旅游景区管理课程讲稿.docx
《旅游景区管理课程讲稿.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《旅游景区管理课程讲稿.docx(22页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
![旅游景区管理课程讲稿.docx](https://file1.bdocx.com/fileroot1/2023-1/21/ba3159c3-4f48-4844-8f63-bc11f4e98c22/ba3159c3-4f48-4844-8f63-bc11f4e98c221.gif)
旅游景区管理课程讲稿
《旅游景区管理》
授课讲稿
第一章 导 论
技能目标:
具备识别我国旅游景区管理部门等级体系和部门的技能
能力目标:
具备分析旅游景区性质及其管理特性的能力
具备动态把握旅游景区行业发展趋势的能力
第一节 旅游景区概述
一、旅游景区的产生与发展
(一)古代旅游景区的产生
(二)近代旅游景区的发展
1.旅游景区类型以传统的自然旅游景区和人文旅游景区为主
2.国家公园理念初步形成,并在一些国家得到推广
3.旅游景区经营管理的科学化程度低,缺乏主动营销意识
(三)现代旅游景区的综合发展
1.主题公园大量出现并迅速发展,推动了旅游景区向戏剧化、舞台化发展
2.大量旅游景区的出现,推动了旅游景区的保护与发展
3.旅游景区管理越来越注重采用企业化运营机制,管理科学化、规范化程度日益提高
(四)旅游景区的未来发展趋势
1.类型多样化
2.内容综合化
3.规模大型化
4.主题特色化
二、旅游景区的概念与性质
(一)旅游景区的概念
(二)旅游景区的性质
三、旅游景区的功能
四、旅游景区的类型
(一)按照旅游景区景观资源的特征进行分类
(二)按照旅游景区的主导功能和的特征进行分类
(三)按照旅游景区的等级划分进行分类
知识补充:
2003年,我国推出了旅游旅游景区的质量等级标准,采用1A级、2A级、3A级、4A级、5A级。
根据国家标准《旅游区(点)质量等级的划分与评定》(17775—2003)的规定,从旅游交通(145分)、游览(210分)、旅游安全(80分)、卫生(140分)、邮电服务(30分)、旅游购物(50分)综合管理(190分)、资源与环境保护(155分)等8个方面,对旅游区进行平分。
全部项目满分为1000分。
其中1A级需要达到950分,2A级需要达到850分,3A级需要达到750分,4A级需要达到600分,5A级需要达到500分。
(四)按照旅游景区的管理部门进行分类
(五)按照旅游景区与旅游资源的关系进行分类
第二节 旅游景区管理的内容体系
一、旅游景区的产生
二、旅游景区管理的概念
三、旅游景区管理的特点
(一)旅游景区管理注重培育特色,创造独特体验
(二)旅游景区管理重视旅游资源和生态环境保护
(三)旅游景区管理重视战略、规划和市场营销的统一
(四)旅游景区管理注重过程管理和现场管理
四、旅游景区管理的基本任务
(一)吸引游客
(二)为游客提供高质量的旅游体验
(三)实现旅游景区的持续发展
五、旅游景区管理的内容体系
(一)不同层次的管理
(二)各项专业管理
1、旅游景区战略管理
2、旅游景区规划管理
3、旅游景区营销管理
4、旅游景区环境管理
5、旅游景区设施管理
6、旅游景区质量管理
7、旅游景区人力资源管理
8、旅游景区财务管理
9、旅游景区安全管理
10、旅游景区信息管理
第二章旅游景区开发与规划
技能目标:
能够对旅游景区旅游市场现状和发展趋势进行评价
能够对旅游景区旅游资源进行科学评价
能够对旅游景区形象进行定位
能够对旅游景区项目进行策划
能力目标:
具备撰写旅游景区开发可行性分析报告的能力
具备评价旅游景区规划文本的基本能力
第一节旅游景区开发模式与程序
一、旅游景区开发的含义与类型
二、旅游景区开发模式
三、旅游景区开发的基本程序
(一)策划与规划阶段
1.开发项目策划与论证
2.总体规划编制
3.详细规划编制
(二)决策阶段
1.项目建议书
2.编制可行性研究报告
(三)开发实施阶段
第二节旅游景区开发策划
一、旅游景区开发策划的含义
二、旅游景区开发策划的基本内容
(一)旅游景区环境分析
(二)旅游景区市场分析
(三)旅游景区资源分析
(四)旅游景区定位分析
1.旅游景区定位的层次
(1)功能定位
(2)市场定位
(3)主题和形象定位
2.旅游景区定位的原则
(1)资源特色和市场导向相结合的原则
(2)易识别性和难替代性相结合的原则
(3)弹性原则
(4)写意原则
(五)旅游项目策划
(1)旅游项目名称
(2)旅游项目风格
(3)旅游项目所占土地面积以及地理位置
(4)旅游项目的产品体系
三、旅游景区开发策划的原则
(一)创新性原则
(二)因地制宜原则
(三)全局性原则
(四)综合设计原则
(五)现实性原则
(六)一致性原则
(七)三大效益统一原则
四、旅游景区策划书的内容
(一)旅游景区策划书的内容
一份完整的策划书包括以下内容:
1、策划的名称(主题);2、策划者的姓名(小组名、成员名);3、策划完成的时间;4、策划的目的及内容概要;5、策划的内容及详细说明;6、策划的进度表(时间表);7、策划的预算和计划(人力、费用、物力);8、策划的相关资料;9、如果有第二、第三方案,写出其概要;10、策划实施需要注意的事项。
(二)旅游景区策划书的撰写规范
1.封面
2.序文
3.目录
4.内容
5.预算
6.策划进度表
7.相关参考资料
第三节旅游景区规划
一、旅游景区规划的概念
二、旅游景区规划的类型
(一)从技术方法层面分类
1.总体规划
2.控制性详细规划
3.修建性详细规划
(二)从内容层面分类
(三)从时间阶段层面分类
三、旅游景区规划的内容与要求
(一)旅游景区总体规划的内容与要求
(二)旅游景区控制性详细规划的内容与要求
(三)旅游景区修建性详细规划的内容与要求
1.规划期限
2.任务和作用
3.资料收集内容
4.修建性详细规划的主要内容
5.修建性详细规划的成果要求
四、旅游景区规划的核心环节
第四节旅游景区开发的可行性分析
一、开发可行性分析的含义
旅游景区开发的可行性分析包括以下几个方面:
(一)市场可行性
(二)投资可行性
(三)政策可行性
(四)技术可行性
(五)环保可行性
二、开发可行性分析报告的基本内容
(一)分析旅游景区的资源和特色
(二)分析目标市场的需求和竞争态势
(三)分析开发的环境可行性
(四)分析开发的技术可行性
(五)分析开发的融资可行性
(六)分析开发的外部影响
(七)分析开发的财务可行性
三、可行性分析报告的编制
第三章 旅游景区战略管理
知识目标:
理解景区经营战略内容与体系
掌握景区战略管理的基本过程
掌握景区战略环境调查与分析方法
掌握景区基本经营战略
技能目标:
能够使用分析法对景区进行战略分析
掌握常见的景区战略选择与评价工具
能力目标:
能够综合应用战略环境分析方法对景区战略环境进行分析并制定战略
第一节 旅游景区战略管理概述
一、旅游景区战略内容与体系
(一)旅游景区战略内容
(二)旅游景区战略体系
二、旅游景区战略管理的含义与过程
第二节 旅游景区战略环境调查与分析
一、旅游景区外部环境调查与分析
旅游景区外部环境调查与分析的重点内容包括以下方面:
(一)客源市场规模分析
(二)收入因素分析
(三)市场结构分析
(四)市场竞争状况分析
二、旅游景区内部环境调查与分析
旅游景区内部环境调查与分析的重点内容包括以下方面:
(一)组织状况分析
(二)区位条件分析
(三)产品状况分析
(四)营销能力分析
三、旅游景区战略综合分析
(一)分析法
(二)崀山旅游开发的对策
1、多方筹集资金,加大基础设施投入
2、准确定位客源市场,采取正确的营销策略
3、大力开发多种旅游功能,提高旅游竞争力
4、全面开发独具特色的旅游商品
第三节 旅游景区战略选择与评价
一、旅游景区使命和宗旨的制定
典故:
著名景区企业的使命
迪斯尼主题乐园:
使人们过得快乐
华侨城集团:
通过独特的创想文化,致力提升中国人的生活品质。
宋城集团:
创建中国旅游文化演艺第一品牌
横店影视城(5A级景区):
集中国影视旅游文化之精义,打造国际化的观光与休闲的梦幻之城、快乐之都。
大连老虎滩海洋公园:
建成中国的圣淘沙——海洋公园
知识拓展:
企业文化的三要素:
使命是企业的基础
愿景是企业的发展方向
价值观为企业保驾护航
1旅游企业使命的形成与表述
1.1旅游企业愿景
1.1.1企业愿景的内涵
1.1.2旅游企业愿景的内容
(1)使整个人类社会受惠受益。
(2)实现企业的繁荣昌盛。
(3)员工能够敬业乐业。
(4)使客户心满意足。
三、旅游景区战略选择
(一)生命周期法
(二)安索夫矩阵模式
(三)三种通用战略
第四节 旅游景区基本经营战略
一、品牌战略
(一)品牌的功能
1.识别功能
2.信息功能
3.价值功能
4.安全功能
(二)品牌战略实施要点
质量为本
突出特色
强化传播
二、战略和战略
设计
三、产品生命周期战略
(一)产品生命周期的内涵战略
(二)实施产品生命周期的要点
四、可持续旅游战略
(一)可持续旅游战略的内涵
(二)实施可持续旅游战略的要点
1.深度把握可持续发展的内涵,处理好开发与保护之间的关系。
2.以生态环境的良性循环和旅游资源的合理利用为基础,科学规划,有效管理。
3.坚持景区旅游产品的设计和提供做到人与自然的和谐统一。
4.加强综合协调,实现系统优化。
5.依靠科技进步、管理提高和经营服务者素质提升。
第四章 旅游景区营销管理
知识目标:
理解景区市场营销的含义
理解景区市场营销的特点和内容
掌握景物市场现状分析方法及调研程序和内容
掌握景物营销组合策略的内容
掌握景区体验营销、网络营销、事件营销的
技能目标:
能够对景区市场调研进行调研
能够选择合适标准对景区进行市场细分
具有选择目标市场并准确定位的能力
能力目标:
能够用波士顿矩阵对景区产品进行分析评价并提出相应策略的能力
能够针对特定景区选择运用不同营销组合策略的能力
能够撰写景区市场营销策划书
第一节 旅游景区市场营销概述
一、市场营销的含义
二、旅游景区市场营销管理的概念与内容
(一)旅游景区市场营销管理的概念
(二)旅游景区市场营销管理的内容
三、市场营销在旅游景区管理中的作用
第二节 旅游景区市场现状调研
一、旅游景区市场现状调研的类型
二、 旅游景区市场现状调研的程序
三、旅游景区市场现状调研方法
第三节 旅游景区目标市场选择与定位
一、旅游景区市场细分
(一)旅游景区市场细分的概念
(二)旅游景区市场细分的标准
(三)旅游景区市场细分的步骤
1.列举潜在游客的基本需求
2.分析潜在游客的不同需求
3.细分市场的初步调整
4.为细分市场命名
二、旅游景区目标市场选择
(一)目标市场选择的原则
1.可测量性
2.可进入性
3.可盈利性
4.可操作性
(二)目标市场选择的策略
1.无差异市场策略
2.差异性市场策略
3.集中式市场策略
三、旅游景区目标市场定位
(一)旅游景区目标市场定位的含义
(二)旅游景区市场定位的方法
1.领先定位法
2.攀附定位法
3.心理逆向定位法
4.狭缝市场定位法
5.变换市场定位法
第四节 旅游景区市场营销策略
一、旅游景区市场营销组合策略
(一)产品策略
(二)价格策略
1.资源因素
2.季节因素
3.需求因素
4.竞争因素
5.政策和法律因素
(三)渠道策略
(四)促销策略
1.广告
2.公共关系
3.旅游宣传手册
4.录像带和光盘
5.网络促销
二、旅游景区营销方式的新发展
(一)旅游景区体验营销
(二)旅游景区事件营销
(三)旅游景区网络营销
(四)旅游景区联合营销
(五)旅游景区品牌营销
(六)旅游景区关系营销
第五章旅游景区质量管理
第一节旅游景区质量质量内涵与评价
一、旅游景区质量的概念
二、旅游景区质量的分类
三、旅游景区质量的评价
第二节旅游景区质量管理
一、旅游景区质量管理的含义
二、旅游景区质量管理的基本原则
三、旅游景区质量管理的程序
四、旅游景区质量管理的基础性工作
第三节旅游景区服务质量管理
一、游客入园服务管理
二、游客游园服务管理
三、跟进服务管理
四、游客个体行为管理
第四节旅游景区质量管理体系的构建
一、旅游景区质量管理体系结构
二、旅游景区质量管理体系的构建
(一)9000族系列标准
1、质量保证标准
2、质量管理标准
3、旅游景区9000族标准的实施
(二)绿色环球21系列质量体系
1、绿色环球21的产生与发展
2、“绿色环球21”标准体系
3、绿色环球21认证在国内外的发展现状
(三)14000系列标准
1、14000标准产生的背景
2、14000 标准的内容
3、014000标准的基本要求和特点
第六章 旅游景区设施管理
第一节 旅游景区设施管理概述
《致命游乐场——世界各地游乐场安全事故一览》
一、旅游景区设施管理的意义
(一)提高旅游景区产品质量
(二)降低旅游景区运营成本
(三)保证游客安全
二、旅游景区设施分类
(一)基础设施
1.交通道路设施
2.给排水及排污设施
3.电力及通讯设施
4.绿化设施
5.建筑设施
6.安全防范设施
(二)服务设施
1.工程设施设备
2.接待设施
3.娱乐、游憩设施
三、旅游景区设施管理的任务
四、旅游景区设施管理的核心内容
人员管理
人员的角色管理、人员的技能培训、人员的人性化管理
安全管理
档案管理
应急管理
引入拓展阅读:
游乐场安全注意事项
旅游景区基础设施管理
一、道路交通设施管理
(一)车行道
(二)停车道
(三)步行道
(四)特殊交通道
延伸阅读:
景区道路设计原则
二、电力设施管理
三、通信设施管理
四、给排水设施管理
五、绿化环卫设施管理
第三节 旅游景区服务设施管理
一、住宿接待设施管理
二、旅游商品购物设施管理
三、解说设施管理
四、导引系统管理
(一)公共信息指示子系统
(二)空间位置服务子系统
(三)旅游设施和服务指示子系统
第七章 旅游景区安全管理
第一节 旅游景区安全管理概述
一、旅游景区安全管理的重要性
二、旅游景区安全问题发生的主要原因
三、旅游景区安全管理的主要对策
(一)建立社会联动系统
(二)加强景区旅游安全统计并及时通报
(三)加强旅游安全宣传与教育
(四)景区要设立专门的旅游安全管理部门
(五)完善旅游保险制度
(六)完善安全管理的制度和法规建设
(七)提高景区安全监测的技术水平
第二节 旅游景区安全事故的类型与等级
一、旅游景区安全事故的类型
(一)旅游景区安全事故的类型划分
1.根据安全事故的表现形态划分
2.根据安全事故的性质划分
3.根据所依托的资源环境的性质划分
4.根据受害游客在旅游景区的性质划分
5.根据造成安全事故的主体责任划分
6.根据安全事故造成的损失程度划分
7.根据安全事故造成的受害者的规模划分
8.根据安全事故发生的雨季或意料情况划分
9.根据安全事故发生的频率和概率划分
10.根据安全事故的牵涉层面划分
第三节 旅游景区设施设备的安全管理
一、旅游景区基础设施设备安全管理
(一)安全标志、警示标志设施设置安全管理
(二)交通设施设备安全管理
二、旅游景区专项设施设备安全管理
第四节 旅游景区突发事件的应急处理
一、旅游景区交通安全事故的应急处理
二、旅游景区治安安全事故的应急处理
(一)盗窃和抢劫事故的应急处理
(二)敲诈勒索、诈骗事故的应急处理
三、旅游景区火灾事故的应急处理
四、旅游景区自然灾害事故的应急处理
五、旅游景区食物中毒事故的应急处理
六、游客购物行为安全管理
第八章 旅游景区环境管理
第九章
一、旅游景区环境的概念及其构成要素
(一)旅游景区环境的概念
(二)旅游景区环境的构成要素
二、旅游景区环境问题
(一)旅游景区环境问题的主要形态
(二)旅游景区环境问题产生原因
(1)建设性破坏
(2)管理性破坏
第二节 旅游景区环境管理的基本方法
一、法律方法
1.各级法律法规
2.环境质量标准
3.旅游景区管理章程
二、经济方法
1.税收调节
2.环保费用征收
3.经济奖励与处罚
三、教育方法
1.游客教育
2.旅游景区工作人员教育
3.当地居民教育
四、技术方法
1.旅游景区环境监测与预测技术
2.旅游景区环境影响评估技术
3.分区管理技术
4.环境容量测量技术
五、行政方法
1.行政通告
2.行政倡议
3.专项和综合整治
第三节 旅游景区绿化卫生管理
一、旅游景区绿化的作用与基本原则
(一)旅游景区绿化的作用
(二)旅游景区绿化的基本原则
1.因地制宜
2.美学原则
3.经济原则
二、旅游景区的观赏植物配置
(一)观赏植物在景区绿化美化中的作用
(二)旅游景区观赏植物配置注意事项
1.植物配置要体现区域性的特点;
2.植物配置要有一定的文化内涵;
3.植物配置要讲究几何构图;
4.注重树种选择搭配;
5.注重观花和观叶植物相结合;
6.注意层次;
7.配置植物要有明显的季节性;
8.草本花卉可弥补木本花木的不足。
三、旅游景区绿化管理的主要措施
(一)科学规划,提升地位
(二)顺理成章,保障绿化
(三)充分借景,适度造景
(四)加强养护,大力宣传
四、旅游景区卫生管理
(一)旅游景区卫生管理的特点
(二)旅游景区卫生管理的主要内容
1.旅游景区游览卫生管理
2.旅游景区公共卫生管理
3.旅游景区住宿卫生管理
4.旅游景区食品卫生管理
5.旅游景区员工个人卫生管理
(三)旅游景区卫生管理的措施
1.加强制度建设
2.坚持统一管理与分散管理相结合的原则
3.兴建和完善卫生设施
第九章 旅游景区信息系统管理
第十章
一、信息技术对旅游景区管理管理的影响
(一)信息技术的定义
(二)信息技术对旅游景区管理的影响
二、我国旅游景区信息化
(一)我国旅游景区信息化建设发展历程
(二)我国景区信息化发展现状和存在的问题
三、旅游景区信息化管理发展趋势
(一)基于的旅游信息管理系统得到发展
(二)景区信息管理系统与高度融合
(三)景区功能及表现形式更加多样化
第二节 旅游景区信息系统
一、旅游景区信息系统概述
二、旅游资源信息管理系统
(一)旅游资源信息管理系统的构成
(二)旅游资源信息系统的应用
(三)旅游资源信息系统的功能
三、旅游市场信息管理系统
四、游客接待信息系统
(一)游客服务子系统
(二)游客信息查询子系统
五、门禁票务信息系统
(一)门禁票务信息系统的作用
(二)门禁票务信息系统的构成
1.售票子系统
2.检票子系统
3.管理指挥中心
4.键控工作站
(一)旅游景区卫生管理的特点
(二)旅游景区卫生管理的主要内容
1.旅游景区游览卫生管理
2.旅游景区公共卫生管理
3.旅游景区住宿卫生管理
4.旅游景区食品卫生管理
5.旅游景区员工个人卫生管理
(三)旅游景区卫生管理的措施
1.加强制度建设
2.坚持统一管理与分散管理相结合的原则
3.兴建和完善卫生设施
第十章 旅游景区管理创新
一、景区管理创新的含义
二、景区管理创新的基本途径
1.理念创新
2.管理制度创新
3.运作管理创新
4.市场营销创新
三、景区管理创新的基本原则
(一)有效性原则
(二)开放性原则
(三)创造性原则
(四)重点性原则
(五)全员性原则
(六)分析综合性原则
(七)系统性原则
(八)可行性原则
第二节 旅游景区管理制度创新
一、旅游景区管理制度的构成
(一)景区外部行政管理制度
(二)景区内部经营管理制度
二、我国旅游景区管理制度
(一)公益性旅游景区管理制度
(二)经营性旅游景区管理制度
三、我国旅游景区管理制度中存在的问题
(一)产权不清,多头管理现象严重
(二)政企不分,现代企业制度待建
(三)责权不清,激励约束机制缺位
四、景区管理制度创新的要点
1.适度集中景区行政管理权
2.建立法人制度,构造现代企业型经营主体
3.明晰景区产权的分配关系
4.营造健全的政策法规环境
第三节 旅游景区产品创新
一、旅游景区产品创新的重要性
二、旅游景区产品创新的基本途径
(一)开发新产品
(二)改造老产品
三、旅游景区产品创新的原则
举例讲解以下内容:
(一)市场导向原则
(二)主题突出原则
(三)特色性原则
(四)参与性原则
(五)经济可行性原则
注意:
从游客体验出发,强化游客体验
(二)深度挖掘文化内涵
(三)开展各种活动,增加游客的参与性
(四)保护生态环境,提高景区环境质量