劳动技术3.docx
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劳动技术3
课题
1．整齐着装
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教会学生整齐着装
教学
目标
1．培养学生整齐着装的良好习惯和自我服务的能力。
2．学习并掌握整齐着装和服装搭配的一些方法。
教学重点
让学生穿着整齐，学会合理搭配和整理好自己的服装。
教学难点
指导学生搭配好自己的服装。
课前准备
了解班上学生的着装情况，收集相关图片。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
1．用穿着整齐的服装图片，让学生观察，再让学生说说自身的服装整齐不整齐。
2．叫班上两个着装不同的同学进行比较，让学生说说：
哪位同学的服装搭配得合理，并说出搭配合理的理由。
二、学习新课
1．提问：
（1）为什么要求学生穿着整齐、搭配合理呢？
（因为穿着整齐、合理搭配不仅可以体现一个人的精神面貌，而且会给人们带来美的感受。
）
（2）要求学生穿着整齐、合理搭配，是不是要学生去追求高档、名牌的服装呢？
（不是，而是要注意选择搭配和整理。
）
2．那么服装要怎样选择和搭配呢？
（1）小学生的新服装可以稍微大一点。
（2）女学生的服装颜色要鲜艳、活泼些。
（3）服装搭配，裤子的颜色要比衣服深一些，也可以将同一色调的衣裤组成套装。
（4）让学生讨论，衣裤还有哪些合理的搭配方法？
3．教师小结。
4．服装除了要求搭配合理，还要求着装整齐，那么如何着装整齐呢？
（1）服装要合身。
（2）衣服的扣子要对整齐。
（3）衣服的领子和衣服要整理平整。
（4）红领巾应当系在领子的下边，并且前后都保持在身体中间位置。
5．学生讨论：
要保持衣服平整，还有哪些方法？
6．着装要随着季节、场合有所变化。
三、巩固练习
（1）为什么要整齐着装？
（2）服装要怎样选择和搭配？
（3）整齐着装有哪些方法？
四、布置作业。
将你已有的服装重新进行搭配，看看有什么效果。
不同的服装还要搭配怎样的发型、饰品和鞋袜才好看？
教学反
馈
课题
2．剪纸
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生学会剪纸。
教学
目标
1．让学生知道不同的剪纸有不同的用途；通过教学与实践，使学生初步学会使用剪刀的方法。
2．培养学生初步掌握剪纸的技能，激发学生对剪纸的兴趣。
教学重点
传授正确使用剪刀的方法。
教学难点
弧形曲线和挖空拐弯的剪切。
课前准备
事先剪好的图片、一些废纸和没用的图片，一把剪纸用的剪刀。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课。
过年过节，常要张灯结彩，需要剪纸，那如何剪呢？
二、学习新课。
1．出示剪好的图片，激发学生对剪纸的兴趣。
2．剪刀的采用：
要用刀刃和刀柄基本上相等、刀尖比较尖，可以剪比较小的挖空部分的剪刀。
3．边讲解边示范各种剪法。
（1）直线剪法：
指导学生先用尺子和笔在纸上画一条直线，然后一手拿剪刀，一手拿纸，沿着直线剪。
如果直线较长，先剪半刀，再连续剪半刀，保持连贯。
（2）圆的剪法：
指导学生用圆规在纸上画一个圆，一手拿剪刀，一手拿图片，将画面沿着外侧剪下来。
（3）弧形曲线的剪法：
要求学生先在纸上画出任意的弧形，然后用剪刀沿着线条剪，剪的时候，要使所剪的弧形靠近剪刀的内侧，拿纸的手应顺着时针方向徐徐旋转，并注意配合另一手剪纸的速度，这样可以使弧形圆滑美观。
（4）挖空剪切法：
将需要挖空的地方对折，用刀尖剪一刀，然后把剪刀伸进剪开的小口，用刀尖小心将当中部分剪下。
4．学生实践，老师巡视指导。
（1）自己动手画出一个大正方形，在大正方形内画一个小正方形，然后剪掉小正方形的外沿部分。
（2）画出8字形，然后剪去8字形的外沿及内心部分。
5．讲评剪纸作品。
三、巩固练习
剪纸有哪几种方法，用如何剪？
四、布置作业
将一张正方形的纸对折两次后，分别用五种方法剪去阴影部分后，展开看看什么效果。
（课后第3题）
教学反
馈
课题
3．做七巧板
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生做七巧板
教学
目标
1．指导学生掌握七巧板的制作方法，让学生在利用七巧板拼各种图形的学习过程中，培养和提高自身的抽象能力。
2．培养学生动手制作能力和开发学生的智力。
教学重点
让学生掌握七巧板的划分和制作方法。
教学难点
培养学生的抽象能力和创新精神，用七巧板拼制各种图形。
课前准备
一张10厘米的正方形卡纸，各种颜色的蜡光纸以及胶水、剪刀、尺子和几张白纸。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课。
在玩具中，有一种大小、形状不同的七块几何图形，它可以拼成许多种图形，提高智力，这种玩具叫七巧板。
二、学习新课
1．出示七巧板拼制的图形，让学生观察每个图形是由几块怎样的几何图形拼成的。
然后拆开重新拼成一个大正方形。
2．大正方形的拼法：
它是由两块中直角三角形拼成一个大直角三角形；在大直角三角形的斜边，由上斜下再拼入一个小直角三角形、小正方形、小直角三角形、平行四边形组成梯形；在梯形的上边再拼入一个中偏小的直角三角形所组成的。
3．七巧板的划分及裁剪。
（1）画一个大正方形。
（2）画出大正方形的一条对角线，形成为两个直角三角形。
（3）从左边大直角三角形的直角引一条斜边的垂线，成为两个中直角三角形。
（4）在右边大直角三角形的两条直角边画出中位线，成为一个中偏小的直角三角形和一个梯形。
（5）从梯形一个顶角引一条垂线，再从中位线的中点引一条垂线，又从中位线的中点划一条平行右边直角边的直线，梯形中成为由一个小直角三角形、小正方形、平行四边形组成。
（6）用剪刀裁剪所划分的七个几何图形。
5．让学生模仿七巧板的步骤，用彩色蜡光纸进行七巧板的制作实践，把制作的几何图形用胶水拼贴在正方形卡纸上。
6．让学生按自己的想象，用七巧板拼制各种物体的图形贴在白纸上，注明所拼物体的名称，并进行评比活动。
三、巩固练习
七巧板是怎样制作的？
四、布置作业
用七巧板拼出动物、人物、日用品、交通工具等各一幅。
教学反
馈
课题
4．整理房间
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生学会整理房间。
教学
目标
1．通过教学，让学生学会整理自己的房间。
2．培养学生的自理能力和讲究卫生的良好习惯。
教学重点
让学生掌握整理房间的方法。
教学难点
整理房间的操作程序。
课前准备
整洁的房间和零乱的房间的挂图各一幅，或者零乱的房间被整理的过程的录象。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
假期，同学们经常走家串户，找同学玩，看到有的同学的房间保持得很整洁，有的同学房间很零乱，你有什么感觉呢？
他们各是怎样做的？
二、学习新课
1．看挂图，谈感受。
（1）出示两张挂图，一张整洁的房间，一张零乱的房间。
（2）讨论：
①两张挂图的房间各有什么不同？
②哪一个房间给你的感觉更舒服？
（3）小结：
通过讨论、对比，整洁的房间会使人产生美和舒适的感觉。
2．整理房间，保持整洁。
（1）要保持房间整洁，必须怎样做？
（经常打扫、整理）
（2）整理房间必须怎样做？
（经常、及时、定期、有序）
①讨论：
“经常”是什么意思？
保持房间整洁哪些事是需要经常做的？
归纳小结：
“经常”是指每天都要整理，不是今天整理，明天不用整理。
保持房间整洁，如每天起床后，要把褥子铺好，被子折好，枕头整齐地放到被子上，地板要天天打扫等这些事需要经常做。
②讨论：
“及时”是什么意思？
保持房间整洁哪些事是需要及时做的？
归纳小结：
“及时”是马上的意思。
如外出或放学回家，衣服、书包、红领巾、鞋等要放到固定的地方；做完作业，要包写字台收拾干净；办好事，用完一件工具都要随手让它归位。
③讨论：
“定期”是什么意思？
保持房间整洁哪些事需要定期做？
归纳小结：
“定期”是指每隔一段时间就要对房间进行清理、保洁，扔掉废物，把弄乱的物品摆整齐。
如将门窗、家具、地板、桌面、抽屉等拭干净。
④讨论：
“有序”是什么意思？
整理房间应当怎样做到有序？
归纳小结：
“有序”是指房间里的物品要照一定的顺序分类摆放，使房间显得井井有条。
整理房间时，可按由大到小、由外到内、由整体到局部的方法进行。
比如先整理床铺、橱柜，再整理书桌；先收拾桌面，再清理抽屉；先将物品归位，再分别打扫等等。
教师总结：
整理房间应当做到经常、及时、定期、有序，这样才能保持房间整洁。
3．观看整理房间的录象。
三、巩固练习
要保持房间整洁应当怎样做？
四、布置作业
回家根据自己的实际情况整理好房间。
教学反
馈
课题
5．做冰棒
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教会学生做冰棒。
教学
目标
1．通过指导学生做冰棒，使学生初步学会制作冷冻食品的基本知识。
2．指导学生进行制作冰棒的实践中，培养学生动手能力。
教学重点
让学生初步掌握冰棒的制作方法。
教学难点
冰棒的煮料过程。
课前准备
1．教师示范用的工具：
酒精灯、支架、烧杯、玻璃棒、冰棒盒、汤匙、塑料袋、水槽。
2．教师示范用的材料：
清水、面粉、白糖、竹签、木棒和制作冰棒的模盒等。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
冰棒、雪糕等是小朋友喜欢的夏季冷食如果能自己做冰棒，那一定既有趣又好吃，你想不想试试？
二、学习新课
1．冰棒的配料和煮料的指导：
在烧杯中加入半杯水，一汤匙面粉、两汤匙白糖，放在火上边热边搅拌，直到把配料煮成糊状。
（请一位学生参与操作）
2．装料入盒的示范：
把煮好的冰棒料慢慢倒入冰棒盒的每个格中（注意不能倒满，否则冷冻时料会溢出），然后在每格中插进一根竹签，竹签应露出2厘米左右。
3．把装好料的冰棒盒用塑料袋包好，以保证冰棒在冷冻过程中的卫生和不串味。
待料冷却后放入冰箱速冻层冷冻。
4．指导学生进行冰棒退盒：
当从冷冻层取出凝结的冰棒时，由于每根冰棒的表面与冰棒盒沾结很紧，必须放在水槽的水中一会，让冰棒层融化，脱离冰棒盒，才能取出。
5．讨论：
（1）如果学生想吃花生冰棒、绿豆冰棒，又要怎样做呢？
（2）如果想吃松软香甜的雪糕，又要怎样做呢？
（3）小结：
①想吃花生冰棒、绿豆冰棒要在煮熟的料里放入预先煮好的花生仁或绿豆，就能做出花生冰棒、绿豆冰棒。
②想吃松软香甜的雪糕可以在料中加入牛奶（或奶粉）和适量的可可粉一起煮，就能做成松软香甜的雪糕了。
6．怎样制作绿豆、花生各占一小段的冰棒呢？
7．小组讨论，代表发言，教师小结。
三、巩固练习
（1）怎样制作冰棒？
（2）雪糕又是怎样制作呢？
四、布置作业
回家后自己动手做冰棒和雪糕，并和同学交流，分享快乐。
教学反
馈
课题
6．冲泡食品
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生学会冲泡食品。
教学
目标
1．通过指导冲泡常见的食品，使学生掌握冲泡方便食品的方法。
2．通过冲泡食品的实践，培养学生的自理能力。
教学重点
让学生掌握冲泡方便食品的方法。
教学难点
调匀粉状食品的冲泡过程。
课前准备
方便面、麦片、开水、凉开水、碗、盖子、汤匙等。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
同学们放学后,肚子很饿,但饭还没煮熟或者还没有煮,怎么办？
对啦，冲泡一碗方便食品最快最简便。
二、学习新课
1．学生交流自己都食用过哪些方便冲泡食品。
2．教师出示方便面、藕粉、三合面、麦片、芝麻糊食品。
3．请有经验的学生到讲台上冲泡方便面，其他学生交流评议。
教师注意对分包调料的使用要给适当指导，提醒学生冲开水要小心，开水冲泡后，要盖5分钟，待方便面泡透泡软了才能用。
4．粉状食品的冲泡指导。
（1）把粉状食品按食量放入碗中。
（2）凉开水只能少量，粉状物须搅匀，才能冲泡。
（3）要边加入开水边搅拌，防止冲泡不匀，浓和稀可随自己的喜爱而定。
5．请一位同学到讲台上冲泡藕粉。
6．师生加以评点。
7．介绍怎样从包装上选择适合自己口味的冲泡物。
方便面的配料味道很多，有带辣和不带辣的，有鸡肉味、排骨味、牛肉味、海鲜味等等，泡前应注意选择合自己口味的方便面。
有些方便面里装有一包防腐剂或防潮剂，冲泡前要注意取出，不可误食。
8．介绍怎样在冲泡食品假如配料？
有些粉状冲泡食品是不加糖的，冲泡时要加入适量的糖，如果喜欢的话，还可以加些煮好的花生、绿豆等，味道更好。
三、巩固练习
（1）怎样冲泡方便面？
（2）粉状食品怎样冲泡？
四、布置作业
回家后，自己动手冲泡一碗方便面或藕粉。
教学反
馈
课题
7．沏茶
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生学会沏茶。
教学
目标
1．让学生学会沏茶的一般方法。
2．对学生进行礼仪教育，掌握礼貌待客的沏茶技能。
教学重点
使学生学会用开水沏茶。
教学难点
沏茶前怎样点湿茶叶。
课前准备
教师示范用的茶具，玻璃盖杯，开水茶叶、小勺；学生分组准备一个玻璃杯和盖子。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
朋友在一起或客人来了，父母或他人常常沏茶，你有没有注意观察怎样沏茶呢？
二、学习新课
1．学生交流饮茶的好处。
（1）饮茶可以提神。
（2）饮茶可以解渴。
（3）饮茶可以助消化。
（4）家中长辈以茶请客，礼貌待人。
教师小结：
饮茶的好处很多，茶文化是我们祖国文明的重要组成部分，茶是我们生活不可缺少的饮料。
2．指导沏茶注意步骤。
（教师边讲解边示范）
（1）沏茶前要用开水过杯，再把茶具里的水倒干净。
（2）用小勺往里面放茶叶，茶的浓、淡可根据自己的爱好来决定。
（3）沏茶要用开水，但绿茶不宜用刚烧开的滚开水冲泡。
（4）用装有茶叶的玻璃杯沏茶要先点湿茶叶，注意开水只能少许。
（5）待茶叶有点发开时再冲入开水。
开水冲入后，要随手盖上茶具的盖子。
稍待一会儿，便可以倒茶、喝茶了。
3．学生分组进行操作实践。
教师提醒学生，在操作过程中，要防止开水烫伤，注意不要弄破玻璃杯，并巡视指导。
4．介绍茶叶的贮藏方法。
（1）防潮。
茶叶容易吸收水分，所以取完茶后要及时盖好。
封密容器，防止茶香外泄，回潮发霉。
（2）防串味，注意密封。
茶叶也容易吸收其他东西的气味，所以，不要将茶叶放在糖果、糕点、油类物品周围，要单独存放在无异味的橱中，以防茶叶吸收异味而变味。
三、巩固练习
（1）讲讲怎样沏茶？
（2）茶叶应如何贮藏？
四、布置作业
（1）在家中沏一壶茶给大家喝。
（2）找些资料，了解一下什么叫“茶艺”。
教学反
馈
课题
8．削水果
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生学会削水果。
教学
目标
1．指导学生削水果，使学生在实践中掌握削水果的基本方法。
2．培养学生自我服务和参与家庭劳动的意识。
教学重点
让学生掌握用水果刀削水果的基本方法。
教学难点
刀口与果皮的角度如何把握以及削果皮时怎样均匀用力。
课前准备
学生自带水果刀一把，苹果或梨子两粒，教师带水果刨刀一把。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
引导学生讨论：
有哪些水果必须削去果皮才能吃？
二、学习新课
1．引导学生独立阅读课文《削水果》，然后指名朗读课文。
2．教师提出问题讨论：
苹果、梨子等水果为什么必须削去果皮才能吃？
（原因是因为果皮老，味道不好，而且果皮上如果有残余农药，还会危害人体。
）
3．指导学生用水果刀削水果。
（1）请一个学生说说你平时是怎样削水果的？
（2）请一个学生读一读课文教我们怎样削苹果？
（3）教师小结：
①右手握稳刀；
②转动苹果要靠左手拇指和食指慢慢转动；
③刀口切入后用力要均匀。
（4）指导学生用刨刀削苹果。
①教师示范，学生观察。
②讨论用刨刀削苹果的要领。
三、巩固练习
1．学生进行实践操作，交流体会。
2．请削得好的同学进行示范。
3．教师帮助解答疑难。
4．教师引导清理卫生，收拾刀具。
四、布置作业
削苹果给父母吃。
教学反
馈
课题
﹡我当小主人
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生学会当小主人。
教学
目标
1．通过本课的教学活动，使学生知道在家里如何招待客人。
2．培养学生初步学会与人相处。
教学重点
教会学生进行综合性实践活动，培养学生主动、热情、礼貌待人的生活习惯。
教学难点
“客人到来的时候”的做法。
课前准备
学生课前观察“客人到来的时候”家长是怎样做的？
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
引导学生讨论：
当客人到家里来的时候，家长是怎样做的？
（学生谈论，教师小结）
二、学习新课
1．学生独立阅读课文，然后教师指名朗读课文。
2．让学生说一说，客人到来之前需要做好哪些准备工作？
①把家里的房间整理清楚，衣服整齐大方；
②把桌椅、茶几、茶具擦干净，准备好水果、开水、茶叶；
③需要客人脱鞋进你家的，事先应当给每个客人一双拖鞋……
3．客人到来的时候，要对客人表示欢迎，主动热情，有礼貌地招待客人。
注意几个问题：
（1）茶水不要倒得太满；
（2）请客人吃点心或苹果等，苹果要为客人削好；
（3）夏天可以让客人品尝你亲手做的冰棒或雪糕；
（4）在与客人谈话时，不要随便打断客人的话题。
4．送客人的时候，最少要送到门口，要邀请下次再来。
三、巩固练习
1．学生模拟“客人到来的时候”的情境。
2．学生对“客人到来的时候的情境”进行评价、补充。
3．讨论：
与同学互相交流当小主人的感受和经验。
四、布置作业
尝试“客人到来的时候”的接待工作。
并把整个过程记录下来与同学交流。
教学反
馈
课题
9．认识常用厨具
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生认识常用厨具。
教学
目标
1．认识常用的厨具，初步了解它们的用途。
2．使学生知道厨具在生活中的作用，逐步学会使用厨具。
教学重点
使学生了解厨具的用途。
教学难点
常用厨具的使用方法。
课前准备
师生共同准备常用的简单的厨具：
菜刀、剪刀、刮鳞刀、刨刀、镊子。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
引导学生讨论：
你家有哪些厨房用具？
它们各是做什么用的？
教师归纳引入新课。
二、学习新课
1．学生独立阅读课文，了解课文图中的几种厨具。
2．认识处理鱼、肉、蔬菜的厨具。
（1）厨刀：
主要用来切鱼、肉和青菜。
（2）刮鳞器：
刮鱼鳞用
（3）剪刀：
用于剪骨头比较小的东西。
（4）刨刀：
刨丝瓜、萝卜、黄瓜等的皮。
（5）粘板：
切肉、切菜用。
3．烹调器皿。
（1）让学生说一说铁锅、不粘锅的用途。
（2）让学生说一说铁锅、钢精锅、不粘锅在使用上相同点及不同点。
4．烹调辅助工具：
（1）主要有铲、漏勺、勺等。
（2）介绍铲、漏勺、勺等的使用方法。
5．其他家用小电器。
让学生知道榨汁机、豆浆机、瓦钵和消毒柜的使用方法。
三、巩固练习
1．学生模拟操作厨具。
2．引导学生进行点评。
四、布置作业
到商店看看还有哪些厨具，并了解它们的作用。
教学反
馈
课题
10．洗刷餐具
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生学会洗刷餐具。
教学
目标
1．认识餐具使用后要及时洗净的原因，培养学生热爱劳动的品德。
2．通过实践指导，使学生掌握洗刷餐具的一般方法。
教学重点
让学生掌握清洗餐具的一般方法。
教学难点
餐具清洗过程中，两手怎样配合。
课前准备
操作示范用的常用餐具一套，洗碗盆、水桶、抹布、洗涤剂。
教
学
过
程
教
学
过
程
[教学过程]
一、导入新课
引导学生讨论：
你在家中有没有主动帮助洗刷餐具？
教师归纳引入新课。
二、学习新课
1．指导学生独立阅读课文，了解课文的主要内容。
2．提出问题，让学生自己寻找答案。
为什么要及时清洗餐具？
学生讨论回答后，教师归纳。
3．分析洗刷餐具的步骤。
（1）先把食物残渣和剩饭剩菜清理干净。
（2）把碗、碟、盆、盘等分类叠齐，筷子和汤匙头尾要对齐。
（3）在洗碗池或盆中倒入清水或温水，也可以加点洗涤剂，然后把餐具浸入水中。
（4）洗刷餐具可分门别类，讲究方法。
①洗筷子：
上下搓洗，重点搓夹菜的一端。
②洗碗碟：
从里到外，先大后小地擦洗。
（5）再用清水冲洗，由大到小叠放。
（6）及时放入碗橱或消毒柜。
三、巩固练习
请一个同学前来实践，并引导学生进行评议。
四、布置作业
帮妈妈洗刷整理餐具，并把整个过程及感受记录下来与同学交流。
教学反
馈
课题
11．制作笔架
时间
月日（星期）
教时数
教时
本节第教时
课型
总第教时
教学内容
教学生制作笔架。
教学
目标
1．通过本课的教学或实践，培养学生设计能力和创作精神。
2．使学生知道“废物”是可以利用的。
教学重点
使学生知道“废物”是可以利用的。
教学难点
学会利用“废物”制作笔架。
课前准备
硬纸板、小刀、剪刀、尺子、旧乳胶或者胶水。
教
学
过
程
教
学
过
程
一、导入新课
1．教师提出问题：
把铅笔和圆珠笔放在桌子上，往往会滚来滚去，怎么办？
2．教师出示制作好的插着笔的笔架，引入制作笔架的主题。
二、学习新课
1．学生带着问题去阅读课文，了解主要内容。
教师注意引导学生仔细看清图纸的规格、单位为厘米。
2．在纸板上画出制作的规格。
（1）先确定纸板一条边必须是直的。
（2）在直线的顶部画一条与直线互相垂直的直线。
（3）按所要求的间隔画出各线条。
3．教师边指导，学生边做。
4．检查合格后，要求学生画出圆来，用剪刀将圆的阴影剪下来。
5．用尺子压住实线位置，用小刀轻轻划过
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