B：
当[s]＝Km时，V＝1/2Vmax
C：
当[s]>>Km时，反应速度与底物浓度无关
D：
当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax
参考答案：
D
8：
[单选题]下列关于酶特性的叙述（）是错误的
A：
催化效率高
B：
专一性强
C：
作用条件温和
D：
都有辅因子参与催化反应
参考答案：
D
9：
[单选题]酶具有高效催化能力的原因是
A：
酶能降低反应的活化能
B：
酶能催化热力学上不能进行的反应
C：
酶能改变化学反应的平衡点
D：
酶能提高反应物分子的活化能
参考答案：
A
10：
[单选题]目前公认的酶与底物结合的学说是
A：
活性中心说
B：
诱导契合学说
C：
锁匙学说
D：
中间产物学说
参考答案：
B
11：
[单选题]FAD或FMN中含有
A：
尼克酸
B：
核黄素
C：
吡哆醛
D：
吡哆胺
参考答案：
B
12：
[单选题]辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是
A：
传递氢
B：
传递二碳基团
C：
传递一碳基因
D：
传递氨基
参考答案：
D
13：
[单选题]生物素是下列（）的辅酶
A：
丙酮酸脱氢酶
B：
丙酮酸激酶
C：
丙酮酸脱氢酶系
D：
丙酮酸羧化酶
参考答案：
D
14：
[判断题]辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去
参考答案：
正确
15：
[单选题]丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于
A：
反馈抑制
B：
底物抑制
C：
竞争性抑制
D：
非竞争性抑制
E：
变构调节
参考答案：
C
16：
[判断题]米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数
参考答案：
正确
17：
[判断题]同工酶就是一种酶同时具有几种功能
参考答案：
错误
18：
[判断题]个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小
参考答案：
正确
19：
[判断题]酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身
参考答案：
正确
20：
[判断题]维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫凝血维生素
参考答案：
正确
21：
[判断题]泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物质代谢中参加酰基的转移作用
参考答案：
正确
22：
[判断题]本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂
参考答案：
错误
23：
[判断题]别构酶的反应初速度对底物浓度作图不遵循米氏方程
参考答案：
正确
24：
[判断题]别构酶常是系列反应酶系统的最后一个酶
参考答案：
错误
25：
[单选题]酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于
A：
[S]
B：
1/2[S]
C：
1/4[S]
D：
0.4[S]
参考答案：
C
26：
[单选题]变构酶是一种
A：
单体酶
B：
寡聚酶
C：
多酶复合体
D：
米氏酶
参考答案：
B
27：
[单选题]在酶的分离纯化中最理想的实验结果是
A：
纯化倍数高，回收率高
B：
蛋白回收率高
C：
回收率小但纯化倍数高
D：
比活力最大
参考答案：
A
28：
[单选题]酶原是酶的（）前体
A：
有活性
B：
无活性
C：
提高活性
D：
降低活性
参考答案：
A
29：
[单选题]下列关于酶的叙述，正确的是
A：
能改变反应的△G，加速反应进行
B：
改变反应的平衡常数
C：
降低反应的活化能
D：
与一般催化剂相比，专一性更高，效率相同
参考答案：
C
30：
[单选题]辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？
A：
磷酸吡哆醛
B：
核黄素
C：
叶酸
D：
尼克酰胺
E：
硫胺素
参考答案：
D
31：
[单选题]酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够
A：
提高反应所需活化能
B：
降低反应所需活化能
C：
促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小
参考答案：
B
32：
[单选题]具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是
A：
蛋白质
B：
RNA
C：
DNA
D：
糖蛋白
参考答案：
B
33：
[单选题]
乳酸脱氢酶（LDH）是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。
假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有（）种同工酶。
A：
两种
B：
三种
C：
四种
D：
五种
参考答案：
D
34：
[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于
A：
反馈抑制
B：
非竞争性抑制
C：
竞争性抑制
D：
底物抑制
参考答案：
C
35：
[单选题]酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是
A：
Vmax不变，Km增大
B：
Vmax不变，Km减小
C：
Vmax增大，Km不变
D：
Vmax减小，Km不变
参考答案：
D
36：
[单选题]下列关于辅基的叙述（）是正确的
A：
是一种结合蛋白质
B：
只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C：
与酶蛋白的结合比较疏松
D：
一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
参考答案：
D
37：
[单选题]下列关于酶的国际单位的论述（）是正确的
A：
一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL底物转化所需的酶量
B：
一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化lmoL产物生成所需的酶量
C：
一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL底物转化所需的酶量
D：
一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1moL产物生产所需的酶量
参考答案：
A
38：
[单选题]
全酶是指
A：
酶的辅助因子以外的部分
B：
酶的无活性前体
C：
一种酶一抑制剂复合物
D：
一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分
参考答案：
D
39：
[单选题]已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为
A：
0.2mol.L-1
B：
0.4mol.L-1
C：
0.1mol.L-1
D：
0.05mol.L-1
参考答案：
A
40：
[单选题]某酶今有4种底物（S），其Km值如下，该酶的最适底物为
A：
S1：
Km＝5×10-5M
B：
S2：
Km＝1×10-5M
C：
S3：
Km＝10×10-5M
D：
S4：
Km＝0.1×10-5M
参考答案：
D
41：
[单选题]酶原所以没有活性是因为
A：
酶蛋白肽链合成不完全
B：
活性中心未形成或未暴露
C：
酶原是普通的蛋白质
D：
缺乏辅酶或辅基
E：
是已经变性的蛋白质
参考答案：
B
42：
[单选题]关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？
A：
．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B：
必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外
C：
一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心
D：
酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程
参考答案：
C
43：
[单选题]下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？
A：
酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B：
一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C：
一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D：
辅助因子直接参加反应
参考答案：
C
44：
[单选题]如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？
A：
0．25
B：
0．33
C：
0．50
D：
0．67
E：
0．75
参考答案：
B
45：
[单选题]有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于
A：
可逆性抑制作用
B：
竞争性抑制作用
C：
非竞争性抑制作用
D：
反竞争性抑制作用
E：
不可逆性抑制作用
参考答案：
E
46：
[单选题]关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？
A：
影响必需基团解离状态
B：
也能影响底物的解离状态
C：
酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D：
破坏酶蛋白的一级结构
E：
pH改变能影响酶的Km值
参考答案：
D
47：
[判断题]一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应的蛋白质都是酶
参考答案：
错误
48：
[判断题]酶活性中心是酶分子的一小部分
参考答案：
正确
49：
[判断题]酶的最适温度是酶的一个特征性常数
参考答案：
错误
50：
[判断题]竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似
参考答案：
正确
51：
[判断题]L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化
参考答案：
错误
52：
[判断题]当[S]>>Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v
参考答案：
正确
53：
[单选题]水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分
A：
辅酶A含尼克酰胺
B：
FAD含有吡哆醛
C：
FH4含有叶酸
D：
脱羧辅酶含生物素
参考答案：
C
1：
[论述题]
请解释以下名词：
糖酵解，三羧酸循环，磷酸戊糖途径，糖异生作用
参考答案：
糖酵解：
也叫EMP途径，指糖经过无氧呼吸生成丙酮酸的过程；三羧酸循环：
乙酰CoA与草酰乙酸生成柠檬酸，经过一系列脱氢和脱羧再生成草酰乙酸的过程，磷酸无糖途径：
葡萄糖氧化的支路，生成核糖和NADPH，糖异生作用：
非糖物质生成葡萄糖的过程。
2：
[单选题]由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是（）
A：
果糖二磷酸酶
B：
葡萄糖-6-磷酸脂酶
C：
磷酸果糖激酶
D：
磷酸化酶
参考答案：
B
3：
[单选题]人体生理活动的主要直接供能物质是（）
A：
ATP
B：
GTP
C：
脂肪
D：
葡萄糖
参考答案：
A
4：
[单选题]葡萄糖与甘油共同的代谢中间产物是（）
A：
丙酮酸
B：
3-磷酸甘油酸
C：
磷酸二羟丙酮
D：
磷酸烯醇式丙酮酸
参考答案：
C
5：
[单选题]TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是（）
A：
α-酮戊二酸
B：
琥珀酰
C：
琥珀酰CoA
D：
苹果酸
参考答案：
C
6：
[单选题]糖酵解是在细胞的（）部位进行的
A：
线粒体基质
B：
胞液中
C：
内质网膜上
D：
细胞核内
参考答案：
B
7：
[单选题]需要引物分子参与生物合成反应的有（）
A：
酮体生成
B：
脂肪酸合成
C：
糖原合成
D：
糖异生合成葡萄糖
参考答案：
C
8：
[单选题]丙酮酸激酶是何途径的关键酶（）
A：
磷酸戊糖途径
B：
糖异生
C：
糖的有氧氧化
D：
糖酵解
参考答案：
D
9：
[论述题]请解释以下名词：
生物氧化氧化磷酸化底物水平磷酸化磷氧比呼吸链
参考答案：
生物氧化：
生物分子等有机物在细胞内氧化生成二氧化碳和水的过程；氧化磷酸化：
底物脱下的氢经过呼吸链交给氧，释放的能量与ATP生成相偶联的过程；底物水平磷酸化：
底物脱氢产生的能量直接生成ATP；磷氧比：
一对氢和电子交给1个氧原子所生成的ATP数量；呼吸链：
电子传递链在线粒体内膜按照一定的顺序排列，把底物脱下的氢交给氧，这些电子传递体组成的电子传递链叫呼吸链。
10：
[单选题]磷酸戊糖途径的真正意义在于产生（）的同时产生许多中间物如核糖等
A：
NADPH+H+
B：
NAD+
C：
ADP
D：
CoASH
参考答案：
A
11：
[单选题]磷酸戊糖途径中需要的酶有（）
A：
异柠檬酸脱氢酶
B：
6-磷酸果糖激酶
C：
6-磷酸葡萄糖脱氢酶
D：
转氨酶
参考答案：
C
12：
[单选题]生物体内ATP最主要的来源是（）
A：
糖酵解
B：
TCA循环
C：
磷酸戊糖途径
D：
氧化磷酸化作用
参考答案：
D
13：
[单选题]丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述（）物质
A：
乙酰CoA
B：
硫辛酸
C：
TPP
D：
生物素
参考答案：
D
14：
[单选题]在三羧酸循环中，由α－酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要（）
A：
NAD+
B：
NADP+
C：
CoASH
D：
ATP
参考答案：
A
15：
[单选题]丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它（）
A：
抑制柠檬酸合成酶
B：
抑制琥珀酸脱氢酶
C：
阻断电子传递
D：
抑制丙酮酸脱氢酶
参考答案：
B
16：
[单选题]糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（）
A：
a-1，6-糖苷键
B：
b-1，6-糖苷键
C：
a-1，4-糖苷键
D：
b-1，4-糖苷键
参考答案：
C
17：
[单选题]饥饿一天时血糖的主要来源途径是（）
A：
肠道吸收
B：
肝糖元分解
C：
肌糖元分解
D：
糖异生
参考答案：
D
18：
[判断题]每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。
参考答案：
错误
19：
[判断题]哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
参考答案：
错误
20：
[判断题]丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下之2H的辅助因子是FAD
参考答案：
错误
21：
[单选题]糖酵解时（）代谢物提供P使ADP生成ATP
A：
3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸
B：
1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
C：
1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖
D：
6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸
参考答案：
B
22：
[单选题]催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（）
A：
R-酶
B：
D-酶
C：
Q-酶
D：
α-1，6-糖苷酶
参考答案：
C
23：
[单选题]在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是（）
A：
琥珀酸→延胡索酸
B：
异柠檬酸→α-酮戊二酸
C：
α-戊二酸→琥珀酰CoA
D：
苹果酸→草酰乙酸
参考答案：
A
24：
[单选题]三羧酸循环的关键限速酶是（）
A：
丙酮酸脱氢酶
B：
柠檬酸合酶
C：
琥珀酸脱氢酶
D：
异柠檬酸脱氢酶
参考答案：
B
25：
[单选题]丙酮酸羧化酶是存在于（）
A：
液泡
B：
线粒体
C：
胞核
D：
内质网
参考答案：
B
26：
[单选题]除（）化合物外,其余的都含有高能磷酸键
A：
ADP
B：
磷酸肌酸
C：
6-磷酸葡萄糖
D：
磷酸烯醇式丙酮酸
参考答案：
C
27：
[单选题]下面（）酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用
A：
丙酮酸激酶
B：
3-磷酸甘油醛脱氢酶
C：
1,6－二磷酸果糖激酶
D：
已糖激酶
参考答案：
B
28：
[单选题]下列化合物中（）是琥珀酸脱氢酶的辅酶
A：
生物素
B：
FAD
C：
NADP+
D：
NAD+
参考答案：
B
29：
[单选题]丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是（）
A：
FAD
B：
CoA
C：
NAD+
D：
TPP
参考答案：
C
30：
[单选题]糖的有氧氧化的最终产物是（）
A：
CO2+H2O+ATP
B：
乳酸
C：
丙酮酸
D：
乙酰CoA
参考答案：
A
31：
[单选题]不能经糖异生合成葡萄糖的物质是（）
A：
α-磷酸甘油
B：
丙酮酸
C：
乳酸
D：
乙酰CoA
参考答案：
D
32：
[单选题]动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径是（）
A：
糖异生
B：
糖有氧氧化
C：
糖酵解
D：
糖原分解
参考答案：
B
33：
[单选题]三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）
A：
糖异生
B：
糖酵解
C：
三羧酸循环
D：
磷酸戊糖途径
参考答案：
D
34：
[单选题]关于三羧酸循环（）是错误的
A：
是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径
B：
受ATP/ADP比值的调节
C：
NADH可抑制柠檬酸合酶
D：
NADH氧化需要线粒体穿梭系统
参考答案：
D
35：
[单选题]生物素是（）的辅酶
A：
丙酮酸脱氢酶
B：
丙酮酸羧化酶
C：
烯醇化酶
D：
醛缩酶
参考答案：
B
36：
[单选题]丙酮酸在动物体内可转变为下列产物，除了（）
A：
乳酸
B：
核糖
C：
甘油
D：
亚油酸
参考答案：
D
37：
[判断题]6―磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化
参考答案：
正确
38：
[判断题]葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的
参考答案：
错误
39：
[判断题]糖酵解反应有氧无氧均能进行
参考答案：
正确
40：
[判断题]三羧酸循环被认为是需氧途径，因为还原型的辅助因子通过电子传递链而被氧化，以使循环所需的载氢体再生
参考答案：
正确
41：
[判断题]在高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1，4糖苷键的形成，又可催化α-1，4糖苷键的分解
参考答案：
错误
42：
[判断题]三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸的前提
参考答案：
正确
43：
[判断题]在缺氧的情况下，丙酮酸还原成乳酸的意义是使NAD+再生
参考答案：
正确
44：
[判断题]α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键
参考答案：
错误
45：
[判断题]沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖
参考答案：
错误
46：
[判断题]柠檬酸循环是分解与合成的两用途径
参考答案：
正确
47：
[判断题]淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要"引物”存在
参考答案：
正确
48：
[判断题]联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶
参考答案：
正确
49：
[单选题]由葡萄糖合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为
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