物流管理人才培养方案.docx
《物流管理人才培养方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流管理人才培养方案.docx（48页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
物流管理人才培养方案
五年制高等职业教育
物流管理专业人才培养方案
江苏联合职业技术学院
二○一二年七月
物流管理专业人才培养方案
一、招生对象、学制与办学层次
（一）招生对象：
初中毕业生
（二）学制：
五年
（三）办学层次：
专科
二、培养目标
本专业面向生产企业、商品流通企业和物流服务企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，身心健康，具有良好的职业道德和素质，具备本专业相适应的文化知识，掌握本专业基本知识与基本技能，了解企业经营管理基本内容和过程，具有实际工作能力的、能够满足现代物流业生产经营管理第一线需要的高素质技能型专门人才。
本专业培养的学生应具备以下素质、知识和能力：
（一）素质
1、具备良好的政治思想素质、道德品质和法律意识；
2、有一定的文化艺术修养，具有良好的生活态度；
3、具有健康的体魄，良好的卫生习惯和心理素质，有吃苦耐劳的精神；
4、有高度的责任感，有严谨、认真、细致的工作作风和协作精神；
5、具有锐意改革、大胆创新精神。
（二）知识
1、具有面向物流作业及其管理一线的高素质技能型专门人才必备的文化知识；
2、熟练掌握够用的物流理论知识；
3、了解国内外物流发展的新理论、新动向、新成果；
4、熟悉并掌握与物流管理相关的法律知识、行业政策法规、标准化要求等；
5、掌握每个专业岗位必须的专业理论知识、一般管理常识和科学操作技能；
6、掌握必要的计算机应用技能，熟练掌握物流业务操作软件，并懂得简单的维护常识。
（三）能力
1、具有从事本专业实际业务如运输、储存保管、包装、流通加工、装卸搬运、配送业务、信息处理以及物流系统规划与设计等岗位工作能力和适应相邻专业业务工作的能力；
2、具备日常的语言交际能力；
3、具有独立搜集、处理信息的能力；
4、具备较扎实的物流及其管理方面的应用文写作能力和公文处理能力；
5、具有独立获取知识的能力；
6、具备提出问题、分析问题和解决问题的能力和较强的创新能力；
7、具有较强的社会活动能力、协调组织能力和社会交往能力。
本专业学生应取得以下证书：
1、物流师职业资格三级证书；
2、英语等级证书；
3、计算机等级证书。
三、职业面向
本专业毕业生可在专业化物流服务企业、流通企业、制造企业从事仓储管理、运输管理、物流信息管理、物流市场营销、商品配送、货代等工作。
此外，本专业毕业生可在专业化物流服务企业、流通企业、制造企业等从事销售代表、客服文员、IT文员、报关、跟单等工作。
四、职业分析与教学分析
职业岗位
工作任务
知识、技能和素质要求
拟设核心专业课程
拟设技能训练项目
仓
储
管
理
商品
入库出库
能够根据商品数量、品质，准备卸货、商品检验的场地、设备和人员，根据商品性质选择堆码方式，能熟练填制、识读入库、出库的帐、卡和各种单证，会熟练使用仓储管理软件对出、入库进行登记。
仓储管理实务
仓储作业实训，具体包含：
进出库技能训练，商品养护实训，库存盘点实训，仓储设备操作实训，WMS（仓储管理系统）操作和集装箱场站、堆场管理系统操作实训
商品保管
能根据不同的商品要求制定商品养护计划，正确的调节仓库的温度、湿度，会制定盘点计划，完成盘点作业，能熟练的使用监控系统。
货物学基础
特种货物存贮管理
商品加工
能使用正确的方法包装商品，能够完成生鲜食品的分割、简单加工和再包装作业，能按客户的要求对商品进行分装和配送安排，能制定商品的加工计划。
商品包装方法与技巧
仓储
安全管理
能使用工作场地的全部消防设备，能按国家对特殊商品的保管规定进行商品的保管，能制定仓库的安全管理规章制度
物流中心运作管理
仓储管理实务
仓储设备
操作
熟悉条码技术、RFID识别技术、会操作叉车、拖车、堆垛机等仓储设备，熟悉其工作原理，会处理简单的设备故障。
物流设施与设备
物流信息系统管理
库存控制
和管理
熟悉库存控制的策略和方法并能根据不同种类的货物，采用正确的控制方法。
仓储管理
集装箱场站
业务操作
掌握集装箱运输的发展、特点、条件、系统组成、适用的价格术语；集装箱及其箱务管理；国际集装箱运输线路与集装箱船舶的配积载；集装箱运费计算等内容与方法。
物流信息系统管理
国际物流与货运代理
集装箱
仓储管理
能负责集装箱货物出入库登记、核实，对仓位进行调整、循环盘点、货物保管、货物养护，并利用信息系统对货物进行查询、盘点，掌握集装箱仓储信息管理系统。
物流信息系统管理
仓储管理实务
物流成本管理
集装箱
堆场管理
能够正确地对集装箱进出入堆场的信息进行查询、添加、修改、删除，以及验箱管理、进场收费生成进场作业单（分配堆位）、进场确认和取消进场确认。
制作打印设备交接单；集装箱验箱估价；并对损坏的集装箱进行维修情况登记。
物流信息系统管理
物流中心运作管理
仓储管理实务
物流成本管理
运
输
管
理
物流运输
规划
会用系数法、平衡法和比重法计算货运计划指标，会用图上作业法选择运输路线，能够选择经济、合理的运输方式，会计算运输工具需要量，能够协同预测运输成本，能够协同制定运输计划。
物流运输管理系统
经济应用数学
运输作业实训，具体包含：
TMS（运输管理系统）操作实训，运输线路选择实训，
运输工具调度实训，托运、承运业务实训和货运保险业务实训
物流运输业务管理
能够协同办理托运与承运业务，能够协同办理货物接货业务，能够独立对其负责的货物进行监装，会协同办理货物发出后的登记、通知事宜，会协同办理费用结算业务。
能够协同选择保险险别，能够协同选择保险公司，会办理投保手续，会在规定期限内发出出险通知，能够协同办理赔偿请求。
运输管理实务
国际物流与货运代理
集装箱运输实务
特种货物运输管理
物流运输
控制管理
能够正确的分析运输服务的类型并选择应用相应的方法，应用定性分析方法合理选择运输方式达成相应的运输任务，科学的进行运输成本分析，合理实施成本控制。
运输企业经营管理
物
流
信
息
管
理
计算机等外部设备的操作和简易维护
能够完成计算机及外部设备的操作和简易维护，具备初级的电工、电子、材料、传感器及接口技术，识读本专业电子设备、电路布线图，使用常见的条码设备。
信息技术应用基础
网络技术应用
物流技术操作如条码、RFID、收银机及POS系统操作实训，
物流综合实训
ERP实训
物流管理软件及技术运用
会熟练使用POS系统，熟悉条码技术、RFID识别技术熟悉条码技术、RFID识别技术，会熟练使用物流管理软件
物流信息系统管理
物流综合实训
物流数据的处理和分析
能够熟练的使用Word、Excel等工具进行数据的处理和分析。
信息技术应用基础
物
流
市
场
营
销
物流市场分析
会通过网络等途径调查物流市场短期内的需求数量，制定物流市场调查表，会对物流市场调查数据进行分类、汇总，会运用相关方法对物流市场需求数量进行预测。
物流市场营销
第三方物流
营销企划、策划实训
市场调查与预测实训
CRM操作实训
物流市场
开发
能够寻找到物流企业潜在客户，能够有效接近、拜访物流企业客户，能够独立组织与物流企业客户谈判的工作，能够协同组织与物流企业客户签定合同的工作，能够协同制定物流企业服务计划，能够协同制定物流企业价格计划，能够协同制定物流企业宣传推广计划。
客户服务
会发现客户的潜在需要，制定服务策略，会熟练使用传真机等办公设备，会熟练使用客户管理软件，会解答客户提出的问题，话解客户的不满，会帮助客户进行相关信息查询。
客户关系管理
商
品
配
送
订单处理
会接受口头订单、电话订单和传真订单，会使用手持终端机、扫描仪和数据机传送订货资料，会使用订货应用系统传送、接受订货信息会建立客户档案，会查询存货，会处理单一订单和批次订单分配，能够依订单排定出货日程和拣货顺序，会处理分配后存货不足的情况，会设计、打印出货单据。
物流信息系统管理
物流采购管理
配送作业作业实训，具体含：
订单处理作业实训，点货上车作业实训，下货验收作业实训，返品回收作业实训，交单收班作业实训，车辆管理作业实训
备货
会根据订单制定进货作业计划，会组织人工卸货、输送机卸货和托盘叉车卸货，会使用条码机、托盘和叉式堆高机，会核对所有单据和相关信息，会完成货品数量验收、条形码验收、包装验收和一般商品的质量验收，能够填写、设计验收单据，能够搜集进货作业中的辅助信息。
仓储管理实务
物流成本管理
拣货作业
会判断拣货单位，会运用扫描仪读取条码和标签，会使用无线通信设备将信息传递堆高机，会使用堆高机或台车上的电脑终端拣区取货品，会使用自动拣货系统拣货，会根据订单数量、人员分配和拣货单位情况选择拣货方式、方法，会选择拣货路径。
配送管理实务
配货作业
会完成人工分货、使用自动分货机、旋转架分货，会运用三种方法进行配货检查，会设计包装、裹包机、捆扎机、装箱机和纸箱包装机，掌握防震保护技术、防破损保护技术、防锈包装技术、防虫包装技术和防霉包装技术、危险品包装技术和特种包装技术，会在包装上做规定的标识，会完成包装检验
仓储管理实务
商品包装方法与技巧
送货作业
能够根据配送计划指派车辆与装卸、运送人员、下达运送作业指示和车辆配载方案、安排具体的装车与送货任务，会确定货物的装卸方法，会进行车辆配载，会确定最优运送路线，能够完成货物送达和有关单证手续。
配送管理实务
运输管理实务
集装箱配载
掌握集装箱配载软件，熟悉使用功能及各种配套文件，并且能与公司集装箱运输信息系统有机地结合起来；掌握国际、国内关于海上集装箱运输的法规、制度、指南和要求，掌握集装箱箱型代码ISO84标准和ISO95标准的编码规律以及两者的区别，了解公司自有集装箱和常租箱的箱号编号规律，各种类型集装箱的外部尺寸、内部尺寸及装载能力。
同时具有统筹兼顾，突出重点，细心发现问题，及时跟进工作的能力。
国际贸易实务
集装箱运输实务
国
际
物
流
货运代理
通过让学生模拟操作办理运输手续，熟悉租船订舱的流程、多式联运经营人联系业务的流程、随时掌握船期动态和运价表的变化，正确填写托运单或订舱委托书、航空运输分运单及托运书。
入库通知单的填写。
国际物流与货运代理
学生模拟操作办理运输手续；利用操作软件，进行仓储管理的模拟。
模拟进行通关作业，填制各类报关单证；
报关
能够办理各项通关资格注册和备案手续；识别海关工作流程；熟练进行通关作业及报关相关活动的前期、后续管理工作；填制各类报关单证；掌握不同贸易方式下海关业务的办理。
报关、报检实务
跟单
根据进出口双方交易磋商的内容制作外贸合同；分析信用证的各个条款，并根据外贸合同审核信用证，进行修改；根据提供的材料制作托运单证；对一般贸易下的出口业务，进行出境货物报检和报关单证的制作；办理出口货物投保，缮制保险单；预填海运提单；严格按照信用证及合同要求，制作全套结汇单证；能够进行出口收汇核销和出口退（免）税相关单证的处理；能够根据合同申请开立信用证，能够审核全套进口单证；能够进行单证流程的操作，能够完成现实业务中制单软件的操作。
单证实务
五、核心专业课程设置及教学要求
1、现代物流概论（68课时，4学分）
讲授物流基本概念、物流的产生与发展、物流的具体活动、物流的功能、物流系统、物流信息系统、配送服务、第三方物流、物流业的发展,物流标准化、物流外包,回收物流,物流现代化等。
通过学习，学生应当能够叙述物流的相关概念；说明物流活动要素作用；说明物流标准化的内容和作用；说明物流信息管理的主要内容和流程；说明第三方物流的作用，说明供应链管理的概念。
2、物流信息管理（64课时，4学分）
讲授物流信息、物流管理信息系统的基本概念、技术基础、社会基础与应用背景,重点阐述了物流管理信息系统的开发、规划、分析、设计和实施方法,并介绍了若干物流管理信息系统实例。
自动识别系统及其应用、电子自动数据交换系统、电子自动订货系统、物流运输信息管理、配送中心信息管理、库存信息管理、电子商务与物流信息管理、厂商物流信息管理、零售商物流信息管理等内容。
通过学习，学生应当能够叙述物流信息管理的基本知识，能运用物流信息管理知识处理简单的物流业务流程。
3、供应链管理（68课时，4学分）
讲授供应链管理基础理论，业务外包与扩展企业，供应链的构建，供应链合作伙伴的选择，供应链管理信息技术支撑体系，供应链管理环境下的生产计划与控制，供应链管理环境下的库存控制，供应链管理环境下的采购与物流管理，供应链企业绩效评价与激励机制，供应链企业组织结构与业务流程重构。
通过学习，学生能够将供应链的基本概念，管理方法，激效评价等内容对企业物质流程进行管理和控制并将供应链管理和电子商务结合应用。
4、运输管理实务（64课时，4学分）
讲授运输管理与企业物流战略的关系、企业运输自营与外包的比较与决策、不同运输方式的比较与选择、运输工具的选择、获得和更新、运输线路的优化、运输计划与排程管理、运输作业管理和调度、运输安全管理、运输合同与招投标，运输相关法律与法规的应用、运输成本核算与控制、运输价格制订。
通过学习，学生应当能够合理选择五种运输方式及其组合，选择物流自营与外包策略、根据业务内容选择运输工具，合理确定运输工具获得方式，选择运输工具的折旧与更新策略；优化运输作业线路，制订运输计划与排程，进行运输作业的调度和过程管理；维持运输的安全运营，遵守国家和地区的货物运输法律法规，核算和控制运输成本，进行运输的绩效管理，进行运输报价，具有制订运输方案，执行和评估运输服务合同的基本能力。
5、配送管理实务（96课时，6学分）
讲述了配送的含义、特征、功能、作用、类型，配送模式与配送策略，配送计划，配送中心的含义、和作用，配送中心的功能与类型以及配送中心的定位；详细的介绍了配送中心规划设计和配送中心的各项作业，如订单处理、进货作业、拣货作业、补货作业、流通加工、配货作业、送货作业、退货作业、盘点作业；最后介绍了配送中心管理信息系统、配送质量管理和配送成本管理等知识。
通过本课程学习，要求学生明确配送的基本程序，掌握配送管理的基本原理和基本方法，掌握配送中心的设置、管理，配送组织和运输的方法。
6、仓储管理实务（64课时，4学分）
讲授仓储及仓储管理的基本概念及功能，仓库知识，仓储在物流管理中的作用，仓储经营的方法和仓储商务，存货管理；紧密结合仓储管理的实践描述了仓储作业的过程和具体操作；仓库安全和质量管理；叙述了现代仓储管理的技术及其发展。
通过学习使学生较系统地掌握现代仓储管理的理论知识，培养学生分析和解决现代仓储管理中的实际问题。
7、物流设施与设备（68课时，4学分）
讲述五大运输方式的基础设施和港口、场站、货栈等物流节点中的起重机械、输送机械、装卸搬运机械、流通加工机械，以及现代化仓库中的集装化技术、货架技术、月台技术、起重搬运机械、包装加工设备和仓储设备。
通过对这些设施和设备的功能、技术参数、结构特点及应用范围的介绍，使学生对物流装备的合理选择、正确配置、合理使用及规范化管理有较深切的认识，正确了解物流技术装备在现代物流系统的作用，通过切实选好、用好、管好物流设备，充分发挥其效能。
8、集装箱运输实务（96课时，6学分）
讲授的主要内容有：
集装箱运输的发展、特点、条件、系统组成、适用的价格术语；集装箱及其箱务管理；集装箱码头业务；集装箱货流；集装箱的使用与装载；国际集装箱运输线路与集装箱船舶的配积载；国际集装箱货物运输交接方式；国际国内集装箱运输程序与业务；集装箱运费计算；国际集装箱运输提单；水路、公路、铁路、航空集装箱运输；集装箱国际多式联运法律责任与法规；计算机及网络在集装箱运输业务中的应用等。
通过学习，学生应当能够进行集装箱水路运输、公路运输、铁路运输的操作；进行集装箱船舶积配载；组织和管理集装箱码头的装卸业务；组织与管理多式联运。
9、生产物流管理（（96课时，6学分））
讲授的主要内容有：
生产物流管理的基本概念、特征及发展趋势，工厂布置物流，生产库存物流管理，生产物流成本管理与生产物流质量控制，生产方式与生产物流，准时生产物流，柔性制造系统，生产物流管理信息系统，生产物流组织与管理。
通过本课程的学习，让同学们能掌握生产物流的基础知识，了解工厂布局中的物流管理，掌握生产过程的选择与物流管理；掌握生产物流的计划与控制；掌握各种生产方式下的生产物流；掌握生产物流质量控制与生产物流的组织与控制
10、国际贸易理论与实务（68课时，4学分）
讲授国际贸易工作的基本环节及主要贸易方式，主要涉及从贸易谈判、签定买卖合同到履约各个环节工作的基本内容。
通过学习，要求学生不仅必须掌握国际贸易的基本原理、知识和技能与方法，而且还应学会分析和处理实际业务问题的能力。
11、物流市场营销（32课时，2学分）
讲授市场营销的产生发展、基本概念、基本理论和技巧；市场营销与物流的关系,市场营销学的研究对象与任务；商品分类与编码，商品品种，商品质量，商品标准与商品标准化，商品质量管理与质量监督，商品检验，商品包装，商品储运与养护等。
通过学习，学生能够组织物流企业服务产品市场调查活动，能对调查结果进行分析；会用物流企业服务产品客户分析方法，进行物流企业与产品形象设计；熟悉物流营销组织规范化运作的基本内容与要求；填写各种物流营销常用文案。
12、物流成本管理（68课时，4学分）
讲授现代物流成本管理新模式、物流成本控制标准的设定、物流管理会计与最优成本核算系统、物流成本核算的方法、物流作业成本管理等。
通过学习，使学生掌握物流成本计算的基本原理及基本方法。
13、物流采购管理（68课时，4学分）
讲授了采购管理的基本知识、采购计划与预算管理、采购质量管理、采购数量管理、采购价格与成本管理、供应商管理、采购过程与采购合同管理、准时化采购、采购谈判技巧、采购风险管理与绩效评估、其他采购管理等内容，使学生对采购的计划预算、组织管理、质量控制、操作过程与技巧、风险控制与绩效评估等有较系统的认识。
通过学习，学生应当能够叙述采购的定义、目标和目的；说明采购过程与组织结构；说明采购的外部关系和内部关系；执行采购计划；进行供应市场分析；选择货源策略；寻找、评估、筛选候选供应商；选择供应商；进行采购谈判；确认和订立合同；准备采购订单和下单；催货；接受和检验货物；管理供应商。
14、企业物流管理（68课时，4学分）
讲授企业物流发展战略、企业供应物流、企业生产物流、企业销售物流、企业逆向物流和企业物流绩效管理等多方面内容，具有专业知识覆盖面广、包容性强、理论与实践结合紧密的特点，并与物流管理专业的其它专业课程有密切关系。
通过该课程的教学，使得学生对企业物流运作管理有一个系统化和整体化的概念，正确理解企业物流管理的基本理论、基本原理和一般方法，了解现代企业物流管理的发展趋势，培养学生应用所学相关理论解决企业物流运作中实际问题的能力，并为后续相关专业课程的学习奠定基础。
15、物流中心运作管理（68课时，4学分）
本课程主要讲述物流中心概述、物流中心管理原理、物流中心战略管理、物流中心运输管理、物流中心仓储与库存控制管理、物流中心订单及配货管理、物流中心流通加工管理、物流中心配送包装管理、物流中心信息管理、物流中心设施与设备管理、物流中心动作成本管理、物流中心动作绩效分析等内容。
通过学习使学生熟练掌握物流中心的一般业务流程；熟悉订单处理过程，掌握配货的两种基本方式；掌握配送包装材料的种类及应用和包装技术；掌握信息技术在物流中心中的应用，重点掌握物流中心信息管理系统；掌握物流成本管理的方法；熟悉运输、仓储、存货控制系统常用的绩效评价指标。
六、实训教学项目及教学要求
实训（习）教学
项目
主要实训内容与实训教学要求
教学安排
时间
（学期）
课时
地点
物流认知实训
参观第三方物流企业和企业的物流，粗略的感受物流的现场作业
一
一周※
（28）
校外
校内
文字录入与操作系统实训
掌握中文录入、英文录入，熟练运用WINDOWS操作系统
一
28
校内
商品知识实训
认知商品性能、熟悉陈列技术，掌握商品陈列方法
二
一周※
（26）
校内
校外
信息技术基础
实训
掌握WORD操作使用方法；掌握EXCEL操作使用方法
二
26
校内
物流技术操作
实训
能够在老师的指导下，正确的使用和操作相关的技术设备，主要是指BC技术、RFID技术、收银机和POS系统的应用。
三
一周※
（28）
校内
校外
商品养护训练
在实训教师的指导下，熟练掌握主要货物的养护技术，保证货物的质量和性能完好。
三
28
校内
网络技术应用
实训
Windows2000Server配置、互联网技术及应用、NetWare安装和管理、Linux网络操作系统、网络安全技术、维护及网络技术综合应用案例等方面的实训
三
28
校内
物流设施与设备操作实训
主要是指各类货车、装卸搬运设备如叉车、起重机、托盘、集装箱等的操作使用和装载训练及它们的简单保养和维护。
四
一周※
（26）
校内
校外
手动搬运车的操作实训、货物堆垛训练、人工装货、卸货训练、打包作业训练、电动叉车训练、自动缠绕机操作、自动打包机操作训练等
26
会计核算
实训
会计的记账、凭证和报表的填制等基础技能方法训练
四
26
校内
运输、仓储
实训
参观仓储和运输企业，了解和掌握运输车辆安排的流程，合理安排运输时间，提高车辆的满载率，制定合理的运输计划，跟踪和监控车辆和配置运输工作人员。
货物入库的流程，货物交接的办理，在库货物的管理（移库、补货、盘点的方式和方法），支货的流程和注意的事项，货物配载和运输路线的安排。
五
一周※
（26）
校内
校外
一周※
（26）
运输管理
实训
安排运输车辆的流程，安排运输时间，提高车辆的满载率，制定合理的运输计划，跟踪和监控车辆和配置运输工作人员进行反复的训练。
五
26
校内
仓储管理
实训
具体包含：
进出库技能训练，商品养护实训，库存盘点实训，仓储设备操作实训，WMS（仓储管理系统）操作和集装箱场站、堆场管理系统操作实训。
五
26
校内
物流电子商务
实训
上网熟悉Internet提供的几种基本服务，在教师的指导下，进行网上购物、网上订舱业务办理流程、网络市场调研和调研报告的撰写的训练
五
26
校外
ERP实训
在指导教师的指导下，反复进行管理维护数据，基本信息设置与期初开账，销售管理，生产管理，库存与存货管理，采购管理，应收/应付管理，总账管理等内容的实训。
六
一周※
（28）
校内
物流专业英语
实训
商务英文信函的写作训练，物流主要单证的内容、填制训练
六～七
12
校内
供应链管理
实训
企业的供应链协作——啤酒游戏，有效预测，供应链库存——需求放大效应，供应链中的信息系统应用以及供应链管理方法的应用训练
六
28
校内
国际贸易
实训
实务模拟软件来进行，在了解进出口合同商订与履行的程序和基本知识的基础上，围绕着进出口合同的商订、出口合同的履行和进口合同的履行等三大方面内容进行相应环节的实际操作训练。
六
28
校内
企业物流管理
实训
了解企业供应物流、生产物流、销售物流及逆向物流的主要处理环节；连锁企业分部要货申请单、要货查询及配送出库的流程；企业物流运作情况资料收集、现状分析和优化设计。
六
28
升级会员 