葡萄干吃对能够防癌促消化不只是零食那么简单.docx

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葡萄干吃对能够防癌促消化不只是零食那么简单

葡萄干吃对能够防癌促消化，不只是零食那么简单

今天，就为大家推荐一款健康又解馋的零食——葡萄干。

　　葡萄干的三大功效

葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。

首先，葡萄干含铁丰富。

许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。

研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，

另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

其次，葡萄干有促进消化的作用。

葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。

葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

第三，葡萄干也有助保护心血管。

研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。

它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。

但葡萄干含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。

　　吃葡萄干前要清洗吗？

有人说葡萄干是特别脏的东西，吃之前一定要洗，这是真的吗？

这个说法其实有很多年了，且原版更恶心，说葡萄干在晒干过程中会招来很多很多的苍蝇。

但这是土办法，卫生条件差在所难免，而这种葡萄干只可能在不太正规的食品店里买到，且一般是散装的。

这样葡萄干也很可能被人用手挑挑拣拣过，所以尽量不要买散装食品，如果买了，就洗洗再吃。

毕竟，吃葡萄干也不吐葡萄干皮。

如果是密封包装的葡萄干，就不用洗了。

现代化的食品工业，讲究效率，一般只要5天就能得到一批葡萄干，比传统方式快了好几倍，招虫和表面掉灰沙的量都少很多。

此外，包装食品都是有严格生产卫生要求的，

葡萄干封装之前都需要经过专业清洗，买回家就不需要再洗一遍了。

　　健康零食还有这些

除了葡萄干，还有哪些零食既可以补充营养，又能解馋呢？

而我们又要对哪些零食“敬而远之”呢？

下面头条妞就为大家一一盘点。

　　上等零食适当吃

上等零食包括：

坚果、全谷物能量棒、奶酪和水果干等。

核桃、板栗和花生等零食含有丰富的B族维生素和不饱和脂肪酸，适当摄入可以调节血脂。

全谷物能量棒可以在加班或运动后吃一些，有助补充能量或者恢复体能。

大枣、桂圆干等天然果干营养素密度较高，大家可以常吃。

但果干和坚果吃的时候都要注意量，每天一次，每次一小把（不超过25克）即可，以免摄入过多的脂肪和热量。

　　中等零食回避吃

中等零食包括：

高盐、高糖和高油的零食

它们可能以其“高颜值，好口感”吸引你，但这类零食建议一周食用不超过2～3次，最好不吃。

体重超重、血脂较高的人群要限制食用巧克力，最好不吃或者只吃一小块作为加餐。

薯片类膨化食品更是要少吃，多余的油脂和盐都会加重身体负担。

海苔属于高盐分零食，一天吃4～5片就够了，吃多了会导致盐分摄入超量。

　　下等零食坚决别吃

下等食品主要是指存在食品安全问题的零食

山寨小厂生产的不安全的，或者容易造假的、添加非食品级添加剂的零食。

比如“五毛钱”食品、辣条、泡椒鸡爪、速溶奶茶等，建议大家不吃为妙。

最后需要提醒的是，既然是零食就只是正餐以外的补充，不要零食不离口。

最好在两餐之间吃，在正餐前两小时左右吃，这样既补充了营养，也在味觉上得到了享受。

大家还是要重视正餐，加餐可以以果蔬和奶制品等健康食品为主。