水果品种.docx

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水果品种

温热性水果:

山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔

凉性水果:

西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子火龙果杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子

中性水果:

葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙酸性水果:

桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄

碱性水果:

香蕉,xx,枇杷

我想应该是这样分的。

细分：

仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柑橘类，瓜类。

（热带及亚热带果类，什果类）南北方的那个水果品种多！

水果品种大全

南方：

香蕉芒果榴莲杨桃红毛丹火龙果琵琶椰子甜角草莓佛手柑碰柑广柑橄榄槟榔

北方：

：

葡萄，苹果，梨，桃子，李子，杏，草莓，柿子，山楂，红枣，樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等。

最佳答案

苹果:

补充营养,调节血脂,美容等.

香蕉:

香蕉性寒味甘，无毒具有润肠补肺的功效

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。

桔子性味甘酸温，无毒，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功能。

弥猴桃能「调中下气」,具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功

木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

西瓜有名「天生白虎汤」，性质寒凉，胃寒、孕妇固然不宜；身体虽略带燥热，但底子虚寒之人，亦不可多吃。

否则，轻则晕眩作闷，重则发生血崩事件。

芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。

生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。

奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名弥猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。

今日，奇异果供应商大力宣传奇异

果含丰富维生素C，此言非虚。

据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克（甚至超过400毫克）维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔

则高5至10倍。

菠萝可「健脾胃、固元气」。

榴连性热，恰能壮阳助火。

荔枝是补血、壮阳火之物

椰肉性温，能补阳火，且能强身健体

番石榴俗称「鸡屎果」，香港果摊间中也有供应。

医书说它「味甘性平」，可止渴生津、除烦、止泻、杜虫。

哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。

根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草纲目》指出，它能「止渴、除烦热、利小便」

无花果别名文冠果、奶浆果、文仙果，根据药书所载，它用途甚多。

《滇南本草》谓它「主清利咽喉，开胸膈，清痰化滞

xx生吃有消热、xx、利水之效

樱桃性温带补

水蜜桃，同样是肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量

柚子性质平和，主要功能润肺止咳

橙子几乎已经成为xxC

的代名词。

事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。

不过，在中医眼中，这种芸香科

香木植物另有一番用处，就是顺气化痰，清热生津，健脾开胃。

不仅是橙，它的同科植物柑、桔也有相同好处。

综合实践活动教学设计

活动主题走进水果世界

第一课时

问题发现

苹果圆圆，香蕉弯弯，橘子瓣瓣香，葡萄串串甜，梨儿带个把，石榴咧嘴笑，西瓜个大汁又多，桃子色香味鲜美……在我们的生活中，五颜六色、琳琅满目的水果是一道亮丽的风景线。

它以其鲜艳的颜色、

可爱的外型、甜美的味道、丰富的营养受到人们的喜爱，让我们一起走进水果的世界去探索它的秘密吧！

活动准备

1、讨论交流、提出感兴趣的问题；

2、归纳、整理问题，共同确定活动主题；

3、主题确定后，根据自己的兴趣和意愿，把主体细化成一个个可操作的小主题；

4、自愿组成小组，设计活动方案（课件出示小组综合实践活动策划方案）

5、各小组讨论计划的可行性并对方案进行修改完善；

6、讨论活动时要注意的问题；

7、精心设计自己渴望了解的问题。

第二课时

活动建议

活动建议一

了解水果的种类和价格

让我们一起走进超市、集贸市场、水果店，来了解水果的种类和价格吧！

你认识哪些水果？

如果遇到不认识的水果，你还可以向售货员虚心请教。

现在，哪些水果价钱最便宜？

为什么？

水果的价格与哪些因素有关？

在调查过程中，先设想好自己的调查主题是什么，主要想了解哪些问题。

如果条件允许，还可以带上照相机把调查对象拍摄下来，作为我们的活动资料。

（课件出示调查记录表格）

活动建议二

了解水果的营养价值

水果的营养价值非常丰富，打开电脑，来网上看看，将会有许多有关的信息资料展现在你眼前，你能把最感兴趣的资料下载下来吗？

你还可以到酒店、餐馆问问大厨师，或许你会了解到更多的有关水果的信息。

（课件出示资料整理表格）

（课件出示小资料）

美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。

其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。

许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

有位新加坡人总结了苹果的食用经验：

肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。

苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。

实验证明：

糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。

排在苹果之后的是杏，然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。

它们各自的优点如下：

第二名：

杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素a。

第三名：

香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

第四名：

黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

第五名：

蓝莓

是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

蓝莓可降低胆固醇第六名：

甜瓜，维生素a和c的含量都很高，是补充维生素的理想食品。

第七名：

樱桃，能帮助人保护心脏健康。

第八名：

越橘，能帮助减少尿路感染的几率。

第九名：

葡萄柚，xxc的含量很高。

第十名：

紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。

（资料

http:

行动建议三

调查人们喜爱的水果

不同的人群喜爱的水果都是不相同的，让我们通过口头询问来了解不同年龄的人们所喜爱的水果吧。

（课件出示调查表）

行动建议四

摘录描写水果的好词句

在你读过的书中有很多描写水果的好词、好句、好段吧，能否把你最喜欢的词、句、段、摘录下来，与同学一起交流，还要记得以后把这些优美词句用到自己的写作当中噢！

行动建议二

制作水果拼盘

水果不仅好吃，而且好看，尤其是经过一番雕刻以后，它就像一盘精美的艺术品展现在你眼前了。

让我们一起来学习如何制作水果拼盘，享受水果给我们带来的乐趣吧！

（课件出示水果拼盘图片）第三课时

总结交流

交流建议一

小组内交流

每个小组成员都谈谈活动收获，以小组为单位整理资料，将活动成果归类、分析、整合、汇报，大家对整个活动中出现的困惑、挫折等进行全面反思，共同商量，选择新颖恰当的形式展示小组的活动成果。

交流建议二

成果展览厅

可以选择教室的墙壁，把你们下载的图片，活动的照片，自己的观察画展示出来。

要是能在你的画旁边配上你们的活动报告、活动解说词就更棒了！

交流建议三

水果品尝会

把你喜欢吃的水果推荐给大家，或者请同学品尝你亲手制作的水果拼盘。

活动拓展

1、水果拔丝、水果沙拉你动手试着做过吗？

与你的好伙伴一起试着做做吧!

2、水果在医学方面或是其他方面还有什么用处呢？

课后我们还可以查找有关资料进一步来研究。

梨被称为“百果之祖”。

梨是人类最早栽培的果树之一，有果树祖宗之称。

记忆之果---苹果

苹果和葡萄、柑桔、香蕉并称为世界四大水果。

中国苹果种植面积居世界首位。

我国种植苹果已有三千多年的历史。

全世界苹果大约有35个种，原产我国的有22种。

著名的有：

四川早熟的“黄魁”，6月上旬就可上市；北方的“金

帅”，果大心小，气味芳香；南北闻名的“香蕉苹果”，果大汁多，浓香爽口；中熟的“红玉”，艳丽无比，贮藏后有浓香，晚熟的当家品种“大国光”，全国种植比例占一半以上。

苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素。

儿童缺锌，就会导致大脑发育不良，因此，苹果又被称为记忆之果。

此外，苹果中的果糖含量为水果之冠。

当今世界，苹果种植业向“矮、密、早、丰”技术发展。

日本近年来培育出一种巨型苹果，最大的有小足球那么大，而且色、香、味都好，可称为世界第一流。

水晶xx

“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称，因为它果色艳丽、汁多味美、营养丰富。

················

瓜中上品

营养十分丰富，皮，瓤，汁，籽均可入药，有甘凉，清暑，解渴，利尿之功

果中皇后

荔枝是古今中外驰名的中国南方珍贵水果。

它色、香、味、形俱佳，荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。

，因此，被誉为“果中皇后”。

美味佳果

"橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的

实验小学xx

一、回顾旧知，导入新课

1、师：

水果，尽人皆知，家喻户晓，但是，又有多少人能真正地了解水果，走进水果呢？

亲爱的同学们，我们经过了一周的调查研究，收集整理，学习探讨，今天，就让我们在这节综合实践活动汇报课

上揭开水果的秘密这层神秘的面纱，好吗？

（好）

2、让我们先来回顾接受任务的情景吧！

（录像回放第一节课的课堂纪实）

二、创设情境，认识特征

1、师：

这是从大自然中取来的“水果宝箱”，里面装了不同的水果，同学们，你们想知道里面都装了哪些水果吗？

（想）

（1）提要求：

想知道里面装了哪些水果，不能用眼睛看，要用手来摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果大家能猜出是什么水果并正确地说出这种水果的颜色，这个水果就送给那个小组。

（2）全班同学猜水果。

（师相机板书）

2、师：

看来虽然我们经常吃水果，但是，要是让我们说却不一定能说好啊！

生1：

老师，我们火龙果队研究了水果的特征，我们想向大家做汇报。

师：

好啊！

那就让大家看看你们小组的实践成果吧！

生1：

课件演示，介绍。

生2：

我们小组的同学还画了自己最喜欢的水果。

（展示作品，贴在黑板上。

）师：

火龙果队做的真不错，不单上网查找，还能制作课件，并且能图文并茂地给大家展示，把水果

的特点表现得淋漓尽致，鼓励！

三、了解水果的生长环境

1、师：

现在看看我们的xx队战果如何吧。

生1：

我们小组去了水果市场，采访了卖水果的阿姨，让我们听听她是怎么说的吧！

（采访录像，去

水果市场的镜头）

2、师：

xx队做的不错，你们还做了那些工作呢？

生2：

我们小组还在学校的图书馆查阅了课外资料，知道了许多水果的知识，让我们小组的成员汇报

吧。

生3：

苹果原产于欧洲中部，东南部及中亚细亚和我国西北部的新疆一带，喜冷凉气候。

新疆、甘肃

等地由于昼夜温差较大，苹果含糖量高，品质优良，是我国著名的苹果生产基地。

生4：

我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。

柑橘四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满树盛开香花，秋冬黄果累累，既有观赏效果又获经济收益。

生5：

荔枝：

广东、广西、福建、四川、台湾、云南，尤其是广东省茂名地区产量大，质量高。

香蕉：

台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。

秋季成熟水蜜桃：

全国各地由南至北分布较广，占80％以上，其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。

生6：

桂圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。

主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云

南和贵州南部也有出产。

其中福建产量占全国总产量的50%。

3、师：

你们真是肯动脑筋的好孩子！

还有要汇报的吗？

生7：

我在和妈妈去早市的时候遇见了一个卖苹果的老奶奶，苹果是她们家果园产的。

奶奶告诉我，一个苹果摘下来要经历许多过程呢！

浇水---移苗---施肥---剪枝---喷药---采摘---包装---运输---储藏---销售等，真麻烦啊，所以我们要爱惜水果。

师：

你们说的真好！

原来每一种水果都是用劳动换来的，我们要珍惜！

四、了解水果的营养价值

1、师：

红苹果队的同学已经等不及了吧，赶快来说说你们的发现吧！

生1：

我们调查了本班学生爱吃各种水果的人数，制成了一个统计图。

请看大屏幕。

通过观看统计图，大家发现了什么？

以后应该怎么做？

生2:

大家喜欢吃的水果比较单一，这样不好。

生3：

即使是我们不喜欢的水果，为了摄取更多的营养，我们也要试着去吃。

2xx：

水果对我们的健康是大家关注的，你们还做了什么呢？

生3：

我们小组利用搜集来的报纸剪贴粘成剪报，展示各种水果的营养价值。

生4：

我们小组还去医院采访了营养师，听听营养师阿姨是则呢吗告诉我们的吧！

请看大屏幕。

（录像，采访营养师）

3xx：

食用水果要营养搭配合理，注意各种水果都要食用，才能做到营养均衡

五、研究水果的吃法。

1、师：

我们探究了这么多有关水果的知识，每个小组仁者见仁，智者见智，发挥了小主人的作用。

那么你们知道水果有哪些吃法吗？

生1：

可以生吃水果、水果拼盘、水果沙拉等。

生2：

可以熟吃。

拔丝苹果、剥皮香蕉煮着吃等。

生3：

可以晒成干果、做成罐头等。

生4：

可以榨成果汁喝。

（2）师：

那么你们愿意用你灵巧的双手制作一个有创意的水果拼盘吗？

（或者动手制作你喜欢的水

果吃法，看时间定）

师：

要想制作拼盘，首先我们要做什么？

学生讨论得出制作要求：

a制作时要注意卫生安全。

b小组分工明确，拼盘要有创意的设计。

（3）制作水果拼盘，小组合作。

（4）展示水果拼盘作品：

各种样式有创意的拼盘。

师：

我们来评出最佳创意奖、最佳制作奖。

xx评、生生评。

星级自评与他评相结合，感受丰富的过程性体验

拼盘制作结束后，先由小组成员在表格中自评星级，有助于学生成为评价的主体。

当所有作品依次排列在讲台上，五个由同学们推选出的小评委再给作品评星，并从图案设计、水果搭配、拼盘造型、合作情况等方面入手说出打分的理由。

最后由师生共同评选出最佳创意奖、最佳合作奖、最佳色彩搭配奖。

在

评奖过程中，教师注意引导学生在评价时不要相互指责。

六、这节课，我们自己动手揭开了水果的秘密，品尝了自己劳动收获的快乐，体会到了自己寻求知识的乐趣！

其实，生活就是一个大舞台，老师真心地希望你们都能做这个舞台的主角，尽情表现自己，展

示自己！

同学们，老师期待着你们的成功！

这节课就上到这里，下课！