人事部SOP.docx

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人事部SOP

第一章概述

人事部简介

人事部的工作是围绕酒店的经营和管理这个中心展开的。

通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合，实现因事择人，事得其人，人适其中，人尽其才，事竞其功的目标，并不断提高员工整体素质，有效地组织员工，充分调发动工的积极性、创造性，最终实现企业的开展目标。

第二章岗位职责及工作内容

1、人力资源部经理岗位职责及内容

2、工资福利兼员工关系主管

3、招聘兼后勤主管

4、员工宿舍效劳员

人力资源部经理

直接上级：

执行执行总经理

直接下级：

劳资主管招聘主管培训老师

岗位职责

1、出席每日和每周的酒店工作例会，并确保上传下达、下情上呈。

2、协调人力资源部各分支的正常运作，确保资源共享、团结协作。

3、审核人力资源部各分支的年度和月度工作方案及其发文和报表。

4、审核人力资源部各分支的财政预算和支出，并控制各种本钱消耗。

5、协助执行总经理制定并落实有关人事培训方面的方针政策及制度。

6、负责审批?

劳动合同?

、?

员工手册?

及酒店的人事制度。

7、负责招聘、考评、调动、处分、解聘高级管理人员和外籍员工。

8、负责方案、组织、落实、安排各种大型庆典活动和员工大会。

9、负责保护雇主和员工的合法权益并协调两者之间的正常关系。

10、负责同其他部门总监、部门经理建立并保持良好的工作关系。

11、负责同其他酒店和人才交流中心建立并保持友好的工作关系。

12、负责同政府机关、社会团体及教育单位建立友好的工作关系。

13、审批并执行主管级别以上人员的培训方案。

14、审批并执行主管以上人员的培训。

15、建立并完善“管理人员的替补梯队系统〞。

16、完成执行总经理临时委派的其他工作任务。

工作内容

1、负责管理人事部的日常工作。

2、协调与业主及政府有关部门的关系。

3、协调与工会及其它部门的关系。

4、草拟或修订?

员工手册?

、?

人员编制?

、?

工资方案?

、?

劳动合同?

、?

年度方案?

、

?

年度预算?

。

5、负责和跟踪落实人事部的年度、月度和每周的工作方案。

6、处理员工的违纪或犯规行为及调查报告。

7、负责酒店的打药杀虫和卫生检疫工作，制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实

酒店卫生工作的督导、检查、整改、达标。

8、负责对酒店员工倒班宿舍、更衣间、医务室等区域日常购物费用的审批，严格控

制费用支出。

9、负责为酒店员工定期安排身体检查，增进员工身心健身，负责员工看病后医药费

的审批。

10、协助培训老师举办新员工入职培训及其它培训。

11、负责草拟并执行有关人事方面的各项制度。

12、审批有关人事的各类表格、书面材料及备忘录。

13、处理各种投拆和员工/部门/酒店之间的纠纷。

14、筹划并举办各类大型员工活动〔如：

生日庆典、员工大会等〕。

15、负责招聘、筛选、考评、培养、调动、解雇、处分所有中方员工。

16、检查、监督各项酒店规章制度的落实情况〔如?

员工手册?

〕。

17、代表人力资源部总监出席酒店内、外有关人事工作的会议或活动。

18、负责建立并完善“人员替补梯队系统〞。

19、与人才交流中心和各旅游学校建立良好工作关系。

工资福利兼员工关系主管

直接上级人力资源部经理

岗位职责

1、贯彻执行国家和饭店有关工资、保险政策；

2、检查分析工资福利方案执行情况并提出改良意见；

3、负责考勤管理工作，包括排班管理、刷卡机管理和考勤的审核工作；

4、审核各类工伤假及休假，提出有关费用支付意见；

5、对员工加班加点及各类津贴发放进行审核报批；

6、办理员工转正定级及工资变开工作；

7、办理离店员工离店结算手续；

8、负责员工档案工资的调整，做好员工档案工资的管理工作；

9、根据上级主管部门的有关规定和要求，及时准确做好劳资统计的各类报表，建立工资台帐；

10、负责饭店员工养老保险全部帐册的建立及管理工作；

11、负责饭店员工养老保险、医疗保险手续的接收及转移工作；

12、负责饭店员工养老保险、失业保险、医疗保险金的收缴及管理工作；

13、完成各类统筹报表的填写和报送工作；

14、负责办理养老保险、失业保险及医疗保险审核、缴费及住房公积金缴费工作；

15、负责对每一年度所登记的帐册与财务部核对并确认；

16、协调与上级主管单位及社会保险经办机构的关系，根据国家有关规定，核算退休

人员养老金并办理相关手续；

17、向部门经理负责，完成饭店员工关系工作的方案、组织实施工作；

18、依据饭店当局的管理理念，通过组织活动等形式，塑造企业文化，营建良好的企业气氛；

19、每月/季定期方案组织员工生日会，最正确员工家庭答谢会、员工总结表彰大会等活动，以促进员工之间的沟通协作；

20、负责员工宣传栏的管理，定期制作本部员工宣传栏，及时的宣传饭店讯息；

21、根据饭店工作需要，定期方案组织大型文体娱乐，劳动竞赛等活动，丰富员工生活，增强企业凝聚力；

22、完成上级交办的其它工作；

工作内容

1、刷卡数据读取

（1）提醒及监督员工通道刷卡间值班保安人员翻开刷卡机；

（2）输入密码进入考勤管理系统；

（3）每周读一周刷卡数据，统计汇总各部员工的刷卡信息，并将各部门刷卡缺勤报表报上级，交饭店按规定执行；

（4）退出。

2、排班审核

（1）每月对各部门班次进行审核，审核排班的合理性，并监督其执行情况。

3、考勤审核

（1）每月19日确定上月人员增减变化，并将相关人事信息录入电脑中的“人事管理〞软件中；

（2）由各部门秘书报本部门员工出勤情况并于20日前通过网络将数据传送至人事部；

（3）依据相关资料审核考勤，以作为核发员工工资的依据之一。

4、工资方案的审批

根据本年度工资使用情况，分季度确定饭店工资方案使用金额，报部门经理及饭店领导批准后确定；

5、员工转正定级

（1）每月15日审核当月将满试用期的员工的入店时间；

（2）将满试用期的员工名单于15日发至各部门，通知部门做评估；

（3）部门将评估表于20日前返回人事部；

（4）审核汇总部门的评估考核意见并于每月21日报人力资源部经理审核、饭店执行总经理批准；

（5）将批复结果反应给相关部门并通知财务部在员工下月的工资中做变动。

6、员工离店结算

（1）依据招聘主管交送的?

离店面见?

、?

辞职申请书?

、?

员工离店清单?

及离店当月的考勤记录等资料，根据工资核发方法核算工资；

（2）通知相关人员于每周二及周四12：

30分以后前来领取?

离店结帐单?

结帐；

（3）将结算好的“离店人员结帐通知单〞呈报部门经理审核、饭店执行总经理批准；

（4）离店人员于即定的日期出示缴款收据后，填写“声明〞，并持执行总经理签批后的“离店结算通知单〞及缴款收据去财务部出纳处领取现金。

7、工资发放程序及标准

（1）做当月人员增减、人事变动等；

（2）按考勤审核标准审核考勤；

（3）做工资并于每月29日前报至财务部复核；

（4）监督工资发放的执行情况。

8、各项福利费的发放程序及标准

（1）依据工资方案及饭店管理当局决定，申请福利费用的发放方案；

（2）确定发放标准并经人力资源部经理审核后报饭店执行总经理审批；

（3）通知财务部按批示过的发放标准核发。

9、正式工绩效工资发放程序

（1）根据当月人事工资信息，依据奖金发放规定，审核汇总符合奖金发放标准的正式工奖金系数、点数并汇部打印；

（2）按规定确定当月免奖的员工名单及相应奖金点数并汇总打印；

（3）审核部门报送的正式工员工奖金分配表；

（4）将符合条件的正式工奖金系数及点数明细表、汇总表、当月免奖人员名单及其相应点数、系数、连同确认过的各部门报送的奖金分配表一并报人力资源部经理审核后报送财务部；

（5）财务部据此核算并发放奖金。

10、临时工奖金发放程序及标准

（1）审核各部门报送的临时工奖金发放名单及金额是否符合饭店规定；

（2）将不符合发放条件的员工剔除；

（3）汇总符合条件的人员名单后，经部门经理审批后报执行总经理批准；

（4）将执行总经理批准的奖金发放人员名单报送财务部，由财务部发放相应奖金。

11、养老保险缴费基数确实定

根据劳动行政部门有关文件精神及饭店的有关规定，确定缴费基数〔职工上一年度工资收入〕。

根据即定的文件精神及标准确定个人及单位缴费金额。

12、个人帐户的建立管理

（1）登记个人信息；

（2）记录个人缴费情况；

（3）根据规定核算个人及单位缴费金额及利息；

（4）统计汇总；

（5）存档。

13、养老保险关系的转移

（1）确定离职〔调离〕人员；

（2）按要求填写“新疆维吾尔自治区参保人员根本养老保险关系转移单〞；

（3）持相关手续去上级主管单位及劳动厅办理转移手续；

（4）转移。

14、养老保险、失业保险及社会招聘员工医疗保险审核缴费

（1）确定增减人员，核算当月个人及企业应缴保费；

（2）查找新增人员个人身份证号码并确定缴费基数收取并填写“参加社会保险人员情况登记表〞；

（3）确定新增人员个人及企业缴费金额；

（4）查找减少人员失业保险个人编号及填写“缴纳社会保险费人员减少表〞；

（5）根据结算方案，申请费用、报批；

（6）办理支票的申领手续并领取支票；

（7）去社会保险基金中心办理缴费审核及缴费；

（8）报帐；

（9）登记、汇总。

15、工伤的审核报批

（1）核实部门报送的工伤情况调查表；

（2）依据相关资料及核实结果，向饭店执行总经理提出审核意见并报批；

（3）将批复结果反应相关部门并执行。

16、违纪员工处分的审核报批程序及标准

（1）核实违纪员工的违纪事实；

（2）提出部门的处理建议并向饭店执行总经理报批；

（3）将结果反应相关部门并执行；

（4）情节严重的违纪员工，饭店将知会各大饭店并在本饭店内部做通报。

17、根据饭店管理当局的需要起草拟定完成员工活动方案方案；

（1）确定活动时间、地点；

（2）活动所需费用；

（3）活动组织人员及参加人员确实定；

（4）活动制定方案所需到达的目的；

18、协调各部门，跟办所需配合完成的工作；

19、跟办各部门的节目及人员协调的事宜；

20、实施活动方案，并作好善后工作；

21、完善并做好活动档案。

22、员工宣传栏：

定期保质完本钱部员工宣传栏制作；

招聘兼后勤主管

直接上级人力资源部经理

岗位职责

1、执行有关人力资源部制定的人事工作的规章、程序和制度；

2、根据劳动法规及饭店经营需要拟订招聘方案、标准、方案；

3、掌握并熟悉饭店员工根本情况，提出人员余缺调剂意见；

4、负责员工招聘、录用、辞退等人员日常管理工作；

5、负责办理员工提升、调职等相关手续；

6、负责有关人事资料统计、分析及管理工作；

7、负责建立、完善管理饭店“人才信息库〞；

8、负责联系、招收定向实习人员；

9、负责管理饭店聘用人员劳动合同；

10、负责饭店员工档案管理工作；

11、完成上级领导指派的其他工作。

12、检查后勤工作人员到岗情况，检查工作人员仪容仪表是否符合标准。

13、检查后勤所属卫生区域卫生有无按工作程序及标准进行清扫，如有不合格，立即整改。

14、检查后勤区域设备、设施运转情况，发现问题及时打单维修。

15、及时补充后勤区域所用棉织品、清洁用品，保证工作顺利进行。

16、严格执行定期“灭四害〞工作，鼠药、蟑螂药按时投放，定期检查各类消杀设备。

17、按时、按质、按量完成绿化植树、积雪清扫、清运工作。

18、掌握员工宿舍、倒班宿舍住宿人员情况，做到心中有数。

19、制作表格、申请费用、打单维修、协调关系做好物业工作。

工作内容

1、认真完成经理交办的各项任务。

2、负责人员招聘、录用、入职、人事变动、离职等手续的办理工作。

3、负责做好饭店员工的劳动合同、劳务协议及就业证管理工作。

4、负责做好饭店员工电脑人事信息及档案的建立与管理工作。

5、负责事务跟办及本部门其它日常随机性工作。

6、完成上级领导交办的根本工作。

员工宿舍效劳员

直接上级后勤主管

岗位职责

1、负责员工宿舍的日常管理及平安消防工作，日常管理及平安消防工作分别依据?

员

工宿舍管理规定?

和?

员工宿舍平安及消防管理规定?

执行；

2、认真填写每日工作交接记录本，及时处理工作中发生的问题，对于需协调解决或

处理不了的问题要及时反应；

3、负责员工宿舍设施、设备及物品的保管，对于需要维修的设备，及时填写?

工程

维修单?

，并催促完成维修，以保障员工宿舍设施的正常使用；

4、负责员工宿舍库房的定期盘店工作，每月报送库房盘店表，对于需要补充的物品

需及时反应；

5、熟悉掌握员工宿舍、高职宿舍住宿人员的床位及宿舍分布情况，对于人员及宿舍

分布情况要及时反应上级领导，对于员工违纪的现象要依据相关规定进行处理并

向上一级领导汇报；

6、按标准清洁高职宿舍及员工宿舍楼层、值班室的卫生，并按照要求进行员工宿舍

消毒工作；严格执行员工宿舍巡视、查房制度；

7、配合保卫部进行必要的平安检查；做好消防、平安工作，对隐患及不平安因素及时排除，并上报。

员工丧失物品要在第一时间通知保卫部及上级领导，要积极配合，协助查找。

8、负责本职范围内用具、物品的保养工作。

9、负责员工宿舍卧具的定期更换、清点及保管工作；

10、每月21日完成、报送?

考勤表?

、?

员工入、退宿表?

；

11、完成上级交办的其它工作。

工作内容

1、工作时间为早9：

30---晚21：

30〔白班〕，晚21：

30---9：

30〔夜班〕，工作人员应

提前十五分钟到达岗位。

2、到岗后即进行交接班，对发现的或需下一班解决的问题应有书面文字性的记录确

认。

3、清洁：

每班次至少一次彻底清洁值班室、高职宿舍。

〔1〕清洁地面：

扫地、湿拖，尤其注意卫生死角。

〔2〕整理卧具：

叠被、铺单或更换卧具并摆放整齐。

〔3〕擦桌、柜子、电视机、洗手池、房间各处的门、窗。

〔4〕每班对高职宿舍进行一次彻底的消毒工作，对员工宿舍各房间进行紫外线消毒工作。

〔5〕在清理卫生时，观察各房间的设备、设施是否完好，如有损坏及时打单维修。

〔6〕清洁楼道卫生：

扫地、湿拖，清洁楼道消火栓。

〔7〕查房：

每套房间逐一检查，检查内容：

房门有无锁好、有无违反员工宿舍住宿管理规定及消防平安管理规定的，发现有，记录在案并及时做出处理。

每天查房三次，分别在9：

00、16：

00、24：

00。

〔8〕认真执行门卫制度：

对进出员工宿舍的人员仔细观察，凡不是住宿的人员〔包括饭店员工在内〕，一律不允许进入员工宿舍。

〔9〕每日定时补充高职宿舍的开水〔16：

00〕。

〔10〕每月15日、30日更换员工使用的卧具。

〔11〕根据员工宿舍如住的实际情况，对各宿舍内的床位进行调整。

〔12〕为住宿员工提供洗衣效劳〔提供洗衣机〕。

〔13〕定时为员工开放电视。

〔16：

00---24：

00〕。

〔14〕负责提供准确的员工宿舍每月水、电数据。

〔15〕负责向回宿舍的员工发放及回收各宿舍的钥匙。

〔17〕迅速完成上级临时交办的其他工作。

[工作流程〔白班〕]

一、白班工作人员工作时间：

9：

30AM---21：

30PM

二、白班工作：

1、9：

15AM----9：

20AM更衣完毕。

2、9：

20AM---9：

30AM进行工作交接。

3、9：

30AM---9：

50AM清扫值班室卫生。

4、9：

50AM---10：

20AM值班室紫外线消毒。

5、10：

00AM—11：

00AM清扫楼道卫生。

6、11：

00AM---13：

00PM整理、清洁高职宿舍。

7、13：

00PM---14：

30PM对高职宿舍进行紫外线消毒。

8、13：

30PM---14：

30PM检查所有员工宿舍房间。

9、14：

30PM---14：

50PM就餐。

10、14：

50PM---17：

10PM员工宿舍各房间紫外线消毒。

11、15：

00PM---15：

30PM高职宿舍来苏水消毒。

12、15：

30PM---21：

00PM每两小时巡视一遍宿舍所有房间。

13、18：

00PM---18：

30PM整理高职宿舍并用优氯净消毒。

14、18：

30PM---21：

30PM及其余空余时间段在值班室值班。

15、10：

00AM---19：

00PM员工宿舍进行三次来苏水消毒。

[工作流程〔夜班〕]

三、夜班工作人员工作时间：

21：

30PM---9：

30AM

四、夜班工作：

1、21：

15PM----21：

20PM更衣完毕。

2、21：

20PM----21：

30PM进行工作交接。

3、21：

30PM----21：

50PM清扫值班室卫生。

4、10：

00PM----11：

00PM清扫楼道卫生。

5、11：

30PM----12：

30AM检查所有员工宿舍房间。

6、12：

30AM-----7：

30AM每壹小时巡视一遍宿舍所有房间。

7、12：

30AM-----9：

30AM在值班室值班。

8、9：

30AM进行工作交接。

第三章工作程序及管理制度

1、[招聘工作管理方法]

2、[员工入店手续办理程序]

3、[员工资料建立存档程序]

4、[名牌及出入证的办理程序和管理规定]

5、[名牌管理规定]

6、[劳动合同管理工作]

7、[鸿福东升大饭店工资发放细那么]

8、[鸿福东升大饭店员工考勤及各类假期管理方法]

9、[健康证管理规定]

10、[员工奖励程序]

11、[饭店最正确员工领班主管经理评选规定]

12、[员工试用期考核管理方法]

13、[员工离职手续办理程序]

14、[办理留用实习生落户手续的程序]

15、[办理留用实习生落户手续的程序]

16、[员工宿舍日常管理规定]

17、[员工宿舍平安及消防管理规定]

18、[更衣柜的使用管理规定]

19、[倒班宿舍管理规定]

20、[员工更衣室使用管理规定]

21、[员工浴室/卫生间使用管理规定]

22、[员工阅览室图书使用规定]

23、[图书借阅制度]

[招聘工作管理方法]

招聘是酒店的一项经常性工作，政策性强，是保障酒店正常运转的一个重要环节，是提高酒店竞争力和效劳水平的根底，对酒店的经济效益起着至关重要的作用。

为了保证该项工作效率，高质量顺利进行，特制定本方法：

一、管理

1、鉴于工作的重要性，酒店执总分管人力资源工作，人力资源部经理全面负责人力资源部的工作，招聘主管在经理的领导下负责人事招聘工作。

2、人力资源部经理和招聘主管应主动向部门了解员工情况，及时掌握酒店各部门近期〔2个月〕的人员流失和人员情况，对中远期的人员流动情况要有科学准确的分析判断，适时调整招聘方案。

3、各部门对本部门人员可能的不稳定情况要做到心中有数，及时将情况反应到人力资源部。

4、各部门如需招聘人员，须在不超编的情况下，提前1-2周向人力资源部提出申请，如果超编，须经执总等书面批准后，人力资源方可受理。

5、人力资源部应建立人力资源库，储藏一定数量的各类人员资料，供随时使用。

6、酒店全体员工应积极向人力资源部推荐各类人员。

二、招聘流程

1、部门提出申请后，人力资源审核，审核内容包括编制、缓急程度、用工类型〔实习生、短期用工〕、合理性等。

2、根据招工的数量和岗位，确定招聘信息的发布形式，在招聘时优先考虑资源库人员。

3、应聘人员前来应聘时，首先由招聘主管对其进行第一次面试，面试内容包括：

身份确认、形象举止、语言及表达、经历、修养等。

经综合分析判断，决定是否进入下一招聘程序。

4、第一次面试合格后，应聘人员填写入职申请表〔见附表〕，填好后招聘主管审核签署意见，应聘人员持表去部门进行第二次面试，部门面试合格签署意见后，应聘人员持申请表返回人力资源部，招聘主管通知其第二天空腹去防疫站办理健康证。

5、应聘人员持健康证到人力资源部招聘主管处办理入职手续〔见附表二〕。

6、如部门用人非常迫切，经二次面试合格的应聘人员持办理健康证的相关证明，经人力资源部经理同意后，可先行办理入职手续，但在备注中注明如一周内不能提供健康证，将被立即辞退。

7、办理完入职手续的应聘人员，即刻与酒店签订劳动合同，成为本酒店的新员工，新员工入职后的试用期为三个月，部门须对试用期员工进行考核。

8、经过一段时间的试用，认为不合格的应及时进行考核评定，退回人力资源部，办理辞退手续〔见表三〕，并由劳资主管通知财务部。

9、经试用合格的员工，部门须在试用期结束前三个工作日将考核评定〔见附表四〕，报人力资源部存入个人档案，劳资主管通知财务部结束试用期工资，按约定的工资等级发放。

10、至此一个招聘周期结束。

11、以上各项文字材料均需存入个人档案。

12、本方法的解释权归人力资源部。

[员工入店手续办理程序]

1、员工接到人力资源部书面或口头形式的通知后，应按通知的时间到人事部报到，办理入店手续，〔如到职当日不来报到者，其在本店申请的工作职位将不作保存〕，报到时应持：

（1）医院的“肝功两对半〞化验结果；

（2）市或县卫生防疫站出具的健康证或“已培训〞的书面证明；

元，就业证有效期限为一年，满一年后需重新办理年审，费用与初办相同〕；

（3）服装保证金：

正式工员工前台收银岗位人员交元培训费；

（4）两张一寸照片；

（5）配有两把钥匙的小锁1把。

2、入店手续：

新员工办理完入店手续的第二天、第三天要参加由培训部组织的为期两天的入店教育，培训合格后正式到岗，但对于特殊岗急缺的人员，也可按部门要求之到岗时间先办理入店手续后再通知其参参加店教育的时间。

〔注：

每周二下班前给培训部报参参加店教育的员工名单〕报到员工到人事部人事文员处领取新员工入职手续表，按以下程序办理：

（1）持体验结果至地下一层员工医务室由医生签字，确认体检合格；

（2）乘坐员工电梯至财务部总出纳办公室交培训费；

（3）去员工餐厅领餐卡；

（4）向更衣室管理员申请更衣袋；

（5）向制服房领取制服；

（6）办理完以上五项后去所在部门报到；

（7）回人力资源部领取名牌、出入证、员工手册、培训手册，同时请员工在领取单上签字；

（8）合同的签订，人事文员依据正式上岗时间填写?

劳动合同书?

或?

劳务协

议书?

。

3、人事信息的录入：

员工在办理入店手续的同时，就要将新员工的资料输入到人事管理信息中；

4、在?

入店员工登记本?

上登记新员工的工号、姓名、部门、局部、职务、性别、族别、试用期工资级别、转正后工资级别、入店日期、身份证号码。

[员工资料建立存档程序]

一、员工资料的范围：

1、求职申请表

2、个人身份证复印件

3、学历证书、技术等级证书、驾照等复印件

4、与原单位解除劳动关系证明或离职证明、下岗证

5、员工入职手续表

6、饭店档案等相应资料〔如：

人事变动单、书面警告、罚款单、奖励登记表、

假期申请单、培训记录、考核评估〕

二、员工档案的建立：

1、员工应聘时收取个人身份证复印件，学历证书复印件，与原单位解除劳动关系的证明或辞职证明及特殊岗位的证明资料如驾驶执照复印件、医师资格证书复印件等；

2、从档案柜中取出空白文件夹，将上述资料连同饭店的工作申请表打孔后放入纸文件夹内；

3、新员工入职手续表、店级员工平安教育卡与工作申请表装订在一起放入纸文件夹内；

4、在纸文件夹左页处贴饭店档案表并填写相应情况〔个人资料、入店时间等工作记录、年假记录、过失/奖励记录〕；

5、在纸文件夹左页处贴饭店档案，并由人事文员填写相应情况，并注明其出入证号码；

6、将员工照片放入小照片