标准之间应相互协调；

7.1.1.5管理标准体系、工作标准体系应能保证技术标准体系的实施；

7.1.1.6企业标准体系应与其他管理体系相协调并提供支持。

7.1.2企业标准体系应满足企业生产、经营、管理需求。

企业标准体系是企业其他各管理体系的基础，应将公司其他管理体系的文件纳入标准体系中，形成有机的一体化管理，促进企业形成一套完整、协调配合、自我完善的标准化管理和运行机制。

7.1.3企业标准体系内所有标准都要在企业经营总方针目标和标准化法律法规指导下形成。

包括企业贯彻，采用上级标准和本企业制定的标准。

7.2企业标准体系表

7.2.1标准体系表的组成

7.2.1.1建立企业标准体系应编制标准体系表；标准体系表由以下四个文件组成：

7.2.1.1.1结构图；

7.2.1.1.2标准明细表；

7.2.1.1.3标准统计表（汇总表）；

7.2.1.1.4标准体系表编制说明。

7.2.1.2编制标准体系表可参照GB/T13016和GB/T13017所规定的原理、要求和方法进行。

7.3标准体系表结构图

标准体系总结构及体系内各分标准体系结构图见附录B。

7.4标准明细表

7.4.1标准质量部将已收集或计划收集并经过标准有效性确认的有效版本标准，按标准体系中标准代码列入标准明细表。

标准体系中标准代码编写规则见本标准7.6的规定。

7.4.2各标准使用单位负责每年6月底和12月底通过网上查询进行标准版本有效性确认，确保使用的标准为有效版本。

7.4.3标准明细表的格式见表1。

表1　企业标准明细表格式

序号

标准代号和编码

标准名称

备注

7.5企业标准体系统计表

企业标准体系统计表格式见表2

表2企业标准统计表格式

项目

国标

行标

地标

企标

合计

总数

强制

推荐

总数

强制

推荐

总数

强制

推荐

总数

强制

推荐

法律标准

技术标准

管理标准

工作标准

7.6标准体系代码

7.6.1标准体系代码用于标识和识别标准在体系中的位置，标在标准封面的左上角。

在按标准明细表中按体系代码的顺序列入各标准。

7.6.2标准体系代码由5位数组成，编写规则如下：

标准性质码：

1代表技术标准；2代表管理标准；3代表工作标准

标准体系结构图中标的三位码的后两位为标准分类码。

图1　标准体系代码构成

8.企业标准化人员及培训

8.1企业标准化人员应具备的知识和能力

8.1.1企业标准化人员应具备与所从事标准化工作相适应的专业知识、标准化知识和工作技能，经过培训取得标准化管理的上岗资格；

8.1.2熟悉并能执行国家有关标准化法律、法规、方针和政策；

8.1.3熟悉本企业生产、技术、经营及管理现状，具备一定的企业管理知识；

8.1.4具备一定的组织协调能力、计算机应用及文字表达能力

8.2企业标准化培训

8.2.1培训对象和要求

标准化培训教育的对象和要求如下：

8.2.1.1各级负责人应熟悉国家有关标准化法律、法规、方针、政策，了解标准化基本知识，熟悉并掌握管理范围内的各类标准；

8.2.1.2专、兼职标准化人员的培训，应达到本标准8.1的要求。

8.2.2标准化培训程序和组织实施

公司员工标准化培训计划由标准质量部负责制订，交公司综合办公室列入公司培训计划，经总经理批准后，由综合办公室组织实施。

培训实施程序按G01-08《人力资源管理制度》执行。

9.标准化工作的规划和计划

9.1公司根据生产、技术、经营和管理对标准化工作的需要，有计划地开展标准化活动。

规划和计划的内容如下：

9.1.1制定、修订企业标准体系和企业标准的规划、计划；

9.1.2采用国家标准的规划、计划；

9.1.3实施标准计划；

9.1.4标准化培训计划；

9.1.5标准文本有效性检查计划。

9.2公司管理者代表组织编制公司三年以上的标准化规划，其结构包括：

前言、标准化工作现状分析、规划的依据、今后几年企业标准化工作发展目标、完成目标的保障措施。

9.3由标准质量部每年年初制订当年的标准化工作计划。

10标准及标准信息的搜集、管理和使用

10.1标准化信息的范围

标准化信息的范围包括：

10.1.1国家和地方有关标准化的法律、法规、规章和规范性文件；

10.1.2公司生产、经营、管理等方面有效的各种标准文本；

10.1.3有关的国家标准、行业标准、国际标准、国外先进标准、地方标准、技术法规的中、外文本；

10.1.4其他与本企业有关的标准化信息。

10.2标准化信息管理

10.2.1技术标准信息由生产技术中心负责，管理和工作标准信息由综合部负责。

10.2.2公司应按以下要求搜集、整理、保管和使用标准化信息：

10.2.2.1由各相关部门通过网络、有关标准化刊物和职能部门搜集标准化信息；

10.2.2.2由标准质量部对收集到的信息进行整理、分类、登记、编目和借阅，及时传递到使用部门；收藏的标准信息应及时进行更替、更改，保持良好的时效性；

10.2.2.3标准质量部负责建立标准电子文档信息库；

10.2.3信息管理办法按G15《信息管理标准》的要求实施。

11.标准制定、修订工作

11.1标准的制定

11.1.1标准的制定范围

公司企业标准的制定范围包括：

11.1.1.1企业作为交货依据的产品标准和内控的产品标准；

11.1.1.2生产、技术、经营和管理活动所需的技术标准、管理标准和工作标准；

11.1.11.3设计、采购、工艺、工装、半成品以及服务的技术标准。

11.1.2标准制定、修订原则

企业标准制定、修订应遵循以下原则：

11.1.2.1贯彻执行国家和地方有关的法律、法规、规章和强制性标准；

11.1.2.2充分考虑顾客和市场需求，保证产品质量，保护消费者利益；

11.2.2.3积极采用国际标准和国外先进标准；

11.2.2.4有利于新技术的发展和推广；

11.2.2.5公司内的标准之间、公司标准与国家标准或行业标准、地方标准之间应协调一致。

11.1.3标准的制定、审批、发布

企业标准应按照GB/T1.1、GB/T1.2的要求制定和编号。

企业标准制定、审核、批准、发布、修订程序按企业有关规定要求实施。

11.2公司产品标准备案

公司开发新的产品如暂无相应的国家标准、行业标准和地方标准时，应制订企业产品标准，经专家审查后，由公司主管副总经理批准发布。

标准在发布后30日内，由综合部报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。

具体备案要求按各省、自治区、直辖市人民政府标准化行政主管部门的规定办理。

11.3标准的复审

公司各项标准一般三年进行一次全面的复审。

复审工作由公司标准质量部负责组织。

复审后的产品标准应重新备案。

12.标准的实施

12.1基本原则

实施标准的基本原则包括：

12.1.1实施标准必须符合国家法律、法规的有关规定；

12.1.2国家标准、行业标准、地方标准中有关强制性标准，必须严格执行；

12.1.3不符合强制性标准的产品，禁止出厂、销售和进口；

12.1.4纳入企业标准体系的标准都应严格执行；

12.1.5出口产品的技术要求，依照进口国法律、法规、技术标准或合同约定执行。

12.2实施标准的程序

12.2.1制定实施标准计划

公司在发布新标准时，应制订标准化实施计划，规定有关部门应承担的任务和完成时间。

实施标准的计划包括：

实施标准的方式、内容、步骤、负责人员、起止时间、应达到的要求。

12.2.2实施标准的准备

实施标准化的准备工作包括：

12.2.2.1标准质量部负责实施标准的组织协调；

12.2.2.2标准质量部协同公综合办公室组织实施标准的培训和培训后的考核；

12.2.2.3生产技术部进行技术准备，必要时进行技术攻关或技术改造；

12.2.2.4采购部进行物资准备，为实施标准提供必要的资源。

12.2.3实施标准

依据技术标准、管理标准、工作标准的不同要求和特点，在做好准备工作的基础上，由各部门分别组织实施有关标准。

企业各有关部门应严格实施标准。

企业在贯彻实施国家标准、行业标准和地方标准中遇到的问题，应及时与标准批准发布部门或标准起草单位沟通。

13.标准实施的监督检查

13.1总则

实施标准的监督检查是指对标准贯彻执行情况进行督促、检查和处理的活动。

通过监督检查，可促进标准的有效执行，并发现标准本身存在的问题，以采取改进措施。

13.2监督检查内容

对标准实施进行监督检查的内容包括:

13.2.1已实施标准的执行情况:

13.2.2技术标准、管理标准和工作标准贯彻执行情况:

13.2.3公司设计开发的新产品、改进产品,技术改造、引进技术和设备是否符合有关标准化法律、法规,规章和强制性标准要求。

13.3监督检查的方式

检查分自查、互查、监查，主要方式为日常检查、季度考核和年度内审和自我评价、外部的监督审核，由公司标准质量部统一组织、协调、考核，各有关部门按专业分工对有关标准的实施情况进行监督检查。

具体监督检查办法按本标准13.5和G16《内部审核管理制度》实施。

13.3.1技术标准的实施由生产技术部组织进行监督检查：

其中产品标准的实施情况由标准质量部检验室按相关标准、试验方法和验收规则进行监督和处理；

13.3.2管理标准实施情况，由标准质量部组织检查考核；

13.3.3各类岗位人员工作标准由所属部门负责组织考核；

13.3.4公司在设计开发新产品、改进产品、技术改造、引进技术和设备时应其符合有关标准化法律、法规、规章和强制性标准的情况进行监督，应在科研、设计、生产以及技术引进、设备引进的各个阶段由公司专兼职标准化人员负责对有关部门图样和技术文件进行标准化审查。

13.4监督检查结果的处理

负责监督检查的部门人员，应确保监督检查的客观性和公正性，检查结果应形成文件以作为改进的依据。

对检查进程中发现的不符合项，应开出不符合报告，并按GSSY/A-2015《质量手册》纠中的8.