宁夏xx市奶山羊养殖项目可行性研究报告.docx

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宁夏xx市奶山羊养殖项目可行性研究报告

第一章项目概述

1.1项目概要

1.1.1项目名称：

奶山羊标准化规模养殖小区建设项目

1.1.2项目建设单位：

宁夏xx专业养殖合作社

1.1.3项目主管部门：

xxx农牧水务局、xxx经发局

1.1.4项目的技术依托单位：

宁夏xxx、xxx

1.1.5项目建设期限：

2年，即2015—2016年

1.1.6项目实施地点：

xxxxxx十三队，地理坐标为XXX

1.2项目建设内容

1.2.1项目建设占地160亩，新建羊舍12300㎡，饲草料储备棚1000㎡、消毒室35㎡、青贮池2座4000㎡。

1.2.2建设规模：

设计存栏5000只良种奶山羊,其中产奶羊3000只，年产羊奶3000吨、公羊羔1500只、母羊羔1500只。

1.2.3购置必要的饲料加工、饲养、防疫设备，其中

①2台大功率铡草机，2台粉粹机、1台秸杆揉切机

②TMR搅拌车1台（容积12立方米）

③防疫消毒设备2套

挤奶设备（2×32位）

车辆4台。

1.2.4建设排污管道200m，粪污处理场300m3。

1.2.5配套建设供电、供水设施。

1.3项目投资估算与资金筹措

该项目计划总投资2521.3万元。

其中申请自治区财政扶持资金170万元（主要用于：

建设羊舍、青贮池，购置自动挤奶机等设备），其余2351.3万元由项目单位自筹解决。

1.4项目投资效益分析

1.4.1本项目建成后经济效益显著：

年销售收入1635万元

年均总成本经估算为1118.8万元

年均利润总额516.2万元

投资利润率20.5％

静态投资回收期6年

盈亏平衡点20%

1.4.2生态效益：

项目本着减量化、无害化、资源化、生态化的原则，通过对养殖小区污染物的综合治理，避免粪便、污水等污染物对环境的污染，做到资源的有效利用，促进循环农业的良性发展。

1.4.3社会效益：

本项目的实施带动将促进区域内奶山羊饲养产业加快向集约化经营方向发展。

项目建设对于改善畜种结构、促进本区域畜牧业生产效益提高，以及生产方式的转变具有示范作用。

该项目的实施，可向当地收购大量的农作物秸杆，通过秸秆“过腹还田”，使其变废为宝，大大提高了农作物秸杆的利用价值，增加了农民的收入。

项目的实施、不仅发挥了奶山羊养殖的示范带动作用，促进xx市奶业的持续健康发展，还可提高奶山羊养殖的综合生产能力，增加奶山羊养殖效益，丰富宁夏的奶源，调整奶业品种结构，促进乳制品工业的持续发展，带动饲料加工、粮食加工等相关产业的发展，故项目有较好的社会效益。

第二章项目建设背景与编制依据

2.1项目建设背景和建设必要性

2.1.1项目背景

畜牧业是农业经济新的增长点，是农业增效，农民增收的重要支撑产业。

羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品，被称作“贵族奶”，国际营养学界将其誉为“奶中之王”。

发展奶山羊，提高羊奶产量，对调整奶业品种结构，改变我国奶业发展单－状况有重要作用，羊奶发展前景广阔。

随着我国政府“西部大开发”及“一带一路”战略的实施，“液态奶”、“绿色奶”等政策的推行和国内外广大消费者对山羊奶营养价值的成熟认识，我国奶业的增长率高达25%～30%，远远超过了其他国家的发展速度。

但是国内乳品企业拥挤在“液态奶”一条路上而导致的“乳制品品种单一”将成为我国入世后乳制品行业进一步发展的“瓶颈”，后劲不足，将失去更大的发展空间甚至不妨说是将面临生存危机。

随着人们对食品安全性和身体健康的重视，奶粉质量的竞争将越来越激烈，奶源质量也越来越成为竞争的首要环节。

为了减少近2年来牛奶市场异常波动对农户收益的影响，结合xxx奶源发展的实际，合作社拟在xxx十三队，建设一个集中奶山羊饲养小区，积极推广先进的养殖技术，使奶农尽快转型发展奶山羊产业，继续促进农民增收。

近2年来，受国际国内牛奶产业市场大环境影响，致使我区奶牛产业受到很大冲击，生鲜乳收购价格持续下跌、销售困难，尤其是园区内的大多数奶农经营处于亏损状态。

扶持合作社建立高标准、规范化奶山羊饲养园区，逐步形成高效集约式的奶山羊生产体系，已成为当前帮助散养奶牛小区农户转型发展的当务之急。

项目区位于沿西干渠两侧的三大农场玉米种植带，具有地理、气候、水源、交通等方面优势，且有丰富的土地资源，既可提供充足的农作物秸秆，又具有开发建设饲草种植基地的空间，同时，该区域远离城市生活区及水源地，周边又无工业污染，养殖业条件得天独厚。

宁夏xx专业养殖合作社是从事奶山羊养殖产业的农民专业合作组织，该合作社先期以奶山羊养殖增量为突破口，逐步建设标准化奶山羊养殖示范场。

目前，该合作社5000只标准化奶山羊小区正在规划中，项目建成后可为xx市和周边地区奶山羊养殖提供典型示范，推进奶山羊养殖业的发展，为乳品行业提供高质量的奶源。

奶牛小区改造转型的背景因素:

（1）初期，奶牛养殖小区建设只解决了奶牛的集中饲养，统一建设了挤奶厅，实现了集中挤奶，牛奶卫生质量提高。

但依然没有全面解决奶牛分散养殖的所有问题：

一是小区建设未经专业规划设计部门进行规划设计，不具备科学合理性。

①基本上是在传统饲养模式的基础上进行规划布局，没有很好地考虑地势、环境、风向、饲养工艺、发展等因素，建设因陋就简，导致小区不能长期使用。

②规划建设基本上是以一奶户一个牛舍、一奶户一个青贮窖的形式进行，各类牛只在同一个牛舍饲养，仍然采用传统的、落后的饲养方式。

牛舍空间狭小，导致先进的饲养管理技术和奶山羊防疫技术无法统一有效地实施，限制了现代化饲养设备和技术的应用，经济效益难以提高。

直接影响奶牛养殖业的高产、优质、高效和可持续发展。

③功能分区不清。

生活管理区混杂于生产区，增大了防疫风险。

④缺少牛粪尿统一收集处理区。

虽然实现了奶牛集中饲养，但没有牛粪尿统一收集处理区，小区污染问题无法解决。

⑤卫生防疫设施不全。

无消毒池、消毒室，无消毒设备，无法进行有效地防疫管理。

⑥净污道不分，雨污不分。

牛粪清运、饲草料进出、产品出场都是公用一个通道，无牛粪集中收集区，无排污管道。

直接影响小区环境卫生，增加防疫风险，影响产品质量安全。

⑦无牛粪尿处理设施。

牛粪到处乱堆，环境脏乱，污染小区和周边的环境。

二是管理基本处于无序、无标、无规的状态。

①缺乏健全的管理机构。

②饲养管理各自为政，无专职畜牧技术人员，小区各奶户没有统一的饲草料采购体系，无统一的饲养标准，无科学的饲料配方，基本上有啥喂啥，奶牛营养水平难以控制，单产水平较低，经济效益差。

③由于一个奶户的饲养规模较小，无法对奶牛根据不同生长阶段进行分阶段饲养，加上设施条件限制，无法应用TMR全混日粮饲喂技术，奶牛生产性能不能得到最大发挥，劳动强度大，生产成本高。

④无专职兽医技术人员，奶牛疾病防治不能正常开展，奶山羊有病大多都是临时请业余兽医人员进行诊治。

有些病牛不能得到及时治疗，导致较大的经济损失。

⑤奶牛防疫严重滞后，仅仅局限于奶牛疫苗注射，至于对其他防疫环节如卫生、环境消毒、门卫制度、人员控制、人员健康检查、病畜隔离、病畜交叉感染、灭鼠灭蝇等都没有防疫意识。

⑥没有建立起统一的奶牛育种、繁殖、饲养管理、疾病防治、质量监控等技术档案，无统一的奶牛育种方案，无系谱、繁殖、饲养管理、疾病防治、质量监控等资料。

没有专职配种员，奶牛配种都是由业余配种员进行，奶牛精液大多未经过后遗测定和无公牛系谱资料，只要价格便宜就选就配，无统一的选种选配计划和方案，奶牛生产性能难以提高。

⑦一户一个青贮窖，牛群规模小，取料缓慢，青贮暴露时间长，青贮霉变、损坏、浪费严重。

直接影响奶牛健康，影响产品质量安全。

⑧由于设备和技术原因都未进行DHI检测，奶牛生产性能无法测定，影响育种步伐进程。

⑨没有配套建设粪污无害化处理设施，小区环境治理严重滞后。

（2）目前，受国际国内牛奶产业市场大环境影响，生鲜乳收购价格持续下跌。

与此同时，国内大型乳品加工企业对奶源基地审核条件更加严格，奶牛小区因基础设施条件无法达标，生鲜乳只能被小企业低价（2—2.5元/kg）收购，小区养殖户处于亏本状态。

2.1.2项目建设的必要性

中国的基本国情是人多（13亿）、地缺（人均不到1.5亩耕地）、粮少（人均粮食435.4千克），水不足（人均淡水2300立方米），生态环境脆弱。

中国未来发展立足于科技创新，坚持走经济建设与生态建设相协调的可持续发展道路。

奶山羊具有个体小，耗量少，成本低，抗病强，繁殖快，产奶多，乳优质，易舍司，好管理，效益高等养殖优势，奶山羊是节粮、节水、环保型的优质高产奶畜，大力发展奶山羊产业既符合中国的基本国情，又符合中国牛、羊并举，优先发展优质高效和节粮节水环保奶业的发展战略。

大力发展奶山羊产业符合中国牛、羊并举的奶业发展战略，从当前来看，奶山羊是中国的特色奶源和补充奶源，从长远来看，山羊奶将在提高中国人均奶占有水平方面发挥主力军的作用，潜在发展水平将战刀整个奶量的50%左右。

可见，奶山羊产业发展潜力巨大。

奶山羊一年一胎，一胎平均两羔，每年母羊增值率为80-90%，比奶牛高一倍。

羔羊出生后，7～8个月就可以配种，12～13个月便可产羊，每年可产9～10个月奶。

每只奶山羊，年利润可达1000元，与当地群众的种、养殖的收益情况相比较，饲养奶山羊经济效益好，是农民致富的有效途径和最佳选择。

奶山羊具有抗病性强的生物学特性，长期以来未发生过有影响的流行病史报道，是生产无污染的绿色原料乳的理想动物品种。

奶山羊个体小，适应力强，饲料报酬率高，被全世界公认为“农家的小银行”。

奶山羊养殖几十年来也被实践证明是农民脱贫致富奔小康的有效途径。

山羊乳含有丰富的营养成份，比牛乳更接近人乳，更容易消化吸收，它是人乳的最好代用品之一。

据《本草纲目》记载：

“喝羊奶可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发，使人润泽”。

初乳粉是具有功能性的乳制品，对改善肠道功能，延长衰老，促进生长发育，抑制肿瘤，增强人体免疫力，防止疾病发生和调节自身免疫反应，促进人体自身免疫能力的提高有明显的作用；国外研究表明羊胎盘素对衰老的组织有明显的赋活作用，对老化的健康细胞有再生和活化作用，可促进人体免疫功能以及新陈代谢。

现代研究表明，与牛乳和人乳比较，羊乳的营养特点主要表现在以下几个方面：

（1）干物质含量：

山羊乳干物质含量为13%，人乳干物质含量为12%左右，按总的营养成份含量来讲山羊乳高于人乳。

（2）脂肪和蛋白质：

山羊乳乳脂肪含量为4.3%，蛋白质含量为4%，人乳的乳脂肪含量为3.3%，蛋白质含量为1.12%，山羊乳在这两种重要的营养物质含量上都高于人乳，山羊乳的脂肪球比牛乳小而均匀，蛋白质主要是容易消化吸收的白蛋白。

（3）矿物质：

山羊乳含矿物质总量为0.8%,牛乳为0.7%,人乳为0.2%,特别是钙的含量,山羊乳含量为0.13%,是人乳的4倍。

（4）维生素：

山羊乳中的维生素大部分比人乳高，如维生素C，山羊乳每100克含20毫克，人乳为4毫克；山羊乳维生素D的含量也比人乳的高。

目前，我国随着奶牛养殖业市场的触底，奶山羊产业被确立为继奶牛产业之后，推动奶业经济发展的朝阳产业给予强力支持，该项目的实施是奶山羊产业规模化养殖的趋势所需。

市场有需求、国家有支持，充分发挥地域资源优势，大力发展畜牧养殖业，建设本项目是十分必要的。

2.2项目编制依据

2.2.1《全国畜牧业发展十二五规划》。

《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》中称：

“保持平稳较快增长，确保可持续发展，重视并处理好经济效益、社会效益和生态效益的关系，不断增强奶业发展后劲。

统筹考虑资源环境的承受能力、生产加工的转化能力和消费市场的吸纳能力，坚持走奶业振兴、生活改善、生态和谐的发展道路，发展循环经济，确保奶业资源永续利用，促进奶业可持续发展。

”

2.2.2《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》中，强调了要保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性。

2.2.3《乳制品工业产业政策（2009年修订）》中指出：

“根据各地实际情况，形成以市场为导向、特色鲜明、布局合理、协调发展的乳制品工业新格局。

西北产业区，鼓励发展具有地方特色的乳制品。

”

第三章项目选址和承办单位概况

3.1选址布置原则

奶山羊场占地面积较大，牛舍外部设有运动场，作为奶山羊活动以及获得必要阳光的场地。

奶山羊场场址除要有足够的面积外，还要注意地势干燥，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地为好，这样宜于奶山羊在运动场活动。

由于奶山羊的某些传染病为人畜共志的疾病，如布氏杆菌病等，所以奶山羊场的牛舍必须与办公生活区保持一定的卫生间隔。

3.2项目选址概况

奶山羊场选址在xx市xxxxxx十三队，在建奶山羊养殖小区占地面积160亩，位置坐标：

xxx。

场址远离xx市生源地，距离主要交通干线和居民区500米以上，本区域地处xx平原引黄灌区中部、贺兰山冲积扇边缘，地势高燥，通风良好；水电供应充足，交通便利，资源丰富，在奶山羊生产管理及生产技术上，有成熟的饲养经验，为项目建设提供了可靠保障。

距xx环城高速公路3公里，交通便利。

3.3项目单位基本情况及优势

宁夏xx专业养殖合作社，合作社所属养殖小区占地面积160亩，小区内共有40户社员，法人代表xxx，自2006年以来一直从事奶牛养殖，懂经营，会管理。

奶牛养殖小区建设实现了集中挤奶，牛奶卫生质量提高，养殖户也获得了较好的利润。

在完成资本的累积过程后，奶牛养殖业市场也逐渐触底，合作社决定转产奶山羊养殖业。

目前计划投资2521.3万元，新建5000只奶山羊的高标准现代化养殖示范园区，通过提高奶山羊规模化养殖水平，示范推动全区奶山羊产业发展。

3.4配套条件

3.4.1给排水：

建设场的给排水设施已建设完善，供应充足。

3.4.2动物粪便及污水处理方式：

建设防渗堆肥场，将牲畜粪便、污水拉运到堆肥场后自然堆肥。

3.4.3饲草料供应：

xxx玉米种植面积近4万亩，苜蓿3900亩，饲草料供应充足。

奶山羊配合精饲料主要原料种类有：

玉米、小麦麸、豆粕、葵粕、菜籽粕、棉籽粕等。

合作社采用奶山羊专用饲料，储备了800吨青贮饲料，为无公害、安全、优质奶山羊生产创造了条件。

3.5施工条件

本项目施工条件良好，施工所需建材在当地均能供应，交通便利且运距不长，施工用水，用电可直接从现有管网接入。

第四章市场分析

长期以来，我国奶业发展道路凸现“一牛独大”的特点，在提供给消费者的奶品中，90%以上是牛奶，奶源结构单一现象明显。

与此同时，随着我国人均乳品消费量不断上升，奶业供给压力日益增加，仅靠奶牛业显得独木难支。

而随着国产羊奶的兴起，这种局面有望改观。

近年来，我国奶山羊产业发展迅速，在乳业消费市场的份额逐步扩大。

初步统计，目前，我国奶山羊存栏量1200多万只，其中产奶羊有630多万只，商品奶山羊有360多万只，羊奶总产量160多万吨。

有关专家表示，虽然羊奶产量仅占全国鲜奶总产量的4.5%，但从营养价值、发展潜力以及调整我国奶业发展方式来看，其产业发展及市场前景值得期待。

从营养价值和奶源特性来说，羊奶的营养成分接近于母乳，易于消化吸收，保健作用强，而且更适合中国人饮用。

众多专家研究表明，由于中国人种的遗传原因，西方人和中国人在消化吸收乳糖方面存在着很大的差异。

数据显示，60%以上的中国人体内缺乏分解乳糖消化酶的基因，因而喝牛奶容易导致乳糖不耐症或过敏现象的发生。

而由于羊奶中乳糖的组成不同，人们饮用羊奶基本不会发生乳糖不耐症和过敏反应，适宜的消费人群更为广泛。

奶山羊产业还是典型的节粮、节水、低污染的乳业。

相关研究表明，每千克精饲料可生产的羊奶量要比牛奶多1千克，生产每千克羊奶所耗水量也只有生产每千克牛奶的一半。

同时，奶山羊具有适应性强、投资小、吃料少、抗病强、效益高等养殖优势，是快速带动农民增收的优势产业。

相较于世界平均水平，我国人均奶占有水平依然较低。

为了快速提高我国人均奶占有水平，国家出台了五年奶业发展规划，即在2018年，人均奶占有水平要提高到36千克。

为了实现这一目标，国家提出了牛羊并举的乳业发展之路。

尽管羊奶的市场份额仍相对较小，但消费者喝羊奶的热潮在兴起，市场开发潜力很大。

据了解，无论是在欧美市场还是在国内市场，羊奶的售价都是牛奶价格的1至2倍，而且产品一直处于供不应求的状态。

业内专家估计，羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。

当前，奶山羊的生产和经营在国内部分地区已经形成规模。

比如，与宁夏邻近的陕西、山西等省区，奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业。

总的来说，奶山羊产业发展有需求、有前景，是一个亟待大力扶持的产业。

这不仅能在促进农民增收与就业、减轻环境压力等方面带来正能量，还有助于丰富奶源结构，扩大我国奶业的总体规模，奶山羊产业将是我国未来奶业发展中的一个新增长点。

羊乳的主产国将80％的羊乳用于生产奶酪，羊乳奶酪在国际市场十分畅销，但在我国市场目前还是空白。

各主产国的羊乳制品深受本国青睐，有些品种供不应求，价格高于牛乳制品5倍以上。

在我国台湾，羊乳制品是在医药货柜销售，价格是牛奶制品的10倍之多。

随着人们对羊乳独特功能的了解和功能羊乳制品的开发，羊乳制品有十分广阔的市场空间和利润空间，这给奶山羊业的发展创造新的市场机遇。

本项目建在投产后其产品专门供给宁夏红果乳业公司，销售渠道畅通，发展前景广阔。

第五章项目建设总体思路及目标

5.1项目建设总体思路

项目建设的总体思路是：

紧密结合宁夏畜牧业产业规划布局，突出优势主导产业的发展，以促进奶山羊产业发展，带动农民增收为目标，按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的标准，整合各方面资源，集中资金投入发展草畜产业，辐射带动当地畜禽标准化生产。

5.2项目建设目标

5.2.1按照标准化养殖场要求,以先进的科学技术作保证，保证生产效率和安全健康养殖，在奶山羊引入、饲草料配制、生产管理、环境改善、产品销售等方面科学化管理和经营。

5.2.2奶山羊标准化生产可提供批量产品保障市场均衡供应，同时标准化奶山羊杂交基本一致、饲养技术一致、营养来源一致、商品质量高、有市场竞争力。

5.2.3应用先进的综合配套技术，提高奶山羊生产水平和经济效益。

注重新技术的应用如良种杂交组合、全价饲草料配合、环境条件等技术，使其表现出优良的生产效果。

年产羊奶3000吨以上。

第六章项目建设方案

6.1总体方案设计

6.1.1项目建设规划和布局

项目选址综合考虑到充分利用有水、电的地段及交通便捷等因素，选择干燥、阳光充足、地势较高的地方。

布局设计则根据项目性质特点地形地貌特点进行科学布置，体现科学性、实用性、可操作性。

总体排布做到整齐有序、纵横成行、间隔适合、方便消毒车辆通行。

各建筑物根据不同要求用途选用不同的建筑结构。

建筑设计上充分考虑了三通布置采光及通风环保等条件，做到设计科学、美观大方。

此外还充分考虑了在项目区内周围预留一定的绿化园地以美化环境。

奶山羊场分生活区、管理区、生产区和病羊隔离治疗区等分区。

（1）生产区：

生产区主要包括羊舍、运动场等应设在场区地势较低的位置尽量防止场外人员和车辆直接进入生产区。

各羊舍之间保持适当距离以便防疫和放火。

生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、青池、机械车辆库、干草棚等。

饲料库、干草棚、加工车间和青池离羊舍要近一些位置，要适中便于运送草料减少劳动强度。

但必须防止羊舍和运动场因污水渗入而污染草料。

所以一般都应建在地势较高的地方。

生产区和辅助生产区要用围栏或围墙与外界隔离。

大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池严禁非生产人员出入场内。

出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。

（2）管理区：

包括办公室、财务室、接待室、档案资料室、活动室、试验室等。

管理区和生产区严格分开保持50m以上距离。

（3）生活区：

职工生活区应在羊场上风口和地势较高地段并与生产区保持100m以上距离。

（4）病羊隔离区：

包括兽医诊疗室、病羊隔离舍。

此区设在下风口地势较低处，应与生产区距离100m以上。

病羊区应便于隔离，设有单独通道便于消毒和污染物的处理等。

办公室

消毒室

消毒室

挤奶厅

羊舍

羊舍

羊舍

羊舍

羊舍

羊舍

饲料棚

饲料加工车间

羊舍

羊舍

羊舍

羊舍

羊舍

羊舍

……

……

6.1.2主体工程方案

在充分利用原有建筑物基础上，实行统一规划，合理布局，因地制宜合理配置良种奶山羊养殖场内外建筑物，以便于管理，便于生产，便于防疫、安全等，尽量做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。

6.1.3设备购置方案

本项目设备方案在建设规模、产品方案、技术方案确定的基础上，对主要设备进行的规格、型号、数量、来源、价格等进行研究选择。

（1）主要设备方案与建设规模、产品方案、技术方案相适应，满足项目投产后生产或者使用者的要求；

（2）主要设备之间、主要设备与辅助设备之间的能力相互配套；

（3）设备质量可靠、性能成熟，保证生产和产品质量稳定；

（4）在保证设备性能稳定的前提下，力求经济合理，拟选的设备，符合政府部门或专门机构发布的技术标准要求。

6.2具体建设内容设计

6.2.1项目建设内容

（1）新建标准化羊舍41栋，长30米，宽10米，建筑总面积12300㎡；运动场36900㎡,圈内饲喂、通风等设施设备。

（2）建设饲草料加工储备棚1000㎡，钢结构；

（3）新建青贮池2座4000m³；

（4）新建消毒室及兽医室35㎡；

（5）道路硬化4000㎡

（6）通电工程：

目前园区线路已架设到位，本项目在羊舍内铺设照明线路1500米；

（7）饮水工程：

园区内已通自来水，本项目在羊舍内铺设饮水管道2500米；

（8）设备购置：

购置铡草机2台、秸杆揉切机2台、粉碎机2台、TMR搅拌车2台、消毒防疫设施设备2套、挤奶设备（2×32位）、车辆4台。

6.2.2建设规模

设计存栏良种奶山羊5000只，年产羊奶3000吨、公羊羔1500只、母羊羔1500只。

6.2.3建设标准

为奶山羊创造适宜的生活环境是饲养奶山羊主要的环节，直接影响到奶山羊的产奶量。

奶山羊羊舍要求冬暖夏凉，空气新鲜，清洁干燥。

（1）建羊舍要求

舍址要避风向阳，水源充足，地势高燥,排水良好，交通方便且有利于防疫。

舍内地面干燥,光线充足,通风良好,清洁卫生。

温度10～20℃,相对湿度70%-80%,氨气含量不超过20g/㎡。

羊只占舍面积要求成年母年1.5㎡，青年母羊0.8㎡,羔羊0.3㎡,公羊2.0㎡，公羊单圈饲养者为4～6㎡，运动场面积为羊舍面积的2-3倍。

舍内地面坡度1-2，采光系数1:

15。

通风：

冬季最低量30m3/h·只，夏季最佳量120～150m3/h只，最高空气流速0.5m3/s，要求空气体积6～9m3/只。

水分蒸发50g/h·只。

（2）羊舍类型

公羊合和青年羊合：

敞开式屋顶为双坡式,饲槽为单列式。

成年母羊舍：

双列式成年母羊舍可建成双坡，双列式。

在北方,南面设大窗户，北面设小窗户，中间或两端可设单独的专用挤奶室。

舍内水泥地面，有排水沟，舍外设带有凉棚和饲槽的运动场。

舍内设有饲槽和栏杆。

保暖式羔羊舍：

羔羊舍在北方关键在于保暖。

舍内为水泥地面,排水良好，屋顶和正面两侧墙壁下部设通风孔，房的两侧墙壁上部设通风扇。

室内设饲槽和喂奶间，运动场以土地面为宜。

（3）奶山羊舍的设施和设备

饲槽：

饲槽可用砖和水泥砌成,也可用木料制成。

水泥饲槽一般靠羊的一面设有栏杆，木饲槽可单独放置在栏杆之外。

成年母羊的饲槽，高40cm，深15cm,上部宽45cm，下部宽30cm。

羔羊饲槽一般高30cm，深15cm，上部宽40cm，下部宽25cm。

为了减少饲料的污染和干草的浪费，可采用干草架。

为了防止饲料污染所导致的腹泻可采用精料自动饲槽,羊只能从20cm宽的缝隙中采食精料。

栏杆与颈夹：

羊舍内的栏杆,材料可用木料,也可