生猪标准化建设规范.docx

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生猪标准化建设规范

生猪标准化规模养殖场（小区）建设规范

   为规范生猪标准化规模养殖场（小区）建设、生产、管理过程中的选址、规划、猪舍建设、饲养管理、疫病防治、废弃物处理、组织管理行为和备案管理规定，加强产品质量监管，促进生猪生产方式转变，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《云南省畜禽养殖场养殖小区养殖规模标准和备案规定》等有关规定，制定本规范。

一、建设原则

生猪标准化规模养殖场、养殖小区建设坚持人畜分离、因地制宜、统一规划、合理布局、相对集中、规模适度、管理规范、综合利用、节约用地、保护耕地、突出重点、稳步推进的原则。

二、建设要求

（一）选址条件

1、符合本区域内养殖业规划布局的总体要求，建在非禁养区、非限养区和非饮用水源保护区内且距禁养区和饮用水源保护区边界不小于500m。

2、符合环境保护和动物防疫要求。

新建、改建和扩建生猪养殖场、养殖小区按照《中华人民共和国环境影响评价法》的有关规定进行环境影响评价，并提出切实、可行的污染物治理和综合利用方案。

3、符合当地土地利用总体规划和城乡发展规划，建设永久性生猪标准化规模养殖场、养殖小区不得占用基本农田，充分利用空闲地和未利用土地。

4、坚持农牧结合、林牧结合、果牧结合、生态养殖，既要充分考虑饲草饲料供给、运输方便，又要注重公共卫生安全，实现行业交叉、循环利用、相互得益、持续发展。

逐步实现生猪规模养殖场（小区）布局合理化、生产标准化、产品无公害化、资源循环利用化、环境清洁化。

5、建在地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、通风向阳、无污染、无疫源的地方，处于村庄常年主导风向的下风向。

6、距铁路、县级以上公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所和其它畜禽养殖场500m以上；距屠宰厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区1500m以上。

7、符合法律、法规和规章规定的其他条件。

（二）规划布局。

1、生猪规模养殖场（小区）建设规划布局要科学合理、整齐紧凑，既有利于生产管理，又便于防疫。

分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区3部分。

管理区、生产区处于上风向，废弃物处理区处于下风向。

2、管理区包括办公室、值班室、消毒室、消毒池、技术服务室。

3、生产区包括猪舍、人工授精室、兽医室、隔离观察室、饲料库房和饲养员住室。

兽医室、猪舍、饲料库房和饲养员住室保持一定距离。

生产区入口处设消毒池。

4、废弃物及无害化处理区包括病猪隔离室、病死猪无害化处理间和粪污无害化处理设施（沼气池、沉淀池、氧化池、粪便堆积发酵池等），并距生产区一定距离，由围墙和绿化带隔开。

5、生猪规模养殖场（小区）内净道和污道分开。

人员、猪和物资转运采取单一流向。

净道主要用于饲养员行走、运料和猪群周转等；污道主要用于粪便等废弃物运出。

（三）公共卫生设施。

1、生猪规模养殖场（小区）周围建有围墙或其他隔离设施，入口处设消毒池和消毒室。

消毒室安装喷雾消毒设施或紫外线消毒灯。

2、生猪规模养殖场（小区）采取集中给水方式，水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）的要求。

3、排水设施完备并保持畅通，污水与雨水分开，防止雨季污水满溢，污染周围环境。

4生猪规模养殖场（小区）内建设专门的粪便贮存与处理场地，其位置设在生产及管理区常年主导风向的下风向或侧风向处。

5、生猪规模养殖场（小区）内废弃物处理区建设焚尸坑，用于对病死猪尸体、流产胎儿、胎衣等进行无害化处理。

焚尸坑周围定期消毒。

地下水位较浅的养殖场、养殖小区安装小型焚尸炉。

6、生猪规模养殖场（小区）内各功能区域之间设置隔离带，以便于防火及调节生产环境等。

三、猪舍建设

（一）建设原则

1、猪舍按照猪各饲养阶段要求统一设计建造，场区设计符合《畜禽场场区设计技术规范》（NY／T682—2003）要求，力求科学、合理、经济、适用。

2、猪舍的朝向和间距必须满足日照、通风、防火和防疫要求，猪舍朝向一般为南北方向位，南北向偏东或偏西不超过30度，保持猪舍纵向轴线与当地常年主导风向呈30～60度角。

相邻两猪舍纵墙间距一般为7ｍ～10ｍ，端墙间距不少于10ｍ，猪舍与围墙距离不少于3m。

3、各种功能猪舍排列顺序依次为待配母猪舍（包括种公猪舍）、妊娠猪舍、分娩哺乳猪舍、保育猪舍、育成猪舍（包括后备猪舍）、育肥猪舍、待售猪舍。

4、猪舍内环境温度、湿度、通风、光照和空气等条件适合猪不同年龄、不同生产用途、不同生长阶段的生长发育需要。

5、总占地面积、生产建筑面积及辅助建筑面积按年出栏一头商品育肥猪所需面积计算，总占地面积为㎡～㎡，生产建筑面积为㎡～㎡，辅助建筑面积为㎡～㎡。

6、猪舍建筑形式可选用开放式或有窗式。

开放式自然通风猪舍的跨度不应大于15m。

窗户大小按舍内面积进行计算，总开窗面积为舍内总面积的10—20％，保障通风和自然采光。

窗户设置纱窗，防止蚊蝇。

7、建议建双列式,各种猪舍长、宽、高及舍内过道设置参数如下表单位：

m

舍长

舍宽

檐高

总高

窗宽×窗高

窗台高

中过道宽

侧过道宽

配种猪舍

≤80

7-10

—

－

—

妊娠猪舍

≤80

7-10

—

—

—

分娩哺育舍

≤80

7-10

—

—

—

保育猪舍

≤80

7-10

—

—

—

育成猪舍

≤80

7-10

—

—

—

育肥猪舍

≤80

7-10

—

—

—

待售猪舍

≤80

7-10

—

—

—

8、猪舍地面可采用水泥地面、砖地面、半漏缝或全漏缝地板等。

9、产房和仔猪保育舍顶棚按一层泡沫板加天花板的形式设置保温隔热层。

（二）猪舍的建筑设计

1、猪舍的形式

按屋顶形式分有单坡式、双坡式等；按墙的结构和有无窗户分有开放式、半开放式和封闭式；按猪栏排列分有单列式、双列式和多列式。

建议采取双列式，提高有效利用面积,跨度适中,相对投资较小。

仔猪保育舍、产仔母猪舍采用全封闭式猪舍，其它猪舍热区采用开放式或半开放式，温凉地区采用半开放式或封闭式。

2.猪舍的基本结构

每一幢完整的猪舍主要由墙体、屋顶、地面、门、窗、排污沟、隔栏等部分构成。

（1）墙体

要求坚固、耐用，保温性好。

比较理想的墙体为砖砌墙，要求水泥勾缝，离地～1．0m窗台以下部分水泥抹面。

（2）屋顶

在我市由于气温适宜，四季温差相对较小，应因地制宜，采用实木或钢屋架结构、石棉瓦（小青瓦、铁皮瓦、彩钢瓦）屋面均可。

（3）地板

地板要求坚固、耐用，渗水良好。

比较理想的地板是水泥勾缝平砖式。

其次为夯实的三合土地板，三合土要混合均匀，湿度适中，切实夯实。

（4）排污沟

建议采用分段集中或单栏舍外排放，猪舍外墙脚设集中排污沟，并加盖盖板，与雨水分开。

排污沟的宽度应根据舍内面积、猪体大小及可饲养数量设计，至少有30㎝宽。

漏缝地板的缝隙宽度：

产仔栏5—8㎜，保育栏10㎜，其它要求不得大于15㎜（一般10㎜左右）。

（5）门窗

猪舍在饲喂通道侧及与运动场的隔墙上开门，门宽0．m；通道的门高1．8m，与过道等宽。

窗台高—m，窗高m，窗宽m，总开窗面积为猪舍总建筑面积的10%-20%。

（6）猪栏

一般密闭猪舍内均需建隔栏。

隔栏材料基本上是两种，砖砌墙水泥抹面及钢栅栏。

纵隔栏应为固定栅栏，横隔栏可为活动栅栏，以便进行舍内面积的调节。

（7）通风设置：

通风是调节猪舍有效温度的重要工具,有机械通风和自然通风两种,生猪规模养殖场（小区）封闭式猪舍最好采用机械通风,以利于控制通风量和风速，需要设置风机数量和功率大小视舍内猪体大小和舍内体积来定。

采取自然通风时应在猪舍山墙两头左右各设置通风口，在屋顶设出风口，以利舍内空气流通，通风口大小可以进行调节，进风口应设在上风向和与主导风向成30°～60°，排风口设在下风向。

3、猪舍的类型

猪舍的设计与建筑，首先要符合养猪生产工艺流程，其次要考虑各自的实际情况。

热区以防潮隔热和防暑降温为主；温带地区以防寒保温和防潮防湿为主。

（1）公猪舍

公猪舍一般为单列半开放式，舍内温度要求15～20度，风速为0．2m／秒，内设走廊，外有小运动场，以增加种公猪的运动量，一栏一头饲养。

（2）空怀、妊娠母猪舍

空怀、妊娠母猪最常用的一种饲养方式是分组大栏群饲，一般每栏饲养空怀母猪3～5头、妊娠母猪2～4头。

舍栏的结构有实体式、栅栏式、综合式三种，猪舍布置多为单走道双列式。

每栏面积一般为7～9㎡，地面坡度应小于3%，地表不宜太光滑，以防母猪滑倒。

也可采取三走道双列头对头或尾对尾单体限位饲养，一栏一头。

舍温要求15～20度，风速为0．2m／秒。

（3）分娩哺育舍

舍内设有分娩栏，布置多为两列。

舍内温度要求15～20℃，风速为0．2m／秒。

分娩栏位结构也因条件而异。

可建设为双列头对头或尾对尾两种形式，应分单元设置，一般每个单元不超过12张产床，每个单元之间用隔墙隔开，以便消毒和小环境控制。

（4）仔猪保育舍

舍内温度要求26～30度，风速为／秒。

可采用网上保育栏，l～2窝一栏网上饲养（提倡单窝单栏保育），用自动落料食槽，自由采食，自动饮水，网前设置仔猪保温间。

网上培育，减少了仔猪疾病的发生，有利于仔猪健康，提高了仔猪成活率。

仔猪保育栏主要由保温间、钢筋编织的漏缝地板网、围栏、自动落料食槽、连接卡等组成。

（5）生长、育肥和后备母猪舍

这三种猪舍均采用大栏地面群养方式，自由采食，其结构形式基本相同，只是在外形尺寸上因饲养头数和猪体大小的不同而有所变化。

有条件的育肥后期可采取单体限位饲养，减少运动，节约饲料，降低饲养成本。

后备母猪舍也可采用全封闭舍内设中间过道和运动场共用，中过道以2—米为宜，利于母猪诱导发情、配种调教和增加运动量。

（三）生猪标准化规模养殖场（小区）设备设施

选择与猪场饲养规模和工艺相适应的先进、经济的设备是提高生产水平和经济效益的重要措施。

1、猪栏设施

猪栏设置按每头猪占栏面积（㎡）计算：

空怀、妊娠母猪～㎡，培育仔猪～㎡，哺乳母猪～㎡，育成猪～㎡，后备母猪～㎡，育肥猪～㎡，种公猪～㎡。

（1）公猪栏、空怀母猪栏、配种母猪栏

这几种猪栏一般都位于同一栋舍内，因此，面积一般都相等，栏高一般为～，面积7～9㎡。

（2）妊娠栏

妊娠猪栏有单体栏、小群栏两种。

单体栏由金属材料焊接而成，一般栏长2—，栏宽0．65—m，栏高1m。

小群栏的结构可以是混凝土实体、栅栏式或综合式结构，栏高1～1．2m，面积根据每栏饲养头数而定，一般为7～15㎡。

（3）分娩栏

分娩栏采用单体栏，中间部分是母猪限位架，两侧是仔猪采食、饮水、取暖等活动的地方。

一般可有地面分娩栏、网上分娩栏两种形式，母猪限位架的前方是前门，前门上设有食槽和自动饮水器，也可在前地面设置固定水泥食槽，供母猪采食、饮水，限位架后部有后门，供母猪进入及清粪操作。

母猪限位栏的宽度一般为0．65—，长度一般为～，高1．0—，可采取组合式可调节长宽的活动组合栏，长度范围可从至，宽度0．6～0．9m。

仔猪活动围栏每侧的宽度一般为～，高左右，栅栏间距不大于5㎝。

在栏位后部设漏缝地板，缝隙宽度5—8㎜，也可以设计全漏粪地板，以便清除栏内的粪便和污物。

（4）仔猪保育栏

一般采用高床网上保育，由保温间、金属编织网漏粪地板、围栏、水泥地面、食槽组成，漏粪地板通过支架设在粪沟上或实体水泥地面上，相邻两栏设共用食槽或单栏使用圆桶式自动落料食槽，每栏设一至二个自动饮水器。

这种保育栏能保持床面干燥清洁，减少仔猪发病率，是一种较理想的保育猪栏。

仔猪保育栏的栏高一般为0．m，栅栏间距5～8㎝，面积因饲养头数而异,网前设置仔猪保温间，漏粪板缝隙间距8—10㎜。

（5）育肥栏

育肥栏有多种形式，其地板多为混凝土结实地面或水泥漏缝地板条，也有采用1／3漏缝地板条，2／3混凝土结实地面。

混凝土结实地面一般需3％的坡度。

育肥栏的栏高一般为1～1．2m，采用栅栏式结构时，栅栏间距8～10㎝。

2、饮水设施设备

（1）设施

设置饮水塔，容量和数量根据规模和输送距离而定，舍内饮水管道应分列分段安装闸阀，以便停水检修而不影响其它猪群的饮水，分娩哺育舍仔猪供水系统与其它分开单独供水，以便预防性投药。

（2）设备

猪饮用水应当使用自动饮水器，这样既可以让猪随时吃到干净清洁的饮水还可以避免交叉传染疾病。

分娩栏给母猪和仔猪各安装一只饮水器，安装高度分别为～、。

保育栏、生长栏、育成栏每栏安装两个自动饮水器，安装高度分别为—、—、—。

每两个饮水器之间的高差为。

猪用自动饮水器的种类很多，有鸭嘴式、杯式、乳头式等。

由于乳头式和杯式自动饮水器的结构和性能不如鸭嘴式饮水器，目前普遍采用的是鸭嘴式自动饮水器。

鸭嘴式猪用自动饮水器的结构主要由阀体、阀芯、密封圈、回位弹簧、塞和虑网组成。

3、饲喂设备

（1）间息添料饲槽

饲槽一般都设在隔墙或隔栏的下面，由走廊添料。

饲槽一般为长形，每头猪所占饲槽的长度应根据猪的大小、年龄而定，配种怀孕舍可设计宽、深的水泥长形食槽，分娩栏分别设置母猪和仔猪食槽，保育、生长、育成的食位宽分别为、和，高分别为、和。

。

较为规范的养猪场都不采用移动饲槽。

限位饲养的妊娠母猪或泌乳母猪，其固定饲槽可为金属制品，固定在限位栏前面。

（2）方形自动落料饲槽

方形落料饲槽有单开式和双开式两种。

单开式的一面固定在与走廊的隔栏或隔墙上；双开式则安放在两栏的隔栏或隔墙上，自动落料饲槽一般为镀锌铁皮制成，并以钢筋加固。

（3）圆型自动落料饲槽

圆型自动落料饲槽用不锈钢制成，较为坚固耐用，底盘也可用铸铁或水泥浇注，适用于高密度、大群体生长育肥猪舍。

4、保温设备和通风降温装置

冬季哺乳仔猪和保育小猪应有保暖设备。

保暖设备有多种形式：

电加热预埋水管系统：

地面预埋低温电热丝；250～300W红外线灯泡。

但均耗电量大、维修难度也大。

如采用仔猪恒温保温板，清洗方便、省电耐用、价格适宜，是猪场较理想的保温设备。

夏天天气闷热，湿度大，应采取通风降温措施。

一栋猪舍应安装数台大型吹风扇，以便形成空气对流。

除分娩保育舍外还应装有降温喷雾器。

隔热的屋面，通风的猪舍，加上大型排风扇和喷雾器，夏天的通风降温基本能得到解决。

四、养殖规模

（一）生猪规模养殖场（小区）规模

根据《云南省畜禽养殖场养殖小区养殖规模标准和备案规定》，养殖场规模:

能繁母猪存栏50头以上或生猪常年存栏200头以上。

养猪小区占地面积、入驻农户数量、养殖规模视具体情况而定。

一般坝区10亩以上，山区5亩以上。

以入驻农户计算，每个养殖小区不少于3户。

以养殖数量计算，养猪小区饲养能繁母猪100头以上或生猪常年存栏300头以上。

（二）猪群结构及所需栏位计算

1、猪群结构

（1）成年母猪头数=年出栏商品猪头数/每头母猪每年所提供的商品猪头数

（2）后备母猪头数=成年母猪头数×母猪年更新率

（3）公猪头数=成年母猪头数×公母比例

（4）后备公猪头数=公猪头数×年更新率

（5）仔猪保育成活数=能繁母猪数×繁殖率×年产胎次×平均窝产活仔数×保育成活率。

（6）提供商品肥猪数=仔猪保育成活数×肥育期成活率。

2、猪群所需栏位及圈舍计算

（1）各类猪占栏时间

　　配种房=待配（7d）+妊娠鉴定（21d）+消毒（3d）=31d；

　　妊娠舍=妊娠期（114d）-妊娠鉴定（21d）-提前入产房（7d）+消毒（3d）=89d；

　　产房=提前入产房（7d）+哺乳期（35d）+消毒（3d）=45d。

上述三项总在栏时间：

配种房（31d）+妊娠舍（89d）+产房（45d）=165（d）

保育舍=仔猪保育期35（d），可与产房栏位数量相同

育肥舍=育肥期90（d）+消毒3（d）=93（d）

（2）母猪在各栏舍的饲养时间比例

配种房=配种房占栏时间/母猪在配种房、妊娠舍和产房总占栏时间×100％

妊娠舍=妊娠舍占栏时间/母猪在配种房、妊娠舍和产房总占栏时间×100％

　　产房=母猪在产房占栏时间/母猪在配种房、妊娠舍和产房总占栏时间×100％

（3）所需栏位数

　　配种栏位数＝饲养能繁母猪总数×配种房占栏时间比例/每栏饲养头数

　　妊娠舍栏位数＝饲养能繁母猪总数×妊娠舍占栏时间比例/每栏饲养头数

产房产床数＝饲养能繁母猪总数×母猪在产房占栏时间比例

保育舍保育栏数＝产房产床数/每栏保育窝数（双窝保育时除2）

育肥舍育肥猪栏数＝保育舍保育栏数×2～3（饲养期为保育期的2-3倍，其栏位应为保育期的2-3倍）。

种公猪栏位数＝饲养能繁母猪总数×公母比例（公猪单栏饲养）

后备公猪栏位数＝饲养种公猪数×年更新百分率（公猪单栏饲养）

后备母猪栏数＝能繁母猪总数×年更新百分率/每栏计划饲养后备母猪数

五、品种引进及利用

（一）生猪标准化规模养殖场（小区）从具有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场引进系谱、合格证齐全的猪品种。

（二）引进的种猪符合品种标准和质量要求，引进后加强选种选配，积极开展人工授精，确保优良品种的种用性能得到充分发挥，并及时做好种猪的更新换代。

（三）从非疫区引进种猪，引进的种猪经检疫确定为健康，并有产地检疫合格证明。

（四）引进的种猪隔离观察30天，经当地县级以上动物防检疫部门检查确定为健康合格后，方可供生产使用。

（五）只进行育肥的商品生产场和小区引进猪时，首先从达到备案标准规模的养殖场（小区）引进，经隔离观察确定为健康后，方可合群饲养。

六、饲养管理

（一）日常管理。

1、及时调整猪存栏结构，做到群体结构合理，公母比例适中。

采用科学工艺流程，针对不同品种、不同生产性能、不同年龄段的猪实行分舍饲养，推广“全进全出”饲养方式。

2、猪舍内饲养密度适宜，生产环境和生产用具保持清洁卫生。

3、做好防鼠、防虫、防蝇等工作，禁止猫、犬等其他动物进入饲养区。

4、饲养人员保持相对固定，并严格按照各项工作规程开展生产活动。

5、猪饲养管理参照

《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY／T5033—2001）

《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》（NY5032-2001）

《猪的饲养标准》（GB8471）

（二）饲料及添加剂使用。

1、根据不同生产阶段使用不同的饲料、饲料添加剂或添加剂预混合饲料。

2、饲料添加剂为农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所规定的并取得批准文号的品种。

3、药物饲料添加剂使用遵守《饲料药物添加剂使用规范》（中华人民共和国农业部公告第168号）的有关规定。

4、饲料添加剂和添加剂预混合饲料为具有农业部颁发的《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证》的企业生产的合格产品，并按照饲料标签所规定的用法和用量使用。

5、严禁使用国家禁用、停用的饲料、兽药添加剂或添加剂预混合饲料。

6、不得使用变质、发霉或被污染的饲料。

七、疫病防治

（一）免疫接种及疫病预防。

生猪标准化规模养殖场（小区）在当地动物防疫部门指导下，根据《动物防疫法》及有关法律、法规规定，结合当地流行病学特点，制定免疫程序，积极开展疫病预防接种工作，建立免疫档案，并做好免疫标识的佩带。

不同季节、不同生产阶段应做好常见病、多发病的预防工作，做到早发现、早诊断、早治疗。

并按《无公害食品生猪饲养兽医防疫准则》（NY5031-2001）的有关规定执行。

（建议免疫程序参见生猪免疫程序参考表）

（二）消毒。

1、生猪标准化规模养殖场（小区）卫生消毒制度化。

选用符合兽药管理规定的环境友好型消毒剂，确保使用后人畜安全、设备无损害，并在动物体内不产生有害残留，不造成环境污染。

2、对环境、进出人员、车辆、畜禽及圈舍、饲养用具等不同对象，采取不同的消毒措施，选择不同消毒剂，按照不同浓度进行消毒，为防止产生耐药性而达不到消毒效果，应定期更换消毒剂类型。

（三）兽药使用

1、所使用兽用药品为具有《兽药生产许可证》和产品批准文号生产企业的合格产品，并由有资质的畜牧兽医技术人员开具处方，并在其指导下按照兽药标签规定的用法和用量使用。

2、严禁使用国家禁用的药物和药物添加剂，严格执行有关停药期的规定。

3、针对猪不同生长阶段、不同生理状态科学使用药物。

4、严格按照《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》（NY5031-2001）执行。

（四）疫病诊断控制。

生猪标准化规模养殖场（小区）应主动配合当地动物防检疫监督机构做好畜禽疫病的防控和监测工作。

建立完善的疫情报告制度和重大动物疫病防控预案，发现疑似重大动物疫情及时上报当地动物防疫机构，并积极配合采取相应措施。

（五）病死猪无害化处理。

生猪标准化规模养殖场（小区）应及时隔离病猪，对病死猪及其产品实行无害化处理。

严禁将病死猪出售、丢弃或作为饲料再利用。

严格按照《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》（GB16548）的有关规定进行处置。

八、组织管理

（一）组织形式。

1、养殖小区成立生猪养殖专业经济合作组织，建立和完善管理机制，推行标准化生产，加强规范化管理，提高畜产品质量安全。

专业经济合作组织对小区实施“九统一”管理，即：

统一规划设计、统一厩舍建设、统一养殖品种、统一饲养标准、统一疫病防治、统一技术服务、统一无害化处理、统一产品销售、统一开展产地认定和产品质量认证。

2、生猪标准化规模养殖场（小区）配备必要的改良、防疫、诊疗、检疫检验设备。

3、生猪标准化规模养殖场（小区）均应按照《规模化养猪场生产技术规范》要求严格组织生产。

（二）人员管理。

1、生猪标准化规模养殖场（小区）配备与生产规模相适应的畜牧兽医技术人员，负责制定配种计划、饲料生产或使用计划、疫病防治、卫生消毒、兽药使用等工作。

2、生猪标准化规模养殖场（小区）从业人员应身体健康，并定期进行健康检查。

3、生猪标准化规模养殖场（小区）根据生产需要制定年度培训计划，聘请畜牧兽医专家对从业人员定期进行技术培训，提高生猪科学养殖水平。

（三）制度管理

生猪标准化规模养殖场（小区）根据生产管理需要建立管理制度，包括目标管理、技术操作规程、饲养档案、物品管理、生猪出入场管理、兽药（疫苗）购进使用管理、饲草料（添加剂）加工使用管理、卫生防疫、消毒、病死猪无害化处理、疫情监测登记报告、猪传染病防控、环保管理以及生产人员培训、产品销售等制度。

（四）档案记录管理。

1、生猪标准化规模养殖场（小区）配备专人负责档案记录与管理。

饲养单元建立规范的档案记录和生产记录，所有记录保存2年以上。

2、每批、每群猪都有相应的资料记录，包括猪来源、品种、代次、数量，饲料来源、消耗及饲养技术，配种、分娩、成活、育成、销售或淘汰情况，发病、死亡情况及死亡原因，无害化处理情况，实验室检查及结果、用药、疫苗免疫种类、免疫时间等记录。

3、有完整的种猪系谱档案和主要生产性能记录。

九、废弃物处理与污染防治

（一）生猪标准化规模养殖场（小区）废弃物处理符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81—2001），污染物排放达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001）要求；并符合《畜禽养殖污染防治管理办法》等规定，实行无害化、减量化、资源化处理。

（二）生猪标准化规模养殖场（小区）采取干法清粪工艺，及时将粪便单独清出，并将产生的粪便及时运至贮存或处理场所，实现日产日清，不宜将尿、污水混合排出，不得将粪便、污物随意堆放和排放。

（三）生猪标准化规模养殖场（小区）内排水系统实行雨水和污水分离，污水产生量较大的养猪场、养猪小区宜采用沼气发酵、沉淀池等方式处理污水。

养殖小区既可以养殖单元为单位建设沼气池，也可统一进行沼气处理，处理后的沼渣及沼液可用于农田施肥。

（四）生猪标准化规模养殖场（小区）内的粪便可采用自然堆积发酵方式进行无害化处理，也可采用机械强化法进行高温好氧发酵处理生产有机肥。

处理