先进食堂事迹材料.docx

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先进食堂事迹材料

先进食堂事迹材料

　　XX为大家搜集整理了有关食堂的先进事迹材料，以供阅读参考。

食堂班组先进事迹

　　当满天的星星还眨巴着眼睛的时候，当辛劳的人们还沉浸在梦乡的时候，有这样一群人已经奋战在平凡的岗位上，以锅碗瓢盆为机器，以柴米油盐为原料，生产出美味可口的饭菜，满足大家的需求，这个平凡的岗位就是市级机关食堂，而在这里高效运转的就是食堂的全体员工，这里的岗位虽然平凡，但是却星光闪烁。

现将发生在这群普通员工身上的先进事迹介绍如下：

　　这是一个特别能战斗的集体。

食堂主要承担市级机关部分干部职工的就餐服务，共有厨师5人，面点师2人，其他管理服务人员7人，他们在人少、事多、任务重、要求高的情况下，发扬特别能吃苦、特别能战斗的精神，每天保障前来就餐的服务对象达350多人，在遇到特殊的情况下，保障的人数将更多，如今年4月1日小食堂厨师潘良军辞职，厨师熊军在只有1人的情况下，忙里忙外，起早贪黑，加班加点，全力保证了正常用餐。

再如，今年4月8日，大食堂的厨师尹金生因事请假，大食堂的保障任务只能由李刚、任力军二名厨师承担，他们毫无怨言，勤奋工作，择菜、切菜、炒菜、上菜，每一道工序都做得井井有条，累了也毫无怨言，脸上常挂满汗水，5天时间里，出色地完成了大餐厅的保障任务，特别是4月8日中午有260多人前来就餐，是平时人均保障人数的近3倍。

正是因为有这样一个特别能战斗的集体，机关食堂才连续二年在局目标考核中被评为先进集体。

　　这是一个敬业奉献的集体。

食堂全体员工都能够爱岗敬业、乐于奉献，在各自平凡的岗位上，干出不平凡的成绩，大家知道，食堂员工的工资比较低，比不上国际饭店、星辰国际，甚至比一些小饭店员工的工资还要低，但食堂全体员工却发扬“我为宿迁作贡献”的奉献精神，他们虽然不是中心但却服务中心，虽然不是经济部门但却服务经济部门，他们为振兴宿迁经济发挥着光和热。

厨师是艰苦的职业，他们夏天怀抱火炉，在摄氏50度以上的高温下炒菜，冬天面对冷水，在零度以下的水中洗菜，夏天满身汗，冬天手破裂，但他们只有一个信念，就是让服务对象吃好。

大餐厅厨师尹金生，家离食堂有40多里路，不论是高温酷暑，还是冰天雪地，不论是天气晴朗，还是刮风下雨，他每天都按时上下班，从来没有迟到早退，他骑摩托车一年就跑了2万多公里，没有一分钱补助，也毫无怨言。

由于机关食堂资金压力很大，为了节省开支，机关食堂批菜小组李刚、梁传义、范曾、崔朋、吴佃南和邱璀六人，每周一起早到南菜市批菜，批菜时要一个滩点一个滩点寻价，购买后为了省点运费要一袋一袋把蔬菜往车上搬，运回食堂后还要往下卸，几年来，他们没有在菜市场喝过一口水，吃过一顿饭，为机关食堂节约资金每年在5万元以上。

服务员王倩，由于岗位特殊，经常早上班、迟下班，但从没有怨言。

库房保管吕美红，在搞好本职工作的同时还负责采购物品的验收、登记、发放等工作，多年来没有出现任何差错，特别是去年患病需要住院做手术，为方便工作选择在市妇产医院手术而放弃医疗条件更好的市人民医院。

朱秀红、王莉在干好本职工作的同时，还积极主动每周二、周四为服务对象滩煎饼。

王娟一个人负责二个餐厅的餐前、餐中和餐后服务，这两个餐厅每天有350多人次就餐，工作量之大可想而知。

保洁员刘君在食堂做保洁工作时，不小心崴了脚，走路时疼痛难忍，就是在这种情况下，还坚持工作，没有请一天假。

正是由于机关食堂全体员工的无私奉献，机关食堂的满意率才稳步提升，才能够得到市级机关干部职工的一致好评。

　　这是一个团结和谐的集体。

团结出成绩，团结出战斗力，正是因为机关食堂全体员工的团结协作才营造出目前和谐干事的氛围。

面点师胡继利在干好自己本职工作的同时，还积极主动帮助大餐厅上饭菜，经常帮助其他员工代班，受到大家的尊敬。

大食堂厨师任力军，对脏活累活总是抢着干，今年4月15日朱秀红因事请假，戴金玲、王娟、尹金生主动轮流代班，正是这种团结友爱，和谐共处的良好氛围，才使机关食堂能够心往一处想，劲往一处使，拧成一股绳，以更高的要求，更高的标准，为服务对象提供优质服务。

　　这是一个遵章守纪的集体。

机关食堂全体员工都能够牢记廉洁自律这条红线，经常在机关食堂就餐的人就会发现，机关食堂员工吃饭都是在服务对象吃过饭以后，特别是中午，要忙到1：

30甚至到2：

00才能吃饭，他们吃的都是些剩菜、剩饭、剩汤，有时剩饭菜不够吃时就煮一点白水面，从来没有重新再炒点菜或做点饭。

晚上劳累一天的厨师们想喝点酒，也是自己出钱买，有时为了提高厨艺水平，看到其他饭店有什么特色菜时，大多数是自己掏腰包去学习、品尝。

食堂员工在服务市级机关干部职工时，经常听到一些敏感话题，但他们都能够坚守职业道德，为服务对象保守秘密，从来不把听到的话对外乱讲。

食堂员工经常捡到服务对象丢失的就餐卡、手机和钱包等物品，他们捡到后都能够积极主动想办法联系失主前来认领，这种拾金不昧的精神经常受到服务对象的点赞和好评。

　　这里没有钢花飞舞，这里没有机器轰鸣，这里每天都在弹奏锅碗瓢盆交响曲。

在我局众多处室、单位和班组中，机关食堂显得极其平凡和普通，虽然他们在这个岗位上没有卓越的成绩，但是他们却将勤劳、淳朴的美德与干练、坚韧的品格融为一体，在平凡的岗位上闪烁着无比灿烂的光芒，这就是爱岗、敬业、奉献的市级机关食堂。

食堂部党支部先进事迹

　　生活服务汇总新食堂部现有员工12人，外来务工人员104人，其中党员7人，是民生主要经营单位，承担着铝基地大众就餐任务。

　　一年来，在生活服务中心党委的带领下，食堂部党支部深入开展“转观念、抓改革、调结构、促发展”、“三创两保一促”、“党员先锋岗”等主题实践活动，不断自加压力，转变经营方式，提高服务质量，克服各种困难，取得了令人瞩目的成绩，超额完成了中心的经营任务。

　　一、围绕党建促学习，打造服务型学习型的一流党支部

　　食堂部党支部始终把促进经营管理与加强自身建设作为车之两轮、鸟之两翼，努力把党建工作渗透到经营发展中。

支部严格党建工作标准量化管理，坚持“三会一课”制度，“转观念、抓改革、调结构、促发展”主题实践活动以来，支部在党员中有计划、有步骤的掀起了学习高潮，号召广大党员本着人人参与，全员讲解的新思路学习科学发展观。

针对当前的形势，每名党员都成为讲解人员，选取《中心主题实践活动学习材料》的一章知识作为自己的讲解内容，通过这种互助式学习，大家不仅理论知识得到了提高，而且认识了企业所面临的形势，把思想都统一到了打赢控亏增盈攻坚战上来，进一步调动和激发了广大干部员工的工作热情。

　　二、围绕党建抓经营，把优质服务落实到实际行动中

　　食堂部党支部始终围绕经营效益这一中心开展工作，把支部建设与经营管理有机结合起来，教育、引导党员在食堂经营、餐饮管理、文明服务、品牌建设等工作中起带头、示范作用，充分体现了支部的战斗堡垒作用。

（一）树党员旗帜展青春风采。

在学习实践科学发展观活动以及“三创两保一促”主题实践活动中，支部结合实际开展了“树党员旗帜，展党员风采”主题活动，把优质服务落实到行动上。

要求党员做到“人人头上有指标，个个肩上有任务”，从强化“一个党员，一面旗帜”、“一个岗位，一份奉献”入手，认真组织每一名党员制定和兑现目标承诺，主要包括从哪些方面有所进步，有所突破，有所贡献，在什么阶段达到什么水平等具体内容，并实行领导责任落实、宣传引导到“家”、工作指导细致的活动方式，形成了上下联动、齐抓共管的活动格局。

尤其食堂部强化标准化、优质服务的工作，树立品牌效应意识，一食堂、二食堂各自定好位，在普餐、宴席方面各做各的优势品牌，占据了铝城餐饮业领头羊的地位，并且形成了一套切合实际，科学有效的经营运行模式，拥有了一支吃苦耐劳，作风顽强，素质高，能力强的党员队伍。

（二）围绕大局，无私奉献。

支部全体党员在各自的工作岗位上，身先士卒，服从安排，服从大局，不讲条件，不计个人得失，不畏困难，无论是管理岗位的党员还是服务第一线的党员都是甘于奉献，主动服务，大胆工作，在平凡的后工作中涌现了一批为中心发展，为职工及家属就餐服务，任劳任怨，勤奋工作的好同志。

为了工作，他们放弃了无数节假日，度过了许多不眠之夜，展示了共产党员的良好形象。

由于食堂工作的特殊性，党员加班是家常便饭，很多党员一年365天几乎天天坚守在岗位上。

一般的员工工作时间为每天8小时，而他们则要工作12小时以上。

职工一食堂管理员孙月红十几年如一日，从技校毕业便投身食堂工作，每天5时起床上班，晚上10时回家已经成了工作定律。

二食堂管理员李志俊50多岁依然天天坚持在一线，为了提高食堂效益，和食堂部其他党员组成攻关小组，一方面搜集职工群众对食堂饭菜和服务的意见，一方面根据职工需求，开发一些不同年龄段职工喜欢吃的菜品和套餐，同时加强对婚宴业务的宣传，使二食堂焕发了新的面貌。

繁重的工作使他们不同程度地患上了各种疾病，尤其是孙月红同志常年腰间盘突出，常常是打完吊针接着上班，没有耽误一天工作。

　　（三）团结协作，优质服务。

在“文明单位、文明服务”活动竞赛中，该支部一直以来把提高服务质量作为支部建设的重要活动之一。

经济危机以来，餐饮业市场一直呈现低迷状态，为了降低运营成本，食堂减少了服务员，随着工作量的加大，为了不影响正常工作运转，支部广大党员不分行业，不讲条件，主动填补空缺的临时工岗位。

从春节到现在，食堂部所承担的40桌以上的婚宴接待任务达20余次，受到广大职工家属的好评。

食堂部更是成了山西铝厂后勤服务业改革成果的典范。

　　三、突出成本意识，把降本增盈工作落到实处

　　随着经济危机的蔓延，铝基地餐饮业经营始终处在低迷的状态，就餐职工大幅度减少，而粮油副食材料价格仍居高不下，给食堂经营带来了不小的压力。

该支部以学习实践活动为契机，把如何降低成本，吸引职工就餐，提高营业额作为难题进行攻关和破解，为此支部多次召开专题会议讨论对策，集合广大党员的智慧，制订出了相应的应对措施。

他们树立“先要市场、后要效益”的经营思路，从原材料的采购到加工再到出售等环节深挖内潜，减少浪费，降低一切不必要的成本。

两个食堂结合实际，先后开办了各类套餐、烧烤、火锅等小吃业务，根据季节变化开设了食堂夜市，丰富了饭菜品种，改善了职工就餐环境，坚持做到不把原料涨价和经营危机所造成的损失转嫁于职工身上，全力确保食堂宾馆的菜价稳定，饭菜质量不降低，为职工群众提供了经济实惠、营养卫生的饮食服务，受到了就餐职工群众的一致好评。

　　在激烈的市场竞争和严峻的市场形势下，一年来，食堂部的营业额以5%的速度增长，并且为平抑铝基地餐饮业市场价格做出了贡献。

截止到五月底食堂部已实现利润30余万元，预计到六月底可以实现时间过半任务过半的目标。

　　此外，该支部还把“节能减排”工作放在首位，开展了“节能减排创效益”活动。

支部的党员组成两个监督小组，每天深入食堂一线检查，要求员工严格成本控制，关好水、电、门窗、液化气，做到无长流水，无长明灯，杜绝“跑、冒、滴、漏”的现象发生。

同时，食堂宾馆的党员们还号召就餐职工从节约一张纸做起，大力倡导就餐的公德意识和节约意识，吃多少取多少，避免浪费。

开展此项活动以来，食堂浪费现象大大减少，据不完全统计，一年来食堂比去年同期多节约各类费用上万元。

　　四、坚持以人为本，把职工利益放在首要位置

　　1、开展“温暖工程”，暖人心，鼓干劲。

党支部把员工中的难点、热点问题作为支部工作的重中之重，针对企业严峻的形势，坚持用正确的舆论引导和带领员工统一认识，正确对待长远利益和眼前利益的关系，教育员工和企业保持一致。

在支部的有利思想工作中广大职工都树立了发展的信心，看清了发展的方向，全心投入到工作中，保证了经营工作的顺利进行。

支部一班人还关心员工的生活，凡遇职工有病或家中有事党支部都会协同工会一起去看望，同时积极组织员工参加厂工会及中心工会组织的各项文体活动，丰富了职工业余生活。

　　2、组织活动推陈出新，别具一格。

在开展“四强党组织”，、“四优共产党员”活动中，该支部着眼于加强党员的先进性,通过过四个结合保证各项主题实践活动的有效落实。

一是与党风教育相结合，开展“树立优良作风，倡导良好风气”活动，组织党员、重点岗位人员观看观看反腐倡廉教育片，提高党员干部的廉洁从业意识，预防职务犯罪;二是与安全文化相结合，结合“安全生产月”活动，配合企业举办的安全知识竞赛，组织各岗位党员提一条安全合理化建议、查一条安全隐患活动;三是与发展相结合，开展“我为民生发展做贡献”系列活动，把党员的先进性体现在中心的发展上;四是与服务相结合，加强支部同党员、职工的真诚有效沟通，答疑解惑，妥善解决大家关心的热点、难点、疑点问题，积极采纳职工对当前经营管理的合理化建议，打造服务型、经营型、创新型的一流党支部。