第七单元 课 题1 燃烧和灭火.docx
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第七单元课题1燃烧和灭火
第七单元课题1燃烧和灭火
第一课时
教学设计思想：
本课题与实际生活联系密切，因此教师可以引导学生理论联系实际，通过实验探究和列举一些生活中的事例帮助学生理解概念、原理等。
教学目标：
知识与技能：
认识燃烧条件和灭火原理；
过程与方法：
1．通过实验认识探究问题方法；
2．利用实验学习对比在化学学习中作用；
3．通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
情感态度价值观：
1．体验探究成功的喜悦，体会化学与生活的密切关系，从而激发学习兴趣；
2．渗透“事物是一分为二”的唯物主义观点。
教学重点：
燃烧条件和灭火原理
教学难点：
利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
教学方法：
实验—探究式教学、分析—归纳法。
以突破教学的重难点
教学用具：
小蜡烛（2支）、水、镊子、棉花、小石子、小木条、滤纸、刀子、抽滤瓶、试管、白磷、红磷、碳酸钠（固体、浓溶液）、盐酸（1:
4、浓）、导管、烧杯（250mL3只、500mL1只）、铜板、吸耳球、酒精灯。
教学过程：
复习提问练习
1、写出你熟悉的物质与氧气发生的化学方程式
2、说出物质哪些更容易发生反应？
讲授新课：
教师活动
学生活动
设计意图
引入新课。
物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？
联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问。
开门见山，引入新课。
1、参与小组活动并指导学生实验，宏观了解学生的实验进展。
2、组织学生交流和讨论，初步得出燃烧所需要的条件。
活动与探究一：
分组实验
（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。
（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的棉花，放到酒精灯的火焰上片刻。
（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。
交流与讨论：
通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
1、通过简单的实验，从活动中思考并悟出燃烧的条件。
2、培养学生实验与探究的能力。
1、教师演示实验
（1）在烧杯中注入400mL热水，并放入一小块白磷。
在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块白磷，观察现象。
（2）用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。
2、引导并组织同学进行讨论和交流，得出什么是燃烧的现象，进一步得出燃烧的条件（板书）
活动与探究二：
1、观察实验现象
2、讨论与交流下列问题
（1）上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2）为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3）本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4）综上所述，燃烧需要什么条件？
3、活动小结：
（1）、燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
（2）燃烧需要三个条件：
可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）
此实验对空气的污染较严重，所以老师演示给学生观察，目的在于进一步根据实验现象不同的实验事实再次得出燃烧所需要的条件。
培养学生的科学探究能力和严谨的思维方式。
1、引导学生讨论与交流。
2、点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。
3、组织学生进行讨论与交流，并对每个问题进行小结。
活动与探究三：
1、讨论与交流：
在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？
谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。
2、讨论与交流：
（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？
为什么？
（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？
为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？
引导学生从实际生活经验入手，了解燃烧与灭火的关系。
通过讨论并解释日常生活中常见的灭火措施，理论联系实际，进一步理解燃烧与灭火的关系，突破难点。
【小结】完成本节课你有哪些收获？
学生交流
培养学生语言表达能力。
课后拓展与实践
1、根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）。
2、作业：
课本P131习题
让学生理论联系实际，提高学生对火灾的安全防范意识。
板书设计
课题1燃烧与灭火
可燃物可燃物
氧气氧气
着火点着火点
第二课时
教学目标
知识与技能:
1．了解灭火器的使用方法、适用范围和一些易燃物、易爆物的安全常识。
2．能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题。
过程与方法：
1．通过实验认识探究问题方法；
2．利用实验学习对比在化学学习中作用；
情感态度价值观：
1．易燃物与易爆物的安全知识，树立防火、防爆的安全意识。
2．了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。
教学重点：
运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题
教学难点：
面粉爆炸的实验
教学方法：
分析-归纳、总结
教学用具：
金属罐、小塑料瓶、炒干的面粉、吸管、吸耳球、蜡烛、火柴，
幻灯片、flash
教学过程：
教师活动
学生活动
设计意图
复习与回顾：
展示幻灯片及相关内容：
观看并想提出的问题
温故而知新
练习：
灭火方式与哪种灭火原理有关？
选择灭火的方法
观看幻灯，同时思考问题
化学知识的应用
展示灭火常识和用flash展示的逃生的方法
观看幻灯片及Flash动画资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。
了解火灾危害与防护方法
播放动画，几种常用灭火器的适用范围及使用方法。
了解几种常用灭火器
让学生初步了解灭火器的的选择和使用。
实验7—2：
面粉爆炸
观察实验现象
增强实效性
展示易燃物和易爆物的安全知识
讨论与交流：
了解生活中常见易燃物和易爆物的安全知识，认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。
让学生了解易燃物和易爆物的安全知识。
展示问题及练习
思考相关的知识点
知识的应用
课堂小结：
组织学生畅谈本节课的体会，并鼓励学生提出新的问题。
侧重学法交流与感受、反思与评价，情感交流。
激励学生探究性学习的热情，并使学生带着问题走出课堂。
【作业】调查你的家庭、学校或一些大商场的防火措施
通过调查让学生走出课堂，深入社会生活实际去获得第一手信息，进一步培养学生的参与意识
板书设计：
课题1燃烧与灭火
1、1、燃烧的条件
2、2、灭火的原理
3、3、易燃、易爆的安全知识
教学探讨与反思
本课题的知识难度不大，因此主要采用了，教师引导、学生活动探究和生活中的日常知识的讨论为主，教师讲解为辅的教学方式，使学生通过主动探究和讨论活动获取知识，这样可以培养学生的自主学习能力，锻炼学生解决问题、分析问题的能力，并把所学的知识应用于生活。
课题2燃料与热量
教学内容：
本课题主要讲了我们生活中常用的燃料——化石燃料，以及在化学反应中的能量变化，同时培养学生节约能源的意识。
教学目标
知识与技能：
1、知道化石燃料是人类重要的自然资源，对人类生活起着重要作用；同时，认识到化石燃料的不可再生性，知道合理开采和节约使用化石燃料的重要性。
2、知道石油炼制出的几种主要产品及其用途。
3、通过化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。
过程与方法：
1、运用思考、讨论的方法来获取信息。
2、运用实验的方法来得出结论。
情感态度与价值观：
通过对化石燃料的形成、使用年限，对人类所起的重要作用的了解，认识到合理开发的重要性，养成节约利用资源的意识。
教学重、难点及突破
重点：
1．化石燃料的形成与特点。
2．煤、石油、天然气的成分、燃烧产物等。
3．化学反应中的能量变化。
难点：
1．煤、石油、天然气的成分、来源、性质等。
2．化学反应中的能量变化。
教学突破：
1．通过活动与探究的方式使学生了解煤、石油、天然气的成分、特点、来源等，教师可以辅助并指导学生完成探究活动，即通过学生的自学、观察、分析来达到学习的目的。
2．对于化学反应中的能量变化，主要是通过让学生感受实验、观察生活中的实例来达到理解的目的。
教学准备：
1．关于化石燃料的幻灯片。
2．稀盐酸、镁条、试管等。
教学过程：
一、引入新课（约10分钟）
教师活动
学生活动
设计意图
引入：
钻木取火，说明当时用的燃料是木材；近代，人们大量利用什么燃烧来提供热量？
现在，生活、做饭已经是广泛地利用什么了？
从柴草到现在的天然气、新型燃料等，说明燃烧在人类社会的发展过程中起着很重要的作用。
板书：
课题二燃料和热量
在教师的引导下走进新课堂，进入情境。
回答相关的问题
由生活中的实际情况，直接引入新课
让学生说说日常生活中常用到的燃料有哪些？
根据日常生活回答：
木材、煤、石油、天然气……
联系生活
播放化石燃料形成过程的幻灯片，从形成过程分析它们有什么特点?
讲述：
生活中常用的煤、石油、天然气，都叫做化石燃料。
看幻灯片、回答：
都经历了非常漫长的年代和复杂的变化。
利用材料很好的回答问题
提问：
想一想为什么把这些燃料叫做化石燃料?
化石燃料有哪些特点?
回答：
经历了漫长的年代、复杂的变化形成，称做化石燃料。
它们形成所需的时间和变化对人来说是无法重演的，所它们都是不可再生的能源。
认识化石燃料的特点
提问：
煤与木材有区别吗?
讨论，回答：
木材在短时期内是可以再生的，而煤却不可以再生。
二、探究煤、石油、天然气（约25分钟）
教师活动
学生活动
设计意图
指导学生开展教材中的探究活动，了解煤和石油的特点。
以小组为单位开始进行探究活动，集体讨论，解决问题：
培养学生的自学能力
用幻灯片展示相关内容及问题
有每一组的代表回答相关问题
能依据教材的知识用自己的语言回答问题
提问：
有石油的地方，一般都有一种气态燃料叫什么？
它主要是由什么元素组成的？
思考、回答
认真看书、会想问题
播放甲烷燃烧的现象，提问1．观察甲烷的颜色、状态。
2．观察甲烷燃烧时的现象，干燥的烧杯有什么变化?
说明了什么?
3．澄清的石灰水有什么变化?
说明了什么上?
用化学方程式如何表达?
观察实验现象，回答问题：
注意培养学生的观察能力
播放谁酿成了悲剧
观看、思考
生活中的实例
引导：
2002年的世界杯足球赛在韩国的汉城举行。
就在这举世瞩目的足球赛场下埋着汉城人15年的垃圾。
这些曾被人们抛弃的垃圾却为赛场提供了能源。
请结合教材中的“沼气的制取和利用”想一想这是为什么。
阅读教材，讨论，回答：
把秸秆、杂草、人畜粪便等废物放在密闭的沼气池中发酵，就会产生甲烷。
那么汉城足球场下的垃圾经过发酵也会产生甲烷，而甲烷又可以燃烧，从而提供了能量。
联系实际
德育教育：
那么像这样变废为宝的经验是不是很值得我们学习、借鉴呢?
学生表示肯定，情感受到熏陶。
培养学生的情感
如果继续这样大量开采下去，总有一天这些化石燃料会被耗尽。
请大家结合教材表7—3，估算一下我国的石油、天然气在多少年后将被耗尽。
开始进行探究活动，估算结果：
石油大约20年后会被耗尽；天然气大约63年后会被耗尽。
增强感性认识
提问：
看到这样的数字，你们有什么样的感想?
集体讨论，回答：
我国的化石燃料如果再这样开采下去，那么几十年后我们的子孙后代就会一无所有；说不定又会回到以前烧木柴的年代。
所以我们现在必须合理利用现有的资源，限量开采，寻找更好的替代燃料。
有时代的紧迫感
三、化学反应中的能量变化（约15分钟）
教师活动
学生活动
设计意图
联系生活实际：
我们使用煤气做饭、用煤燃烧发电等等，这主要是利用煤气、和煤的什么来做饭和发电的?
思考，回答：
主要是利用它们燃烧放出的热量。
联系实际，引出新的知识点
提问：
只能通过燃烧才能得到热量吗?
如果不是，还有哪些途径?
思考，回答：
不是。
例如在冬天，我们通过运动可以得到热量。
设悬念
演示实验：
镁与盐酸反应。
提问：
发生了什么现象?
用手摸试管壁会有什么感觉?
为什么会这样?
观察、感觉实验，分析：
试管中有气泡产生，用手触摸管壁，感觉发热。
原因：
镁条与盐酸反应生成氢气，所以会有气泡；反应过程中有热量产生，所以试管壁会发热。
培养学生的观察、分析能力
讲解：
其实，在化学反应中生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，而能量的变化通常表现为热量的变化。
提问：
那么是不是所有的化学反应中的能量变化都表现为放热呢?
思考，回答：
不一定，有时候化学反应中也伴随着吸热现象。
如碳与二氧化碳的反应。
学生多是农村的，让学生联系生活中的知识
陈述：
现在，我们人类所需要的大部分能量都是由化学反应产生的，请大家列举一些化学反应放出热量的例子。
讨论，举例。
联系生活
提问：
我们怎样才能更好地节约能源呢?
讨论，回答：
可以控制燃烧反应，使燃料充分燃烧，这样就相当于延长了燃料的使用期限。
认识到节约的目的
小结：
那么要想使燃料充分燃烧就必须做到什么？
回答问题
联系生活
提问：
燃料充分燃烧可以节约能源，不充分燃烧有什么害处呢?
我们应该怎样做?
集体讨论，回答：
燃料不充分燃烧，既浪费资源，又会产生有害气体，污染空气。
我们在生活中应该注意充分利用各种资源，节约能源。
学了知识应用与生活中
情感交流
这堂课里，你学到了什么?
有什么感触
板书设计
课题二燃料和热量
一、化石燃料
1．形成：
古代生物经历漫长复杂的变化→化石燃料
2．特点：
不可再生
3．煤：
主要由碳元素构成的化合物可分解出焦炭、煤焦油、煤气
4．石油：
主要由碳和氢构成，可分解出汽油、柴油、煤油、石蜡、润滑油等
5．天然气：
主要成分是甲烷，可由一些秸秆、杂草、垃圾等发酵产生
二、化学反应中的能量变化
1．能量变化：
放热、吸热
2.节约能源：
充分燃烧
燃料与空气有足够大的接触面积
教学探讨与反思
本课题的知识难度不大，因此主要采用了以学生自学为主、教师讲解为辅的教学方式，使学生通过主动探究和讨论活动获取知识，这样可以培养学生的自主学习能力，锻炼学生解决问题、分析问题的能力，为学生的课外学习及今后的学习打好基础。
第七单元课题3使用燃料对环境的影响
教学内容：
本课题主要讲了燃料燃烧对环境产生的影响，以及新能源、新燃料的开发和利用。
教学目标
知识与技能：
1．描述使用氢气、天然气（或沼气）、石油液化气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。
2．列举新能源开发的重要性。
过程与方法：
1．通过对燃料的选用来培养比较、分类、归纳、概括等信息加工能力。
2．通过讨论，形成良好的学习习惯和学习方法。
情感态度和价值观：
1．通过燃料对环境影响的学习来树立保护环境的意识，体会化学与社会发展的关系。
2．通过实验和讨论逐步养成善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新实践的科学精神。
数学重、难点及突破
重点：
1．燃料燃烧对空气的影响。
2．新能源、新燃料的开发和利用。
难点：
1．对燃料燃烧产物的分析。
2．新能源、新燃料的开发和利用。
教学突破：
1．让学生亲自进行实验操作，体会实验现象，分析原因，从而深刻认识到燃料燃烧对环境产生的影响。
2．通过分析新能源、新燃料的来源和燃烧产物，使学生认识到新能源、新燃料的使用和开发的价值。
教学准备
教师准备：
为每个小组准备一软塑料瓶二氧化硫、锌粒、大理石、水、紫色石蕊；准备一些教学用的幻灯片资料。
学生准备：
植物的树叶或果皮；预习新课。
教学过程
一、导课（约5分钟）
教师活动
学生活动
设计意图
导入：
近年来人类患呼吸道疾病和皮肤病的数量在逐年增加，南极的冰川融化也在加速，这是为什么呢?
回答：
是因为空气污染，温室效应导致全球变暖。
提出人们关心的问题，用一连串的问题增强学生回顾学过的知识和新的悬念
提问：
那么又是什么污染了我们呼吸的空气呢?
是什么使全球变暖呢?
思考，回答：
是一些有害气体污染了空气；二氧化碳过多形成温室效应，使全球变暖。
提问：
那么这些有害气体，以及造成温室效应的二氧化碳又是怎样形成的呢?
学生可能回答不出此问题，思考，急于知道答案。
引入新课：
（板书：
课题三使用燃料燃烧对空气的影响）
进入课堂情境。
二、燃料燃烧对空气的影响（约30分钟）
教师活动
学生活动
设计意图
展示幻灯片，把问题给学生，展示答案
思考、回答相关的问题
回顾学过的知识
给学生发放实验药品及器材，展示学生要做的实验1和实验2
进行探究实验，观察并记录实验现象，回答相关问题
培养学生的实验探究能力
展示酸雨的成因及危害
观看幻灯片
增加感性认识
提问：
酸雨可能对环境造成什么样的影响?
可采取怎样的防止和保护措施?
思考、回答问题（酸雨可能会破坏植物的生长，腐蚀建筑等；减少工业废气的排放）。
通过实验联系实际
小结：
煤燃烧都能产生什么？
各引起什么样的后果？
一边听问题，一边思考并集体回答
善于归纳总结
汽车尾气的污染、相关的问题
思考，回答
知识的联系
提问：
那么如何来减少汽车尾气对空气的污染呢?
分组讨论，总结归纳防治措施：
知识的由于
小结：
总结展示产生污染的原因：
思考、并想有关内容
学生养成归纳总结知识的习惯
三、使用和开发新的燃料及能源（约10分钟）
教师活动
学生活动
设计意图
引导设问：
既然煤和石油在燃烧时都会对空气造成污染，那么我们有什么办法可以解决这个问题呢?
思考，回答：
可以开发一些新的环保燃料替代煤和石油。
增加悬念
提问：
在实验室我们常常用酒精作为获取热量的燃料，因为酒精燃烧不但方便，而且还不会产生有毒气体，那么试想一下我们可不可以用酒精来替代煤和石油呢?
思考，回答：
如果酒精的制取方便，又能够大量生产，酒精就可以作为一种新燃料替代石油或煤。
知识之间的联系
展示相关的幻灯片，酒精使用不利的一面是什么？
引导学生写出化学方程式，思考问题
培养学生书写化学用语的能力
引出氢气也是一种环保燃料，让学生写出氢气燃烧的化学方程式，
写出化学方程式。
讨论：
与乙醇作比较，看看哪种燃料更清洁？
但它的使用又受什么的限制？
思考
客观的看待问题
联系实际：
我们可以直接利用自然界中已存在的哪些新能源呢?
联想我们跟前的
讨论，思考，回答：
我们可以利用太阳能，这样既环保，又节约能源；青铜峡水电厂就是利用了自然界中的水能。
联系实际
放映一些有关太阳能、水力发电、风力发电的幻灯片，使学生认识新能源，培养学生的环保意识。
观看幻灯片，受到启发和鼓舞。
增强感性认识
情感交流
这堂课里，你学到了什么?
有什么感触？
板书设计
课题3使用燃料对环境的影响
一、燃料燃烧对空气的影响
1．煤的燃烧
2．汽车尾气的排放
3．煤和石油燃烧污染空气的原因
二、使用和开发新的燃料及能源
1．新燃料乙醇：
C2H5OH+3O22CO2+3H2O
氢气：
2H2+O22H2O
2．新能源：
太阳能、风能、水能、潮汐能、地热能……
教学探究和反思
本课题教学内容难度不大，比较适合学生自学，因此在教学过程中以学生的自主探究活动为主，使学生通过自己的努力来认识并掌握新知识，初步培养学生的自学能力。
教师在课堂上扮演组织者的角色，配合并帮助学生完成自学。
这样的教学方式给了学生较大的自由度，能够很好地调动学生的学习积极性，利于学生学习能力的发挥和培养。
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