南投乡镇名称鱼池乡地名由来历史沿革鱼池乡原称五城堡.docx

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南投乡镇名称鱼池乡地名由来历史沿革鱼池乡原称五城堡

 縣市

南投縣

鄉鎮名稱

魚池鄉

地名由來（歷史沿革）

魚池鄉原稱五城堡，又稱『魚池仔』，這是因為魚池鄉以前在魚池、東池兩村間有七個天然池，並有水社（日月潭）的大片水域，後因南港溪上源之侵蝕，導致湖水外溢而乾涸。

但是原來湖底的深窪處，仍留下多處的殘跡湖，宛若魚池一般，當墾民落居此地時，便就其地形特徵命名為『魚池』。

魚池鄉原屬於南投廳埔里社支廳管轄，西元1920年，由於日本政府改制廢廳建州，改隸台中州新高郡魚池庄，同時成立庄役場（鄉公所）。

民國三十四年八月十五日抗戰勝利，台灣重歸中國版圖，於翌年一月二十一日改為台中縣新高區魚池鄉；民國三十九年，台灣省政府調整行政區域，魚池鄉改隸為南投縣，下轄有魚池、東池、大林、東光、共和、新城、大雁、五城、中明、水社、日月、頭社、武登等十三村，構成現有的行政區域。

地理、交通環境

魚池鄉位於南投縣，地處南投縣中心地點，東北與埔里鎮為界，西南與水里鄉相接，西北與國姓鄉為鄰，東南與信義、仁愛鄉相連。

東西闊度約為6.9公里，南北長約13.5公里，總面積約為121.37平方公里。

魚池鄉為一高地盆地，海拔高度在600至700公尺之間，地貌呈緩慢起伏之低小丘陵，境內共有大小山岳28座，地形上均屬埔里板岩山地，境內之日月潭為一個未乾涸的湖水盆地，自然湖面海拔為726.8公尺，水位提高時可到750公尺，面積約5.4平方公里。

魚池鄉位於南投縣中央，屬於亞熱帶季風氣候地域，氣溫適中，相對濕度偏高，一段而言，冬季乾旱，夏季溫而多雨，頗為適合農業生產，以及各種經濟活動。

年平均溫度在攝氏19.3度，年平均相度濕度81.2度。

雨量受到季風支配影響，夏季多雨，冬季乾旱。

缺交通

人口結構及主要產業

魚池鄉近幾年的總人口約為18,400人，從民國七十九年的18,703人到八十八年的17,910人，人口流失了將近八百人，人口呈現負成長的情形。

魚池鄉除水社、日月兩村以旅社、藝品、飲食、遊艇、交通等服務業為主外，其餘十一個村均以農業為主，所佔比率在80%以上。

近十年來，農業收入偏低加以每戶耕地面積不大，收入微薄無法維持最低生活，致鄉村年青及壯年人口外流，往都市發展，鄉內由年長者負責農耕，人工缺乏，農地多數種植省工之檳榔樹，其餘土地種植高價值之香菇、花卉、茶葉、蔬菜及飼養畜禽等。

早年因農村人口外流，有少部份農地閒置荒廢，近兩年來，因房地產不景氣，有部份建築工人回流農村加入耕作行列，原閒置農地亦恢復種植加入生產。

魚池鄉耕地土壤有紅質壤土、砂質壤土及頭社低窪地之腐植壤土，均屬微酸性土地，若要增加地力，需將土質改良變成中性土壤，方可增加單位產量，唯因田坵小，機械耕作不易，只適宜小型農機耕作，致農耕成本較高，又距市場遠，農產品運銷成本增加，相對的農業收入自然減少。

魚池鄉至民國八十八年底，漁戶人口數總計874人，並以內陸漁撈及內陸養殖為主，主要集中於日月潭，為南投縣漁業主要產地。

魚池鄉之工業以製造業為主，依據民國八十五年工商普查資料指出，全鄉工商及服務業場所單位數55家，其中最多為製造業30家，營造業21家，大多屬於地方資源型或勞力密集型之工業，均為小型工廠，設於交通便捷之要道旁。

近年來，魚池鄉商業活動仍以提供居民日常生活用品之零售業為多，並保持傳統經營方式。

行政機構

機構

網址

電話

住址

魚池鄉公所

http:

//www.yuchih.gov.tw/main.htm

049-2895371

魚池鄉魚池村秀水巷33號

魚池鄉民代表會

049-2895915

魚池鄉魚池村秀水巷33號

行政院農業委員會茶業改良場魚池分場

049-2855106

魚池鄉中山路270巷13號

魚池鄉立圖書館

049-2897450

魚池鄉魚池街354巷8號

頭社派出所  

049-2861013

魚池鄉頭社村平和巷145號

德化派出所  

049-2850119

魚池鄉日月村中正路288號

日月潭派出所  

049-2855121

魚池鄉水社村中山路144號

魚池分駐所

049-2895501

 魚池鄉魚池村魚池街358號

教育機構

三育高中

http:

//www.sdataa.org.tw/

049-2898608

魚池鄉瓊文巷39號

魚池國中

http:

//www.ycjhs.ntct.edu.tw/

049-2895527

魚池鄉魚池村魚池街441-6號

明潭國中

http:

//sfs3.mtjhs.ntct.edu.tw/

049-2855145

魚池鄉水社村中山路190號

明潭國小

http:

//www.mtps.ntct.edu.tw/

049-2855045

魚池鄉水社村中山路190號

光明國小

http:

//www.kmps.ntct.edu.tw/

049-2861442

魚池鄉武登村銃櫃巷18號

共和國小

http:

//163.22.108.1:

88/

049-2880608

魚池鄉共和村五馬巷57-1號

東光國小

http:

//www.tkps.ntct.edu.tw/

049-2880584

魚池鄉東光村慶隆巷36號

新城國小

http:

//www.scps.ntct.edu.tw/

049-2895724

魚池鄉新城村瓊文巷7-1號

五城國小

http:

//www.wcps.ntct.edu.tw/

049-2896455

魚池鄉五城村華龍巷1-2號

魚池國小

http:

//ms1.yces.ntct.edu.tw/

049-2895537

魚池鄉魚池街41號

德化國小

http:

//163.22.145.130/html/

049-2850441

魚池鄉日月村中正路221巷1號

頭社國小

http:

//www.tsps.ntct.edu.tw/

著名節慶或風俗民情

名稱

邵族豐年祭

介紹

日月潭畔的邵族，是台灣原住民族群中，人口數最少、漢化最深的一群。

傳說，邵族的祖先因深入群山追逐白鹿，遂發現日月潭，進而遷徙、定居在此。

目前全邵族人口數僅剩二百多人，主要集中在德化社，少部分在水里大坪林。

邵族的部落組織以頭目為中心，頭目即領袖，可世襲。

現僅德化社的邵族，仍維持頭目制度，但功能已不如從前，僅剩祭祀功能，而無司法與軍事指揮功能。

邵族終年有祭祀，最大的盛典為農曆八月十五十前後的豐年祭。

其他重要的祭典還有農曆三月的播種祭祀與七月的狩獵祭。

遇到族內有重要慶典時，邵族人常會以杵擊打石鼓，發出聲音通知全族，「湖上杵聲」就是形容邵族的文化特色。

至今在德化社還可以找得到邵族人擊杵用的石鼓多處，有一座位於靠近德化社碼頭的邵族小吃店內，供遊客參觀。

邵族漢化的程度非常深，年輕一代的邵族青年，愈來愈少人會說邵族話，台語或國語成為主要語言。

邵族人學漢人祭拜祖先的習慣，以『祖靈籃』（即「公媽籃」）供奉祖靈，竹籃中供奉祖先的衣物、飾物，日日焚香祭拜，祈求祖靈賜福保家人平安。

『祖靈籃』經常與佛教的菩薩像或基督教的十字架擺在一起，顯示祖先與信仰宗教並不衝突。

特產小吃

名稱

日月潭紅茶

介紹

魚池鄉栽種以大葉種紅茶為主，稱為日月潭紅茶，甘醇美味遠近馳名，亦即國內外聞名的阿薩姆紅茶。

魚池鄉內大大小小的製茶工廠，不勝枚舉，所製紅茶由採茶、萎凋、醱酵、烘乾，幾乎都是堅持傳統風味。

台灣省農林廳更在魚池設置茶葉改良分場，不斷研究發展，使魚池鄉的日月潭紅茶聞名世界。

名稱

椪柑

介紹

南投縣椪柑種植面積約134公頃，年產量1,471公噸，主要產地為魚池和國姓，中寮和水里次之。

魚池鄉的椪柑以鹿篙產量最豐，每年大約有30萬公斤的產量。

椪柑因為其果肩部分隆起而得名，產期為每年十月至隔年元月，採收早期果皮青色味較酸，後期呈濃橙色味甘多汁。

因其音意代表吉祥圓滿之意，為供果餽贈佳品。

椪柑是果粒較大的寬皮柑，種子數較少，品質風味優良。

椪柑是半灌木性小樹，樹勢略強健而豐產，枝條較細而叢生，直立性，結果後的枝條因負重下垂而常呈扁圓狀，葉片較甜橙為小，葉邊緣有鈍鋸齒，葉表面常因邊緣起伏而不平，是重要的特徵之一。

翼葉狹細，果梗也細，果皮上的油細胞較細小，分布也密，鬆軟柔韌容易剝離。

選購椪柑除以重量的感覺表示多汁外，要訣在「肩寬臍深」：

肩部指果梗的一端要寬廣而平，臍部即下方的一端深陷程度越深越好。

名稱

茄子

介紹

茄子原產於印度，適於溫帶至熱帶之地區生長，為夏季重要蔬菜之一。

台灣很早便傳入栽培，喜歡在高溫多濕的季節生長，全台灣中南部栽培較多，南投縣茄子產量居全國第三，魚池鄉茄園面積約有九公頃。

茄子除了葉子外，全身包括莖、果實等都是紫色的。

以前的人因它的果皮為紫紅色，又稱為「紅皮菜」。

茄子是茄科的一年生灌木狀草本植物，但若在熱帶地區則為多年生。

全株密生細毛，葉互生，一般呈橢圓形，周圍有鈍缺刻。

它的莖有兩種，一種是直立性的，分歧較少，可高達一公尺多；另一種是橫展性的，分歧較多，高只有60至70公分左右，是較常被栽培的一種，花大可以觀賞，果實就是我們常做為蔬菜的茄子，大多為紫色。

名稱

金針花

介紹

南投縣金針花產量佔全國第二，而魚池鄉農民在相關單位輔導下，栽種金針花的面積將近30公頃，年產量達兩萬多公斤，為本縣主要產地。

金針花是多年生宿根的草本植物，屬百合科。

金針花的花朵有一日就凋謝的特性，在西方社會裡俗名就叫DayLily，即「一日美人」的意思，又由於花色鮮豔，適應環境能力很強，且品種多達一萬八千多種，所以一向有「窮人蘭花」的美譽。

在中國社會裡，金針花被稱為母親花，古名叫萱草。

萱字源自詩經衛風伯兮篇「焉得諼草，言樹之背」，毛傳：

諼草令人忘憂。

而「諼」與「萱」同音，故以諼為萱草名。

詩中的「背」則為北堂，也就是古代婦女居住的地方。

通常北堂都較陰涼，所以適合種萱草，在古時候每當遊子在赴異鄉求學或工作，不能按時回家問候母親時，就在母親居處的北堂種幾叢金針花，希望母親沒見著孩子看看花也好，所以金針花在古時也叫「忘憂」；又由於傳說懷孕女子佩帶金針花，會有宜男之兆，因而也叫「宜男草」。

名稱

茭白筍

介紹

茭白筍又名水筍，因為植株是在水中長大的，它的個頭小，顏色清麗如美人，結筍外型優美白皙像女人的小腿，所以被暱稱為「美人腿」。

茭白筍是屬禾本科宿根性植物，亞洲熱帶及亞熱帶地區都有栽培。

南投縣產量冠全國，主要產地為埔里，魚池次之。

因水量充裕、水質好、氣候適宜，且選擇優良品種，其產期別於全台各地，自清明節開始採收，一年二獲，為夏季主要蔬菜。

茭白筍的食用部分是由菰黑穗菌寄生而生出的一種孢子莖，幼嫩時可炒可煮，甜嫩可口。

台灣栽培的茭白筍品種共有三種，有青殼、白殼和赤殼。

三個品種的區別，在包被幼筍的葉鞘邊緣部分，具淺綠色的叫青殼，具白色的叫白殼，具紅色的叫赤殼。

青殼是早生種，白殼是中生種，赤殼是晚生種，但青殼與白殼的生產期相差不多。

幼嫩的茭白筍切片後，可以清炒或和肉片合炒，也可以做湯，其中最好的烹調方式是水煮清吃，或沾醬油、沙拉，最能吃出它的原味，茭白筍可以說是夏季最清爽美味的蔬菜。

名稱

蘭花

介紹

南投縣氣候極適宜栽培花卉，因此花卉產值僅次於茶葉，佔全縣第二位，年產值逾二十億元。

花卉之中又以百合、蘭花、玫瑰產值居前三名，栽培地區由埔里延伸至仁愛、信義、魚池以及竹山一帶，其中魚池鄉以栽種各類蘭花最為有名。

各種蘭園林立，舉凡虎頭蘭、石斛蘭、國蘭、文心蘭，應有盡有，其中又以東光花卉區為密集種植的重點。

花卉是一種技術密集，單位面積產值高之產業，隨著工商業發達、經濟繁榮及國民生活水準的提高，國內外花卉市場均呈現相當幅度的成長。

這些年來在政府積極輔導改良花卉生長技術、改進花卉栽培設施及生產資材、研發儲運方法，並開發新產品等措施下，花卉品質更是日新月異，栽種前景一片欣欣向榮，成為魚池鄉極被