红枣三园建设各阶段考核办法.docx
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红枣三园建设各阶段考核办法
红枣三园建设各阶段考核办法
为了促进红枣生产，抓好红枣生长季节的生产管理工作，特制定出红枣各阶段管理技术标准，并将组织开展此项工作的检查验收，特制定本考核办法。
第二阶段（萌芽期）
一、3-4月生产管理标准
（一）肥水管理
1、施肥：
枣园枣树在不同时期施肥用量参考表1，追肥采用沟施法。
嫁接当年施肥参考表2
表1枣树不同时期施肥量单位：
kg
种类
时期
腐熟有机肥
尿素
三料磷
硫酸钾
4月上旬
20
10
5月中下旬
12
30
6-10
7月中下旬
（果实膨大期）
10
15
12-20
8月下-9月下
或3月上-4月中
1000-1500
表2直播建园嫁接当年施肥时间及用量单位：
kg
种类
时期
红枣专用滴灌肥
三料磷
二铵
硫酸钾
油饼
4月初
50
20
10
400
5月中旬
15
6月中
15
7月初
20
5
7月底
10
8月上旬
5
叶面喷肥的时期及种类、浓度，参考表3选用。
表3枣树不同时期叶面喷肥种类及浓度单位：
%
种类
时期
尿素
磷酸二氢钾
微肥
硼砂
5月中旬
0.3-0.5
0.5
6月中下-7月上
0.3
0.3
0.3-0.5
0.5
7月下-8月下
0.3
0.3-0.5
2、灌水
滴灌水量为每次每亩20-40立方米，灌溉的土壤深度以湿润地表以下30厘米左右的土地为宜。
普通枣园灌水时期见表4。
直播建园嫁接当年灌水参考表5。
表4灌水时间
催芽水
助花水
保果水
膨果水
封冻水
时间
4月初
6月初
6月底-7月中旬
8月中旬
10月-11月
表5直播建园嫁接当年灌水时间、次数、数量
次数
春灌
第一次滴水
第二次滴水
第三次滴水
第四次滴水
第五次滴水
秋灌
时间
4月初
5月中旬
6月中
7月初
7月底
8月初
8月15日
水量（方）
180
30
30
30
30
30
120
（二）、红枣直播建园及嫁接技术见《红枣直播建园技术规程》。
（三）、幼龄红枣园补植及嫁接工作
1、补植工作:
对于缺株的幼龄枣园，4月25日前定植成品一级枣苗。
2、嫁接工作：
幼龄枣园未嫁接的酸枣，必须在4月15日—25日，对于酸枣符合嫁接要求的，及时嫁接，嫁接高度要求在10公分以上。
3、苗期管理：
除萌孽工作，嫁接后除萌，直到无萌蘖为止。
（四）、病虫害防治
1、4月上旬枣树萌芽前喷施3-5°的石硫合剂。
2、4月下旬至五月中旬新发枣头发生枣瘿蚊的枣园，可用48%乐斯本（美国陶氏益农）1500倍液；2.5%的溴氰菊酯（德国拜耳）2000-3000倍，商品名敌杀死；70%马拉硫磷2500倍液；5%顺式氰戊菊酯2000-2500倍，商品名来福灵等药剂防治。
二、考核细则及要求
（一）、管理时间：
3月1日-4月30日
（二）、考核时间：
5月8日
（三）、考核内容：
枣树的嫁接和补植、土肥水管理、病虫防治等管理工作。
（四）、考核方法与评分标准（100分）
1、考核方法
阶段管理工作质量检查：
枣园面积在三万亩以上的乡（镇）场，按三个树龄阶段随意抽取各5个点，共计15个点。
面积在一万亩至三万亩的乡（镇）场，按三个树龄段抽取各4个点，共计12个点。
面积在一万至两万亩的乡（镇）场，按三个树龄段抽取各3个点，共计9个点。
每个点调查100株，地面按10亩计，按调查株数或面积的合格率计算得分。
2、评分标准
A、施肥量、施肥时期、灌水工作是否达到技术要求，占15分。
B、直播枣园嫁接工作是否达到要求，占35分。
C、幼龄和补植工作是否完成，占25分。
D、病虫害防治工作是否达到要求，占10分。
E、三园技术管理工作是否达到要求，占10分。
F、示范园是否落实及挂牌，占5分。
第三阶段（花果期）
一、5-6月生产管理标准
（一）肥水管理
1、施肥：
普通枣园枣树在不同时期施肥用量参考表1，追肥采用穴施法。
嫁接园施肥参考表2
表1枣树不同时期施肥量单位：
kg
种类
时期
腐熟有机肥
尿素
三料磷
硫酸钾
4月上旬
20
10
5月中下旬
12
30
6-10
7月中下旬
（果实膨大期）
10
15
12-20
8月下-9月下
或3月上-4月中
1000-1500
表2直播建园嫁接当年施肥时间及用量单位：
kg
种类
时期
红枣滴灌专用肥
三料磷
二铵
硫酸钾
油饼
4月初
50
20
10
400
5月中旬
15
6月中
15
7月初
20
5
7月底
10
8月上旬
5
叶面喷肥的时期及种类、浓度，参考表3选用。
表3枣树不同时期叶面喷肥种类及浓度单位：
%
种类
时期
尿素
磷酸二氢钾
微肥
硼砂
5月中旬
0.3-0.5
0.5
6月中下-7月上
0.3
0.3
0.3-0.5
0.5
7月下-8月下
0.3
0.3-0.5
2、灌水
灌水量为每次每亩20-40立方米，灌溉的土壤深度以湿润地表以下30厘米左右的土地为宜。
普通枣园灌水时期见表4。
直播建园参考表5。
表4灌水时间
催芽水
助花水
保果水
膨果水
封冻水
时间
4月初
6月初
6月底-7月中旬
8月中旬
10月-11月
表5直播建园嫁接当年灌水时间、次数、数量
次数
春灌
第一次滴水
第二次滴水
第三次滴水
第四次滴水
第五次滴水
秋灌
时间
4月初
5月中旬
6月中
7月初
7月底
8月初
8月15日
水量（方）
180
30
30
30
30
30
120
（二）、夏季修剪
1、抹芽：
将树体萌发后主干、主枝及侧枝上不适宜的芽，及摘心后，受到刺激而生长出的主副芽抹除。
抹芽要及早进行，并要多次抹芽。
2、摘心：
当年嫁接新生枣头长至5-6个二次枝摘心，二次枝长到5节，枣吊留8片叶摘心。
多年生树留作抚养结果枝的新生枣头长至3-4个二次枝摘心，二次枝长到5节，枣吊留8片叶摘心。
旺树轻摘心，弱树重摘心。
3、拿枝：
将有培养价值的当年生的直立枝，枝条半木质化变成水平枝。
4、扭梢：
将直立或水平的枣头顶梢扭梢向下方，扭梢部位在该枝条的2/3处。
5、绑棍：
直播建园的嫁接苗，当幼树15厘米高时及时绑棍防风折。
（三）花期管理
1、加强土肥水管理。
浇好保花水，追花前肥，中耕除草，增加树体营养物质积累，满足开花坐果的需要。
2、提高空气湿度。
花期灌溉和喷水对提高枣园内空气湿度效果明显。
花期每天在上午7-10时及下午7-10时用农药喷洒机向叶面上均匀喷洒清水，每次每亩100公斤。
遇高温干热风天还可全园轻灌水，提高空气湿度，使园内空气相对湿度达到60%以上。
3、枣园放蜂。
在枣树开花前2-3天，每5-10亩园放置一箱蜂，将蜂箱放在枣园的中心地带。
（四）病虫害防治
1、5月中旬后及时进行园间害螨调查，当单叶片平均有害螨量4-5头时就要及时做好防治，25%三唑锡可湿性粉剂1000倍液、5%尼索朗乳油2000倍液，73%克螨特乳油3000-4000倍液、20%达螨灵乳油2500倍液、1.8%阿维菌素6000倍液等多种杀螨剂。
2、6月中下旬蚧壳若虫孵化爬行移动期要及时喷施40%速扑杀乳油1000倍液或蚧死净乳油1000倍液防治梨园盾蚧。
（五）中耕除草
二、考核细则及要求
（一）管理时间：
5月1日-6月30日
（二）考核时间：
7月2日
（三）考核内容：
枣树的土肥水管理、花果管理、夏季修剪、病虫防治技术管理等工作。
（四）考核方法与评分标准（100分）
1、考核方法
阶段管理工作质量检查：
枣园面积在三万亩以上的乡（镇）场，按三个树龄阶段随意抽取各5个点，共计15个点。
面积在一万亩至三万亩的乡（镇）场，按三个树龄段抽取各4个点，共计12个点。
面积在一万至两万亩的乡（镇）场，按三个树龄段抽取各3个点，共计9个点。
每个点调查100株，地面按10亩计，按调查株数或面积的合格率计算得分。
2、评分标准
A、施肥量、施肥时期、灌水工作是否达到技术要求，占10分。
B、夏季修剪工作是否达到技术要求，占25分。
C、花果管理工作是否达到要求，占40分。
D、病虫害防治工作是否达到要求，占10分。
E、三园技术管理工作是否达到技术方案的要求，占10分。
F、示范园是否落实及挂牌，占5分。
果期考核办法
一、7-9月生产管理标准
（一）肥水管理
1、施肥：
普通枣园施肥量、施肥时期参考表1。
7月份后严格控制氮肥用量，增施磷钾肥。
8月下旬-9月下旬，秋施有机肥，秋施基肥可采用环状沟施法、放射状沟施法、条状沟施法、穴施法和全园获树盘内撒施法等方法。
生态林秋施基肥采用沟施法，每年在树沟的一侧施肥，两年轮一遍。
嫁接园参考表2。
表1枣树不同时期施肥量单位：
kg
种类
时期
腐熟有机肥
尿素
三料磷
二铵
硫酸钾
4月上旬
20
10
5月中下旬
12
30
6-10
7月中下旬
（果实膨大期）
10
15
12-20
8月下-9月下
或3月上-4月中
1000-1500
表2直播建园嫁接当年施肥时间及用量单位：
kg
种类
时期
红枣滴灌
专用肥
三料磷
二铵
硫酸钾
油饼
4月初
50
20
10
400
5月中旬
15
6月中
15
7月初
20
5
7月底
10
8月上旬
5
叶面喷肥的时期及种类、浓度，参考表3。
表3枣树不同时期叶面喷肥种类及浓度单位：
%
种类
时期
尿素
磷酸二氢钾
微肥
硼砂
5月中旬
0.3-0.5
0.5
6月中下-7月上
0.3
0.3
0.3-0.5
0.5
7月下-8月下
0.3
0.3-0.5
2、灌水：
灌水量为每次每亩20-40立方米，灌溉的土壤深度以湿润地表以下30厘米左右的土地为宜。
8月15日（3年生幼龄枣园8月10日控水）控水。
普通枣园灌水时期见表5、表6。
表5灌水时间
催芽水
助花水
保果水
膨果水
封冻水
时间
4月初
6月初
6月底-7月中旬
8月中旬
10月-11月
表6直播建园嫁接当年灌水时间、次数、数量
次数
春灌
第一次滴水
第二次滴水
第三次滴水
第四次滴水
第五次滴水
秋灌
时间
4月初
5月中旬
6月中
7月初
7月底
8月初
8月15日
水量（方）
180
30
30
30
30
30
120
（二）夏季修剪
对摘心后再发出的不需要培养的枣头，继续抹芽。
对前期未长够长度的枣头、二次枝、枣吊没摘心的，继续摘心。
对一些可通过拿枝、扭梢插空、补缺的枝条在半木质化时及时进行拿枝、扭梢。
（三）花果管理：
直播建园的嫁接苗需进行，普通枣园无此项管理。
1、加强土肥水管理。
浇好果实膨大水，追助果肥，中耕除草，增加树体营养物质积累，满足坐果的需要。
2、喷施叶面肥。
果期对钾肥的需求量增加，要及时从叶面和地下对枣树增施磷钾肥。
9月上旬后要减少田间湿度，防止枣裂果及黑腐病的发生。
3、枣园放蜂。
在枣树开花前2-3天，每5-10亩园放置一箱蜂，将蜂箱放在枣园的中心地带。
（四）病虫害防治
48%乐斯本（美国陶氏益农）1500倍液；2.5%的溴氰菊酯（德国拜耳）2000-3000倍，商品名敌杀死（养蜂枣园禁用）；70%马拉硫磷2500倍液；5%顺式氰戊菊酯2000-2500倍，商品名来福灵（花期禁用）；25%三唑锡可湿性粉剂1000倍液、5%尼索朗乳油2000倍液，73%克螨特乳油3000-4000倍液、1.8%阿维菌素乳油3000—4000倍液防治枣瘿蚊、红蜘蛛发生。
叶面喷施钙肥防止裂果。
（五）中耕除草
二、考核细则及要求
（一）、管理时间：
7月1日-9月30日
（二）、考核时间：
10月8日
（三）、考核内容：
枣树的土肥水管理、夏季修剪、花果管理、病虫防治等管理工作。
（四）、考核方法与评分标准（100分）
1、考核方法
阶段管理工作质量检查：
枣园面积在三万亩以上的乡（镇）场，按三个树龄阶段随意抽取各5个点，共计15个点。
面积在一万亩至三万亩的乡（镇）场，，按三个树龄段抽取各4个点，共计12个点。
面积在一万至两万亩的乡（镇）场，按三个树龄段抽取各3个点，共计9个点。
每个点调查100株，地面按10亩计，按调查株数或面积的合格率计算得分。
2、评分标准
A、秋施基肥及控水工作是否达到技术要求，占30分。
B、夏季修剪、花果管理工作是否达到技术要求，占30分。
C、病虫害防治工作是否达到要求，占10分。
D、当年嫁接园管理工作是否达到要求，占20分。
E、三园管理工作是否达到要求，占5分。
F、示范园是否落实及挂牌，占5分。
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