工程部标准操作流程.docx

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工程部标准操作流程

工程部标准操作流程

EngineeringDepartment

StandardOperationProcedures

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工程部“标准操作流程”目录

分部区域：

工程部

注册编号主题索引

ENG—001设备保养维护工作程序

ENG—002日常维修程序

ENG—003锁具维修程序

ENG—004配电室倒闸操作程序

ENG—005停电应急工作程序

ENG—006锅炉操作程序

ENG—007空调系统操作程序

ENG—008电梯故障应急程序

ENG—009设备维修器材的采购、保管、领用程序ENG—010工程部能源统计工作程序

ENG—011万能工检查客房维修工作程序

ENG—012操作中央空调计算机程序与标准

ENG—013客房维修程序与标准

ENG—014客房电视维修程序与标准

ENG—015会议及宴会的音响服务程序与标准

ENG—016监视电视接收系统程序与标准

ENG—017电话机房程序与标准

ENG—018配电室值班人员工作运行程序

（高压按国家规定程序执行）

ENG—019新风、空调机房程序与标准

ENG—020客房土建检查及维修程序

ENG—021客房给排水检查与维修程序

ENG—022工程设备、设施管理程序

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

设备保养维护工作程序IssuedBy签发人：

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ENG-001ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1.根据各种设备的特性及营运情况制定相应的操作规程、月度保养制度、季度保养制度、年度保养制度。

2.根据工作分配情况，制订各岗位设备保养、维护责任人；各部门使用的设备，使用者为日常保养维护的当然责任人。

3.设备的各使用者及值班员，应按操作规程进行操作，工作中注意其运行状况。

4.如出现异常现象，即刻停机，报请工程相关人员检测；确认无问题或故障已被排除，方可进行使用。

5.严格按规定程序进行交接班，交班人员必须作好清洁卫生、日常检测等工作。

接班人员须检查符合规定后，才可接班；如若不然，发生损坏、事故等事情，由接班人员负责。

6.依据保养维护制度，如期进行月度、季度、年度保养维护工作，认真检查、保养。

7.作好日常保养及计划保养记录，分类归档。

8.业性很强的设备，可邀请厂家来人指导、保养。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

日常维修程序IssuedBy签发人：

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ENG-002ApprovedBy核准人：

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1of2EffectiveDate生效期：

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Procedures流程：

1、酒店各部门的设施、设备发生故障需要维修时，首先必须填写《工程维修单》，由部门负责人签名认可后，将三联交给工程部；任何未附有部门经理或其授权人签名的《工程维修单》将不被受理。

2、当班工程师接维修单时，立即在《工程部值班室日维修单收发登记表》上进行登记，将绿联返回报修部门；同时将另外两联插入工单状况牌上其工种“进行”栏中；随后通知有关班组维修人员取单，进行维修。

3、维修班组接到通知后，根据本工种的实际情况，安排员工拿上维修单红联前往工作地进行维修；完成后请在场员工验收，合格后在维修单上签字确认然后将工单返回，与白联一并注明完成维修的时间、所用材料的名称、数量、规格及签名；并在工单登记表上登记，随后将两联工单插入工单状况牌本工种“完成”栏中。

4、值班工程师每日进行“完成”栏中的工单整理，交仓管员进行费用核算，以便月底进行费用划拨，工单保存期为3个月。

5、若因无备件及材料，暂时无法维修的，可报告本工种工程师及值班工程师；由其与使用部门联系，告知不能维修的原因，并将“红、白”两联单插入工单状况牌本工种“待材料”栏中，在材料购回后再进行维修。

6、若遇维修现场有客人而不能按时维修时，请申请部门在工单上注明或讲明可进行维修的时间；然后将情况报告当班工程师及值班主管，待客人走后即去维修。

7、工程部接单后，若在2天内不能修复的，值班工程师负责在登记表上注明；并与报修部门讲明不能维修的原因，同时上报部门经理。

8、工程师原则上不接受电话报修，若有紧急情况，如突然停电、煤气泄露、淹水等，由使用部门的主管电话通知工程部；值班工程师安排员工进行抢修，事后报修部门要补《维修单》，当值维修人员补填各项记录，其它程序不变。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

锁具维修程序IssuedBy签发人：

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ENG-003ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

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Procedures流程：

1、酒店各部门需要维修锁具时，首先必须填写《锁具维修单》。

2、各部门由于使用不当及人为原因造成锁具损坏，应由其部门助理级上以管理人员在维修单上注明原因及处理意见；然后才能将《锁具维修单》送至工程部值班室，值班工程师方可按维修程序派人维修。

未注明原因的“锁具维修单”，工程部有权拒绝接单。

3、若报修部门内部办公桌抽屉锁具需要撬锁或营业区域因工作需要增加和更换锁具时，应首先由部门经理签字认可，工程部方可接单执行。

4、酒店任何部门房门门锁需要撬锁的，需先由部门经理级签字确认，经总经理同意后方可由工程部实施；否则工程部有权拒绝执行。

5、夜间及节假日期间需要撬房门锁时，需由酒店值班经理签字或口头指示后，工程部方可执行；但事后经办人应补申请单。

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Subject名称：

配电室倒闸操作程序IssuedBy签发人：

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ENG-004ApprovedBy核准人：

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1of2EffectiveDate生效期：

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Procedures流程：

一、报修

（1）正常情况下使用报修单报修；

（2）紧急情况下可使用电话报修，事后补填报修单；

（3）报修部门应说明维修项目和准确地点。

二、派工

（1）接到报修后，值班经理根据报修项目的轻重缓急和相应工种分派任务；

（2）如报修项目影响范围较大，须及时通知大堂经理及相关部门，向客人做好解释，并做好准备工作；待维修任务完成后，将维修结果告知大堂经理及相关部门。

三、组织实施

（1）项目主管根据维修项目工种分派任务，重要项目须亲自到达现场；

（2）随时了解维修员工作完成情况和所处位置；

（3）对于紧急报修，要求在接到报修后5分钟内到达维修现场。

四、维修

（1）人员接到维修任务后，带维修单及时赶到维修地点排除故障；

（2）维修人员进入客房维修，楼层服务员需在现场，维修人员不得挪动客人与维修无关的任何物品；若遇客人在房间，须致问候语，并对因维修而引起的客人不便致以歉意；

（3）在其他营业场所进行维修时，须报修部门人员在场配合，不得随意动用现场与维修无关的物品，保持维修现场整洁，维修结束后清理现场，做到无施工痕迹；

（4）如现场维修有困难，可带回操作间维修。

五、完成

（1）维修任务完成后，请报修单位签名验收，维修人员须在维修单上注明完成时间及维修人姓名；

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Subject名称：

停电应急工作程序IssuedBy签发人：

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ENG-005ApprovedBy核准人：

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1of2EffectiveDate生效期：

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Procedures流程：

一、一旦发生停电事故，当班值班电工应立刻检查：

是高压10KV侧，还是低压侧停电，并将检查情况及时通知工程部经理，由工程部通知、协调酒店各部。

二、供部门引起的事故停电：

（1）通过电话向工程部经理汇报

（2）向供电局联系，了解停电原因。

（3）如是一路供电，则进行单台变压器运行方式，即：

将联络柜断路。

（4）注意负荷电流（1000KVA变压器不超过1400A）情况，根据一、二类负荷的性质加以调整，保证变压器正常运行。

（5）如是二路停电，则将不能投入运行变压器退出，严防倒送电，在3分钟内紧急发电机组投入运行，7分钟内恢复一类负荷用电。

三、由变配电室局部电气故障引起的一路变压器停电：

（1）将故障情况向工程部经理汇报。

（2）将故障一路电气开关试送一次，若仍引起跳闸，则将负荷侧分路开关全分闸，进行一路一路试送，直到找到故障一路为止。

（3）若是变压器低压开头故障，则进入单台变压器方式。

四、值班电工将操作过程及停电原因书写在工作日记记录簿和送、停电记录簿上。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

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锅炉操作程序IssuedBy签发人：

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ENG-006ApprovedBy核准人：

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1of2EffectiveDate生效期：

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Procedures流程：

一、锅炉启动前应对炉内、燃烧室、人孔、手孔、防爆门、安全阀、主汽阀、放空阀、进水阀、压力表、温度表、水位计、压力控制器、水位控制器、空压机、鼓风机、油泵、水泵、供水系统、供油系统等等零部件仔细检查，正常后方可点火。

二、锅炉点火

1）合上锅炉配电房内锅炉电源及水泵电源。

2）合上燃油加热血器开关，视油质加温至所需温度；如用蒸气加温，压力应调至0.15MPa以下。

3）启动锅炉油泵,并转动过滤器数圈,检查供油压力是否在0.5至0.6MPa之间,进油压力是否在0.28至0.35Mpa之间，回油压力是否在0.21至0.28MPa之间。

4）合上锅炉控制箱开关,锅炉即自动进入点火程序。

5）锅炉点火出现故障信号时,应停止第二次点火；侍查明故障及排除后,方可进行第二次点火。

三、锅炉点火后到供汽前应对各部件、各计量表仔细检查，正常后，可将锅炉转入运行状况，视负荷情况投入并炉运行，初期运行应采用分级手动控制，待2至3浊时后，方可转入自动运行。

四、当出现诸如水位控制器、蒸汽压力表、安全阀失控时；人孔、手孔、各种连接管严重渗漏时；鼓风机、油泵损坏时；炉内有明显异声及蒸汽压力急剧下降时；炉温急剧升高超过210摄氏度或突然升高30摄氏度以上时；发现危及人身、设备安全情况时；突然停电时，应紧急停炉，按以下程序进行：

1）立即转用另一台炉的水泵进行供水并立即启动备用锅炉进行供汽；同时组织抢修并报告调度室。

2）运行锅炉因自控失效时，应采用手动控制并专人操作，立即启动备用炉供汽；同时组织抢修并报告调度室。

3）除氧器不能正常使用,应转用软水箱供水；同时组织抢修并报告调度室.

4）运行锅炉进水止回阀失效时,汽水倒器应立即进行排汽处理,必要时可用高压水（炉内压力少于0.7MPa）时。

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空调系统操作程序IssuedBy签发人：

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ENG-007ApprovedBy核准人：

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1of3EffectiveDate生效期：

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Procedures流程：

一、开机前准备

1、请示总值班室给冷水机供电，预热24小时。

2、根据设备生产厂家提供的开机、保养指导对辅助设备进行维护检查。

3、将冷却塔、冷凝器及管道内的气体排去并灌进水。

系统内每一个管路的所有气体必须排去,然后关闭冷凝器水箱的旋寒。

4、打开蒸发器部分冷冻回路的所有阀门。

5、若在使用开机前,蒸发器水被放走的话,打开蒸发器水箱的排气塞，并将水充灌入水回路部分；当系统内每一个管路的水被排放掉后,在蒸发器水箱装上排气旋塞。

6、检查每一个安全和控制的定位和操作。

7、闭合所有断路开关。

二、开机

1、自动操作

（1）将各转换开关置于自动位置。

（2）证实滑阀和电磁膨胀磁在机组控制箱UCP2自动控制下。

（3）证实在机组控制UCP2内的所有目录项目设定在所需的位置,即冷冻水温设定点电流限制、冷凝器限制、蒸发器限制等。

（4）按下在机组控制箱上的自动（AUTO）按钮。

2、手动操作

（1）因工作需要或其它原因需要用手动操作时，进行手动操作。

（2）将各转换开关置于手动位置。

（3）按照有关规定起动冷冻泵、冷却泵、冷却塔风机，仔细观察各水泵水压、电机电流是否正常。

（4）设定冷水机组有关工作程序，按动冷水机组起动开关。

（5）密切注意控制器显示屏显示的有关数据，发现问题及时处理。

（6）值班人员应加强巡视，观察并做好运行记录。

三、关机

1、按下位于机组控制屏上的清晰文字显示屏上的STOP键一次；若按两次时，机组将认为是紧急停机而在停机前不会将压缩机负荷减少。

2、若冷却泵和冷冻水泵都处于手动ON位置下运行，必须选择UCP2的维护设定于AUTO位置关闭冷却水泵及冷冻水泵。

3、若是季节性停机，将冷却、冷冻水泵的隔离开关关闭，将冷凝器管道及冷却水塔的水放走，将冷凝器上的排水和放气旋塞拆下以放走冷凝器的水。

四、供暖操作

1、关闭所有通往冷水机组进、出水闸门，开启热交换器进、出水阀门。

2、热交换器蒸汽压力不高于3KG／cm²表压，最高温度不高于60摄氏度，正常温度视天气情况控制在30-45摄氏度之间。

3、冷热交换季节，不论是冷水机组还是热交换器，都要停止运行一星期左右，以便水管系统水温冷却或升高接近大气温度，避免忽冷忽热，破坏空调水管系统。

4、处于长期停机、停泵情况下，要求启用启动运行，要请示技术主管和经理；同时，对系统做一次全面检查和试运行后，方可投入正常运行。

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电梯故障应急程序IssuedBy签发人：

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ENG-008ApprovedBy核准人：

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1of3EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

一、当停电或出现其它故障、事故时，电梯管理员应立即与监控室联系，并通过电梯紧急按钮与被困人员联系。

二、若有人员被困，先安慰被困人员：

请其不必担心，静心等待，即刻采取措施，很快便可将其接出电梯。

三、弄清楚被困在哪一层及平层高度、被困人数、是否有老弱病残、小孩，孕妇等、轿厢门是否开启等情况，确定救困方案。

四、接救被困人员

1、轿厢平层，即轿厢出口门槛高度相差在上下150-300mm以下时，打开停止层之厅门，并将上一层门打开；用手转动轿厢门机，打开轿门，救出人员；这样，可保证人员无失落危险。

2、轿厢平层相差在上下300-600mm以下时，打开停止层之厅门，用手转动轿厢门机，打开轿门救出人员；有老弱病残、小孩、孕妇的情况下，接应人员应特别小心帮助。

3、轿厢平层相差在上下600-1000mm以下时，打开停止层上一层之厅门，用手转动轿门机打开轿门，救出人员；此措施下，人员掉下井底的危险较大，接应人员要特别当心。

4、轿厢平层相差在上下1000mm以上时，援救工作必须由维修人员在机房放松主机抱闸，以绞盘慢慢把轿厢位置调整到下一层或上一层平层区救出被困人员；在紧急情况下，拯救人员可从轿厢顶救生口进入轿厢，协助拯救被困人员。

五、若非停电，而是其它故障，应集中人员进行检测，找出帮障原因，确定排除故障的方案，上报技术主管和工程部经理。

方案获准后，组织人员加紧实施，以期尽快排除帮障，恢复电梯的正常运行。

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Subject名称：

设备维修器材的采购、保管、领用IssuedBy签发人：

Ref.No编号：

ENG-009ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1、班组提出维修器材采购；

2、库工填写物资采购申请单；

3、工程部经理批准；

4、上交财务部批准并转采购；

5、到货交库验收入库登记；

6、由班组领用填写领用单；

7、员工填写耗用时；

8、班组长核销；

9、主管检查；

10、反馈库房

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

工程部能源统计工作程序IssuedBy签发人：

Ref.No编号：

ENG-010ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1、查询

每天向配电室查询耗电数字；每天向设备组查询耗水数字，每周向锅炉房查询煤耗及蒸汽用量数字

2、记录分析

（1）详细记录数据；

（2）分析数据，

（3）若超出计划用量，

（4）及时通知相关人员马上采取措施。

3、统计汇报

（1）每周二将统计情况，在部门例会上汇报；

（2）每周五将统计情况，在店例会上汇报。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

万能工检查客房维修工作程序IssuedBy签发人：

Ref.No编号：

ENG-011ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1、轻敲三下客房门，如房内有客人，暂不进入，到另一间。

2、如核实房内无客人，按表格要求项目逐项检修：

3、检查房门完好情况；

4、检查客房灯具及开关；

5、检查房内家具油漆及破损；

6、检查房内音响设施；

7、检查房内天花板吊顶完好；

8、检查房内墙纸；

9、检查房内地毯损坏程度；

10、检查房内卫生间设施；

11、按表格要求填写：

完好、已修、转修，再检查并整理房内原摆放的物品使之整齐如故。

12、客房检查完毕及时关好房门，并将检查表上交工程部。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

操作中央空调计算机程序IssuedBy签发人：

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ENG-012ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1、监视计算机

（1）工作状况是否正常；

（2）如果计算机有报警通知有关人员处理。

2、记录数据

每2小时记录一次空调机组送、回风温度。

3、调整设备

（1）控制饭店温度，冬季保持在22。

C左右，夏季保持在24。

C左右；

（2）如果温度不符合要求，到机房调整相应的设备；

（3）每天根据不同情况及要求，启、停控制空调机组、风机等设备。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

客房维修程序与标准IssuedBy签发人：

Ref.No编号：

ENG-013ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1到达要维修的楼先找本层服务员，在其陪同下找到要修理的房间；门上挂有“请勿打扰”牌子的客房，任何时候均不得进入或打扰，另找时间修理；住人房未挂“请勿打扰”的，先由服务员敲门，若客人不在房内，由服务员用钥匙打开房门；若客人在房内，门打开后，应以清晰的声音介绍自己“打扰了，工程部”，得到客人允许后，才能进入客房；修理时须服务员相陪；无人住的客房修理时，不须服务员相陪。

2维修应将客房门打开；若邻室未空，不能有太大的噪音；非属维修电视机的情况，不能打开电视机的开关；家具和床不能当作梯子或休息处使用；维修工作应迅速、高效地完成，以最小限度打扰客人。

3收尾：

恢复客房原状，清理现场，锁好客房，通知有关人员修理完毕；在客房内有客人的情况下，应礼貌道别：

“对不起，打扰了，再见。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

客房电视维修程序与标准IssuedBy签发人：

Ref.No编号：

ENG-014ApprovedBy核准人：

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1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1、准备：

接到维修单后，看清请修内容、楼层及房号；准备相应的修理工具。

2、查找原因、排除故障：

进入客房后，首先查看电视机外观有无损坏，若有损坏，则需更换电视机；若外观无损坏，查看是否有电：

若无电，检查墙上插座是否有电；若墙上插座无电，立即请电工解决；打开电视机电源，检查图像是否正常，若无图像，查看电视机是否有问题，是否有信号；若无信号，属天线系统故障，及时处理；如果有信号，检查电视机调谐器，调整无效时，更换电视机；若频道被调乱，及时更正。

3、消单：

电视机工作正常后，报告工程部并消单。

标准操作流程

StandardOperationProcedures

Subject名称：

会议及宴会的音响服务IssuedBy签发人：

Ref.No编号：

ENG-015ApprovedBy核准人：

Page页码：

1of1EffectiveDate生效期：

Distribution抄送：

Procedures流程：

1、正常设备服务：

音响人员接到任务单后，查看并掌握时间、地点，了解设备需求及其他要求；准备并查验设备正常完好，会议中心的设备需要提前调试；在会议和宴会开始前三十分钟，将全部所需设备开启运行，并确认运行正常。

2、应急服务：

在会议和宴会进行过程中，操作人员要坚持岗位，迅速排除任何突发性故障；若客人提出新的要求应尽量满足，做到迅速、无误，若无法满足时，要和客人解释清楚，并汇报有关上级，妥善解决。

3、整理设备：

会议和宴会结束后，回收并整理设备；清点、查验设备，如话筒、支架等可移动设备；按操作规程