11其妙的化学.docx

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11其妙的化学

第一单元步入化学殿堂

第一节化学真奇妙（第1课时）

【学习目标】

1、感受化学在促进社会发展和提高人类生活质量方面的重要作用。

2、理解并会区分化学变化和物理变化。

3、知道化学变化实现了物质和能量的变化

【知识重难点】

理解并会区分化学变化和物理变化

【学习新知】

一、化学改变了世界

<活动1>

阅读教材P2以石油为原料生产的各种功能各异的产品的图片说说的的感受

<活动2>

阅读课本第3页并回答问题

1、你还能说出生活中那些物品是人工制造的（即化学产品）？

2、如果没有化学产品你的生活会是什么样的？

<活动3>

阅读课本第4页回答：

●当今化学已日益渗透到社会生活的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重大问题，如环境保护、能源开发利用、功能材料研制、生命过程探索、航天技术、健康问题等，都与化学密切相关。

思考：

化学发挥了哪些作用？

二、物质的变化

下列变化中哪些没有新的物质生成？

哪些有新的物质生成？

A.酒精燃烧B.玻璃破碎C.冰块融化D.铁丝弯曲

E．食物腐烂F.铁的生锈G.木材加工成桌子H、光合作用

化学变化：

有__________生成的变化，也叫或者

1、变化物理变化：

没有_________生成的变化，

●二者的本质区别是：

化学变化是有______生成的变化，物理变化只是物质在_____上的变化。

练习：

物理变化和化学变化的辨析

1吃食物时，先嚼碎食物，然后再消化食物

2点燃一支蜡烛，蜡烛先融化，再燃烧

3将铁矿石粉碎，再将铁矿石冶炼成金属铁

4头发长长，理发师将头发剪短

5磕开鸡蛋，将鸡蛋煎熟

⑥苹果坏了一半，切除坏掉的一半苹果

●物理变化和化学变化的联系是：

2、观察化学变化

●如何观察变化：

●描述化学变化时的注意事项：

①“雾”指②“烟”指

③不能说出：

<活动>

实验

现象

（1）点燃镁条

发出光，放出

生成固体

（2）向少量的氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液

溶液变成色

（3）将锌粒加入稀盐酸中

产生

（4）向少量硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液

生成

化学变化通常伴随的现象有

注意：

通常这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但有这些现象不一定是化学

变化，没有这些现象不一定不是化学变化。

所以判断化学变化的根本依据是有没有新物质

生成。

如：

3、研究化学变化的目的

化学变化中除了一定改变外，通常还伴随着的变化。

研究化学变化的目的：

【自主检测】

1、________________的变化叫做化学变化，_______________的变化叫做物理变化。

2、化学变化的基本特征是________________，化学变化的过程常常伴随_________、__________、_____________、_____________、___________等现象。

3、化学变化和物理变化的本质区别就是化学变化有__________生成，而物理变化只是物质在_________和________方面发生了变化。

4、化学变化不但生成__________而且还会伴随着________的变化。

5、下列物品不是由人造材料制成的是（）

A.塑钢门窗B.丝织衬衫C.世界杯足球D.钢筋混凝土

6、不是靠人们的生产制出的化学物质为（）

A.做衣服的合成纤维B.制牙刷的塑料C.供呼吸的空气D.造飞机的合金

7、下列四种成分的衣料，不是天然材料的是（）

A.100%棉B.100%涤纶C.100%羊毛D.100%蚕丝

8、下列各种物质中在自然界里天然存在的是（）

A.光导纤维B.煤炭C.石灰D.砖瓦

9、下列变化属于化学变化的是（　）

　Ａ.蜡烛燃烧　　　Ｂ.玻璃破碎　　　Ｃ.冰雪融化　　　Ｄ.汽油挥发

10、下列变化属于物理变化的是（）

A.湿衣服晾干B.食品腐烂变质C.自行车生锈D.高粱酿酒

11、能够说明镁条在空气中的燃烧属于化学变化的根本依据是（）

A.发出耀眼的强光B.生成白色固体C.镁条迅速变短D.放出大量的热

12、下列叙述中，前者描述物质的化学变化，后者描述物质的物理变化的是（）

A.灯泡发光放热、镁条燃烧B.暖瓶爆炸、燃放烟花

C.冰变成水蒸气、蜡烛燃烧D.切碎食物、消化食物

13、节日里的下列景象伴随有化学变化的是（）

A.五光十色的烟花B.不断闪烁的霓虹灯C.变化无穷的音乐喷泉D.满屋飘香的酒

14、古诗词为我们留下了宝贵的精神财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（）

A.野火烧不尽，春风吹又生B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

C.只要功夫深，铁棒磨成针D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

15、下列工艺制作过程中发生了化学变化的是（）

A.红纸剪成窗花B.泥土烧成瓷器C.冰块制成冰雕D.木板制成飞机模型

第一节奇妙的化学（第2课时）

【学习目标】

1、了解物质的组成和构成；分子、原子和元素的关系（即物质组成的奥妙）

2、掌握几种常见的符号

【知识重难点】物质组成的奥妙

【学习新知】

1、物质组成的奥妙

1、物质的构成：

阅读课本6页及7页的图片

物质都是由微观粒子构成的，构成物质的微粒有、（包括离子）

写出下列符号：

氢原子氧原子水分子氧分子氢分子

2、物质的组成：

物质是有各种基本成分（元素）组成的

元素：

。

思考：

为什么组成物质的基本成分很少，而物质的种类却非常多？

写出并熟记1--20号元素的名称和符号：

3、物质的种类是由和决定的。

二、什么是化学？

●化学是在_______、_______的水平上研究物质的_______、________、________及其_______的一门基础自然科学。

【自主检测】

1、世界万物都是由极其微小的粒子（如________、_________等）构成的，都是由________组成的。

2、水是由大量的水分子构成的，每个水分子都是由两个________和一个________构成的，化学符号是_______；氢气是由大量的氢分子构成的，每个氢分子是由两个_______构成，化学符号是_____；氧气是由大量的氧分子构成的，每个氧分子是由两个_______构成，化学符号是_____。

3、宏观物质都是由各种各样的______按照不同的方式结合而成的，每一类_______都是组成物质的一种基本成分，称为一种_______。

如水由_______和_______组成；氢气由_______组成；氧气由_______组成。

4、原子、分子和元素的关系

分子由______构成；元素是一类_______的总称。

原子和分子是微观概念，元素是宏观概念。

5、化学是在_______、_______的水平上研究物质的_______、________、________及其_______的一门基础自然科学。

6、人类生活需要能量，下列能量转化的例子中不是由化学变化产生的是（）

A.燃起篝火，烘烤食物B.太阳能热水器烧水

C.绿色植物将太阳能转化为化学能D.煤燃烧发电

7、“绿色化学”要求从根本上减少乃至杜绝污染。

下列对农作物收割后留下的秸秆的处理方法中，不符合“绿色化学”的是（）

A.就地焚烧B.发酵后作农家肥C.加工成饲料D.制造沼气

8、下列各项内容中，属于化学科学研究内容的是（）

A.培育新品种，增加农作物产量B.利用指南针确定航海方向

C.综合利用石油生产优良人造纤维D.设计新程序，开发电脑新功能

9、下列说法错误的是（）

A、物质是由许许多多微小的粒子构成的，水是由大量水分子构成的

B、用扫描隧道显微镜能拍摄到铁原子，说明原子是真实存在的

C、现代的科学技术已经实现对分子、原子的移动和排列

D、有的物质是由元素组成的，有的物质是由分子和原子构成的

10、完成课本第9页的活动天地1—3和第11页的实验探究1—1

第二节体验化学探究

一、从问题开始

1、科学始于，和是提出问题的关键。

2、通过科学探究解决问题

阅读实验探究1—1

1、发现问题时，解决问题的方法是，为了探究结果的正确性，和提

出进一步探究的问题，探究结束后要进行

2、科学探究的基本步骤：

、、、、

3、动手动脑

1、蜡烛的火焰是否分层？

哪层温度最高？

2、倒扣在同样的烧杯中的两只蜡烛哪只先熄灭？

【自主检测】

1、你认为下列提出问题的思路可行的是（）

A、人云亦云B、随心所欲C、善于观察D、答非所问

2、下列科学探究的基本环节顺序正确的是（）

（1）提出问题

（2）进行实验（3）做出假设（4）收集证据（5）获得结论（6）交流评价

A、

（1）

（2）（3）（4）（5）（6）B、

（2）（3）（4）（5）

（1）（6）

C、

（1）（3）

（2）（4）（5）（6）D、

（2）

（1）（5）（4）（3）（6）

3、在对呼出气体进行探究前，甲同学根据生物学知识提出：

“呼出气体中的水

蒸气可能比空气中的多.”那么，这属于科学探究的哪一过程（）

A、猜想与假设B、提出问题C、制定计划D、结论

4、要保证实验的客观性，设计实验时不需要考虑的是（）

A、想探究的问题是什么B、需要改变的因素是什么

C、需要测量的因素是什么D、实验所需仪器的产地

5、小军同学在做家庭实验时，向热的大米粥中加入碘酒，发现未变蓝色。

面对

“异常”现象，他不应该采取的做法是（）

A、向老师请教B、查找相关资料，探究原因

C、反复实验，并观察是否有相同实验现象D、认为自己做错了，继续做其他实验

6、下列实验方案不可行的是（）

A、用品尝的的方法区别食盐和蔗糖B.用观察颜色的方法区别金和银

C、用碘水区别淀粉和奶粉D.用闻气味的方法区别氧气和二氧化碳

【预习导航】常见仪器（参考课本143-145页）

1、用作少量试剂反应的容器是，（能或不能）直接加热，

2、用作配制溶液和较大量液体反应的容器是，在常温或加热时使用，加热时需要放在上，使受热均匀。

3、用作较大量液体反应的容器和气体发生装置的仪器是。

在常温或加热时使用，加热时需要放在上，使受热均匀。

4、用于量度液体体积的仪器是，（能或不能）加热，（能或不能）作反应的容器。

5、（填仪器名称）

用于排水集气的是，用于过滤、搅拌或转移液体的是，

用于收集或储存少量气体的是，用于吸取和滴加少量液体的是。

用于取用粉末状或小颗粒的固体试剂的是。

6、做实验的时候，万一发生意外，不要惊慌，要立刻向老师报告，并采取恰当的处理方法。

（1）烫伤立即用冲洗烫伤处，再涂上烫伤膏。

（2）酸、碱灼伤应先用大量的冲洗灼伤处。

（3）实验台上起了火：

移开可燃物，用或覆盖，或使用灭火器。

[小热身]

1、下列仪器不能用作化学反应容器的是（）

A、烧杯B、试管C、量筒D、集气瓶

2、如果不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，你采取的应急措施是（）

A、拨打火警电话B、用湿抹布扑盖C、找老师一起想办法D、逃跑

3、现有下列仪器：

a：

量筒b：

玻璃棒c：

药匙d：

胶头滴管

（1）取用固体药品的是

（2）量取液体药品的是

（3）用于搅拌液体的是（4）用于吸取和滴加少量液体的是

第三节化学基本技能训练（—）（第1课时）

[学习目标]

1、知道常见仪器名称、用途及注意事项。

2、切记实验室安全规则。

3、掌握液体药品的取用方法

[重点、难点]常见仪器的用途，实验室安全规则。

液体药品的取用方法

[学习新知]

一、常见仪器（参考课本143-145页）

1、试管：

用作的反应容器，在常温或加热时使用，（能或不能）直接加热。

加热后不能骤冷，防止炸裂。

2、蒸发皿：

用于溶液蒸发或浓缩。

（能与不能）直接加热。

3、烧杯：

用作和液体反应的容器，在常温或加热时使用，加热时需要放在上，使受热均匀。

4、锥形瓶：

用作液体反应的容器和装置。

在常温或加热时使用，加热时需要放在上，使受热均匀。

5、酒精灯：

用于加热，使用时应注意（能或不能）向燃着的酒精灯里添加酒精，（能或不能）用嘴吹灭酒精灯火焰。

6、量筒：

用于量度液体的，（能或不能）加热，

（能或不能）作反应的容器。

7、试管夹：

用于试管。

试管架：

用于试管。

广口瓶：

用作存放试剂。

（填固体或液体，下同）

细口瓶：

用作分装试剂。

滴瓶：

用作存放试剂。

8、水槽：

用于集气。

集气瓶：

用于或少量气体，（能或不能）加热。

9、药匙：

用于取用状或的固体试剂。

玻璃棒：

用于、或。

试管刷：

用来刷洗或等玻璃器皿。

石棉网：

用作加热，并使受热均匀。

胶头滴管：

用于和少量液体。

二、实验室安全规则

1、

（1）用手接触药品，品尝药品，不要把鼻子凑到容器口直接闻气味。

（2）加热时把试管口朝向人。

（3）易燃、易爆的药品要远离。

（4）实验剩余的药品既不要放回，也不要随意，更不能带出实验室，要放入内。

2、发生意外时的处理方法。

（1）烫伤立即用冲洗烫伤处，再涂上烫伤膏。

（2）酸、碱灼伤应先用大量的冲洗灼伤处。

（3）实验台上起了火移开可燃物，用或覆盖，或使用灭火器。

三、液体药品的取用

1、液体药品的取用：

如果不说明药品的用量，液体药品一般取。

2、取较多量液体药品时，采用_________的方法。

倾倒时取下瓶塞，放在桌面上（防止），标签对着（防止），瓶口容器口，将液体缓缓倒入容器中，倒完后，盖紧瓶塞，试剂瓶放回原处，标签。

3、取较少量液体药品时，可以使用。

滴加液体时，胶头滴管应。

________（“可”或“不可”，下同）把滴管伸入试管内（防止），_________把滴管放在实验台上（防止），_____倒持试管（防止）。

取液后的滴管应保持胶头在上，不要平放或倒持，以防______________________。

滴瓶上的胶头滴管_________（“用”或“不用”）清洗

[自主检测]

1、下列仪器不能用作化学反应容器的是（）

A、烧杯B、试管C、量筒D、集气瓶

2、下列仪器能直接用酒精灯加热的是（）

试剂瓶

A、

B

C

D

3、下列仪器中，能作为较大量试液的反应容器和配制溶液的容器，且只能间接加热的是

A、试管B、烧杯C、集气瓶D、水槽

4、现有下列仪器：

a：

量筒b：

玻璃棒c：

药匙d：

托盘天平e：

蒸发皿f：

胶头滴管

（1）称量固体药品的是

（2）取用固体药品的是

（3）量取液体药品的是（4）用于搅拌液体的是

（5）用于给液体加热的是（6）用于吸取和滴加少量液体的是

5、如果不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，你采取的应急措施是（）

A、拨打火警电话B、用湿抹布扑盖C、找老师一起想办法D、逃跑

6、甲、乙、丙、丁、四位同学进行如下操作，其中做法正确的是（）

A、实验后将剩余的药品倒回原瓶

B、乙直接用手拿块状的药品放入试剂瓶中

C、在没有说明用量的的情况下，丙取用食盐水时，倾倒1~2ml

D、丁拿细口瓶倾倒液体时，将细口瓶上贴有标签的一面朝下

7、下列有关试剂取用的操作不正确的是（）

A、用胶头滴管滴加少量液体试剂B、如果没有说明用量，取用固体只需盖满试管底部

C、用镊子夹取块状固体D、取液后将胶头滴管平放

8、下列胶头滴管的使用正确的是（）

A、吸取液体后，使胶头向上，竖直B、向试管内滴加液体时，将滴管伸入试管内

C、吸取液体后平放D、滴瓶上的滴管用完后，立即用水洗干净

化学基本技能训练（—）（第2课时）

【学习目标】

1、掌握固体药品的取用方法

2、掌握液体、固体的加热操作

3、知道酒精灯的使用方法

4、学会连接和洗涤仪器，会检查装置的气密性。

【知识梳理】

一、固体的取用

1、如果不说明药品的用量，固体药品一般以__为宜。

2、取用粉末状或小颗粒固体时，可用或。

步骤为：

一二______三，

即先将试管，将药品送入试管，再将试管。

3、取用块状或大颗粒固体药品时，应用夹取药品，

步骤为：

一二________三,

即先将试管，把药品放入，再把试管慢慢，

使药品滑入试管底部。

如试管直立可能会

二、酒精灯的使用：

1、酒精灯内酒精的量不超过其容量的，不少于其容量的。

向酒精灯内添加酒精时用，（“能”或“不能”）向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精着火）。

2、点燃酒精灯时用点燃，（“能”或“不能”）用一只燃着的酒精灯点燃另一只（防止酒精着火），酒精灯的火焰分为、和三部分，其中的温度最高，加热时，应用加热。

3、熄灭酒精灯时用盖灭，不能用嘴吹灭（防止酒精着火）

三、液体药品的加热

给试管里的液体加热时，用夹持试管，夹在试管的（或离试

管口约处）。

试管内液体的量不能超过试管容积的。

加热时应先，再集中加热，试管与桌面成夹角。

加热时试管口不能。

四、固体药品的加热

给试管内的固体药品加热时，应将试管固定在上，铁夹应夹在离管口大约处，试管口要略试管底，原因是。

加热前应将试管擦干，加热时应先，再集中加热。

●实验结束后发现试管炸裂，可能的原因有：

五、仪器的连接与洗涤

1、连接玻璃管和橡胶管（或橡胶塞）时，应将玻璃管________，旋转着插入橡皮膏（或橡胶塞）中。

2、检查装置气密性的方法：

把导管放入______中，用_________紧握试管，若观察到导管口_____________________，则气密性良好。

3、实验结束时一定要把仪器刷洗干净。

刷洗试管时先把废液倒入___________中，再用_________刷洗，注意不要太用力，防止将试管捅破。

玻璃仪器洗净的标准是：

附着在内壁的水既______________，又_____________。

洗净的试管应______放在试管架上。

【智能训练】

1、下列放置仪器或取用药品的方法正确的是（）

ABCD

2、写出下列实验操作可能造成的危害

①手拿固体药品，直接投入直立的试管中

②用滴管取药品后，将滴管平放或倒置

③倾倒细口瓶中的药品时，标签没有对着手心

④实验剩余的药品放回原瓶

3、下列操作正确的是（）

A、实验完毕迅速地用嘴吹灭酒精灯B、给液体加热时，试管口不对着自己或他人

C、加热试管里固体时，试管破裂与试管口向上倾斜无关D、试管夹常夹在试管的中下部

4、在给试管里的药品加热时，切忌让试管底部接触酒精灯灯芯，其原因是（）

A．易使酒精灯熄火B．易使试管底部熔化

C．易使酒精灯燃烧不充分D．易使试管炸裂

5、使用酒精灯时，下列操作错误的是（）

A．添加酒精至灯颈处B．用灯帽盖灭火焰

C．熄灭酒精灯后，才添加酒精D．用火柴点燃酒精灯

6、酒精灯不用时要盖上灯帽，这样做是为了（）

A．防止酒精挥发使灯芯存水，再次使用时不易点燃

B．防止酒精自燃

C．酒精有毒，防止酒精挥发使人中毒

D．防止酒精被空气中的氧气氧化

7、熄灭酒精灯时不能用嘴吹灭，而要用灯帽盖灭，其原因是（）

A．用嘴吹易引起中毒

B．用嘴吹，很可能将火焰从灯颈压入灯内，引起着火或酒精灯爆炸

C．能把酒精吹到空气中去

D．用嘴吹，火焰可能越旺

8．下列图示的化学实验基本操作中，正确的是（）

A．取粉末状固体药品B.倾倒液体C.加热液体

9、下列叙述中不正确的是（）

A.滴瓶上的滴管使用完后，直接插回原试剂瓶

B.使用酒精灯加热时一定要用酒精灯的外焰

C.加热试管内的药品时，一定要先使试管均匀受热

D.试管洗涤干净的标准是试管内壁光滑、透明

10、下列做法可能会导致试管炸裂的是（）

①用酒精灯的外焰给试管加热②加热前没有擦干试管外壁的水③加热时试管底部触及灯芯④被加热的液体超过试管容积的1/3⑤没有进行预热，直接集中加热试管里液体的中下部

A、①③⑤B、②④C、②③⑤D、③④⑤

11、实验室欲加热150ml液体，下列仪器必须用到的有（）

①铁架台②试管夹③酒精灯④石棉网⑤胶头滴管⑥试管⑦烧杯⑧量筒

A.①②③⑤⑥⑧B.①③④⑦C.①③④⑤⑧D.②③⑥⑧

12、某同学在做加热碳酸氢铵固体的实验时，所用装置如图所示：

该同学的实验装置有错误之处，请你指出：

（1）

（2）

（3）