感恩节的来历.docx

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感恩节的来历

感恩节的来历

　　感恩节来历

　　感恩节是北美洲独有的节日，始于1621年。

1863年，美国总统林肯将它定为国家假日，并且规定每年11月的第四个星期四为美国的感恩节。

感恩节有四天假期。

借着长假，很多人都会赶回家庆祝佳节，所以，美国感恩节的热闹程度绝不亚于中国的中秋节。

　　17世纪初，英国的清教徒遭到迫害。

1620年9月，102名清教徒登上“五月花”号帆船，于12月26日到达了美国的普利茅斯港，准备开始新的生活。

然而，这些移民根本不适应当地环境，第一年冬天过后，只有50人幸存。

第二年春天，当地印第安人送给他们很多必需品，并教会他们如何在这块土地上耕作。

这一年秋天，移民们获得了大丰收，11月底，移民们请来印第安人共享玉米、南瓜、火鸡等制作成的佳肴，感谢他们的帮助，感谢上帝赐予了一个大丰收。

自此，感恩节变成了美国的固定节日。

　　感恩节食火鸡：

　　感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。

在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。

为什么要在感恩节都食火鸡呢？

这要从感恩节的由来说起。

1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。

这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。

船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。

时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。

在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。

　　这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。

此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。

1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。

从此，这一节日在西方国家流行开了。

那么火鸡是如何烹制的呢？

　　火鸡即吐绶鸡，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。

全身被黑、白、深黄等色羽毛。

头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。

公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。

目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。

　　火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，

　　被誉为“造肉机器”。

火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。

一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。

目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。

　　每年12月25日是全世界大多数基督徒纪念耶稣诞生的日子。

　　教会开始并无圣诞节，约在耶稣升天后百余年内才有。

据说：

第一个圣诞节是在公元138年，由罗马主教圣克里门倡议举行。

而教会史载第一个圣诞节则在公元336年。

由于圣经未明记耶稣生于何时，故各地圣诞节日期各异。

直到公元440年，才由罗马教廷定12月

　　25日为圣诞节。

公元1607年，世界各地教会领袖在伯利恒聚会，进一步予以确定，从此世界大多数的基督徒均以12月25日为圣诞节。

十九世纪，圣诞卡的流行、圣诞老人的出现，圣诞节也开始流行起来了。

　　由于圣经记载耶稣生于夜间，故传统称12月24日夜为“圣诞夜”或“平安夜”。

圣诞节的来历

　　，代表贖罪和淨化之意，隨著二月的結束，

　　也就是漫長冬季的結束，人們要在這個時期大清掃，表示淨化、滌罪，以待春天來臨。

至於二月為什麼通常只有二十八天？

這是一個很可笑的典故：

　　話說西元四十六年羅馬皇帝儒略凱撒修改曆法時，

　　本來規定每年十二個月裡，逢單是大月三十一日，逢雙是小月三十日，

　　但是這樣算下來，一年就變成三百六十六日，所以必須設法在一年中扣去一天。

　　那時候判處死刑的人犯均在二月份執行，因此人們認為二月是不吉利的月份，

　　既然要扣除一天，那麼就由二月份來扣掉，讓不吉利的日子減少一天，因此二月份就成了二十九日。

　　後來奧古斯都繼凱撒之後當了羅馬皇帝，他發現凱撒是七月生的，

　　而七月是逢單為大月三十一日；他不服氣，為了表示自己也偉大，

　　就把自己八月出生的月分改為大月三十一日。

糟了又多出一天怎麼辦？

嘿！

　　那還是由二月份來扣除，因此結果二月份就變成二十八日。

　　三月~march

　　三月的由來，乃是取名自羅馬戰神瑪爾斯，在羅馬人眼中，mars是一個很雄偉無敵的神，在戰場上他有很多跟隨者。

　　並能以信心鼓舞著每一個人，羅馬人經常把mars跟雷和閃電聯想在一起，

　　因為在三月裡，風很強，雨也很大，更是時常出現雷光閃電。

　　三月時已有春的氣息，大地開始躍動，如同英文spring的意象，與軍事家常發動戰爭類似，所以用戰神之名來命名。

　　四月~april

　　對於四月的由來較不明確，但由英文書籍中得知，「april」可能是從拉丁文「aperiri」這個字來的，

　　aperiri的意思是指打開；四月天門開，雨水豐富，花草樹木都欣欣向榮，

　　正是春光明媚百花開的日子，所以說，真正的春天是在四月。

　　五月~may

　　五月的由來是取自女神美雅，maria年輕又漂亮，也是田野女神，專職掌生物繁殖和生長的女神，她是信使飛毛腿默格利的母親，

　　may大概就是取其繁延不斷，生生不息之意。

　　另一種說法是：

may為拉丁文majores的縮寫，所以人們認為五月是屬於年長者的月分。

　　六月~june

　　六月的由來是源自萬神宙斯的皇后朱諾而得名，juno是宙斯的妻子，她是一位漂亮又善妒的女人，即是一個標準的醋醰子，容不得她丈夫宙斯愛上其他的女人，偏偏宙斯風流成性，愛上很多女人，當然這些女人最後都遭殃。

　　juno是婚姻的保護神，專門保護結婚的婦女，是已婚婦女求助的對象。

　　古羅馬人認為六月是結婚最好的月分。

　　七月~july

　　july源於凱撒之名，凱撒原是一位有名的羅馬將領，後來當了羅馬皇帝。

在這之前就有曆法，那時是以march為一年的開端，而july是第十五個月；

　　到了凱撒當皇帝便修改曆法，將一年的開始訂為january，而將july提升到第七位，這個改變一直沿用至今。

　　八月~august

　　凱撒大帝之後，他的兒子奧古斯都繼承王位，人們尊稱他為augustus，其實奧古斯都原名叫渥太維，人們為了討好皇帝而尊稱為augustus，其意義乃代表高貴，於是他學凱撒將他的幸咴拢宰约旱姆馓柮?

/p>　　並從二月拿一天過來，變成三十一日。

　　九月~september

　　september源自拉丁文septem。

　　為什麼九月跟「七」有關係呢？

　　原來古羅馬人最初只把一年分為十個月，march是一月，而september正好是七月。

後來凱撒修改曆法時，加了january以及february後，september才變成了九月。

十月~october

　　october的字首octo是拉丁文，意為「八」。

　　在古羅馬曆法中，它是一年的第八個月。

　　修改曆法後，october才成為十月。

　　十一月~november

　　november的前面部分novem也是拉丁文，意為「九」，其所以變成十一月，

　　原因同september與october一樣。

　　十二月~december

　　其字首decem在拉丁文意為「十」，羅馬古曆中december原為第十個月，

　　也是由於january以及february的出現，december才變成十二月。