药酒行业研究分析报告.docx

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药酒行业研究分析报告

2021年药酒行业研究分析报告

1.药酒行业现状

1.1药酒行业定义及产业链分析

药酒是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂。

我们通常所说的药酒，是药准字号药酒（以下简称“药酒”）与营养类保健酒（以下简称“保健酒”）的通称。

药酒与保健酒在我国已有几千年的历史，这是我国传统酒文化的精华部分。

药酒与保健酒存在着异同，在中国古代却没有区别开来，由于时代的局限，只是笼统地称之为“药酒”。

药酒行业是指从事药酒相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。

深刻认知药酒行业定义，对预测并引导药酒行业前景，指导行业投资方向至关重要。

我国药酒行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国药酒行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。

中国药酒产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。

从原料组成来说，保健酒中的原料首选传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片必须经食品加工，功能强烈、有毒性者则不可用;而药酒中的原料首选安全、有效的中药，以滋补药为主，可适当配合其他中药（清、温、消、补、下、和等类中药），以药物为主。

药酒将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。

治疗时用手蘸药酒（水）涂于体表而后做手法治疗，具有舒经活血、温通发散之作用。

酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。

适量饮酒，可以怡情助兴，但过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至于殒命。

酒，素有“百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

1.2药酒市场规模分析

药酒非常广泛，既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒，也有祛邪治病的药性药酒，其作用也有区别。

如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒，主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。

以治病为主的药性药酒，主要作用有祛风散寒。

止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。

疾病不同，作用亦异。

随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，药酒行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰富行业应用场景。

通过产品与服务质量的不断优化升级，推动药酒产业应用的爆发式增长。

目前，我国的药酒行业发展尚处于起步阶段。

随着大数据的发展，计算能力的提升，人工智能近两年迎来了新一轮的爆发。

药酒行业也得到较快的发展，市场规模从2019年的263亿元。

2020年我国药酒行业销售规模约308亿元，同比2019年增长了17%。

2.药酒行业前景趋势

2.1从低价生存到中高档消费趋势

药酒行业趋势分析，低价是草根的表象，而中高档成功则表示保健酒逐步被中高端人群接受，从“地摊”到“正式餐桌”的变化，从而药酒的产业空间得到了释放，从低到高的产业结构在形成，这是一个行业成熟的表现。

比如黄金酒、白金酒高达160元，年份竹叶青终端高达700元。

药酒不再是边沿化的平民酒，“去草根化”，而是各类消费场所的健康饮品。

2.2药酒从隐讳不清到阳光化趋势

药酒行业趋势分析，药酒企业越发开始清醒，即自己给药酒产业“正名”，告别了传统色彩的“性保健”原始期，而是以科学技术来给产业“正名”，如药酒的技术进步三个阶段：

从浸泡技术到渗漉技术，再到今天数字提取技术、技术进步催使了药酒阳光化，从而药酒开始走向营养、滋补、养生方向转变。

2.3从“三剑客”到健康产业大军形成的趋势

以前是以中国劲酒、海南椰岛鹿龟酒、宁夏红枸杞酒三个知名药酒品牌为代表，现在市场表现较活跃的品牌众多：

战略投资者都看好中国广阔的消费市场，五粮液集团斥资扩建保健酒产能、茅台在药酒布局上战略性的在全国最大鹿产品生产交易基地辽宁铁岭西丰县设厂（推出茅鹿源保健酒）、宋河的老子养生酒、汾酒的竹叶青、河套的百吉纳奶酒、致中和、古岭酒和张裕三鞭酒等等。

药酒行业趋势分析，这样一来，药酒的品类概念开始丰富，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。

2.4延伸产业链

药酒行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。

随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市，企业从供应环节到生产再到售后环节，全环节整合，并以产业赋能为纽带，为众多优质的公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。

2.5行业协同整合成为趋势

药酒行业在产品与服务的过程中，具有完善的内容生产、渠道建设、商业化落地等各个层级的协作。

未来进一步的行业协同整合，有利于提高行业竞争力，并促进行业持续良性发展。

2.6生态化建设进一步开放

1）内生发展闭环，对外输出价值

当药酒行业的社区化运营属性越来越强，关联产业开始聚集时，就需要谋求内生发展，药酒需要打造一个服务平台，对内是一个合作协同的生态闭环，对外有开放统一的接口和品牌输出，即能引导资源的有效流动，又能促进产业规模效应，聚集人才和知识，进而提升供应链效率。

2）开放平台，共建生态

药酒行业服务平台方，不再是单向地控制和输出，而是要借助技术手段搭建基础在线平台，通过规则引导企业产出优质的内容和服务，激活企业间的交流和合作，挖掘更多产业链上的需求，从而有针对性配套服务并引导资源有效配置。

这样的平台才能够进行思考和迭代进化。

2.7需求开拓

随着人们生活水平的提高，在药酒行业，越来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是行业立根之本。

3.药酒行业存在的问题

3.1品类界定不明

整个行业，甚至国家，对于保健酒都没有一个明确的定义。

广义上，添加了某些药材原料，喝后能达到某种功效，对人体有保健作用的酒，都可以称之为保健酒。

药酒行业概况分析，保健酒是白酒的延伸，二者自是容易区分。

但保健酒与同是具备一定功能性的药酒则差别较小。

产品界定不明，是导致保健酒行业问题多多的根本原因。

3.2品牌鱼龙混杂

已有数千年历史的保健酒，与中医文化一脉相承。

中医里的任何一种滋补药方与酒的结合，都可以成为保健酒。

技术难度低，资金投入低、进入门槛低的“三低状态”，就决定了在有利可图的情况下，大批企业闻风而入。

药酒行业概况分析，专业的中药生产厂家，如江中制药、修正药业等等纷纷涉足，白酒行业大企业（茅台、五粮液等）均进入。

大品牌如此，无名者更是数不胜数。

全国有超过3000家做保健酒的企业，而这一数字增加的速度，绝对会超过大多数人的想象。

3.3品质良莠不齐

药酒行业概况分析，3000多家保健酒企业当中，拿到“蓝帽子”标识的不到20%。

那超过80%的大多数，基本是中小保健酒企业，浑水摸鱼。

毋庸置疑，产品的品质必然不值得信赖。

3.4功效普遍同质

功效同质严重的主要原因在于模仿，这也是保健酒行业最显著的特性。

药酒行业概况分析，原因有两个：

一是保健酒容易被模仿。

酒基+中药的组成方式中，中药配方完全可以使用中医中较为流行的方子。

二是保健酒行业进入壁垒低，大量中小保健酒企业跟风而入，一哄而上之后却没有创新能力，唯一而且低廉的解决途径就是模仿。

你出一个人参酒，我也出一个人参酒。

模仿导致的最终结果是：

除了行业内较为知名的品牌之外，绝大部分产品大同小异。

没有USP，没有准确的定位，功能相似。

3.5宣传华而不实

药酒行业概况分析，保健酒行业深谙消费者心理。

在宣传上，有意往药酒甚至药品方面塑造，鼓吹和夸大，是最为常见的现象。

保健酒见效快，起效强。

其次，则是虚假广告。

消费者的每一种状态，每一种需求，都能通过饮用某某保健酒产品而得到解决和满足。

3.6行业服务无序化

Ø药酒行业标准不成体系。

服务质量很大程度上依赖于从业人员等个人能力，难以形成规模化管理与复制。

Ø药酒行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。

监管缺失，严重影响用户体验。

3.7供应链整合度低

Ø药酒行业供应链及服务流程复杂。

小型企业难以为继，初期投入过大，很难打价格战。

Ø药酒行业产品标准化程度太低，导致生产周期长且成本高。

3.8基础工作薄弱

药酒标准不完善，行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱，相关体系建设滞后，管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。

目前而言，药酒管理能力还不能适应工作需要。

3.9产业结构调整进展缓慢

近年来,尽管我国政府颁布了有利于药酒的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象狭窄,因而对药酒主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。

可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。

两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。

这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的药酒行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。

此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。

3.10供给不足，产业化程度较低

由于基础设施匮乏、技术缺陷且积累不足、产业制度不规范等历史原因，导致药酒行业起步较晚。

产品质量和服务不到位，行业供给不足，产业化程度较低等。

这导致了用户需求难以得到及时的满足。

行业亟需提高产品及服务质量，优化基础资源配置，夯实产品技术更新迭代能力，解决用户迫切的需要和痛点。

4.药酒行业政策环境分析

4.1药酒行业政策环境分析

国家从大的政策方向上对药酒行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。

国家层面更加重视，花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。

社会层面更加重视，因此有利于为政策制定做社会层面的驱动。

各城市层面更加重视，各个城市竞相调研并引进新概念与制定新政策。

国际上更加重视，积极开拓创新。

4.2药酒行业经济环境分析

21世纪我国经济焕发出勃勃生机，保持着强劲的增长势头，成为世界经济增长最快的国家，并且我们有理由相信这种增长势头仍将长期保持。

作为一、二、三产业都有关联度的药酒产业，国民经济的平稳较快发展是保证药酒行业发展的经济基础与前提，但作为典型的行业，刚性的需求原则以及明显的弱周期性特点决定了药酒行业对宏观调控具有一定的防御性，因此行业受国内经济波动的影响相对较小。

4.3药酒行业社会环境分析

随着社会环境的持续变化，药酒业将面临更快的发展；同时，也预示着新的机遇的到来。

我国拥有庞大市场的药酒行业具有消费潜力。

我国经济发展较为迅猛，消费者可支配的收入不断增加，对药酒产品的多样化、个性化消费趋势日渐明显。

4.4药酒行业技术环境分析

中国的科技发展战略开始发生转变。

国民经济和社会发展“十五”规划与科技部随后制订的科技发展规划和高技术产业发展规划明确提出了实现技术跨越式发展的总体目标，强调要在“促进产业技术升级”和“提高科技持续创新能力”两个层面进行战略部署，在进一步发挥劳动密集型产业比较优势的同时逐步形成中国高技术产业的群体优势和新的比较优势。

完善、发达的基础结构能够降低企业的决策成本和生产成本，提高企业运作效率。

良好的技术环境为药酒行业发展提供了强有力的保障。

5.药酒行业竞争分析

目前，我国药酒领域主要有独角兽为首的初创公司，上市公司和互联网巨头三个大阵营。

三方阵营不断加码布局药酒相关行业，推出了一系列针对不同应用场景的药酒产品。

药酒行业的良性竞争很好的促进了行业需求、技术、产品与服务的发展，促进服务水平不断优化，服务与技术能力不断创新。

为用户提供了更为优质的产品与服务。

5.1药酒行业竞争分析

5.1.1对上游议价能力分析

药酒作为产业的增量市场，依附于传统行业，其上下游和传统行业相似。

上游主要有基础原料、零件设备、基础服务等服务商组成。

上游细分市场众多，除了设备，上游市场产品和服务基本无差异性，主要竞争优势在于成本控制能力和成本转嫁能力。

行业现状以企业间价格战，小型企业低标准运行为主。

激烈的行业竞争使得价格接近成本，药酒企业对上游端有较强议价能力。

5.1.2对下游议价能力分析

药酒行业下游主要有企事业单位、消费业主等组成的甲方。

下游企业占有更多社会资本，对宏观经济影响力更大。

企业自身体量也更大，行业现状区域性竞争明显，不同区域往往有较大规模的地产企业。

药酒企业面对下游业主，议价能力往往更弱，并且面临费用垫付，应收账款损失的问题。

5.1.3潜在进入者分析

药酒行业潜在进入者可能是一个新办的企业，也可能是一个采用多角化经营战略的原从事其它行业的企业，潜在进入者会带来新的生产能力，并要求取得一定的市场份额。

潜在进入者对本行业的威胁取决于本行业的进入壁垒以及进入新行业后原有企业反应的强烈程度。

药酒行业潜在进入者是影响行业竞争强度和盈利性的又一要素。

主要表现为三方面直接影响：

一是药酒行业会因潜在进入者的实际进入而增加行业有效资本量；

二是药酒行业会因潜在进入者的实际进入而对下游市场需求量进行争夺和分流；

三是药酒行业会因潜在进入者的实际进入而对上游资源进行争夺和分流。

5.1.4替代品或替代服务分析

药酒行业替代品或者替代服务主要考量一下三个因素：

1）替代品或者替代服务在价格上是否有吸引力；

2）替代品或者替代服务在质量，性能和其他一些重要的特性方面的满意程度；

3）购买者转换成本的高低。

5.2中国药酒行业品牌竞争格局分析

5.3中国药酒行业竞争强度分析

（1）中国药酒行业现有企业竞争情况

目前，药酒行业中企业数量不多，且各自应用于不同的细分领域，相互之间竞争压力较小。

（2）中国药酒行业上游议价能力分析

药酒行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、药酒材料等，该类产品多为通用、标准化产品，供应商众多，竞争充分，因此，药酒行业对上游议价能力较强。

（3）中国药酒行业下游议价能力分析

药酒行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构，应用领域包括金融、安防、教育、交通、社交娱乐、社保等，由于下游用户数量多，药酒行业对下游议价能力较强。

（4）中国药酒行业新进入者威胁分析

新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低。

（5）中国药酒行业替代品威胁分析

两个处于同行业或不同行业中的企业，可能会由于所生产的产品是互为替代品，从而在它们之间产生相互竞争行为。

6.药酒产业投资分析

6.1中国药酒技术投资趋势分析

结合近几年我国药酒技术商业化进程及投资现状，2019年药酒技术的商业化程度将进一步提升，而随着商业化程度的不断提升，我国药酒技术领域的投资也将从目前的风投为主逐步向企业间的投资兼并过渡，尤其是对于一些希望快速切入药酒领域的企业来说，通过并购方式切入具有快速布局的优点。

同时，随着药酒技术的逐步成熟和商业化，行业领先企业的竞争地位将逐步得以巩固，对于一些创业型企业来说，向风投机构寻求融资的门槛也会随之提高。

6.2中国药酒行业投资风险

✧服务更新速度慢

药酒服务更新速度不够，不能及时适应用户的需求。

✧服务体验有待提高

药酒服务体验不够，无法获得用户的青睐。

✧信息不对称

为用户提供专业的信息获取与共享服务不能满足药酒信息化需求。

✧咨询与管理不够

药酒行业现有的咨询角度不能深入用户需求与痛点。

6.3中国药酒行业投资收益

以药酒的投资收益来看，目前国内的药酒的开发在收益模式上主要有三种形式，即产品售卖、服务增值、产品和服务结合；对于大型公司则存在药酒建设与经营管理相结合的经营模式以及药酒建设与经营管理相分离的经营模式。

药酒除产品本身之外，管理和服务才是药酒项目最大的赢利点。

在药酒管理方面，由于种种服务形势有别于其他资源，因此，药酒服务费的收取标准采取相对高价位标准。

其次，除了常规的服务，针对用户的需求，药酒服务也包括了定制化服务等。

综合分析药酒行业的市场需求、现状、规模、挑战、竞争情况、政策环境、发展趋势、前景预测等行业调研。

根据药酒行业以往投资回报率，结合行业的近几年的复合增长率分析，未来几年的药酒产业行业投资预期客观，预期将会达到150%以上。