火警撤离方案.docx
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火警撤离方案
火警撤离方案
Objective目标:
酒店在发生火灾或爆炸时能够采取正确的方法，保护酒店、客人的安全。
Procedure程序:
Overview概况
启动火警
InformtheEmergencyServicesandensure theyhaveacopyoftheMajorIncidentHotelProfile通知应急服务部门，确保他们拿到一份重大事故酒店简介
进行有组织的酒店疏散（假如理由正当的话）
确保高级管理层和各部门负责人随时待命
保护记录的安全，在适当的地方保护公司财产。
不要冒生命险达成此目的
注意：
所有夜班员工都必须受过消防和疏散程序方面正式、备案而有效的培训。
高级管理层、各部门负责人和其他相关员工都必须掌握酒店火灾安全指南 中的消防程序。
Procedure程序
InitialResponse
火警处理的基本原则
1. EmergencyResponseTeamgotothefire sceneimmediately
应急反应小组立刻赶到火警现场
2. FireFightingTeamgotothesceneupon receivingthealarm
志愿消防队接警后立刻赶到火警现场
3. GuestServiceCentreassembletheCRT membersattheCCTVroom
客服中心通知危机应对小组成员到监控中心集合
4. Securityofficercleartheincidentscene
保安遣走无关人员
5. GeneralManager/DeputyGeneralManager willdeterminewhetherevacuationisnecessary
总经理/副总经理决定是否疏散人员
6. Hoteldoctoradministerfirstaidtoany injuredpersons.Ifpossible,removeinjuredpersonstotheshelterarea
酒店医生给予受伤人员救助
7. PublicRelationsManagerwillestablish locationofthePressInformationCentre
公关部建立信息发布中心
8.Allguests mustberemovedtoasafeareaandmadeascomfortableaspossible
安排客人到舒适的安全地点
9. Nomediaaccess禁止媒体在场
10.Engineeringdepartmentbeginasystematic checkoftheintegrityofthesystems
工程部负责系统检查
11. GSCandEngineeringDepartmentmustverify allcommunicationssystemsandfunctional
客服中心和工程部确保所有通讯通畅
12. Ifnotfunctional,orrestricted,the SecurityDepartmentwilldistributeWalkie-talkiestoessentialCRTmembers
如果通讯不畅，由保安部给危机应对小组成员配备对讲机
13. SecurityDepartmentshouldhaveanother Walkie-Talkiebackup
保安部须另备一部对讲机应急
14. FoodandBeverageDepartmentshouldbe preparedtosupplyfoodandwaterwhenneeded.
餐饮部准备食物和水待用
15.Housekeepingshouldbepreparedtosupply towels,blankets,ect...whenneeded
客房部准备毛巾，毛毯等待用
16. Transportationteamshouldprovide transportationfordisplacedgueststoalternatelodging
前厅部车队负责为客人准备交通工具
17. Securityofficersshouldberesponsiblefor securityandcoordinateinformationfordamageclaimsandlossesreportedby guests
保安员为客人提供遗失损失记录
二、FireAlarm&EvacuationProcedure
火警和疏散方案
1、FireCategory:
火警分类：
Thefirealarmis classifiedintotwocategories:
thePrimaryFireAlarmandtheSeriousFire Alarm.
火警发生时，分为两种：
初级火警和高级火警。
PrimaryFireAlarm初级火警：
TheFireiscontrolledwithin thehoteldepartment.Thefirefightingforceofthehotelisgoodenoughto controlthesituation.
当火势受控于酒店有关部门，无需召唤救火车前来灭火，只需要依靠酒店自身力量来扑救即可。
SeriousFireAlarm高级火警：
Thefirecannotbeput outwithoutthehelpofthelocalfirebrigade,andapartialorcomplete evacuationneeded.
当酒店预料无法控制火势时，需要求助于消防队，并作部分疏散或全部疏散。
2、Brief Summary火警处理注意事项
Communication
通讯：
Ourhotelhasallocated thetelephonenumber“6119”forthesolepurposeofemergency
communication.This numbershouldbemadeknowtoallstaffandislocatedintheGuestService Centre.
本酒店指定电话号码“6119”为紧急通讯专用电话，位于酒店监控中心，酒店全体员工必须对此了解。
Elevators 电梯：
ElevatorsareNOTTOBe USEDinthecaseofanemergencysituationunlessotherwisedirectedbythe localFireAuthorities.
在紧急情况下禁止使用电梯。
Guests 客人：
Physicallydisabled guestsaretobegivenpriorityinanyemergencysituation.
在任何紧急状态下，残障人员应优先得到协助及支援。
3、HowtoReport aFire:
如何报警：
Onceaprimaryfire alarmsituationisfound,hotelemployeesshallimmediatelyreportitto GuestServiceCentreorCCTV.
酒店员工一旦发现初级火情，应迅速将火灾信息传递到客服中心和监控中心。
1） ReportingaFire
酒店员工发现火情如何报警：
通过酒店分机拨“0”向客服中心员工报警或按下就近手动报警器，向客服中心报警时说清本人姓名、部门、火灾和烟发生确切地点、火灾发现时间及火势和烟的浓烈情况，如有受伤需报告伤亡的情况。
报告完毕后在确保自身安全的情况下，就近取灭火器到着火的地点进行扑救。
如需打开着火区的门之前，首先用您的手背进行检查门的把手，如果门把手发热表明火势已经蔓延，不要打开门。
如果火势正在蔓延而你无法处理，离开此区域并关上门，永远不要将你自己置身危险境地。
留在着火区附近的安全位置帮助疏散客人，协助紧急反应小组的工作。
听从紧急反应小组的指挥。
2） CCTVReceivesaFireAlarm.
消防监控中心发现火警讯号
如果火警讯号通过自动烟感、溫感、手动警报按钮传到消防控制中心，消防监控中心员工经确认后，通报客服中心员工。
客服中心员工接到报警时，要问清报警人姓名、部门、火灾发生地点、何物燃烧、火灾发生时间、火势大小、有无人员伤亡。
同时，按接报警程序做好记录
3、InitialFireAlarmCommunication：
火警通报第一程序：
客服中心员工接到报警后，迅速按照预案通讯第一程序通知保安部主管、值班经理、值班工程师或当值人员所组成的紧急反应小组，由紧急由紧急反应小组赶到火警点进行确认。
确认火警后，紧急反应小组向客服中心员工报火警确认信息。
ActionPlanofEmergency ResponseTeam:
紧急反应小组接警反应：
1）DutyManagershallimmediatelygotothe scenewithatorchandthemasterkey.
值班经理接警后，立即携带客房万能钥匙及手电筒赶赴火警点。
2）DutyEngineer/Engineeringstaffin-charge willimmediatelyproceedtothesceneandwillpickupfireextinguishersand electrictorchalongontheway.
值班工程师或夜间当值人员接警后，携带灭火器和手电筒赶赴火警点。
3）TheSecurityShiftLeaderondutywill rushtothescenewithafireextinguisherandtorchtoassistthefire control.
保安部当值主管接警后，携带灭火器和手电筒赶赴火警点。
Incaseofafalsealarm
紧急反应小组火警确认为误报时：
1）InformCCTVtoresettheM&Esystem backtonormal.
通知监控中心对报警系统进行复位。
2）CCTVinformsdutystaffofGuestService Centreforthefalsealarm.
监控中心通知客服中心值班人员火警为误报。
3）SecurityShiftLeaderwillpreparean AccidentorIncidentReport.
保安主管负责起草一份事故报告。
4、FireAlarmConfirmed
火警通报第二程序
总机员工接到紧急反应小组火警确认信息后立刻通知义务消防队员前往现场灭火。
同时，立刻通知酒店危机管理委员会立刻前往监控中心集合。
总机当班人员尽快记录在通讯记录簿上，以便为将来提供适当的依据
5、EquipmentandActionPlanofFireFightingTeam:
义务消防队的装备及接警反应：
1） FireFightingTeam'sEquipment:
义务消防队员的装备
A. Security（1Staff）---anti-fireclothing, anti-firehat,anti-fireshoes,axe,anti-fireglovesandanti-smokeface mask
保安部（1名）---消防服，消防帽，消防鞋，斧头，防火手套，防烟面罩
B. Security（1Staff）---anti-fireclothing, anti-firehat,anti-fireshoes,axe,anti-fireglovesandanti-smokeface mask firetrolley
保安部（1名）---消防服，消防帽，消防鞋，斧头，防火手套，防烟面罩
C. Housekeeping（1staff）---Fireextinguisher
管家部（1名）---携带一个灭火器
D. Concierge（1staff）---stretcherandfire extinguisher
行李部（1名）---携带一副担架，一个灭火器
E. Engineering（1staff）---withone Walkie-Talkieandonetorch
工程部（1名）---携带一部对讲机及一个手电筒
F. Doctor（1staff）---FirstAidBox酒店医生（1名）---携带一只医药箱
2）Responseof FireFightingTeam:
义务消防队接警反应：
当值义务消防队员一旦接到消防报警，根据消防通讯设备所显示的部位，立即按各自分工携带装备赶赴火警现场（高区可乘消防电梯至火警下一层转消防楼梯至火警现场）。
并听从现场指挥协助做好扑救工作。
6、ActionPlanofCMTwhenFireAlarmConfirmed:
危机管理委员会接警反应：
危机管理委员会成员接到火警后，迅速赶往监控中心集合。
保安部经理为火灾现场指挥，应赶至火灾现场，对火势情况进行了解，然后根据总经理/副总经理/值班经理指示要求指挥火灾现场的灭火工作。
InCCTV
在监控中心：
1）总经理/副总经理/值班经理到达监控中心后，立即通过消防插孔电话或对讲机专用频道了解火灾现场火势情况后，并做出进一步的指示。
2）总经理/副总经理/值班经理同时将火灾现场情况告知在场应急领导小组成员，并要求他们返回各部门，带领部门员工做好灭火协助工作，并为疏散工作做准备。
如果火情可以由酒店消防队控制，则无须惊动市消防队。
酒店在总经理/副总经理/值班经理等的指挥下按灭火程序自行将火扑灭。
3）万一火情控制不了,则由总经理/副总经理/值班经理下达应急疏散指令,并指示通报市消防队。
监控中心当值人员接到指示后,立即拨打“119”，记录下报警时间和内容。
4）同时在全酒店范围内连续播放应急疏散广播，消防电梯放回底层。
7、EvacuationAnnouncement:
火警广播：
酒店消防紧急广播系统将以中、英文两种语言传送紧急信息：
1） Firealarmbroadcast火警广播
2） Evacuationbroadcast疏散广播
Broadcastingwillbe repeatedduringfirealarmandevacuation.
广播将在火警和疏散时重复播放。
火场指挥中心的位置无硬性规定，可根据当时的情形灵活选择，应遵循：
1） Asnearaspossibletothesceneoffire.
尽可能靠近火灾现场。
2） Safeandeasytoevacuate
易于疏散、安全无危险。
3） Nexttotelephone
有电话可供使用。
8、CommunicationandReporting（Owner,CorporateOffice,Media,GuestandStaff）
沟通与消息发布（业主方、管理公司、公众媒体、客人及员工）
Nohotelstaffisallowedtodeliver anyinformationtomediaorotherpublicorganization
byanyformunderemergency conditions.
当发生紧急情况时，任何酒店员工不允许向外界媒体或任何公众机构发表任何形式
的信息。
AllRequestsforsuchinformationare tobedirectedtothePublicRelationsManager,who willactuponinstructionsgivenbythe GeneralManager/DeputyGeneralManager.
所有的有关信息都由公关部经理根据总经理/副总经理的指示进行处理。
9、EvacuationProcedure:
（GeneralManager/DeputyGeneralManager）
疏散程序：
（总经理或副总经理）
1） Instructwholeorpartialevacuationand informCCTVforplayingevacuationbroadcast.
命令全部或部分疏散，通知监控中心播放疏散广播。
2） CarryWalkie-Talkie.
携带对讲机。
3） Inspecttheevacuationsituationofguests andstaffatevacuationplace.
至疏散集合处检查客人及员工的疏散情况。
4） ListentothereportofFrontOffice ManagerandHumanResourcesManageratassemblypoint.
至集合点听取前厅部经理和人力资源经理报告人数清点的结果。
5） Continuetocoordinatewithfire departmentforconcernedmatters.
继续与消防队合作相关事宜。
6） Maketheconcernedarrangementandsend evacuatedgueststonearbyhotelforaccommodationthatmustbearrangedwith agreementinadvance.
马上做出相应的安排，将已疏散的客人送往预先协议安排的附近酒店休息住宿。
Allhotelstaffsand guestsshouldevacuatefromthenearestfireentranceto:
Safety area:
TheCrowneGardenbesidethehotelnortheast.
酒店全体员工及住店客人由最近的消防通道撤离至：
安全区域：
酒店东北侧皇冠花园
10、Action Cards 行动卡
Tohelpemployeesrespondeffectively toafiresituation,actioncardsaredevelopedby Summarizingkeycomponents,Action Cardsattachmentisbehind.
为帮助各部门在火警发生后迅速采取正确的应对措施，结合灭火救生要求，酒店拟
定了火警行动卡，附后。
EMERGENCY FIREPROCEDURES
火警指挥程序
ACTION CARD1行动卡1
EmergencyResponseTeam
紧急应对小组
EMERGENCYPHASE
接警后
1） RemainCalm,ButActQuickly
保持镇静，迅速反应
2） ObtainEKeyandWalkie-Talkie
带好万能钥匙和对讲机
3） ObtainPortableFireExtinguisher
带好灭火器
4） Proceedtothelocationofthealarm
赶往火警发生地点
5） Lookforcauseofthealarm（fire,guest, child,brokensprinkler,ect.）
查找火警原因
6） UsingWalkie-Talkie,reportbacktothe CCTV
通过对讲机将情况通报监控中心
Ifafireisvisible...
如果发现火情...
1） Ifthefirecanbeextinguishedinasafe manner,attempttoextinguishwith portable extinguisher
在确保自身安全的前提下，尽可能将火情扑灭
2） Ifthefirecannotbesafelyextinguished, EVACUATE andSEALOFFareabyclosing doors
如果自身安全不能保障，迅速离开并将门关死，封闭该区域
3） ReportbacktotheCCTVviaWalkie-Talkie
通过对讲机将情况通报监控中心
4） Assistguestswhenpossiblebypointing outexits
引导客人从安全通道逃生
IfalarmSourceis behindaClosedDoor
如果在关闭的门后发生火情
1） Determineifthedoorishotbyfeeling thedoorhandle
用手背检查门把手的温度
2） Ifasmokeisvisibleorthedoorishot, sealoffthearea
如果有烟或者门把手发热,不要打开门
3） Ifthedooriscoolandthereisnosign ofsmoke,entertheroom,andcheckthecauseoffirealarm.
如果没有烟,或者门把手不热,则进入房间,检查火警原因
4） ReportbacktotheCCTV
通过对讲机将情况通报监控中心
5） Ifafirealarmisvisible,attemptto extinguishwithaportableextinguisheriffeasible
如果发现火警,努力将其扑灭
6） Ifthefire
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