15中医食养食疗.docx
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15中医食养食疗
中国农业大学网络教育学院
2013年课程考试
《中医食养食疗》课程论文
题目：
一、黑豆的食养食疗
写作提示：
1.是一篇完整的文章，层次要清楚，要加小题目；要紧包括四个部份，即前言、正文、小结、参考文献。
2.四个部份的具体要求：
①前言，论文的开篇，是指该食物的整体评判，不属于下面各项的内容，精练地介绍本文的要紧内容等。
②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成份、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。
③小结，是指总结性的文字，要有自己的评判，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不必然适合等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。
④参考文献，你搜集资料的来源，是对他人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。
3.成份：
包括营养成份（营养素）和非营养成份两方面，没必要全数写上，要紧写本食养食疗食物有特点的成份，别的食物没有的成份，或别的食物有，但本食物的含量最多等等，专门是与食疗作用有关的成份。
一样不要求写出含量，但与作用有关的典型的成份能够写出。
4.食养食疗作用：
①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，若是目前已经大体证明可行靠得住的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成份有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出题目）。
5.食养食疗应用：
①不要盲目地抄写他人的资料，写5～10种以本食物为主的配方就能够够，写在剂型、用法等方面有特点的应用，而且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方式、适合于哪些“证型”或体质（机体状态）或特定的人群等。
参考文献：
[1]郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年
[2]党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年
[3]倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年
[4]杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年
二、肉桂的食养食疗
写作提示：
1.是一篇完整的文章，层次要清楚，要加小题目；要紧包括四个部份，即前言、正文、小结、参考文献。
2.四个部份的具体要求：
①前言，论文的开篇，是指该食物的整体评判，不属于下面各项的内容，精练地介绍本文的要紧内容等。
②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成份、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。
③小结，是指总结性的文字，要有自己的评判，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不必然适合等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。
④参考文献，你搜集资料的来源，是对他人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。
3.成份：
包括营养成份（营养素）和非营养成份两方面，没必要全数写上，要紧写本食养食疗食物有特点的成份，别的食物没有的成份，或别的食物有，但本食物的含量最多等等，专门是与食疗作用有关的成份。
一样不要求写出含量，但与作用有关的典型的成份能够写出。
4.食养食疗作用：
①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，若是目前已经大体证明可行靠得住的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成份有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出题目）。
5.食养食疗应用：
①不要盲目地抄写他人的资料，写5～10种以本食物为主的配方就能够够，写在剂型、用法等方面有特点的应用，而且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方式、适合于哪些“证型”或体质（机体状态）或特定的人群等。
参考文献：
[1]郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年
[2]党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年
[3]倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年
[4]杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年
三、香椿的食养食疗
写作提示：
1.是一篇完整的文章，层次要清楚，要加小题目；要紧包括四个部份，即前言、正文、小结、参考文献。
2.四个部份的具体要求：
①前言，论文的开篇，是指该食物的整体评判，不属于下面各项的内容，精练地介绍本文的要紧内容等。
②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成份、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。
③小结，是指总结性的文字，要有自己的评判，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不必然适合等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。
④参考文献，你搜集资料的来源，是对他人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。
3.成份：
包括营养成份（营养素）和非营养成份两方面，没必要全数写上，要紧写本食养食疗食物有特点的成份，别的食物没有的成份，或别的食物有，但本食物的含量最多等等，专门是与食疗作用有关的成份。
一样不要求写出含量，但与作用有关的典型的成份能够写出。
4.食养食疗作用：
①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，若是目前已经大体证明可行靠得住的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成份有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出题目）。
5.食养食疗应用：
①不要盲目地抄写他人的资料，写5～10种以本食物为主的配方就能够够，写在剂型、用法等方面有特点的应用，而且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方式、适合于哪些“证型”或体质（机体状态）或特定的人群等。
参考文献：
[1]郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年
[2]党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年
[3]倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年
[4]杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年
四、油菜的食养食疗
写作提示：
1.是一篇完整的文章，层次要清楚，要加小题目；要紧包括四个部份，即前言、正文、小结、参考文献。
2.四个部份的具体要求：
①前言，论文的开篇，是指该食物的整体评判，不属于下面各项的内容，精练地介绍本文的要紧内容等。
②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成份、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。
③小结，是指总结性的文字，要有自己的评判，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不必然适合等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。
④参考文献，你搜集资料的来源，是对他人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。
3.成份：
包括营养成份（营养素）和非营养成份两方面，没必要全数写上，要紧写本食养食疗食物有特点的成份，别的食物没有的成份，或别的食物有，但本食物的含量最多等等，专门是与食疗作用有关的成份。
一样不要求写出含量，但与作用有关的典型的成份能够写出。
4.食养食疗作用：
①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，若是目前已经大体证明可行靠得住的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成份有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出题目）。
5.食养食疗应用：
①不要盲目地抄写他人的资料，写5～10种以本食物为主的配方就能够够，写在剂型、用法等方面有特点的应用，而且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方式、适合于哪些“证型”或体质（机体状态）或特定的人群等。
参考文献：
[1]郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年
[2]党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年
[3]倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年
[4]杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年
五、罗汉果的食养食疗
写作提示：
1.是一篇完整的文章，层次要清楚，要加小题目；要紧包括四个部份，即前言、正文、小结、参考文献。
2.四个部份的具体要求：
①前言，论文的开篇，是指该食物的整体评判，不属于下面各项的内容，精练地介绍本文的要紧内容等。
②正文，从性味、归经、功能、主治、历史、文化、成份、食养食疗可用部位、食养食疗作用、食养食疗应用举例（食谱）、注意事项等十一个要点去写，具体各项的含义，在课件中有，课堂上也多次讲解。
③小结，是指总结性的文字，要有自己的评判，比如该食物的好坏、哪些方面的资料缺乏、哪些资料不必然适合等，该段的目的是给看此文的人一个指导性建议。
④参考文献，你搜集资料的来源，是对他人工作的尊重，是对自己论据的旁证；参考正式的学术期刊杂志的投稿要求，那里都有参考文献的具体写法，多数杂志要求都一样。
3.成份：
包括营养成份（营养素）和非营养成份两方面，没必要全数写上，要紧写本食养食疗食物有特点的成份，别的食物没有的成份，或别的食物有，但本食物的含量最多等等，专门是与食疗作用有关的成份。
一样不要求写出含量，但与作用有关的典型的成份能够写出。
4.食养食疗作用：
①从现代医学角度去写；②不要盲目地去抄别的资料，若是目前已经大体证明可行靠得住的作用；③要求写出可能的作用机制、可能与哪些成份有关等内容，不要只是写出有何种作用（列出题目）。
5.食养食疗应用：
①不要盲目地抄写他人的资料，写5～10种以本食物为主的配方就能够够，写在剂型、用法等方面有特点的应用，而且是目前看来是合理可行的应用；②要写出食谱配方、用量、制作方式、适合于哪些“证型”或体质（机体状态）或特定的人群等。
参考文献：
[1]郭永洁.中医食养食疗学.上海科学技术出版社,2004年
[2]党毅.中医营养食疗学.科学出版社,1996年
[3]倪世美,金国梁.中医食疗学.中国中医药出版社,2004年
[4]杨永良,张正浩.中医食疗学.第二版.中国医药科技出版社,1998年
具体要求：
1．从以上五个题目中任选一题进行写作，要切中题目。
2．论文字数3000字以上。
（专科2500字以上）
3．论文要求标准化：
题目——内容提要（100—150字）——关键词——前言——正文——小结——参考文献
4．论文要求结构周密，语言流畅，富有哲理，要表现学术性，不能用文学语言，也不能公函化。
5．引用资料要注明出处，文章最后列出参考文献，不然扣分。
6．不在上述选题范围内写作，和复制、剽窃他人论文，论文内容类似者均以零分计。
附：
论文格式要求
1.论文开本及版芯
论文开本大小：
A4纸；
正文页面设置：
左侧距：
30mm，右边距：
25mm；上边距：
30mm，下边距：
25mm。
2.层次和题目
一级题目：
宋体、三号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行；
如：
1课程论文；
二级题目：
宋体、四号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行；
如：
课程论文；
三级题目：
宋体、小四号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行；
如：
1.1.1课程论文；
3.摘要
摘要题目：
宋体、三号，加粗，段前段后间距为一行、居中、单列一行宋体、小四号；
4.关键词
3～5个，宋体、小四号、各关键词间距3个空格；
5.目录
目录题目格式要求同摘要题目，目录内容中一级题目、跋文、参考文献和附录为宋体、四号，二级题目为宋体、小四。
6．正文
必需从正面开始，并设置为第1页。
（1）正文字体：
正文采纳小四号宋体，行间距为20磅。
（2）图、表、公式：
图形要精选，要具有自明性，切忌与表及文字表述重复。
图形坐标比例不宜过大，同一图形中不同曲线的图标应采纳不同的形状和不同颜色的连线。
图中术语、符号、单位等应与正文中表述一致。
图序、题目、图例说明居中置于图的下方。
表中参数应标明量和单位。
表序、题目居中置于表的上方。
表注置于表的下方。
图、表应与说明文字相配合，图形不能跨页显示，表格一样放在同一页内显示。
公式居中对齐，公式编号用小括号括起，右对齐，其间不加线条。
文中的图、表、公式、附注等一概用阿拉伯数字按章节（或持续）编号，例：
如图1-1，表2-2，公式（3-10）等。
文中表格均采纳标准表格形式（如三线表，可参照正式出版物中的表格形式），图表单位要统一为国际单位制（SI）。
图、表题目采纳小五号加粗；表格中文字、图例说明采纳小五号宋体；表注采纳六号宋体
（3）量和单位：
应严格执行GB3100~3102：
93有关量和单位的规定（参阅《经常使用量和单位》.计量出版社，1996）。
单位名称的书写，可采纳国际通用符号，也可用中文名称，但全文应统一，不要两种混用。
7.参考文献
参考文献按顺序编码，即按文中引用的顺序编码。
作者姓名写至第三位，余者写“，等”（中文参考文献）或“，etal.”（英文参考文献）。
几种要紧参考文献著录表的格式：
（1）持续出版物：
序号作者.文题.刊名，年，卷号（期号）：
起~止页码
（2）专（译）著：
序号作者.书名（译者）.出版地：
出版者，出版年
（3）论文集：
序号作者.文题.见（in）：
编者，编（eds）.文集名.出版地：
出版者，出版年，起~止页码
（4）学位论文：
序号作者.文题：
[XX学位论文].授予单位所在地：
授予单位，授予年
（5）专利：
序号申请者.专利名.国名，专利文献种类，专利号，出版日期
（6）技术标准：
序号发布单位.技术标准代号.技术标准名称.出版地：
出版者，出版日期
（7）网文：
序号作者.文题.网页链接地址.
举例如下：
[1]梅树立，陈奎孚，张森文，等.两点边值问题的Shannon小波数值解法.中国农业大学学报，2002，7
（2）：
12~16
[2]朱文学.粮食干燥原理及品质分析.北京：
高等教育出版社，2001，57~108
[3]BettinaG,AlexanderS,ThompsonGA.TranslocationofstructuralP-proteinsinthephloem.Plantcell,1999,11:
127～140
[4]DupontB.BonemarrowtransplantationinseverecombinedimmunodeficiencywithanunrelatedMLCcompatibledonor.In：
WhiteHJ.，SmithR，eds.ProceedingsoftheThirdAnnualMeetingoftheInternationalSocietyforExperimentalHematology.Houston：
InternationalSocietyforExperimentalHematology,1974，44~46
[5]欧阳忠.中国股市及农业板块的弱市场有效性假设的分析和应用：
[硕士学位论文].北京：
中国农业大学，2002
[6]姜锡洲.一种温热外敷药制备方式.中国专利，3，1980-07-26
[7]中华人民共和国国家技术监督局.GB3100~3102.中华人民共和国国家标准—量与单位.北京：
中国标准出版社，1994-11-01
8.图（表）
图（表）题目宋体、五号、加粗，内容宋体、五号，表注为宋体、五号。
附
目录（例如）
1前言………………………………………………………………..1
研究背景………………………………………………………1
国内外研究现状………………………………………………3
研究目的和意义………………………………………………5
2******………………………………………………………………6
******..…………………………………………………………6
******..…………………………………………………………7
******..…………………………………………………………8
3******………………………………………………………………9
******..…………………………………………………………9
******..…………………………………………………………10
******..…………………………………………………………10
4结论与建议..………………………………………………………..11
参考文献..……………………………………………………………..12
附录..………………………………………………………………......13
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