水培花卉项目策划书.docx

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水培花卉项目策划书

水培花卉策划书

一、水培花卉

1.1水培花概述

水培花卉是继20世纪60年代世界农业的“绿色革命”之后，兴起的一场新的“种植革命”，水培花卉是一种无基质的花卉。

它是通过现代生化技术把普通的土培花卉的根部进行诱导驯化，使其适应水环境生长再采用专用营养液进行栽培的一种培育方式。

可集观叶、观根、赏鱼、赏花于一体。

水培是无土栽培的方式之一，水培花卉是花卉实施无土栽培的一种，它就是以营养液为介质进行花卉栽培的一种技术，属于营养液栽培。

水培花卉是采用现代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程等综合技术措施，诱导非水生花卉产生通气组织，使根部组织结构疏松、细胞增大，通气性增强，根部吸收面积增加，使原先适应陆生环境生长的花卉通过短期科学驯化、改良、培育，能适应水中生长的环境。

水培花远离了土壤，使花卉生长于比土壤理化性状更佳的环境中，如陶粒或彩砂为基质的砾质水培，及长于纯水中的水栽培，还有基质与水结合的复合式水培，现在大多为复合式，即定植篮填充基质形成通气层，营养液形成贮水层。

水培花卉是现代无土栽培技术与花卉业相结合的产物，也是人们生活水平提高后进行花卉消费的一种新产品。

1.2水培花的优势

（1）观赏性强：

艺术化的花瓶，洁白的水生根系，色彩各异的基质，游弋自在的观赏鱼，集看花，观叶，观根，赏鱼等多种观赏效果于一体，动静结合；

（2）摆设高雅化：

如宾馆酒吧的服务台、会议桌、卧室，办公桌，电脑旁等地方，美化空间大大扩大。

（3）自由组合：

各种水培花卉可以像鲜花那样随意组合起来培养，且长期生长，形成精美的艺术品。

如几种水培花卉组合在一起可组成“龙凤呈祥”、“比翼双飞”等。

还可将不同花期的水培花卉组合成四季盆景，表达生意常年红火，买卖四季兴隆。

（4）清洁卫生，病虫害少，真菌、细菌污染少：

水培花卉生长在清澈透明的水中，没有泥土，不施传统的肥料，不会滋生病毒、细菌、蚊虫，更无异味，可广泛应用于企业、宾馆、酒楼、机关、医院、商店、家庭等各种场合。

（5）养护方便：

种植水培花卉特别简单，省时、省事、省钱、省心！

这样的水培花卉市场必定大受欢迎。

（6）调节气候：

居室摆放水培花卉或者水培观赏蔬菜，可以增加室外空气湿度，调节气候，怡人心情，有益身心健康。

（7）形式多样：

水培花卉即可像普通花卉一样一株一盆，也可以组合成盆栽艺术品；如果承接大型园林工程，可以融入山、水、鱼桥等，花在水中长，鱼在池中游，景色新颖，高雅别致；也可将水培花卉培养在饭桌、茶几、吧台上，形成生态家俱。

办公室、酒吧、咖啡屋、餐厅如果摆上这样的家俱，在吃饭、开会聊天时，又可观赏奇花异景，平添高雅情调。

（8）文化生活调节剂：

养花可陶冶性情，增添乐趣，增进健康。

（9）净化空气：

水培花卉的枝叶可吸收CO2,释放O2，花卉释放自身独有的芬芳香味,让生活处处芳香四溢,使人们能在优美的环境中工作和学习,为生活添美。

（10）水培药用花卉用途广：

水培花卉大部分花卉可直接药用，少量加工之后可药用。

具有明目养肝、清润心肺、行血益气、清热解毒等功效。

（11）立体种植：

水培花卉以它独有的生长方式，可多层种养，节约空间和土地。

（12）功能园艺：

水培花卉以独特的生存方式，可发展成为水上花园旅游景点的新景观。

水培花卉的出现，让人有一种标新立异的感觉，为人们接受这种新事物奠定了良好的基础。

1.3水培花现存问题

1.3.1技术方面

（1）水培花卉技术复杂，品种有限：

水培花需要将土生花卉的组织结构通过生物、化学、物理等各个学科的技术转变为适应于水的生长结构。

适应水生长，看似简单，却要经过反复实验，才能取得预期效果。

技术难点使目前的水培花卉还仅限于有限的品种。

尽管现有品种能满足一般人的需要，但是，受限制的选择必定还是给消费者带来一定遗憾。

（2）藻类影响：

水培花主要以营养液培养，其中易长藻类，且难以清理。

长期以来，影响美观、及水培花难以长期存活；

（3）有毒物质难以排出：

水培花的根系会释放有毒物质于水中，长期以来难以排出，在一定程度上影响水培花的生长。

1.3.2市场方面

（1）水培花价格较土培植物高，且需定期换水、勾兑并添加营养液，在中小型城市中发展受到一定程度限制。

（2）资料显示，年轻人和中年人相对较容易接受水培花卉，而老年人大都愿意种植土生花卉，他们有大把的时间浇水施肥，而且对于新鲜的事物没有多少兴趣。

大部分家里种有花卉的人，没有必要把土生花换成水培花卉。

（3）相关国家标准缺乏，法律保护力度不够：

水培花卉在中国出现较短，由于技术要求的限制，能够开发水培花卉的机构只有少数几个。

国家还没有对水培花出台相应的标准，就有人钻法律的空子，弄一些假水培花卉来冒充。

市场上存在将未经驯化的普通花卉直接泡在水里，便称其为水培花以谋取暴利，花卉在水里生长几天就会死去。

这些假水培花卉的泛滥使真实的水培花卉的名声受到损害。

真正的水培花卉开发出来，市场的正常秩序已经被短视的商家扰乱。

二、选题背景

二十一世纪花卉产业是产业。

随着人们生活水平的提高，每年我国花卉市场消费量正在与日俱增，水培花卉作为花卉栽培中的精品花卉，它的高雅、清洁易养护以及独特的观赏性、健康性并将引发一场新的花卉消费热潮。

由于水培花卉生产的优势越来越受到人们的重视，同时由于温室的设计、材料及生产工艺的改进、现代化控制仪器仪表特别是计算机技术在水培花卉生产中的应用，使得水培花卉的生产成本大幅度降低，而产量则不断地提高，种植者的经济效益更高，反过来投入到水培花卉生产的资金也日益增加，促使水培花卉生产向规模化、自动化和集约化方向发展，形成规模效益。

另一方面，水培花卉技术可作为一种普及的科学技术，在家庭、工作场所的使用也日益受到人们的重视。

随着住房条件的改善，人们收入的增加，在家居的阳台、天台利用水培花卉这既干净卫生、又方便实用的技术来种植花草，陶冶性情，已在许多居民中进行。

因此，水培花卉未来发展前景广阔。

然而，我国水培花卉研究起步较晚，目前尚处于初级发展阶段。

由于水培花卉科技含量较高，对营养液等外界环境要求较高，且市场上水培花卉形态各异，市场价格相对较高，以及花卉购买后的售后服务等问题的存在，水培花卉在发展过程中收到了一定限制。

除了北京等大城市和南方部分城市外，中小城市水培花卉的市场现状不容乐观。

市地处胶东半岛，是我国首批沿海开放城市之一，是中国最具投资潜力和发展活力的新兴经济强市。

为响应十八大提出的大力推进生态文明建设，建设美丽中国的号召，市政府在项目、资金、政策等方面制订了许多优惠政策，促进了花卉业的发展。

水培花卉作为新兴产业正逐步走向市场。

随着水培花卉在市场的推广，一系列相关问题也随之而来。

消费者如何评价这类产品？

经营者又应当如何发展这种产品？

为此，我们将以市作为调研地点，针对市场发展过程中出现的问题做深入调查。

三、目的及意义

3.1目的

通过对市花卉市场的水培花卉市场现状的调查，初步了解水培花在市的发展情况，并通过走访店主、民众和专家进一步了解限制水培花在本市发展的各种因素。

然后，针对这些因素，并结合对比传统花卉的优缺点，做深入的研究分析，为水培花的市场、技术改进提供市场依据。

由于植物栽培技术属生物学研究畴，因此，在此过程中，我们可以真正做到理论与实践结合，巩固理论知识的同时，拓宽视野，将所学专业知识应用于实际。

同时，针对市场上水培花卉良莠不齐的现状，通过我们调研的结果及收集整合的相关知识，走向社区，为广大市民特别是花卉爱好者普及水培相关知识，以尽量减少购买时的鱼目混珠现象、降低培养过程中问题出现的概率等。

3.2意义

3.2.1社会意义

（1）通过我们此次的实践，扩大了水培花市场，一定程度上会带动本市水培花卉市场的发展。

（2）通过我们对水培知识的宣传，帮助民众鉴别市面上水培花卉的优劣，使市民真正受益于此。

（3）深化市民的科学观念，提高环保意识。

（4）将调研结果反馈于社会，将有利于对水培花卉的进一步研究。

同时，也为后期各地区管理部门制定相应的水培花卉推广方案提供参考。

3.2.2个人意义

（1）通过我们的团队实践，可以切实提高我们每个人的团队合作能力和沟通交流能力。

（2）通过这次实践，我们可以从真正意义上接触和学习生物专业相关的知识，了解市场需求和专业前景，为以后的深入学习及就业提供良好的指导。

（3）通过对水培花卉的研究，将提高我们的个人审美和修养。

四、可行性分析

4.1水培花卉发展优势

（1）技术提高，水培花呈规模效益：

随着花卉市场的不断发展，水培花卉生产的优势越来越受到人们的重视，同时由于温室的设计、材料及生产工艺的改进、现代化控制仪器仪表特别是计算机技术在水培花卉生产中的应用，使得水培花卉的生产成本大幅度降低，而产量则不断地提高，种植者的经济效益更高，反过来投入到水培花卉生产的资金也日益增加，促使水培花卉生产向规模化、自动化和集约化方向发展，形成规模效益。

（2）人们生活水平提高，为水培花提供发展契机：

水培花卉技术可作为一种普及的科学技术，在家庭、工作场所的使用也日益受到人们的重视。

随着住房条件的改善，人们收入的增加，在家居的阳台、天台利用水培花卉这既干净卫生、又方便实用的技术来种植花草，陶冶性情，已在许多居民中进行。

因此，对水培花卉的调研具有很高的价值。

4.2调研地选择

市地处胶东半岛，是我国首批沿海开放城市之一，是中国最具投资潜力和发展活力的新兴经济强市。

同时，水培花卉作为新兴产业正逐步走向市场。

另外，市有较多花卉市场及花卉专卖店，专业化程度高，且人们平均消费水平较高，为水培花卉的发展提供了良好的空间。

4.3团队准备

（1）团队有明确的调查方向和思路，对活动全程有统筹的策划；

（2）团队指导老师有相关方面的研究与实验；

（3）准备前期团队各成员对课题相关知识做了深入学习与研究；

（4）提前确定调查地点及行车路线，并做好预约；

（5）前期做好了完善的资金预算；

（6）团队成员有明确分工，各司其责，高效合作。

五、团队管理

5.1团队名称

海韵琼花

5.2指导老师

由翠荣超

5.3团队成员

玮遥（生物工程专业）文豆（食品科学与工程专业）

冬（生物技术专业）邹绍建（生物工程专业）

广荣（食品科学与工程专业）俊亮（生物工程专业）

宋姗姗（生物技术专业）

成员简介见附录。

5.4成员分工

联系相关指导老师；组织活动及保证安全

玮遥、文豆

联系相关专家、联系调研地点

玮遥、宋珊珊

宣传板和海报；PPT的制作；辅助策划的完成

文豆、广荣

写策划；记录统计信息；总结结果并撰写报告

邹绍建、宋珊珊

调查问卷问题的整理；负责调查问卷的收集，及必备物品准备

冬、俊亮

经费管理

冬

负责全过程的照相录影工作和后期的整理工作

广荣、俊亮

5.5团队规章制度（详见附录）

六、调研对象

此次实践目的旨在了解市水培花市场的发展现状，从而分析影响与限制水培花卉销量的因素。

因此，我们将调研对象主要定为：

（1）花卉市场的水培花卖家；

（2）商区、街道等花卉专卖店；

（3）商厦、宾馆、写字楼等水培花卉设处；

（4）不同生活水平层次的社区居民，以及大学生等。

七、调研地点

此次实践活动共分前中后三个阶段。

前期实践地点：

莱山区，主要有佳世客、烟大市场、清泉寨、大学（学生、教职工楼）；

中期实践地点：

芝罘区，主要有祥和花卉市场、东方花鸟鱼市场、火车站附近商业区、阳光富景花园；

福山区，主要有福山花卉世界、星河城小区；

牟平区，牟平区政府附近街道。

八、调研时间

前期：

6月6日——6月8日（此阶段为在校上课时间，利用课余时间进行初步试点型调研）

中期：

7月16日——7月25日（约十天。

此阶段为暑假实践阶段）

后期：

8月25日——9月6日（整理、总结出调研报告）

九、调研方式及容

9.1调研方式

主要有实地调查，问卷调查，查阅文献，访谈等。

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