酒店客房实训总结.docx

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酒店客房实训总结

酒店客房实训总结

1.酒店客房部实习报告

酒店客房实习报告韶关学院国旅班陈浪随着社会的快速进展，当代社会对即将毕业的高校生的要求越来越高，对于即将毕业的我们而言，为了能更好地顺应严峻的就业形势，毕业后能够尽快地融入社会，同时能够为本人步入社会打下坚实的基础，旅游与地理学院为我们09国旅班的同学支配了此次顶岗实习。

实习单位：

惠州惠东巽寮湾金银滩度假酒店实习目的：

理论联系实际，更好地巩固和提高同学在学校所学的相关学问，培育我们的基本工作技能，提高我们的处理实际问题的力量和了解一些关于服务实操的次要内容。

实习内容：

我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。

而培训的次要内容就是怎样铺一张床。

教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。

先甩单，一般要求一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

接着是给床单包角，即把床单划一地包进上下两个床垫之中，要求不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。

然后开头套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，要求被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。

做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

当我正式去客房部实习之后才发觉客房部服务员的工作还不只仅是铺床那么简洁。

客房服务员的首要任务是检查客房。

接着是清理客房。

清理客房也要按规范去做的。

实习期间，我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房，如发觉有物品丢失，要马上上报领班。

查房后，第一步是打开窗户，再整理垃圾，倒掉。

接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序换上。

这一切结束之后开头打扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过全体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还要检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如：

擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子能否洁净等等，在整个清理过程中都需要仔细对待。

打扫过之后要拖地。

最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。

另外，每位工作人员都要有平安意识，服务员要晓得一般的消防学问。

额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人供应更多意想不到的服务，让客人更满足。

实习收获：

（一）突发大事应变力量提高在客房部工作，每天都必需做好作战的预备，由于作为一名服务员，每天面对不同的客人、不同的大事，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，甚至会口出恶言，面对这样的状况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护酒店的利益，与本身的平安，对于我来说又是另外一个考验。

（二）服务技能的提高在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，愈加深化熟识服务工作，对服务有了愈加深化的了解，服务技能有了进一步的提高。

服务愈加娴熟，可以娴熟地完成服务工作。

并且可以帮助酒店经理主管的培训工作，并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，削减了工作失误，能够向客人供应更周到便捷的服务。

（三）从业力量的提高酒店培训和实习阅历的积累，对我毕业以后就业添加了机会，从业力量得到提高，在此过程中语言力量，交际力量，观看力量，记忆力量，应变力量得到了提高。

实习体会：

实习让我们对社会有了新的概念，让我们觉得这个社会是如此的简单，有时会让人感到身心疲乏。

在酒店实习的后一段时间，我变得缄默寡言了，由于我发觉面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的稚嫩，我的胸襟还不够宽广，我只能悄悄地去观看，去感受，去磨练。

我没有和家里人说，本人实习详细是做什么的，我怕他们晓得会难过，做的时间长了，我的思想也放开了很多，我就把实习当做是体为社会和人生了。

从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会阅历和处事之道，了解人际关系的简单，或许这才是实习生活中最重要的。

实习的生活就像是一个放大镜，不只让我看到优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足，毫无保留的放大出来，这也是一个人进步的前提。

对实习的看法和建议

（一）对学院的建议1、应当具体引见实习前预备事宜在这次的实习当中，实习前的实习动员大会院系只讲了些也许况，我认为有必要向同学们讲清晰该带的哪些物品，此次由于不晓得那里的气候，去到实习单位后才真正发觉海边晚上比较凉快，常吹海风，不带外套去实习的话简单着凉感冒，有些同学由于不知情没带外套，晚上天气比较凉时就忍着，影响了良好的实习形态。

2、提高实习生的生活补贴如今的社会形势，人民币小幅升值，物价上涨，反而工资不涨，钱越不值钱了。

在酒店里的加班费的确偏低了，辛苦付出的报答才得到2.9元一个钟，导致有些同学很不情愿地加班。

建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生。

2.酒店客房实习报告

外行传媒酒店实习报告随着经济的快速进展，相应的学问也跟着产生与成长起来，而这些学问也就比一般的专业具有更强的实践性。

酒店管理专业就是这样的一门学科。

作为该专业的一名同学，我深刻地体会到实践的无比重要性。

我在学校的支配下来到了7天连锁酒店进行为期一个月的实习，下面是我的详细实习报告。

.实习单位引见7天连锁酒店是铂涛酒店集团旗下品牌之一。

它创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券买卖所上市（股票代码：

SVN）。

2021年6月27日，7天连锁酒店集团从美国退市。

同年7月17日，被铂涛酒店集团私有化收购。

7天连锁酒店秉承让顾客每天睡好觉的愿景，努力为注意价值的商旅客人供应洁净、环保、温馨、平安的住宿服务，满意客户核心的住宿需求。

.实习时间2021年6月1日2021年7月1日.实习内容酒店的实习工作次要有三种：

前台工作、收银员、保洁员。

这其中最考验人的是前台的工作。

前台的工作次要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接等业务。

另外前台是客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因而前台还要作为整个酒店的协调中心开展工作。

我最先在前台工作时只是做些最简洁地记录，在记录的过程中渐渐地学习工作的技巧和阅历。

这不是一件简单的事情，每天都会有不同的客人，而客人的要求以及询问都各不相同，你必需学会必要的技巧才能应付的来，刚开头我战战兢兢，像是犯了。

3.酒店客房实训报告

我答完后请加分随着社会的快速进展，当代社会对即将毕业的高校生的要求越来越高，对于即将毕业的我们而言，为了能更好地顺应严峻的就业形势，毕业后能够尽快地融入社会，同时能够为本人步入社会打下坚实的基础，旅游与地理学院为我们09国旅班的同学支配了此次顶岗实习。

实习单位：

惠州惠东巽寮湾金银滩度假酒店实习目的：

理论联系实际，更好地巩固和提高同学在学校所学的相关学问，培育我们的基本工作技能，提高我们的处理实际问题的力量和了解一些关于服务实操的次要内容。

实习内容：

我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。

而培训的次要内容就是怎样铺一张床。

教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。

先甩单，一般要求一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。

接着是给床单包角，即把床单划一地包进上下两个床垫之中，要求不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。

然后开头套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，要求被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。

做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。

当我正式去客房部实习之后才发觉客房部服务员的工作还不只仅是铺床那么简洁。

客房服务员的首要任务是检查客房。

接着是清理客房。

清理客房也要按规范去做的。

实习期间，我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房，如发觉有物品丢失，要马上上报领班。

查房后，第一步是打开窗户，再整理垃圾，倒掉。

接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序换上。

这一切结束之后开头打扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过全体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还要检查房间里消耗了多少日常用品。

很细节的事情如：

擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子能否洁净等等，在整个清理过程中都需要仔细对待。

打扫过之后要拖地。

最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。

另外，每位工作人员都要有平安意识，服务员要晓得一般的消防学问。

额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人供应更多意想不到的服务，让客人更满足。

实习收获：

（一）突发大事应变力量提高在客房部工作，每天都必需做好作战的预备，由于作为一名服务员，每天面对不同的客人、不同的大事，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，甚至会口出恶言，面对这样的状况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护酒店的利益，与本身的平安，对于我来说又是另外一个考验。

（二）服务技能的提高在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，愈加深化熟识服务工作，对服务有了愈加深化的了解，服务技能有了进一步的提高。

服务愈加娴熟，可以娴熟地完成服务工作。

并且可以帮助酒店经理主管的培训工作，并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，削减了工作失误，能够向客人供应更周到便捷的服务。

（三）从业力量的提高酒店培训和实习阅历的积累，对我毕业以后就业添加了机会，从业力量得到提高，在此过程中语言力量，交际力量，观看力量，记忆力量，应变力量得到了提高。

实习体会：

实习让我们对社会有了新的概念，让我们觉得这个社会是如此的简单，有时会让人感到身心疲乏。

在酒店实习的后一段时间，我变得缄默寡言了，由于我发觉面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的稚嫩，我的胸襟还不够宽广，我只能悄悄地去观看，去感受，去磨练。

我没有和家里人说，本人实习详细是做什么的，我怕他们晓得会难过，做的时间长了，我的思想也放开了很多，我就把实习当做是体为社会和人生了。

从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会阅历和处事之道，了解人际关系的简单，或许这才是实习生活中最重要的。

实习的生活就像是一个放大镜，不只让我看到优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足，毫无保留的放大出来，这也是一个人进步的前提。

对实习的看法和建议

（一）对学院的建议1、应当具体引见实习前预备事宜在这次的实习当中，实习前的实习动员大会院系只讲了些也许况，我认为有必要向同学们讲清晰该带的哪些物品，此次由于不晓得那里的气候，去到实习单位后才真正发觉海边晚上比较凉快，常吹海风，不带外套去实习的话简单着凉感冒，有些同学由于不知情没带外套，晚上天气比较凉时就忍着，影响了良好的实习形态。

2、提高实习生的生活补贴如今的社会形势，人民币小幅升值，物价上涨，反而工资不涨，钱越不值钱了。

在酒店里的加班费的确偏低了，辛苦付出的报答才得到2.9元一个钟，导致有些同学很不情愿地加班。

建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴，添加。

4.求不少于2000字的酒店客房部实习小结

酒店客房部年终工作总结和下年工作方案2004年即将成为历史，我们又将迎来簇新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们毕竟做过哪些详细有