《旅游心理学》教学大纲.docx
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《旅游心理学》教学大纲
《旅游心理学》课程教学大纲
一、课程简介
《旅游心理学》是旅游管理、酒店管理专业学生必修的一门专业基础课，是以心理学、旅游学理论为基础，来研究旅游者的心理及行为规律、旅游企业如何针对旅游者的心理及行为开展有效的服务与管理的基本原理与方法的一门应用性学科，学习内容包括三大块：
旅游者心理、旅游管理心理和旅游服务心理。
主要掌握旅游者的旅游动机，旅游者的知觉、学习、态度，旅游者的人格和人格特征，旅游食宿、交通、审美、购物等服务心理，旅游投诉心理，旅游企业员工管理。
为后续《旅游市场营销》、《旅游规划》、《旅游企业经营管理》打下基础。
二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用
旅游学和心理学都是和人打交道的学问，把心理学的理论为和旅游服务的实践联系起来，推动旅游的进步，使旅游心理学成为旅游管理专业必修课。
通过该课程的学习，使学生了解心理学在旅游业中的重要地位与作用，理解和掌握旅游者作为旅游主体所具有的心理及行为规律，从而在今后的实际工作中提高旅游服务的质量。
三、本课程教学所要达到的基本目标
教学的主要任务是：
通过教师的系统讲授，使学生掌握在旅游活动过程中旅游者、旅游服务者、旅游企业管理者的心理及行为规律的基本概念、基本原理及管理方法，为今后从事旅游管理工作奠定坚实的基础。
本课程的教学，要求师生按照课堂讲授与案例分析相结合，启发引导与讨论相结合的方式来理解、掌握、研究旅游心理学理论。
四、学生学习本课程应掌握的方法与技能
本课程是理论性较强的学科，需要督促学生记忆，注意理论联系实际，通过多媒体教学、案例分析等提高教学效果。
五、本课程与其它课程的联系与分工
为后续《旅游市场营销》、《旅游规划》、《旅游企业经营管理》打下基础。
六、本课程的教学内容与目的要求
第一章心理学与旅游心理学（共6学时）
1、教学目的和要求：
掌握心理学、旅游心理学的概念；掌握人的心理活动的内容及人心理的实质；了解旅游心理学研究的主要对象、方法。
2、教学内容：
第一节心理学的基础知识（4学时）
一、心理学的来源（1学时）
二、学习心理学的意义（1学时）
三、心理学的基本内容（2学时）
第二节旅游心理学的研究对象、内容、方法及意义（2学时）
一、旅游心理学的研究对象、研究内容（1学时）
二、旅游心理学的研究方法及意义（1学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
心理学的基本内容，心理的实质，旅游心理学的研究意义
难点：
旅游心理学的产生和未来发展方向。
4、本章思考题
1）旅游心理是如何形成的？
2）旅游心理学的研究对象是什么？
3）旅游心理学的具体研究内容有哪些？
4）结合实际讨论研究旅游心理学对旅游业的意义？
第二章旅游知觉（共6学时）
1、教学目的和要求：
通过本章的教学，使学生明确知觉是旅游行为产生和发展的基础和源泉。
学生通过本章的学习，应掌握知觉的基本原理，从而正确理解人的知觉是如何影响其旅游决策和旅游行为的。
2、教学内容：
第一节感觉、知觉与旅游行为（2学时）
一、感觉与旅游（1学时）
二、旅游知觉基本原理（1学时）
第二节旅游者对旅游条件的知觉（1学时）
第三节旅游知觉的心理定势（2学时）
一、微观心理定势（1学时）
二、宏观心理定势（1学时）
第四节旅游活动中的社会知觉（1学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
旅游知觉的心理原理。
旅游知觉中的心理定势
难点：
旅游活动中对他人的知觉
4、本章思考题
1）人们对旅游活动的知觉心理过程是怎样的？
为什么对同一旅游目的地人们会有不同的看法？
2）旅游者心理定势的表现形式、对旅游行为的影响及研究意义。
3）社会知觉对了解旅游者的行为有什么意义？
4）人们对旅游条件的知觉会对人们的旅游行为产生怎样的影响？
请举例说明。
5）人们是怎样对旅游目的地进行知觉的？
旅游业应怎样使旅游者对你所经营的旅游目的地有一个较正确的知觉？
第三章旅游动机（共3学时）
1、教学目的和要求：
掌握需要、动机的概念；理解旅游者需要的特点及旅游者的旅游动机；了解旅游者在旅游过程不同阶段的心理需求及各种类型旅游者的不同需求。
2、教学内容：
第一节需要是旅游消费积极性的源泉（1.5学时）
一、需要的含义（0.5学时）
二、需要层次论（0.5学时）
三、旅游需要与旅游行为（0.5学时）
第二节动机是推动旅游消费行为的直接动力（1.5学时）
一、什么是动机（0.5学时）
二、旅游动机的种类（0.5学时）
三、旅游动机与旅游产品开发（0.5学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
1）需要的概念、特征
2）需要层次论
3）旅游动机的种类
难点：
旅游需要与旅游行为，旅游动机与旅游产品开发
4、本章思考题
1）什么是旅游需要？
为什么说旅游是满足人们生活多样化需要的源泉？
2）阐述马斯洛的需要理论，并作简要评价。
3）联系实际应用单一性需要和多样性需要理论解释人们的旅游行为。
4）旅游动机有哪些种类。
第四章旅游态度（共3学时）
1、教学目的和要求：
了解旅游者的态度、特征以及与旅游决策的关系。
学生应掌握旅游者的态度的基本概念和原理，以及它们是怎样影响旅游行为的。
2、教学内容：
第一节游客的态度及其特性（1学时）
第二节游客的态度与旅游决策（1学时）
第三节游客态度的改变与旅游行为（1学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
旅游态度改变的途径
难点：
旅游消费偏好与旅游消费决策的关系
4、本章思考题
1）旅游消费态度、构成与特性.
2）在旅游活动中常发现一些人的态度和行为不一致，分析原因并距离说明。
3）态度导致偏好，主要取决于哪些因素？
4）请选择一个旅游目的地，研究怎样改变对这个目的地评价不高的人的态度？
第五章个性与旅游（共9课时）
1、教学目的和要求：
通过本章教学，使学生了解旅游消费者个性的含义与特质，个性与旅游消费表现，以及人格怎样影响人们的旅游消费行为的。
了解气质、性格、能力的含义，及其类型划分。
掌握服务人员气质、性格、能力的要求，气质、性格、能力对旅游企业管理的影响。
2、教学内容：
第一节个性与旅游行为（2学时）
一、什么是个性（0.5学时）
二、游客的个性特征与旅游行为（0.5学时）
三、游客的个性结构与旅游决策（1学时）
第二节气质与旅游（2学时）
一、什么是气质（0.5学时）
二、气质的类型与行为表现（0.5课时）
三、气质在现实生活中的作用（0.5学时）
四、气质与旅游（0.5学时）
第三节性格与旅游（3学时）
一、什么是性格（1学时）
二、性格的类型（0.5学时）
三、性格的形成与塑造（1学时）
四、旅游职业对从业人员性格的要求（0.5学时）
第四节能力与旅游（2学时）
一、什么是能力（0.5学时）
二、旅游服务对从业人员能力的要求（0.5学时）
三、能力的差异与旅游企业管理（1学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
人格结构的三种成分及与旅游决策的关系，气质、性格、能力的含义，及其类型划分，气质与行为、性格与行为、能力与旅游的关系。
难点：
人格特质与旅游消费行为的关系
4、本章思考题
1）旅游者不同的生活方式会有什么样的旅游消费行为？
2）根据对旅游者人格结构的分析，旅游业应向旅游者分别输送哪些信息？
3）什么是气质？
有哪些类型？
各有什么特征？
如何根据气质进行管理？
4）什么是性格？
旅游职业对从业人员性格有哪些要求？
5）什么是能力？
人的能力差异有哪些表现？
如何根据人的能力进行管理？
第六章影响旅游的社会文化因素（共6课时）
1、教学目的和要求：
人的旅游消费行为不仅受其内在心理因素的影响，还要受到社会因素的影响。
掌握家庭及家庭对旅游决策的影响。
了解社会阶层对旅游决策的影响，社会文化对旅游决策的影响
2、教学内容：
第一节群体与参考群体（1学时）
第二节家庭与旅游行为（2学时）
一、现代家庭的变化对旅游的影响（0.5学时）
二、家庭生命周期与旅游市场开发（1学时）
三、家庭形态与旅游决策（0.5学时）
第三节社会阶层与旅游（1.5学时）
一、什么是社会阶层（0.5学时）
二、社会阶层的划分（0.5学时）
三、社会阶层与旅游消费决策（0.5学时）
第四节文化对旅游的影响（1.5学时）
一、文化的概述（0.5学时）
二、文化对旅游的影响（0.5学时）
三、我国传统消费文化与旅游
四、文化差异与旅游行为（0.5学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
家庭生命周期与旅游市场开发，社会阶层与旅游消费决策
难点：
文化对旅游的影响
4、本章思考题
1）影响旅游者旅游决策的社会因素有哪些？
2）家庭因素是怎样影响人们的旅游决策？
3）社会阶层是怎样影响人们的旅游决策？
4）社会文化是怎样影响人们的旅游决策？
第七章旅游心理服务（共3学时）
1、教学目的和要求：
通过本章的教学，使学生了解服务与旅游服务的一些基本概念，掌握在旅游服务中怎样提供心理服务，熟悉怎样通过提高服务者的心理素质来提高旅游服务的质量。
2、教学内容：
第一节旅游服务中的心理服务（1学时）
一、什么是心理服务（0.5学时）
二、怎样提供心理服务（0.5学时）
第二节服务者心理素质与优质服务（2学时）
一、培养良好的服务心态（1学时）
二、培养良好的角色意识（0.5学时）
三、培养良好的服务意识（0.5学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
旅游服务中的心理服务，确立服务态度。
难点：
三个自我与服务者豁达心态。
4、本章思考题
1）什么是旅游服务？
旅游服务质量的的控制与管理主要有那些方法？
2）在旅游服务中为什么要提供心理服务，怎样提供心理服务？
3）怎样培养服务人员良好的服务心态？
4）怎样理解旅游服务中的人与角色？
5）在旅游服务中怎样认识“客人总是对的”这句话？
第八章旅游企业职工心理健康（共6学时）
1、教学目的和要求：
通过本章的教学，使学生理解心理健康对企业职工的重要意义；了解情绪的基本状态、压力的来源、挫折的形成及其对企业职工心理健康的影响；掌握情绪的自我调节与管理调节，工作压力管理策略和挫折管理策略。
2、教学内容：
第一节心理健康概述（2学时）
一、心理健康的含义（0.5学时）
二、心理健康的标准（0.5学时）
三、大学生的心理健康（1学时）
第二节情绪与心理健康（1学时）
一、情绪与情感（0.25学时）
二、情绪状态（0.25学时）
三、情绪与身心健康（0.25学时）
四、情绪的控制（0.25学时）
第三节压力与心理健康（1学时）
一、压力的来源（0.5学时）
二、压力对心理的影响与应付（0.5学时）
第四节挫折与心理健康（2学时）
一、挫折的产生（0.5学时）
二、挫折的行为反应（0.5学时）
三、战胜挫折的方法（1学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
情绪的自我调节与管理调节，工作压力和挫折管理策略
难点：
心理健康的标准
4、本章思考题
1）什么是心理健康？
其主要标准是什么?
2）企业职工心理健康的影响因素是什么？
3）什么是情绪？
其主要作用是什么?
4）企业职工的情绪的产生和诱因是什么？
5）什么是压力？
工作压力对企业职工来说后果如何?
6）如何进行企业职工挫折管理?
第九章群体心理（共6学时）
1、教学目的和要求：
通过本章的教学，使学生掌握群体的涵义、类型，了解群体的结构和功能；了解群体的社会助长作用和社会抑制作用，掌握群体规范和压力、群体凝聚力、群体士气的涵义及其影响因素；掌握人际关系的概念与类型，了解人际关系的特点，重点掌握影响人际关系的因素；掌握影响群体沟通的障碍及如何提高沟通的有效性。
了解群体冲突产生的原因，掌握预防冲突的策略。
2、教学内容：
第一节群体心理概述（1学时）
一、群体的含义、结构和功能（0.5学时）
二、群体动力、凝聚力、士气（0.5学时）
第二节群体的冲突（1学时）
一、冲突产生的原因（0.5学时）
二、掌握预防冲突的策略（0.5学时）
第三节群体沟通（2学时）
一、沟通的过程、障碍与技巧（0.5学时）
二、沟通的类型（1学时）
三、沟通与管理（0.5学时）
第四节群体人际关系（2学时）
一、人际关系的概念与类型（0.5学时）
二、影响人际关系的因素（1学时）
三、人际关系基本的倾向分析（0.5学时）
3、教学重点和难点
教学重点：
群体动力、凝聚力、士气，影响人际关系的因素，沟通的类型
难点：
人际关系的倾向分析，沟通的管理模式
4、本章思考题
1）什么是群体？
群体有哪些种类和功能？
2）什么是群体规范？
如何对群体规范进行改革？
3）什么是群体压力？
影响群体压力和从众行为的因素有哪些？
4）什么是群体内聚力？
如何提高群体的内聚力？
5）什么是群体士气？
影响群体士气的因素有哪些？
6）什么是冲突？
如何对待和解决冲突？
7）什么是沟通？
沟通方式和沟通障碍有哪些？
如何改善群体沟通？
8）什么是人际关系？
人际关系有哪些类型？
9）人际吸引有哪些基本规律？
如何调节好群体的人际关系？
六、本课程教学时数分配表
章节
标题
学时分配
讲授
实践
一
旅游心理学基础
6
二
旅游知觉
6
三
旅游动机
3
四
旅游态度
3
五
旅游与个性
9
六
影响旅游的社会文化因素
6
七
旅游服务心理
3
八
旅游企业职工心理健康
6
九
旅游企业中的群体心理
6
合计
48
七、教材和主要参考资料
1、指定教材：
赵淑云主编.旅游心理学.合肥：
安徽大学出版社，2009年
2、主要参考资料：
理查德·格里格等.心理学与生活.第一版.北京：
人民邮电出版社，2003年
孙喜林编著.旅游心理学.第一版.大连：
东北财经大学出版社，2005年
甘朝有编著.旅游心理学.修订版.天津：
南开大学出版社，2001年3月
余敦旺主编.旅游心理学.第一版.合肥：
中国科学技术大学出版社2006年
八、课程考核与成绩评定方法
课程考核：
考试
成绩评定：
平时成绩（30%）+试卷成绩（70%）=总成绩
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