《旅游基础英语》教师用书.docx

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《旅游基础英语》教师用书

TourismEnglish

—Elementary

旅游基础英语

教师用书

莫红英编著

旅游教育出版社

·北京·

Contents

KeystotheExercises

练习答案

PartITravel&TourismIndustry

旅游与旅游业

PartIIHospitalityIndustry

饭店接待业

TextofListening

听力材料

PartITravel&TourismIndustry

旅游与旅游业

PartIIHospitalityIndustry

饭店接待业

KeystotheExercises

练习答案

PartITravel&TourismIndustry

旅游与旅游业

Unit1TravelDestinations

旅游目的地

Preview

1）thePyramidsofEgypt2）theEiffelTower

3）theStatueofLiberty4）theGreatWall

5）theSydneyOpera

Exercises

1.1）rent2）relaxation3）price4）destination5）return

3.1）票价是多少?

2）没有必要。

3）请问有多少人?

4）我定不了。

5）我要那个。

Listening

1.1）tourism2）price3）mountain

4）favorite5）famous

2.1）fare2）return3）interesting

4）necessary5）relax

Unit2Travelers

旅行者

Preview

1）度假2）出差3）包价旅游4）旅行计划

Exercises

1.1）hurry2）sharing3）trip

4）destinations5）exciting

2.（略）

3.1）a2）c3）d4）a5）c

4.1）听起来挺有趣的。

2）听起来太棒了!

3）听起来对我来说挺难的。

4）听起来像下雨了。

5）听起来你好像去过很多好地方。

Listening

2.1）Nepal2）asmallhotel3）sweater4）sealevel

5）Himalayas6）wakeup7）boot8）dawn

3.1）c2）b3）c4）a5）c

Unit3AttheTravelAgency

（1）

在旅行社

（一）

Preview

中国旅行社:

ChinaTravelService

中国国际旅行社:

ChinaInternationalTravelService

中国青年旅行社:

ChinaYouthTravelService

康辉旅行社:

ComfortTravelService

Exercises

1.1）book2）choice3）package

4）guide5）custom

2.1）F2）T3）T4）T5）T

3.1）我们有个去日本的七天包价团。

2）我想知道更多这次旅行的情况。

3）这个选择不错。

4）所有事情都安排好了。

5）我更喜欢自助游。

Listening

2.1）TheweatherinSydney.

2）It’swarm.

3）It’scold.

4）Someshirtsandsweater.

Unit4AttheTravelAgency

（2）

在旅行社

（二）

Preview

（略）

Exercises

1.1）package2）see…off3）transportation4）takeoff

5）trip6）check7）budget8）passport

9）currency10）arrangement

2.Destination:

aplaceyouaregoingto

Transportation:

awayofcarryingpassengersorgoods

Watchout:

totakecare

Vacation:

holiday

Getawayfrom:

beawayfromaplace

Consider:

tothinkabout

3.1）T2）F3）T4）F5）F

4.生态旅游是一种把普通旅游和学习结合起来的旅游方式。

普通旅游只为娱乐,而生态旅游可以在旅游过程中保护环境。

普通旅游通常会对环境带来负面的影响，生态旅游刚好相反。

生态旅游者想更多地认识地球,能使地球变得更美丽一些,至少能更多地了解地球。

因此,生态旅游是对动物、植物以及人类都有好处的一种旅游方式。

Listening

2.1）b2）c3）c4）b5）b

3.1）b2）b3）a4）c5）b

Unit5TourGuides

导游

Preview

tourguide导游nationalguide全陪导游

localguide地陪tourleader领队

Exercises

1.interestingpleasantimpressreserve

interestpleasureimpressionreservation

manageexperienceattractarrange

managementexperienceattractionarrangement

2.1）stay2）pleasant3）punctual

4）impression5）information

3.1）excited2）interesting3）surprised

4）frightening5）disappointed

4.（略）

Listening

2.1）firstvisit2）history3）teahouse

4）Tian’anmenSquare5）MuseumofChineseHistory

3.1）FTTFF

2）a.Theylikeitverymuch.

b.（略）

Unit6TourLeaders

领队

Preview

3-5-1-2-4

Exercises

1.1）challenge2）luggage3）flight

4）documents5）passport

2.CountriesNationality

ChinaChinese

JapanJapanese

KoreaKorean

IndiaIndian

ThailandThai

BritainBritish

CanadaCanadian

ItalyItalian

FranceFrench

GermanyGerman

AmericaAmerican

3.1）Showmeyourpassportplease!

2）TheexpirydateofthevisaisOctober,2008.

3）WhenwilltheflighttoNewYorktakeoff?

4）Hereisyourboardingcard.

5）I’dliketohaveaaisleseat.

4.（略）

Listening

2.FlightBA027FlightBOAC328

FlightCA998FlightCA5688

FlightCA1009FlightSF4078

3.a.从伦敦飞往北京的BA027航班十五分钟后起飞,请拿好您的登机卡从二号门登机。

祝您旅途愉快。

b.旅客们请注意,从伦敦来的BOAC328航班已准时到达。

c.请注意,飞往纽约的CA998航班由于引擎问题延迟起飞,起飞时间另行通知。

d.旅客们请注意,从伦敦来的CA5688航班由于大雾天气将延迟一个小时到达。

4

1

2

3

Flightnumber

CA1009

SF4078

BA5689

Destination

Hangzhou

Tokyo

London

Gate

2

5

9

Unit7ImmigrationandCustoms

在移民局和海关

Preview

2-4-3-5-1

Exercises

1.1）suitcase2）abroad3）form

4）camera5）Customs

2.1）terrified,terrifying2）tiring,tired

3）annoying,annoyed4）relaxed,relaxing

5）confusing,confused

3.Porter:

carriesyourbags

Passportofficer:

examinestraveldocumentswhenyouenterorleaveacountry

Flightattendant:

servesyoufoodanddrink

Pilot:

fliestheplane

Customsofficer:

checksyourbaggagewhenyouenteracountry

Check-inclerk:

checksyourairticketbeforeyoutravel

4.L,T,T,T/L,L,T,T

Listening

2.1）Passport2）declare3）suitcase

4）duty5）form

3.FTFTT

Unit8Shopping

购物

Preview

Beijing:

cloisonné

Suzhou:

antique

Xi’an：

three-coloredglazedpottery

Hangzhou:

silk

Shanghai:

clothing

Exercises

1.1）waterskier’s2）children’s

3）camper’s4）winedrinker’s

5）gourmet’s

2.（略）

3.1）Iwanttobuysomesouvenirs.

2）Whatisyoursize?

3）It’sthelateststyle.

4）CanItryiton?

5）Canyougivemeadiscount?

Listening

2.souvenirtraditionsweatercottonsilk

shrinkcolorsizestylediscount

3.1）teaset2）capital3）expensive

4）10%5）702

PartIIHospitalityIndustry

饭店接待业

Unit9HotelABC

酒店知识

Preview

（略）

Exercises

1.（略）

2.1）c2）a3）c4）b5）a

Listening

ServiceHours

OpeningDays

Restaurant

Breakfast

6:

30am-10:

00am

Everydayoftheweek

Lunch

11:

00am-2:

00pm

Everydayoftheweek

Dinner

5:

30pm-9:

00pm

Everydayoftheweek

GreeneryCafe

9:

00am-12:

00pm

Everydayoftheweek

SouvenirShop

8:

00am-8:

00pm

ExceptSunday

Unit10FrontOffice—Reservation

前厅部——预订服务

Exercises

1.FrontOfficereservationconfirm

singleroomdoubleroomstandardroom

roomratedepositreceipt

2.（略）

3.1）我想订下周二的一间双人房。

2）请问单人房多少钱?

3）双人房有880元的和1080元的两种。

4）房价包括自助早餐。

5）您什么时候到达?

Listening

1.reserverefuseconfirm

confirmationdepositreceipt

suiteChinaHotelHiltonHotel

3.

WhiteSwanHotel

Reservationform

Mr/Mrs/Miss____Mr.&Mrs.Brown________

ArrivalDate____20___DepartureDate_____21____

No.ofPersons___2__RoomType__double__

RoomRate__US$150___Tel_________________

Remarks_____withalakeview_____________________

Takenby___________Date_________________

Unit11FrontOffice—Concierge

前厅部——礼宾服务

Preview

（略）

Exercises

1.Conciergedoormanbellboy

luggageelevatorroomcard

tipsalaryrule

2.Checkwhatabellmanshoulddo.

1）Greettheguests.（√）

2）Shakehandswiththeguests.（）

3）Registerfortheguests.（）

4）Checktheguests’passports.（）

5）Carrythebaggagefortheguests.（√）

6）Showthegueststotherooms.（√）

7）Delivermessagesandmails.（√）

3.礼宾部的职责因酒店规模和服务标准的不同而异,主要职责包括:

·行李的运送

·交通安排

·带客人进房间

4.（略）

Listening

1.1）suitcase2）roomcard

3）elevator4）firstvisit

5）valuable6）After

7）bellboy8）claimtag

9）leaving10）1622

2.1）b2）c3）a4）a

3.1）suitcases2）valuable/breakable

3）BellCaptain’s4）pick

Unit12FrontOffice—Check-in

前厅部——入住登记服务

Exercises

1.checkinregistrationform

creditcardtraveler’scheck

passportroomcard

tourleaderluggage

nationalitysafedepositbox

2.（略）

3.1）您需要填写表格.

2）您有预订吗?

3）您用什么方式付款,现金还是信用卡?

4）我们的酒店已满.您可以试试其他酒店。

5）请写一下您的名字好吗?

Listening

1.1）reservation2）spell3）staying4）registrationcard

5）paying6）sign7）Howlong8）single

9）112810）stay

2.

RoomType

RoomRate

Currency

Singleroom

90

US$

Doubleroom

100

US$

One-bedroomsuite

180

US$

Two-bedroomsuite

250/300

US$

3.__√__Englishbreakfast_______buffetlunch

____swimmingpool___√_tenniscourt

__√__afternoontea_______DVDlibrary

4.1）from6:

30amto9:

30am

2）thesecondfloor

3）withbreakfastvoucher

Unit13FrontOffice—Check-out

前厅部——结账退房服务

Exercises

1.1）nameandroomnumber2）signthename

3）identification4）receipt

2.1）T2）F3）T4）T5）T

3.（略）

4.（略）

Listening

1.1）payment2）creditcard3）traveler’scheck

4）passport5）38Yuan

2.

Check-outForm

HotelReceipt

To:

Mr.RobertBlackRoomNo.:

612

Date:

__________

BillNo.

Particulars

Sum

1

IDD

108

2

Dinner

330

3

laundry

50

4

Room

680

TotalAmountRMB:

1168

GrandTotal（inwords）

Signature:

Unit14Housekeeping—ChamberService

客房部——客房服务

Exercises

1.1）seeto2）bring

3）turndown4）provide

2.1）c2）b3）a4）c5）b

3.1）我在等朋友,你能迟点再来吗?

2）什么时候方便呢,先生?

3）要多长时间?

4）房间几分钟就能准备好。

5）非常抱歉,先生。

这种事情再也不会发生。

Listening

1.1）clean2）disturb3）convenient4）bathroom

5）turndown6）hangers7）in8）mistake

3.（T）Vacuumingthecarpet

（F）Answeringphonecallsandtakingmessagesfortheguest.

（T）Cleaningthebathroom.

（T）Replacingthetoiletneeds

（F）Drawingthecurtainsclose

（T）Providingsuchthingsonrequestsasblankets,extrabeds,etc.

（F）HangingtheDNDsignoutsidetheroomaftercleaning.

（F）Openingthewindows.

Unit15Housekeeping—FloorDeskService

客房部——楼层服务

Preview

（略）

Exercises

1.hangerblanketteabag

slipperssoapbathtowel

shampoowake-upcall

2.1）service2）working3）shower

4）problem5）wrong

3.1）T2）T3）F4）F5）T

4.（略）

Listening

1.1）teabag2）air-conditioning

3）blanket4）postoffice

5）noisy6）hairdryer

7）meet8）IDcard

3.1）hasnotleftanythingbehind

2）takenawayordamaged

3）theyarefullorempty

Unit16Housekeeping—LaundryService

客房部——洗衣服务

Exercises

1.（略）

2.leave—list—to—free—best

3.1）pressed2）done3）starched

4）washed5）cook

4.1）Wouldyoumindpayingyourbillnow?

2）Wouldyoumindshowingmeyourpassport?

3）Wouldyoumindsigninghere?

4）Wouldyoumindcompletingtheform?

5）Wouldyoumindopeningthewindow?

5.1）Look,theshirtisfaded.

2）I’dlikethissweaterwashedbyhandin