蛋鸡饲养管理技术.docx
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蛋鸡饲养管理技术
蛋鸡饲养管理技术
一、产蛋期的管理
产蛋曲线：
18—19周见蛋,20周开产，21-22周产蛋率50%，24—26周产蛋率90%以上，高峰维持10—20周，以后每周降0。
5%，到72周龄产蛋率70-75%淘汰.追求开产早，上升快、高峰高、持续期长、下降缓慢。
（一）产蛋鸡的生理特点
蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜与卫生的环境条件,充分发挥其遗传潜力,达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。
1、卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。
性成熟以前输卵管长仅8-l0cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又大,长50—60cm。
卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g左右.
2、蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。
蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道,吸收后形成血钙,通过卵壳腺分泌,在夜间形成蛋壳。
若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。
因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡,对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。
（二）饲养管理条件
1、温度
成年鸡适应的温度范围为10—27℃,能表现出良好的生产性能。
适宜的温度为15—24℃,21—24℃饲料转化率最高.温差超过5℃以上就容易发生条件性疾病。
因此温差控制在3—4℃.
2、湿度
适宜的相对湿度为60％—70%,
3、通风
通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，供给鸡群足够的氧气。
其中氨气的浓度不超过25ppm,二氧化碳不超过0。
15%，硫化氢的浓度不超过10ppm。
通风要领：
进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风）。
通风量：
鸡的体重越大、外界温度越高，需要的通风量也越多。
光照：
18—19周开始，每周增加0.5—1小时，至14-16小时恒定。
最后1—2个月可增加到17小时。
周龄日龄光照时间（小时）灯光强度（lux）
19910-20
201010-20
211210-20
2212。
510-20
231310-20
2413.510-20
251410—20
2614。
510—20
271510—20
2815.510-20
19—631610—20
64—721710-20
（三）产蛋期注意事项
1、减少应激
蛋鸡在产蛋高峰期,生产强度大，生理负担重，抵抗力较差，对应激十分敏感。
如有应激，鸡的产蛋量会急剧下降,死亡率上升,饲料消耗增加，并且产蛋量下降后，很难恢复到原有水平.因此,此阶段要注意以下几个方面应激:
●要保持鸡舍及周围环境的安静，饲养人员应穿固定工作服，闲杂人员不得进入鸡舍；
●堵塞鸡舍的鼠洞，定期在舍外投药饵以消灭老鼠；
●把门窗、通气孔用铁丝网封住,防止猫、犬、鸟、鼠等进人鸡舍；
●严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹；
●饲料加工、装卸应远离鸡舍，这不仅可以防止噪声应激，而且还可以防止鸡群疾病的交叉感染.
2、不同季节管理要点不同
春季：
温度上升、光照加长、利于产蛋，但疾病较多,注意防疫.
夏季：
注意防暑降温、减少热应激、增加采食量.
秋季：
保证光照时间稳定.
冬季：
防寒保温，增加舍内温度和注意通风换气.
特别提示：
稳定压倒一切。
二、鸡群日常管理
上面分别介绍了不同阶段的管理要点,总结如下：
提供生长发育的必要条件，能满足营养需求的饲料、清洁的饮水、新鲜的空气，舒适的环境。
舒适的环境包括：
适宜的温度（如果温度达不到要求可以适当降低,但是不能忽冷忽热,尽量缩小温度的波动范围），湿度，光照（光照对蛋鸡很重要，影响其生长发育和产蛋，后面单独讲），安静的环境等。
除此之外，平常要注意以下问题。
（一）观察鸡群
进鸡后，要注意经常观察、巡视鸡群。
白天注意观察采食、饮水有无突然增加或减少,精神状态，粪便情况等，晚上静听有无呼吸道疾病的异常声音。
对鸡群变化做到发现及时，处理得当。
（二）定期称重
雏鸡、育成鸡每周末称重一次;产蛋鸡：
25周之前每周一次，25周以后定期称重。
称重一般在早晨喂料前（空腹），抽取鸡群5%个体称重（依群体大小制定抽取比例），对抽测结果，要与品种标准体重比较，然后调整饲料供给和制定换料时间,使鸡群始终处于适宜的体重。
符合标准体重的鸡群，发育正常、生产性能好、饲料报酬高。
体重过大的鸡，性机能差，产量少；体重过轻，生产机能不健全，产蛋持续能力差。
（三）调整鸡群
无论养鸡技术、管理水平多高，鸡群中总会出现一些体质较弱的鸡，如果我们不及时挑出，进行个别处理，势必影响鸡只生长以及生产性能的发挥，使总体效益受损。
所以我们在日常养鸡管理中，要注意对鸡群进行个别调整，挑出体质较弱的鸡,集中饲养，推迟换料时间并给予一定的营养物质，使其尽快达到标准体重。
（四）带鸡消毒
为了沉淀粉尘、杀灭或减少鸡舍病原体，应该定期使用有效消毒剂对鸡体表和鸡舍喷雾.雏鸡舍:
除免疫日外，一天两次;育成、蛋鸡舍：
除免疫日外,一天一次；
●带鸡消毒用药应定期更换,以免产生耐药性.
●消毒剂使用浓度:
0.015%的百毒杀、10%安力2000、5％安普杀、0。
2%－0.3%的次氯酸钠等.
●带鸡消毒时，喷口不能直射鸡体，程度以鸡体表潮湿为止。
（五）商品代蛋鸡饲料换料必须保证的几个关键环节
影响鸡群生产性能发挥的主要因素有饲料、饲养环境、日常管理和鸡群保健等几方面，饲料作为保证鸡只正常生长、生产营养需要的提供者，根据鸡群不同生长阶段营养的需要，进行合理的换料，是培育优秀后备鸡群,保证鸡群高产、稳产,提高经济效益的重要环节，因此必项保证以以下几个重点环节的换料：
1、前6周龄使用雏鸡料
6周龄时鸡群体重达标与鸡群产蛋期各主要性能指标（如产蛋、死淘）呈正相关，育雏期体重达标越早，则产蛋性能指标越高,存活率越高,因此育雏期必须使用雏鸡料，要求高能（2900千卡／千克）、高蛋白（19.0％以上），推荐客户0-10日龄使用“峪口蛋鸡"专用强化幼雏料，11-42日龄使用雏鸡开食料.
2、7—8周使用过渡料
要求饲料蛋白在18-19％，保证8周龄时骨架得到充分的发育，以后骨架自然会长到应有的高度，中鸡料若使用太久（超过8周龄）,会影响后期鸡群体重达标。
3、9—15周以后使用大鸡料
要求饲料能量到达2750—2800千卡／千克，粗蛋白15％，为了培育出小母鸡有较高的采料量,将来有令人满意的产蛋高峰及高峰持续性，大鸡料里要有3％以上的纤维素。
如果后备鸡达不到标准体重，可以采取以下措施来增加鸡只体重：
①、前4—7周可使用灯光渐减法；②、将饲料的热能提高；③、使用间歇性油脂喂饲法,每吨料添加20公斤油脂，喂饲7天,停7天,再喂7天停7天，直到体重达到指标；④、饲料分多次喂饲，着重在清晨喂饲；⑤、断喙要正确；⑥、尽量减少免疫接种带来的应激．⑦、避免密饲；
4、16周龄起将大鸡料换成产前料,在17周龄体重，海兰褐达到1480、灰达到1380克时，开始点灯刺激,使用的主要作用在于:
①、可使鸡群整齐度更佳,对一些发育较慢的鸡只，采食产前料后，也有机会赶上其它鸡群。
②、可使一些成熟较早的鸡，初产时的蛋壳壳质较好，也可使鸡群在整个产蛋后期的壳质较好.③、在鸡只性激素分泌的重要期间，能提供更多的有效磷质。
④、可使初产时的蛋重不致太大，避免脱肛.
特别注意：
①如果鸡群体成熟较晚,17周龄时没有达到标准体重，在实际生产中要延迟点灯刺激的实施，鸡只体重必须达到标准体重时才开始点灯刺激，但最迟不要晚于19周龄,同时在16周龄先将大鸡料改为产前料,产蛋5％时改为高峰料。
②如果鸡群体成熟较早，17周龄之前，鸡只体重就已达到标准体重，例如16周龄体重达到标准体重，就应该在16周龄时马上点灯刺激，同时将大鸡料改成产前料，产蛋5%时改为高峰料。
5、产蛋率达到5％时,将产前料换成高峰料（18-19周）
要求蛋白在16.5％以上，必须保证饲料质量的稳定，注意在高峰期间密切观察鸡群耗料量、体重、产蛋率和蛋重的变化，当饲料营养供给不足时，首先表现为体重减轻，接着蛋重减轻，随后产蛋率下降，严重会导致疾病的发生.
6、50周龄后改换成高峰后期料
50周龄后，随着产蛋量的减少和鸡只耗料量的增加，为了降低饲料成本,可以使用高峰后期料，要求蛋白在15。
5％以上。
三、光照程序
（一）光照程序制定的原则
产蛋率与鸡所接受的光照时间变化有密切的关系。
一个正确的光照程序对产蛋数、蛋的大小、成活率和总盈利都有很大的帮助。
光照程序制定的原则：
生长期鸡群光照时间不能延长，产蛋期不能缩短,光照时间、光照强度一旦确定，不要随意变动。
（二）密闭式鸡舍光照程序
密闭式鸡舍光照程序（仅供参考）
周龄日龄光照时间（小时）灯光强度（lux）
112420—30
12—32320-30
14-721-15（每日减少2小时）20—30
212.510-20
3125—10
411.55-10
5115—10
610。
55—10
7105—10
89。
55-10
995-10
108。
55-10
11-1885—10
19910-20
201010—20
211210—20
2212。
510-20
231310—20
2413.510-20
251410-20
2614.510-20
271510—20
2815。
510-20
29-631610—20
64-721710-20
光照强度的控制：
灯泡高度2—2。
4米，间距3米（间距为高度的1-1。
5倍），25瓦白炽灯亮度即为10lux（每平米2.7瓦）（节能灯亮度为3—5倍,功率用1/3——1/5）.交叉排布，罩灯罩,尽可能使光照均匀。
单个灯的功率不超过60瓦.关灯时间为17：
30—19:
00,由关灯时间根据光照时长倒推开灯时间.
蛋种鸡光照程序表（实例）
周龄
光照时数
光照时间
光照强度Lx
1-3日龄
24
24小时
4-14日龄
23—23
每日减少1小时
15-21日龄
12。
5-9。
5
每日减少0.5小时
4周龄
9
减少0.5小时
5—15
9
7：
30—17:
30
16—17
10
7：
00-18：
00
18
11
6:
30—18:
00
19
11.5
6：
00—18:
00
20
12
5：
30-18:
00
21
12.5
5:
00-18:
00
22
13
4：
30-18：
00
23
13。
5
4:
00—18：
00
24
14
3：
30-18:
00
25
14.5
3：
00—18:
00
26-30
15
2：
30-18：
00
31-35
15。
5
2：
00—18:
00
36-45
16
2:
00—18：
30
46-55
16。
5
2：
00-19：
00
56-淘汰
17
2：
00—19:
30
（三）半开放鸡舍光照程序
半开放鸡舍,光照时间受自然光照影响,光照程序很难按具体的光照时间执行，所以在制定光照程序时应与当地自然日照相结合。
1、北半球自然光照变化规律
从冬至到第二年夏至，日照逐渐增长;从夏至到冬至逐渐缩短.（冬至12.23，夏至6。
23），每天日照时长变化2分钟,半个月变化半小时，一个月变化一小时。
日期
1。
1
2.1
3.1
4.1
5.1
6。
1
7.1
8.1
9。
1
10。
1
11。
1
12.1
日照
9
10
11
12
13
14
15
14
13
12
11
10
2、半开放式鸡舍光照时间控制
育雏期第1周按照密闭式鸡舍光照程序执行，2-6周龄采取自然光照（此时光照对性成熟影响极小）.
在育成期（7—18周龄）光照时间不能增加，即光照时间递减或者保持稳定，如果处于夏至到冬至之间，可以采取自然光照，当自然光照时间缩短到8小时以后保持恒定光照，不足部分人工补光；如果处于冬至到夏至之间，就要保持固定光照，查出18周龄所处日期的光照时间，采用这个光照时长，不足部分补光（方便管理，只需要补光不需要遮光,遮光一般就是拉窗帘会影响通风）。
产蛋期要求按密闭式鸡舍光照程序执行，通过早晚两头补光来达到固定光照时间。
19周开始，在18周龄光照时间的基础上每周增加0。
5小时到1小时，直到16小时后固定光照时长。
周龄
出雏日期（5.10-8.28）光照时间（小时）
出雏日期（8.29—次年5.9）光照时间（小时）
1日龄
24
24
2-3日龄
23
23
4-7日龄
21-15（每日减少2小时）
21-15（每日减少2小时）
2—6周龄
自然光照
自然光照
7—18周龄
自然光照
恒定在此期间的最长自然光照
19-72周龄
按密闭鸡舍
按密闭鸡舍
（四）鸡病防控综合措施
对于养鸡户来说，最大的顾虑就是怕鸡发病，尤其是传染病。
放养鸡如发生疫病,有效的治疗措施较少．治疗的经济价值也较低。
有些病即使治好了，鸡的生产性能也受到影响,经济上不合算。
因此，要认真做好预防工作,从预防隔离、饲养管理、环境卫生、免疫接种、药物预防等方面,全面抓好商品鸡场的综合防病工作。
概括起来，综合性防疫措施主要有如下几点。
（传染病发生三要素:
传染源、传播途径、易感动物）
1、生态隔离
隔离就是防止疫病从外部传入或场内相互传染.有调查表明，病原的90％以上都是由人或进鸡时传人的。
所以,进雏的选择及进雏后的隔离饲养等都必须严格按规定执行。
鸡舍人口处应设有一个较大的消毒池,并保证池内常有新鲜的消毒液;工作人员进人鸡舍须换工作服和鞋．人舍前洗手并消毒，鸡舍中应做到人员、用具和设备相对固定使用;严禁外人入舍参观，也不去参观他人的鸡场：
绝对不从外购入带病鸡只及产品；非同批次的鸡群不得混养。
在放养时也尽量做到生态隔离,即与其他鸡场要有一个隔离带，如果放养的地方面积较大,可以隔成几个小区,进行不同批次的鸡只轮流放养。
2、把好进雏关
鸡苗应来自种鸡质量好、鸡场防疫严格、出雏率高的场家。
雏鸡应尽量购自无败血霉形体等蛋传递性疫病的健康种鸡群;初生雏经挑选、雌雄鉴别、接种马立克氏病疫苗后，要在48小时内运回场。
为了不把运雏箱上沾附的病原带进鸡舍，在雏鸡进人鸡舍之前，要盖上箱盖在舍外进行药物喷雾消毒。
3、保证饲料和饮水卫生
购买饲料时,一定要严把质量关,对有虫蛀、结块、发霉、变质、污染毒品的原料，千万不要贪图便宜或购买方便而购进．特别是对鱼粉、肉骨粉等质量不稳定的原料,要经严格检验后才能购进。
饲喂全价饲料应定时定量，不得突然更换饲料.
生产中必须确保全天供应水质良好的清洁饮水,不能直接使用河水、坑塘水等地表水，如果只能使用这种水,用时必须经沉淀、过滤和消毒处理。
建议使用深井水和自来水。
目前,一般鸡场都用水槽饮水，由于水面暴露在空气中，容易受到尘埃、饲料和粪便的污染。
所以，鸡的饮水必须注意消毒，消毒药可用高锰酸钾、次氯酸钠、百毒杀、漂白粉等，并每天清洗水槽1次。
生产中若改水槽为乳头式饮水器,可减少饮水污染。
4、创造良好的生产环境
创造一个适宜的生活环境．是保证鸡只正常生长发育和产蛋的重要条件.由于鸡的抗病能力差，对光线敏感，且易受惊吓而引起骚动。
所以,鸡舍环境要保持安静.饲养管理人员在舍内要穿戴工作衣帽，工作认真．严格遵守操作规程，搞好清洁卫生工作,保持舍内干燥，做到鸡体、饲料、饮水、用具和垫料干净。
鸡舍周围的垃圾和杂草是昆虫孽生的场所，一定要清除干净。
鸡舍、饲料间周围建5米的防鼠带,消灭老鼠和蚊蝇，防止猫、狗、鸟等进人。
病死鸡要清出场外，不能堆放在场内。
鸡舍内部要保持空气新鲜，通风良好,温度、湿度适宜，并按鸡体生理要求，提供一定时间和强度的光照。
为创造良好的生活环境,必须定期消毒。
消毒是杀死鸡体外病原体的惟一手段。
对鸡舍、用具、设备和鸡舍周围环境进行消毒是切断病原传播的有效措施。
食槽、饮水器及一些简单用具经消毒后，在阳光下曝晒2-3小时即可起到杀灭病原的作用，亦可洗净后用0.1%新洁尔灭或0。
05%的高锰酸钾溶液浸泡5—10分钟.
5、抓好免疫接种和预防性投药
免疫接种可使鸡产生免疫力，是防止某些传染病的有效措施.目前，商品鸡场主要应预防鸡马立克氏病、鸡传染性法氏囊病、鸡新城疫、传染性支气管炎、鸡痘、禽霍乱等。
预防性投药是在未发生疫病之前用抗菌药进行预防剂量给药。
为防止病菌产生抗药性，还应采取几种药物交替使用的方法.应注意的是,放养鸡接近出售时应停止喂药，以免产生残留。
连续投服药物，使鸡体内药物的浓度经常维持在一定水平,对大多数细菌性疾病和寄生虫病是能起到预防作用的。
在生产实践中,放养鸡多发的疫病主要是鸡白痢、球虫病、大肠杆菌病和慢性呼吸道病等。
鸡白痢多发于巧日龄以内的雏鸡，最早发生于3日龄。
所以，预防药物应从2日龄起投服。
一般一种药物连用5天后,改换另一种药物,再连用5天即可。
常用药物有0.25％土霉素和敌菌净等。
球虫病多发于42日龄以内的鸡只，最早发生于10日龄，但球虫对药物易产生抗药性，在预防用药时必须几种药物交替使用，一般从10日龄开始服药至42日龄，其间一种药物用5-7天后停2—3天，改用另一种药物.常用药物如氯苯肌30克／千克饲料，或敌菌净20克／千克饲料,均有良效.转群、预防接种和气候突变等，易使放养鸡感染大肠杆菌病或霉形体病，此时应在饲料中加药以预防，可投服0。
25％土霉素，连用3—5天。
高力米先、利高霉素等亦可。
6、实行“全进全出”饲养制度
实行“全进全出"饲养制度，可使鸡舍每年都有一段空闲时间。
此时可集中进行全场的彻底清理和消毒。
这对控制那些在鸡体外不能长期存活的病原体是最有效的办法。
对放养面积大的鸡场，可采用轮牧的放养制度，使放养场地也在鸡出售后得到清理和消毒。
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