苹果的冬季修剪.docx

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苹果的冬季修剪

常德职业技术学院

毕业论文

苹果的冬季修剪

论文撰写：

系部：

班级：

指导老师：

答辩日期：

湖南●常德

提交日期：

2010年5月

目录

摘要……………………………………………………………………………..……2

关键词…………………………………………………………………………..........….3

1.整形修剪......................................................................................................................3

1.1整形修剪的目的…………………………………………………………………..3

1.2整形修剪的生理作用…………………………………………………………….3

1.3整形修剪的分类.......................................................................................................4

1.4冬季修剪的概念及作用…………………………………………………....…4

2.苹果的生理习性………………………………………………………………………………..5

2.1苹果的科学分类………………………………………………………....5

2.2苹果的形态外观…………………………………………..…..…5

2.3苹果的习性................................................................................6

3.苹果的冬季修剪………………………………………………………………………………..5

3.1苹果的修剪时间………………………………………………………....5

3.2苹果的修剪方法…………………………………………..…..…5

3.2.1一看…………………………………………..…..…5

3.2.2二疏…………………………………………..…..…5

3.2.3三截…………………………………………..…..…5

3.2.4四查…………………………………………..…..…5

3.3注意事项................................................................................6

参考文献..........................................................................................................................8

谢辞..........................................................................................................................9

苹果的冬季修剪

园艺技术专业杨帆指导教师：

粱静华

摘要：

针对苹果的冬季修剪方法进行了分析，并提出了若干建议性对策

关键词：

苹果；整形修剪；冬季修剪

一、整形修剪

1、整形修剪的目的

园林树木的整形修剪主要是根据各类树木生长发展的规律、在不同发育阶段、调节控制或促进生长的一种措施。

通过对枝条的保留、疏剪、短截以调节养分和水分的运输、控制和促进局部或整体的生理活动、加强根部吸收水分和养分的功能、通过整枝的方式、稀疏密挤枝条、使其通风透光，加强光合作用，建立牢固的骨架，并减少病虫害、从而达到生长快、树干直、树形美观的目的。

2、整形修剪的生理作用

树木的生理变化，存在着同化和异化、营养物质的消耗和积累的矛盾统一。

树木在自然生长情况下，树体各部分经常保持一定的平衡关系、被打破从而引起地上部分与地下部分、整体个局部之间发生变化，并重新建立新的平衡。

修剪的对象是枝条，但其作用范围并不局限于枝条本身，同时也对树木整体产生影响，如短截修剪，从局部上看能使枝条生长势增强，但从整体来看，对整个树（包括根系）则有抑制作用，这种促进局部抑制整体的作用是修剪的双重作用。

修剪对局部生长的促进越明显，对整体生长量的减弱就越大。

因此，修剪时必须全面考虑这两方面的作用，不能只看一方面，忽视另一方面。

修剪对局部的促进作用主要是因为减后减少了枝芽的数量，改变了原有的养分和水分的支配，使养分集中应用于保留下来的枝芽，从养分集中应用于保留下来的枝芽，从而增强了局部的生长势，修剪方法轻重，对剪口芽，可调节生长势的强弱。

如短截对生长的促进作用，以剪口芽最为突出，其次是第二芽、第三芽，依次递减。

疏剪只能对其剪口下部枝条有促进生长的作用而其剪口以上枝条，则有削弱的作用。

另外，在同样树势条件下，重剪较轻剪对促进生长有明显的作用。

剪口留强芽，可长成粗壮枝；剪口留弱芽，则发细弱枝条。

修剪对整体的抑制作用主要是因为剪下大量枝芽，缩小了树冠的体积，减少了叶片的同化面积，因此抑制作用的大小与修剪量有密切的关系。

但其抑制作用又常随树龄的增长而减弱，如对衰老树进行更新、修剪去部分树芽，使养分集中，常能起到复壮的作用，尤其在肥水条件好的情况下，经过重剪后有利刺激发生新根，提高树体生理技能，使复壮更新效果明显。

不同的枝条类型,对营养物质的积累和消耗不同，修剪时应区别对待，如内堂细弱枝对营养积累少，而中等长势的枝积累营养物质多，但过强的徒长枝,因本身生长量大，一般消耗营养多,易发生争夺养分和水分的现象。

3、整形修剪一般分为生长期修剪和休眠期修剪。

生长期修剪一般指的就是夏季修剪，休眠期修剪指的是冬季修剪。

冬剪是由于树木已落叶，停止生长，已不制造养分，因此削弱树木生长势的作用不大，但由于剪后减少了生长点，来年春季对留下的枝芽长势有明显的促进作用，故修剪量大的整形和截干应在冬季进行，而夏季对树木正在旺盛生长时，修剪减少了叶片，则对削弱生长明显，但如在萌芽前后，进行剥芽去疏，因减少了生长点，故对留下枝芽有加强长势的作用。

二、苹果的生长习性

1.苹果的科学分类：

界：

植物界Plantae

门：

被子植物门Magnoliophyta

纲：

双子叶植物纲Magnoliopsida

目：

蔷薇目Rosales

科：

蔷薇科Rosaceae

亚科：

苹果亚科Maloideae

属：

苹果属Malus

种：

苹果M.domestica

2.形态外观

落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。

树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。

叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。

伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需种植授粉树。

果实为仁果，颜色及大小因品种而异。

3.习性

苹果原产于夏季空气干燥、冬季气温冷凉的地区。

喜光，喜微酸性到中性土壤。

最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。

对苹果生长发育起主导作用的气候条件是气温，其次是降水、日照及风等。

三、苹果的冬季修剪

苹果树主要是观赏性果树树种，冬季修剪一般是维持当前的各种有主干的树行，对于有少数骨干枝受到损伤的要注意培养骨干枝，有些生长在大树下面的、也可以整成无主干形：

总之要因树造形，适地修剪。

1.修剪的最佳时间 

  为使苹果幼树树冠迅速增大，增加枝叶量，减轻生理干旱和灾害，应在11 月至12 月间完成修剪。

冬季修剪在果树完全进入休眠时进行；一二年生幼树枝梢内的营养质含量最少，为减少养分消耗，促进苹果幼树提早形成树冠，以及对长势弱的盛果期树，最好在此期修剪。

2.修剪方法1：

  苹果树冬季修剪对果树下年产量有重大影响，修剪不当，易造成营养生长与生殖生长比例失调，导致果树大小年现象比较严重。

因此，应坚持“一看、二疏、三截、四查”修剪法修剪。

  ⑴一看 即看品种、看树势。

在果树冬剪前，首先要根据修剪品种的生物学特征，确定主要采取那种修剪方法。

如“美夏”因萌芽率、成枝力均强，所以要以疏、缓为主，尽量少短截，这样有利于缓放出大量的花芽，保证足够的花量及产量，以减少萌发促长枝；“金冠”等品种萌芽率、成枝力均较弱，因此，要采取以短截为主，疏、缓为辅的办法，这样有利于短截出大量的中、短果枝，提高产量。

其次，要看整个树势，根据树势强弱确定修剪量，树势强，修剪应轻，修剪量为10%；树势弱，修剪应重，修剪量30%；树势中庸，修剪量20%。

  ⑵二疏 在看品种、树势的基础上进行修剪。

首先，要将树冠内的病虫枝疏除，这样有利于减少病虫害发生，也有利于下一步调整树形，补充空间不足。

其次，要疏除交叉枝、过密枝、直立枝，打开枝冠内的光路，为丰产打下基础。

  ⑶三截 在疏除病虫枝、交叉枝、过密枝、直立枝的基础上，针对留下的枝条依据枝条的长势强弱来确定短截程度，枝条长势强，要轻度短截，尽量多留花芽，加大负载量，以产量控制树势；枝条长势弱，要重短截各级枝，尽量少保留花芽，减少产量，增加枝量，以恢复树势。

只有这样逐年进行相应的调整，才能做到稳定树势，克服坐果大小年现象，稳产高产高效。

  如：

①、骨干枝的修剪：

修剪时，在其延长头饱满芽处短截，进行培养。

②、非骨干枝的修剪：

在尽量保留非骨干枝条的基础上，加以改造，使其不但利于骨干枝的旺盛生长，也有利于本身生长势的缓和，以便快长与早结果相结合。

Ⅰ.长旺枝 ：

适龄不结果的幼树，长旺枝占的比例一般都过大。

只要处理得当，可使树势得到缓和，全树生出大量中、短枝条，营养物质迅速得到积累，很快就能结果。

对于主枝背上直立生长的或剪口下内向生长的长旺枝，用一只手握住其基部，另一只手轻轻将枝拿弯，避免劈裂，别于下部其他枝杈处固定住。

这种经回曲的长旺枝，开春以后即可长出一连串小枝，其中一部分为短果枝。

对主枝、侧枝背下的和中心干上横向着生的长旺枝，用上述曲枝的方法使其弯曲下垂，但此类枝下部很少有枝杈可固定，可用重物系之或用绳子拉成垂挂的姿势。

这种垂下的长旺枝，开春后长势变弱，也长出一连串的小枝，许多顶端具有花芽，由旺枝转向结果枝。

对主枝、侧枝上内向着生的，长旺枝，如果是单个的，将其编成圈；两个的，将其对圈起来。

圈枝时，应圈成水平环状，最好不要垂直圈。

圈枝后，削弱了极性，营养分散，多数腋芽受到刺激萌发长成小枝，其中也能长出很多带花芽的中、短枝。

对主枝、侧枝上外向着生的长旺枝，除对准备培养大型结果枝组的中短截外，其余也可对圈。

着生在中心干上的，好圈的也可圈。

对着生于侧枝背上的和背下的长旺枝，在下部半饱满芽处重短截，开春后可抽生3～4个强弱悬殊的枝条；然后再去强留弱，削弱其生长势头，形成小型结果枝。

Ⅱ.中等枝；适龄不结果的树，因长旺枝过多，光照不良，中等枝一般都偏弱。

经上述对长旺枝的处理后，中等枝很快就会转壮，而成花结果。

对生在主枝、侧枝背上的中等枝，根据树形按一定距离重短截1个，第2年在抽生的3～4个枝条中，去强留弱培养成小型结果枝组。

对着生在侧枝外沿和有较大空间的中等枝，也隔一定距离中短截1个，以培养成中、大型结果枝组，充分利用空间结果。

对其余大部分的中等枝，缓放不剪，让其成花结果。

Ⅲ.小短枝：

小短枝成花结果很快，一般不动。

只对过密的，适当少量疏除。

无论小短枝还是中等枝，凡着生在背上顶端的大叶芽都要打去，否则形成光杆徒长枝。

    适龄不结果苹果树的冬季修剪，技术性很强，动作要细致周到，不能粗放。

整株树要全盘打算，骨架部分、枝组部分和成花结果部分合理安排，才能尽快投产并能成型。

 ⑷四查 果树修剪完后，要及时进行复查修剪，主要针对漏剪的地方，该短截的枝条要及时短截，该疏除的枝条要及时疏除，以免影响今后的果树产量及树势。

注意事项：

果树生长、结果表现是衡量修剪技术运用正确与否的标尺。

苹果树冬季修剪在一定程度上影响着翌年的产量和品质。

因此，掌握苹果树冬季修剪的“火候”显得尤为重要。

有度幼树修剪必须纠正所有枝条都放的倾向，对徒长枝、背上直立枝、重叠枝以及过强的竞争枝必须疏除。

早结果枝实行轻剪长放，大量结果后的枝不要无止境长放。

应根据果树本身的表现，有计划、有目的地进行不同程度回缩，以防结果部位外移，内膛果实着色不良。

随着树冠的扩大，要考虑生长与结果的平衡、行间与冠内的通风透光问题。

每年生长期要仔细观察果树的修剪反应。

果树本身就是一个活的记录器，如有些树抽枝多而旺，结果又少，说明剪得过重、打头过多，使营养生长占了主体。

反之，有些树抽枝少而短，结果过多，说明修剪太轻，使生殖生长占了主体。

　　疏枝和开角目前生产上有相当一部分苹果树出现大枝过多、树冠过密、主枝角度不开张、结果不良的现象。

冬季修剪时，若遇主枝过多、把门侧枝过大的情况，要因园因树修剪，按树形要求，逐年有计划剪除多余大枝。

树冠不开张的树，要采用撑、拉、别或背生枝换头的办法开张主枝角度，必要时可采用“连三锯”的办法加大主枝角度。

只要除去不必要的大枝，加上主枝角度开张，树势自然就缓和下来，光照不足的问题就解决了，花芽就会大量形成。

　　因树修剪对主枝背上着生的多年生大枝要及时处理，防止树上长树。

对以短果枝结果的元帅系品种，在营养生长未转化为生殖生长前，要多长放少短截，单轴延伸，不见果不回缩，加大枝条开张角度，枝量过大注意疏枝，严禁见枝打头的剪法。

花芽过量的大年树，要重视短截促生长。

而花芽极少的小年树，要千方百计保留花芽，对易形成腋花芽树的外围发育枝一定要轻剪长放，利用腋花芽结果，提高小年产量。

矮化红富士苹果树容易出现下强上弱的现象，中干容易变弱，必须疏去下部大枝或辅养枝，严格控制把门侧枝，保证中干占绝对优势。

论文完成之际，首先衷心的感谢我的导师梁静华老师。

本论文是在梁老师的悉心指导和亲切关怀下完成的。

梁老师学识广博、治学严谨、待人宽厚、胸襟开阔，在我的求学过程之中从生活和学习上都给予了我无私的关心和帮助，我在此深深地感谢他对我的谆谆教诲和耐心指导，他给予我的教导、启迪、关心和爱护，我将终生铭记。

感谢学院的老师们，他们也培育和帮助了我。

感谢与我共同努力、共同学习的同学们，感谢他们在平时研究探讨中给予我的宝贵意见。

也要深深地衷心的感谢那些在我的求学生涯中给予我帮助的朋友，在我知识的积累过程中，也留下了他们对我的关怀和帮助的烙印。

最后衷心的感谢审阅我的论文的各位评委老师。

梨树冬季修剪，在落叶后至次年春季萌芽前进行，也叫休眠期修剪。

主要目的是调整树冠结构，促进通风透光，更新复壮树冠，延续衰老，实现生长、结果平衡和稳产高产。

　　1．幼龄树修剪。

幼龄树修剪从整形开始，树苗定植后在80厘米～100厘米处剪顶定干，萌发新梢后在顶端50厘米～70厘米整形带内留7个～8个芽，选5个～6个方向不同、分布均匀的健壮枝，培养成为主枝，其余的全部抹除。

主枝生长50厘米～70厘米后摘心或停止生长后短截，促发二次枝，形成副主枝。

在副主枝上选留生长健壮、方向、角度适当的枝作为延长枝，长度适当时摘心短截，促发侧枝。

主枝与副主枝上的过密枝、细弱枝、病虫枝以及扰乱树形的全部剪除。

长枝短截培养成为结果枝组；中短枝则强者剪顶，弱者缓放；角度小的枝条采用撑、拉、吊等方法，扩大分枝角度，缓和顶端生长优势，促进早形成花芽。

　　2．结果盛期树修剪。

修剪的重点是注重枝组的培养，修剪量要适中。

树势弱的，重短截骨干枝、延长枝；延伸过长的枝组，在强分枝处回缩短截；角度过大的骨干枝，在2年～3年生部位回缩；花量过多的，重剪果枝，更新结果枝组减少部分花芽，促发新梢；骨干枝上的延长枝，从春梢中段短截，防止树冠扩展过快，并在骨干枝背上选用角度较小的枝，培养成为新的延长枝；并叉紊乱的大型枝组实行回缩修剪，促其改变延长枝的方位，维持良好的树冠结构。

树冠上部外围生长过多、骨干枝过密、主枝角度过小且树冠相互交叉的树，轻度剪截树冠外围枝，疏剪或回缩多年生主、侧枝，防止密闭，改善光照条件。

生长过弱、分枝过多、结果能力下降且结果部位外移的树，疏剪部分细弱枝，或在较强的分枝处短截回缩。

　　3．衰老树的修剪。

根据衰老程度，进行不同量的修剪。

对封行隐蔽、内膛光秃、结果部位外移的树，短截回缩封顶大枝及外围延长枝，压缩枝冠，并疏去过多的主、侧枝，改善光照，提高内膛抽枝结果能力。

衰老严重的树，锯除树冠，只留主侧枝骨架，促进隐芽萌发，重新培养树冠，恢复产量。

衰老树改造，必须加强肥水及病虫防治管理。