专题十三 化学与社会发展.docx

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专题十三化学与社会发展

专题十三　化学与社会发展

撰稿：

赵彤　　　审稿：

魏国福　　　责编：

祝鑫

【知识导图】

【解读考点】

　　知识点一、化学与能源和资源的利用　

（1）知道化石燃料（煤、石油、天然气）是人类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏着丰富的资源。

知道石油是由沸点不同的有机物组成的混合物，了解石油液化气、汽油、煤油等都是石油加工的产物。

　　煤被称为“工业的粮食”，是古代生物遗体经过一系列复杂变化而形成的，是无机物和有机物组成的复杂混合物。

煤主要含有碳元素。

煤干馏得到焦炭（用于冶金工业）、煤焦油（化工工业）、焦炉气（燃料）。

煤干馏是物理变化。

　　石油被成为“工业的血液”，是古代动物、植物遗体在地壳中经过复杂的变化而形成，是一种粘稠液体，主要含有碳、氢元素。

　　石油的蒸馏是物理变化。

　　天然气主要成分是甲烷，也叫沼气，是最简单的有机物。

甲烷是无色无味、极难溶于水的气体，易燃烧，产生蓝色火焰，放出热量。

（2）了解使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。

　　化石燃料对环境的影响

　　a.煤燃烧时会排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物，这些气体溶于雨水，会形成“酸雨”。

　　b.汽车使用的燃料是汽油和柴油，它们燃烧的尾气中的主要污染物有一氧化碳，未燃烧的碳氢化合物、氮的化合物，含铅化合物和烟尘等。

　　c.二氧化碳含量增多会使“温室效应”加剧。

　　占世界能源消耗92％的石油、煤和天然气的可采储量逐年减少。

“能源危机”已成为人类生存的四大威胁之一。

人类没有在“危机”面前束手无策。

科学家们在不断探索和研究新的能源，如太阳能、核能、地热能、“绿色能源”（分解植物提出燃料）、酒精燃料等。

　　氢气是受到科学家们注意并广泛研究的新的能源。

与其他能源相比氢能源具有以下三大优点：

　　a.资源丰富

　　b.发热量高：

每千克氢可放出热量234062.4kJ（相当于同质量汽油的2.6倍，酒精的3.9倍）

　　c.无污染

　　（3）认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。

燃烧

爆炸

缓慢氧化

概念

可燃物与氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应

可燃物在有限空间内发生的急速燃烧

缓慢进行的氧化反应

能量变化

放热明显

放热明显

放出的热随时散失

温度

达到可燃物的着火点

达到可燃物的着火点

未达到着火点

是否发光

发光

发光

无明显发光现象

联系

都属于氧化反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同

　　燃烧的条件：

物质具有可燃性；与氧气（或空气）接触；温度达到着火点。

　　灭火的原理就是破坏燃烧的条件，三个条件破坏其中之一就可以灭火。

a.清楚可燃物或或使可燃物与其他物品隔离b.隔绝氧气（或空气）c.使温度降到着火点以下。

　　身处火灾现场的自我救护，如用湿毛巾捂住口鼻逃离现场、匍匐前行，打电话报警等。

　　知识点二、现代化学合成材料　

（1）知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用。

（2）了解使用合成材料对人和环境的影响。

　　合成材料急剧增加造成环境污染（包括白色污染）。

主要有：

破坏土壤、污染地下水、危害海洋生物、焚烧含氯塑料会产生有毒气体污染空气等。

　　（3）认识新材料的开发与社会发展的密切关系。

　　材料是时代进步的重要标志，材料的应用与发展是推动社会进步的重要动力。

人类对材料的认识、制造和利用都是和化学科学的发展紧密相连的。

　　知识点三、化学物质与健康

（1）了解某些元素（如钙、铁、碘等）对人体健康的重要作用。

元素

适量摄入量（每天）

高低对人体的影响

铁

12-15mg

缺铁性贫血

钙

700mg

缺钙患佝偻病或骨质疏症

碘

11-200ug

缺碘或多碘患甲状腺肿大

　　元素摄入不足和过量均不利于人体健康。

（2）了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）。

营养素

作用

蛋白质

　维持人体的生长发育和组织更新

糖类

　为肌体活动和维持恒定体温提供能量，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等

油脂

　为肌体活动和维持恒定体温提供能量

维生素

　调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康

营养素在人体内被氧化放出能量：

蛋白质18kJ/g，油脂39.3kJ/g，葡萄糖17.2kJ/g。

　　蛋白质发生变性的条件：

a.物理因素：

高温、紫外线、超声波、高压电等；b.化学因素如酸、碱、有机溶剂、重金属盐等。

　　（3）知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、甲醇等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。

　　（4）初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

　　知识点四、保护好我们的环境

　　随着现代工业的快速发展，人类生活条件得到了极大的改善，但随之而来的环境问题也愈来愈引起广泛的关注，环境污染主要包括大气污染、水污染、土壤污染、食品污染、放射性污染等。

（1）大气污染

　　①污染源：

化石燃料（煤、石油等）的燃烧；工厂、汽车排放的废气。

　　②防治：

增强环保意识，消除污染源，使用清洁能源，植树造林、种草等。

（2）水污染

　　①污染源：

工业生产中废水等“三废”未达标排放，农业上化肥农药的不合理使用、生活污水的任意排放等。

　　②防治：

　　a.工业上减少污染物的产生，同时对被污染的水体进行处理，使之符合排放标准。

　　b.农药上提倡使用农家肥，合理施用化肥和农药。

　　c.生活污水集中处理后排放。

　　（3）白色污染

　　合成材料广泛应用于各行业，促进了国民经济发展方便了人民生活，为人类文明发展作出巨大贡献，但带来了“白色污染”。

　　解决白色污染的几种途径：

　　①减少使用；②重复使用；③使用降解塑料；④废塑料回收。

【洞察考向】

　　化学源于生活、生产，更要服务于生活、生产和社会。

运用学过的化学知识解决社会发展中的种种问题，是学好化学的最终目标，也是近年中考中逐渐加强考查的重要内容。

从近几年的中考化学试题来看：

关于化学与社会发展方面的试题是热点题、难点题，试题类型有选择、填空以及开放性、探究性试题，预计今年会加大这部分知识的考查。

通过考查化学与能源、化学与材料、化学与环境、化学与生活、化学与健康等方面的试题，引导和培养同学们关心社会、关心自然的情感。

因此，有关这方面的试题的解法需要同学们扎实掌握。

【真题剖析】

　　类型一：

化学物质与健康

　　化学与生活是紧密相连的，生活中处处有化学。

在中考中，有关化学与生活的题目频频出现。

化学元素与人体健康的关系以及化学的发展在人类物质与人体健康的关系在以后中考中仍然是考查重点。

题型多以选择题和填空题形式出现。

　　化学物质与健康的需要掌握有关基础知识：

题1、下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（　）

主食

米饭、馒头

菜肴

烧鸡块、红烧鱼、花生米

乳品

牛奶

你的补充

A．煎豆腐　　　B．炸大虾　　　C．凉拌黄瓜　　　D．蛋糕

　　【解析】米饭、馒头含糖类；烧鸡块、红烧鱼、花生米含油脂、蛋白质等。

该食谱单中还缺少蔬菜。

　　【答案】C

　　变式1、化学元素与人体健康息息相关，如C、N、H、O、Ca、Zn等。

上述元素中，属于人体必需的微量元素是_____________________,若需补充含该元素的药剂，一定要遵照医嘱，不能少服但也不能多服，其原因是___________________。

缺钙会引起佝偻病，下列物质可用于人体补钙的是_____________________。

　　A.CaO　　　　B.　Ca（OH）2　　　　C.CaCO3

　　【解析】人体必需的微量元素有Fe、Zn、Se、I2、F等；补充化学元素要适量，过多或都会引起疾病；CaCO3是人体补钙的一种药剂。

　　【答案】Zn　摄入不足或摄入过量均不利于人体健康　C

　　类型二：

化学与能源和资源的利用　

　　燃料的燃烧和能源在近几年中考中的比重上升趋势非常明显，资源的利用、环境的污染及防治、燃烧条件和灭火原理是这部分内容在命题中的重头戏，这部分试题难度都不大，重点考查学生分析问题的能力。

涉及的主要内容有：

　　1、结合实际判断物质能否与氧气发生各种不同程度的反应，如燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃等。

　　2、依据课本燃烧条件的实验进行迁移，考查对燃烧的实验现象、设计原理、结论等的理解程度。

　　3、联系实际，考查对灭火原理的理解及对灭火措施的选择。

　　4、考查易燃易爆物的安全知识。

　　5、甲烷等常见有机物的俗称，煤、石油的组成元素及综合利用。

　　6、化石燃料的使用与环境污染。

　　7、新能源的开发与利用。

题2、“可燃冰”又称天然气水合物，它是在海底的高压低温条件下形成的，它的外观像冰，1体积“可燃冰”可储藏100—200体积的天然气。

下面关于“可燃冰”的叙述中，不正确的是　（　）

　　A．“可燃冰”有可能成为人类未来的重要能源

　　B．“可燃冰”是一种比较洁净的能源

　　C．“可燃冰”提供了水可能变成油的证据

　　D．“可燃冰”的可燃成分是甲烷

　　【解析】由题目信息可知，“可燃冰”的可燃成分是甲烷，A、B、D正确；“可燃冰”不是水，也不可能变成油，而是天然气水合物，C错误。

　　【答案】C

　　变式2、科学合理的使用燃料，可有效地防止环境污染。

下列关于燃料与燃烧的说法错误的是（　）

　　A．在汽油中加入适量的乙醇可减少汽车尾气的污染

　　B．把煤加工成蜂窝煤可使煤的燃烧更加充分

　　C．天然气是比煤、石油更加清洁的化石燃料

　　D．石油分解后可得到汽油、煤油、柴油等一系列产品

　　【解析】乙醇是一种清洁能源，汽油中加入可减少汽车尾气的污染；煤加工成蜂窝煤可以增大煤和氧气的接触面积，燃烧更充分；天然气的主要成分是甲烷，燃烧产物是二氧化碳和水，不象煤和石油燃烧会产生一些有害气体，因此是清洁的化石燃料。

石油是混合物，蒸馏得到汽油、煤油等产品，不是分解得到。

因此D说法错误。

　　【答案】D　

　　类型三：

现代化学合成材料

　　材料的开发和应用是中考的热点。

包括金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料、还有白色污染、塑料回收、再生和降解、纳米材料、导电塑料等。

另外对奥运福娃、火炬奖牌等的制作材料要有一定的了解。

题3、（图48-1）北京奥运会游泳馆“水立方”内部材料主要

由金属材料钢铁构成，外部材料聚氟乙烯属于____________材料。

为确保“水立方”的水质达到国际泳联最新卫生标准，泳池的水将采用“砂滤—臭氧—活性炭”净水工艺，其中活性炭净水是利用它的________性。

“水立方”还设计了循环用水、收集应用雨水等系统，达到了________的目的，充分体现了绿色奥运的理念。

　　【解析】本题联系当前的社会热点2008年北京奥运会，将时事与化学知识巧妙的结合起来，考查学生对基础知识的掌握情况。

题目难度不大，学生不难解决。

　　【答案】　合成材料（或有机合成材料）；吸附；节约用水（或节水）

　　变式3、制造下列物品需用热固性塑料的是

　　A．雨衣　　　B．食品塑料袋　　　C．炒菜用的锅铲的塑料打手柄　　D．矿泉水瓶

　　【解析】雨衣、食品塑料袋、矿泉水瓶加热时熔化，冷却后变成固体，加热后又可以熔化，因而具有热塑性；有些网状结构的高分子材料（如酚醛塑料，俗称电木）一经加工成型就不会受热熔化，因而具有热固性性，炒菜用的锅铲的塑料打手柄是热固性塑料。

　　【答案】C

　　类型四：

化学与环境

　　化学与环境其命题点主要是化学与空气的污染、化学与水污染的关系，化学与白色污染、土壤污染的关系等。

环境问题是社会发展的产物，也是当今社会关注的热点问题。

预计今后的中考中还将加大对环境问题的考查力度。

题型以选择题、填空及简答题形式出现。

化学与环境的问题在考试中难度不大，应用的原理也较为简单，认真审题，领会题意容易得出正确的答案。

　　关注化学与环境的关系，通过课本的学习，各种媒体等多种形式，拓展知识，开阔视野，多方面获取知识。

在学习本专题时要注意牢固掌握与考点有关的基础知识：

（1）水的污染主要有三方面：

工业“三废”的任意排放，农药化肥的不合理使用，生活污水的排放。

（2）空气的污染主要有粉尘和气体两大类，粉尘一般来源于固体燃料及风沙，气体主要有CO、NO2、SO2等。

　　（3）土壤污染主要有白色塑料垃圾、废旧电池丢弃等原因。

题4、图48-2是我国北方某市科研所经过多年的连续观察和对所收集的历史资料的统计分析，绘制的二氧化碳在空气中的含量变化趋势图。

（1）造成二氧化碳含量逐年增高的主要因素是____________。

（2）你认为在每年四季中二氧化碳含量相对较高的季节是____________；

　　（3）由于燃料不充分燃烧易产生污染物并浪费能源。

为达到节约能源、减少环境污染的目的，请你写出促进燃料完全燃烧的一种方法____________。

　　（4）为了降低二氧化碳对环境的影响，中科院研制出以二氧化碳为原料的可降解塑料——聚二氧化碳。

这种塑料属于____________（选填“合成材料”、“金属材料”、“天然材料”），不会产生一般塑料可能造成的“白色污染”。

　　【解析】随着工业的发展化石燃料的使用增加，造成二氧化碳含量逐年增高；冬季取暖需要煤，煤燃烧产生二氧化碳；燃料燃烧需要氧气，提供充足的氧气有利于燃料的充分燃烧；塑料属于合成材料。

　　【答案】

（1）化石燃料的燃烧增多，致使空气中的二氧化碳量越来越多

（2）冬季；

　　（3）通风等

　　（4）合成材料

　　变式4、酸雨是天空降水呈酸性（pH小于5.6）的统称，个别地方酸雨的pH竟低于2.1（食醋的pH=3），可见其严重程度，形成酸雨的主要物质是大气中的SO2和氮氧化物。

（1）SO2主要来源是煤和石油的燃烧，全世界每年有1.5亿吨SO2的排放量。

SO2在空气中受阳光及尘埃等催化时可被氧化，最终与雨水形成酸雨。

试写出这一过程中所发生的两个化学反应方程式：

　　　　____________；____________。

（2）酸雨可导致的危害有____________（填编号）。

　　　　A．腐蚀建筑物　　　B.导致树木枯萎　　　C.造成洪涝灾害　　　D.影响农作物生长

　　（3）为了减少酸雨的形成,必须减少SO2的排放量,熟石灰的悬浊液、澄清石灰水、浓NaOH溶液都能吸收废气中的SO2，从净化效果、净化成本等方面综合考虑，你认为用哪一种试剂比较合理？

请用简要的文字说明理由。

　　【解析】

（1）由题意知SO2被氧化成SO3，SO3溶于水形成酸雨；

（2）酸雨的危害可涉及建筑物、树木、农作物等；

　　（3）清石灰水中Ca（OH）2的浓度小不利于吸收SO2，NaOH价格高，熟石灰悬浊液是最好的SO2吸收剂。

　　【答案】

（1）

；SO3+H2O=H2SO4；

（2）ABD

　　（3）熟石灰悬浊液。

澄清石灰水中Ca（OH）2的浓度小，吸收SO2的量少且速度慢，效果不佳；浓NaOH溶液清除SO2效果虽好，但其价格高，会导致生产成本的上升。

熟石灰悬浊液克服了上述两者的缺点，是一种价廉物美的SO2吸收剂。

故选用熟石灰悬浊液比较适宜。

【备考技法】

1：

知道化石燃料包括煤、石油、天然气等。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2：

知道燃烧的概念，燃烧需要三个条件，分别是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（1）可燃物，　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（2）与氧气接触　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3）达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3：

了解常见的化学材料及其分类，了解合成材料对人类和环境的影响。

　　　　　　　　　　　　　　　4：

了解与人体健康有关的元素；了解对生命活动有重要意义的有机物　　　　　　　　　　　　　　　　六大营养素包括：

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　5：

知道常见的污染，爱护环境。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　环境污染主要包括：

大气污染、水污染、土壤污染、食品污染、放射性污染等。