种子生物学题库.docx

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种子生物学题库

种子生物学题库

（种子科学与工程专业）

一、名词解释

1、农业种子：

2、临界水分：

3、酸价：

4、碘价：

5、酸败：

6、种子休眠：

7、休眠种子：

8、静止种子：

9、种子休眠期：

10、硬实：

11、种子活力：

12、种子生活力：

13、种子发芽力：

14、种子寿命：

15、平均寿命：

16、农业种子寿命：

17、种子萌动：

18、种子发芽：

19、发芽最低需水量：

20、种子的吸附性：

21、自然干燥：

22、冷冻干燥：

23、种子加工：

24、种子清选分级：

25、种子处理：

26、种子包衣：

27、种子丸化：

28、种子呼吸作用：

29、种子呼吸强度：

30、呼吸系数：

31、顽拗型种子

32、正常型种子

33、中间型种子

34、人工种子

35、超干贮藏

二、 填空题

1. 利用果实播种的作物有许多，如　　　　　、　　　　　等；利用真种子播种的作物有　　　　　、　　　　　等。

2.南方小麦蛋白质含量低于北方的小麦，除遗传因素之外，主要原因是　　　　　。

3.油菜种子的成熟期可分为　　　　　、　　　　　、　　　　　、　　　　　和　　　　　五个阶段。

4.禾谷类种子成熟度　　　　　，休眠期越　　　　　。

5.种子萌发应具备的条件是　　　　　、　　　　　、　　　　　。

6.影响种子吸收水分的因素有　　　　　、　　　　　、　　　　　、　　　　　。

7.发芽时水稻种胚顶出稃壳的次序是先　　　　　后　　　　　，则表明发芽环境水多氧少。

8.一般种子通常由_______、_____和________三个主要部分组成，其中______是种子最主要的部分。

9.种子按其主要化学成分状况及用途，可分为粉质种子如　　　　　、蛋白质种子如　　　　　和油质种子如　　　　　。

10.大豆种子休眠的主要原因是　　　　　　　　，引起水稻和大麦种子休眠的主要原因是　　　　　　　　　。

11.种子包衣技术可分为　　　　　　　技术和　　　　　技术（必须用英文写出）。

12.种子引发所用的化学药剂有　　　　　、　　　　　（试举例）。

13.剥去大豆种皮，可见大豆种子的内部构造包括　　　　　　　　　　　　　。

14.切开葱种子，可见葱种子的内部构造包括　　　　　　　　　　　　　　。

15．农业生产上，利用果实播种的作物有许多，如　　　　　　　、　　　　　　　

　　　　　等；利用真种子播种的作物有　　　　　　、　　　　　　等。

16.种子中所含的简单蛋白质有　　　　　　、　　　　　　、　　　　　　和　　　　　　等四类。

17.禾谷类种子蛋白质中的第一限制性氨基酸是　　　　　　，豆类种子蛋白质的主要限制性氨基酸　　　　　　。

18.禾谷类种子的成熟期可分为　　　　　　、　　　　　　、　　　　　　和　　　　　　等四个阶段。

19.油质种子成熟期间脂肪的积累一般可明显分为　　　　　　、　　　　　　

　　　　　　和　　　　　　三个阶段。

20.真正成熟的种子应具备　　　　　　和　　　　　　等特点。

21.种子水分在5（或4）－14％范围内，种子水分每增加　　　　　　或在0－50℃范围内，温度每增加　　　　　　，种子寿命缩短一半。

22.衰老劣变种子的渗漏现象，可用　　　　　　方法，加以精确的检测。

23.根据作物种子化学成分含量上的特点，大体上可划分为　　　　　　、和　　　　　　种子等三大类。

24.发芽时水稻种胚顶出稃壳的次序若是先　　　　　　后　　　　　　，则表明发芽环境水多氧少。

25.一些种子在低温下发芽时，极易出现吸胀冷害，如　　　　　　、　　　　　　种子等，可采用　　　　　　方法来预防。

26.玉米籽粒中　　　　　　的出现，可作为种子形态成熟的标志。

27.光照对种子生活力（种子寿命）的影响主要表现在　　　　　　和　　　　　　等两个方面。

三、单项选择题

1.属于真种子的农作物是（）。

A）棉花和油菜B）小麦和水稻C）荞麦和大麦D）玉米和大麻

2.类似种子的干果的农作物是（）。

A）豆类和棉花B）小麦和玉米C）胡麻和油菜D）马铃薯和甘薯

3.以营养器官繁殖后代的作物是（）。

A）甜菜和胡麻B）胡萝卜和油菜C）菠菜和烟草D）甘薯和马铃薯

4.《种子学》的创始人是（）。

A）NobbeB）NawashinC）SachsD）Haberlandt

5.有胚乳植物种子指的是（）。

A）豆科和十字花科B）葫芦科和锦葵科

C）禾本科和茄科D）蔷薇科和菊科

6.农业种子包括果实全部的农作物是（）。

A）大麦和燕麦B）小麦和玉米C）棉花和大豆D）油菜和亚麻

7.农业种子包括种子全部的植物是（）。

A）大麦和二粒小麦B）小麦和高粱C）草莓和大麻D）棉花和油菜

8.根据主要化学成分及用途，小麦种子是（）。

A）蛋白质种子B）粉质种子C）角质种子D）油质种子

9.根据中国农科院测定小麦种子淀粉含量一般为（）。

A）65～70%B）60～65%C）50～55%D）56～65%

10.根据中国农科院测定水稻种子淀粉含量一般为（）。

A）65～70%B）60～65%C）50～55%D）56～65%

11.种子对水分的吸附和解吸以同等速率进行时的水分含量是（）。

A）游离水分B）临界水分C）结合水分D）平衡水分

12.禾谷类作物种子的安全水分一般为（）。

A）12～14%B）8～10%C）11～13%D）8～11%

13.油料作物种子的安全水分一般为（）。

A）12～14%B）8～10%C）11～13%D）8～11%

14.淀粉中的直链淀粉遇碘液产生（）。

A）红棕色B）兰黑色C）紫红色D）深兰色

15.淀粉中的支链淀粉遇碘液产生（）。

A）红棕色B）兰黑色C）紫红色D）深兰色

16.种子中大部分蛋白质属于（）。

A）复合蛋白质B）醇溶蛋白质C）简单蛋白质D）球蛋白和清蛋白

17.种子中含有主要的水活性维生素是（）。

A）维生素AB）维生素BC）维生素ED）维生素D

18.油菜种子中主要有毒物质是（）。

A）芥子甙B）单宁C）植物盐D）植物碱

19.种子胚休眠的原因是（）。

A）种皮不透水B）胚尚未成熟C）存在抑制物质D）种皮不透气

20.实践证明能促进种子发芽的光线是（）。

A）远红光B）蓝光C）红光D）紫光

21.实践证明能抑制种子发芽的光线是（）。

A）红光B）蓝光C）白光D）紫光

22.由多种因素共同作用形成的种子休眠是（）。

A）一次休眠B）二次休眠C）多次休眠D）综合休眠

23.红皮小麦比白皮品种休眠期较长的原因是（）。

A）遗传因素B）生理因素C）环境因素D）其它因素

24.抑制小麦种子发芽延长休眠期采用的化学药剂是（）。

A）促麦苗B）乙烯利C）青鲜素D）赤霉素

25.破除种子休眠，缩短休眠期采用的最为主要的化学物质是（）。

A）细胞分裂素B）赤霉素C）乙烯D）氧化剂

26.通常用发芽势和发芽率表示的指标是（）。

（4-1-50）

A）幼苗活力B）种子活力C）种子发芽力D）种子生活力

27.指一批种子中具有生活力的种子数占种子总数的百分数是（）。

A）种子生活力B）种子活力C）种子发芽力D）种子发芽势

28.高活力种子首要的优越性是（）。

A）抵抗不量环境条件B）提高田间出苗率

C）抗病虫杂草D）节约播种费用

29.据统计资料证明，高活力种子可以增产（）。

A）10-15%B）15-20%C）20-40%D）30-40%

30.影响种子活力的遗传因素其主要特性是（）。

A）不同作物不同品种B）种皮破裂性与颜色

C）化学成分D）幼苗形态结构

31.通常种皮容易破裂降低活力的种皮颜色是（）。

A）黄色B）红色C）白色D）紫色

32.通常活力较其双亲为高的杂种后代为（）。

A）F1代B）F2代C）F3代D）F4代

33.种子活力与种子劣变的关系是（）。

A）活力高劣变程度高B）活力低劣变程度低

C）活力低劣变程度中等D）活力高劣变程度低

34.加速老化试验处理种子采用的高温是（）。

A）40-45℃B）46-50℃C）35-38℃D）40-47℃

35.低温发芽试验适用的作物是（）。

A）小麦和玉米B）棉花和高粱C）胡麻和甜菜D）大豆和蚕豆

36.一批种子的发芽率从收获后降低到半数种子存活所经历的时间，即为该批种子的（）。

A）种子寿命B）陈种子寿命C）平均寿命D）农业种子寿命

37.属长命种子的作物是（）。

A）蚕豆和甜菜B）小麦和玉米C）水稻和高粱D）大豆和油菜

38.属常命种子的作物是（）。

A）甜菜和烟草B）水稻和小麦C）小豆和陆地棉D）油菜和菠菜

39.属短命种子的作物是（）。

A）小麦和高粱B）水稻和玉米C）大豆和蚕豆D）甘蔗和花生

40.根据Ewart的分类法，长命种子的年限为（）。

A）13年以上B）14年以上C）15年以上D）16年以上

41.根据Ewart的分类法，常命种子的年限为（）。

A）2～10年B）7～9年C）16～18年D）3～15年

42.根据Ewart的分类法，短命种子的年限为（）。

A）2年以下B）3年以下C）4年以下D）5年以下

43.实践经验指出最有利于延长一般作物种子寿命的贮藏温度是（）。

A）-10～-30℃B）-20～-40℃C）-10～-20℃D）-5～-15℃

44.种胚从生命活动相对静止状态恢复到生理代谢旺盛状态的生长发育阶段叫（）。

A）种子萌发B）种子发芽C）种子萌动D）种子吸胀

45.当种子吸水达到一定程度时，吸胀的体积与气干状态的体积之比叫（）。

A）种子发芽率B）种子吸胀率C）种子吸水率D）种子膨胀率

46.中国传统习惯上规定的发芽标准是（）。

A）胚根长度为种子一半B）胚根长度与种子等长

C）胚根长度为种子1/3D）胚根长度为种子1/4

47.淀粉种子的吸胀率一般是（）。

A）120～150%B）130～140%C）150～160%D）170～180%

48.豆类作物种子的吸胀率一般为（）。

A）100%左右B）150%左右C）200%左右D）250%左右

49.小麦种子发芽最低需水量是（）。

A）25%B）30%C）48%D）60%

50.种子能迅速萌发并达到最高发芽率所处的温度是（）。

A）最低温度B）最高温度C）最适温度D）一般温度

51、适宜大多数作物种子发芽良好的温度范围是（）。

A）13～18℃B）14～16℃C）25～35℃D）15～30℃

52.种子发芽要求变温处理的作物是（）。

A）粮食作物B）蔬菜作物C）牧草作物D）油料作物

53.目前发芽试验常用的边温是（）。

A）15～20℃B）20～25℃C）18～26℃D）20～30℃

54.燕麦种子能正常发芽的CO2浓度是（）。

A）17%B）20%C）30%D）37%

55.燕麦种子萌发受阻的CO2浓度是（）。

A）17%B）20%C）30%D）37%

56.燕麦种子完全不发芽的CO2浓度是（）。

A）17%B）20%C）30%D）37%

57.根据单粒种子进行测定的物理特性是（）。

A）籽粒大小B）种子容重C）种子密度D）种子散落性

58.根据种子群体进行测定的物理特性是（）。

A）种子硬度B）种子透明度C）种子比重D）籽粒大小

59.单位容积内种子的绝对重量称为（）。

A）种子比重B）种子千粒重C）种子百粒重D）种子容重

60.一定绝对体积的种子重量与同体积水的重量之比称为（）。

A）种子比重B）种子重量C）种子容重D）种子千粒重

61.种子装在一定容量的容器中，气体所占的部分如用百分率表示叫（）。

A）种子密度B）种子容重C）种子孔隙度D）种子比重

62.种子装在一定容量的容器中，种子所占的部分如用百分率表示叫（）。

A）种子孔隙度B）种子密度C）种子容重D）种子重量

63.一般种子密度较小而孔隙度较大的作物是（）。

A）玉米和小麦B）稻谷和大麦C）高粱和谷子D）胡麻和油菜

64.种子密度较小而孔隙度较大的作物是（）。

A）玉米B）大麦C）高粱D）油菜

65.种子散落性较好的作物是（）。

A）稻谷B）豌豆C）玉米D）小麦

66.种子散落性较差的作物是（）。

A）玉米B）小麦C）稻谷D）油菜

67.种子严重的自动分级现象往往发生在（）的情况下。

A）种子数量少B）移动距离小C）散落速度慢D）落点比较高

68.种子堆传递热量的性能称为（）。

A）导热率B）导热性C）热容量D）导热系数

69.1Kg种子温度升高1℃时所需的热量称为（）。

A）种子热容量B）种子导热性C）种子导热率D）种子导热系数

70.当一种物质的气体分子凝聚在种子胶体表面时称（）。

A）种子吸收B）种子吸附C）化学吸附D）毛细管凝聚

71.气体分子进入毛细管内部而被吸着，称为（）。

A）种子吸收B）种子吸附C）化学吸附D）毛细管凝聚

72.气体分子在毛细管内部达到饱和状态开始凝结而被吸收，称为（）

A）种子吸收B）种子吸附C）化学吸附D）毛细管凝聚

73.种子在一定条件下能吸附气体分子的能力称（）。

A）吸附速率B）吸附状态C）吸附容量D）吸附现象

74.种子对水汽的吸附和解吸的性能称（）。

A）种子的吸湿性B）种子的吸收性C）种子的吸附性D）种子的解吸作用

75.根据化学成分不同，种子容易干燥的作物是（）。

A）水稻和小麦B）玉米和高粱C）大豆和菜豆D）棉花和蚕豆

76.根据化学成分不同，种子干燥速度较慢的作物是（）。

A）水稻和小麦B）玉米和棉花C）油菜和亚麻D）大豆和菜豆

77.适合于高温快速干燥的作物是（）。

A）小麦B）大豆C）油菜D）水稻

78.一切非机械干燥种子的方法是（）。

A）冷冻干燥B）加温干燥C）自然干燥D）通风干燥

79.利用人工加温干燥种子的方法是（）。

A）自然通风干燥B）人工机械干燥C）冷冻干燥D）干燥剂干燥

80.利用鼓风机进行种子干燥的方法是（）。

A）干风自然干燥B）加温干燥C）人工机械干燥D）自然风干燥

81.种子加工的最终目的是获得种子的（）。

A）健壮度B）饱满度C）高净度D）高纯度

82.按长度把种子与杂物分离开来的依据是（）。

A）种子形状B）种子大小C）种子比重D）种子容重

83.按种子和杂物对气流产生的阻力大小清选分级的原理是（）。

A）空气动力学原理B）种子大小C）种子表面结构D）种子比重

84.农村应用带式扬场机把种子与杂物分离开来的原理是（）。

A）种子表面结构B）空气动力学原理C）种子比重D）种子大小

85.利用种子在液体中的浮力不同把种子与杂物分离的依据是（）。

A）种子大小B）种子长度C）种子形状D）种子比重

86.利用表面粗糙和光滑程度分离种子与杂物的依据是（）。

A）种子形状B）种子轻重C）种子表面结构D）种子饱瘪

87.种子加工程序中首要的工作是（）。

A）基本清选B）按种子大小分类C）按容重分级D）预先准备

88.种子基本清选的主要依据是（）。

A）比重和容重B）结构和形状C）大小和密度D）硬度和重量

89.在一定时间内，单位重量种子放出的CO2量叫（）。

A）呼吸强度B）呼吸作用C）呼吸系数D）呼吸商

90.种子呼吸强度影响更大的因素是（）。

A）杂物和品种B）成熟度和种子大小C）水分和温度D）收获期和完整度

91.种子贮藏的首要条件是（）。

A）低温B）高温C）干燥D）密闭

92.外形如一般住房的仓库叫（）。

A）简易仓B）房式仓C）土圆仓D）圆筒仓

93.仓库的仓体呈圆筒形的种子仓库叫（）。

A）土圆仓B）土圆囤C）简易仓D）圆筒仓

94.应用测温仪和水分测定仪进行种子检验的设备叫（）。

A）通风设备B）加工设备C）检验设备D）输送设备

95.种子入库前的首要准备工作是（）。

A）种子干燥B）仓库维修C）清仓消毒D）种子分批

96.油料作物种子安全贮藏的水分必须降低到（）。

A）11-12%以下B）8-10%以下C）13-14%以下D）15-16%以下

四.多项选择题

1.农业生产种子的种类有（）。

A）真种子B）类似种子的干果C）用以繁殖的营养器官D）块茎E）颖果

2.类似种子的干果有（）。

A）颖果B）瘦果C）分果D）坚果E）荚果

3.根据形态学特征可把主要植物科别的种子归纳为（）。

A）包括果实及其外部的附属物B）包括果实的全部

C）包括种子及果实的一部分D）包括种子的全部

E）包括种子的主要部分

4.普通小麦胚部的构造是由（）。

A）胚乳B）胚芽C）胚轴D）胚根E）盾片

5.普通小麦籽粒（裸粒）的组成是（）。

A）皮层B）表皮C）胚乳D）胚E）果皮

6.根据主要化学成分状况及用途可把种子分为（）。

A）粉质种子B）蛋白质种子C）半角质种子D）油质种子E）半粉质种子

7.根据中国农科院测定小麦种子主要化学成分含量为（）。

A）淀粉含量为50～55%B）蛋白质含量为10～14%

C）赖氨酸含量为0.19～0.37%D）矿物质含量为5～7%

E）维生素含量为0.3～0.5%

8、种子中水分状态分为（）。

A）游离水B）安全水C）结合水D）临界水E）平衡水

9、影响种子平衡水分的因素有（）。

A）湿度B）种子结构C）温度

D）种子化学物质的亲水性E）种子堆放高度

10、种子中主要营养成分是（）。

A）糖类B）脂类C）蛋白质D）矿物质E）维生素

11、根据酶催化的反应类型可把种子中的酶分为（）。

A）氧化还原酶类B）转移酶类C）水解酶类

D）异构酶类E）合成酶类

12、种子中所含的主要激素有（）。

A）生长素B）赤酶素C）细胞分裂素D）脱落酸E）乙烯

13、种子休眠的类型有（）。

A）胚休眠B）种皮障碍C）存在抑制物质

D）不良条件的影响E）需要特殊的发芽条件——光

14、根据光敏感性状况可将种子分为（）。

A）白光可以结束种子休眠B）红光可以促进种子发芽

C）兰光可以抑制种子发芽D）白光可以抑制种子发芽

E）一般对白光不敏感

15、种子休眠的机理有（）。

A）三因子学说B）呼吸途径论C）光敏素调节

D）温度变化论E）膜相变化论

16、影响禾谷类作物休眠期的因素有（）。

A）遗传因素B）生理因素C）环境因素

D）光温调节E）栽培因素

17、种子硬实现象常见的植物是（）。

A）豆科植物B）玉米和小麦C）紫云英和苕子

D）苜蓿和草木樨E）田菁和三叶草

18、缩短休眠期的种子处理方法有（）。

A）温度处理B）化学物质处理C）物理机械方法处理

D）干燥处理法E）生长调节剂处理

19、高活力种子的优越性包括（）。

A）发芽出苗迅速整齐B）抵抗不良环境C）节约播种费用

D）增加作物产量E）提高种子耐藏性

20、影响种子活力的主要遗传因素是（）。

A）不同作物不同品种B）杂种优势C）种皮破裂性和种皮颜色

D）子叶出土型E）硬实

21、影响种子活力的主要环境因素是（）。

A）土壤肥力和母株营养B）栽培条件和气候条件C）种子成熟度

D）种子干燥种子贮藏E）种子机械损伤和病虫危害程度

22、种子活力测定的方法是（）。

A）幼苗生长测定和幼苗评定试验B）低温试验和希尔特纳试验

C）电导率测定和加速老化试验D）人工变质试验和发芽速度测定

E）图形四唑测定和糊粉层四唑测定

23、种子活力测定方法应具备的特点是（）。

A）节约费用B）简单易行C）快速省时D）结果准确E）重演性好

24、发芽速度测定的方法有（）。

A）初期发芽率测定B）发芽指数测定C）活力指数测定

D）发芽速率测定E）达到规定发芽率所需日数

25、根据Ewart的分类法，种子寿命大致可分为（）。

A）无生命种子B）长命种子C）常命种子D）短命种子E）中命种子

26、影响种子寿命的种子特性有（）。

A）种皮结构B）化学成分C）种子生理状况

D）种子物理性质E）胚的性状

27、影响种子寿命的物理性质有（）。

A）种子大小B）种子硬度C）种子完整性

D）种子吸湿性E）种子成熟度

28、影响种子寿命的环境因素有（）。

A）湿度B）温度C）气体D）仓虫E）微生物

29、种子衰老的原因是（）。

A）细胞膜的变化B）核酸及酶的变化C）蛋白质的变化

D）有毒物质的积累E）淀粉的变化

30、根据一般规律种子萌发过程可分为（）。

A）吸胀B）萌动C）发芽

D）幼苗形态建成E）幼苗生长成植株

31、种子萌发的生理生化过程包括（）。

A）细胞的活化和修复B）种胚的生长和合成C）贮藏物质的分解和利用

D）细胞器和酶的变化E）呼吸作用和能量代谢

32、吸胀种子在萌发过程中主要的呼吸途径是（）。

A）糖酵解途径B）三羧酸循环途径C）磷酸戊糖途径

D）核苷酸途径E）核酸途径

33、种子萌发的生态条件有（）。

A）水分B）温度C）氧气D）光照E）CO2

34、影响种子吸收水分的因素有（）。

A）化学成分B）种皮透性C）矿物质D）外界水分E）外界温度

35、种子发芽温度的三基点指（）。

A）变化温度B）最低温度C）最适温度D）最高温度E）一般温度

36、一般喜温作物发芽温度的三基点是（）。

A）6～12℃B）6～15℃C）30～50℃D）25～36℃E）40℃

37、一般夏季作物发芽温度的三基点是（）。

A）6～12℃B）6～15℃C）30～50℃D）25～36℃E）40℃

38、一般耐寒作物发芽温度的三基点是（）。

A）0～4℃B）10～20℃C）20～25℃D）25～30℃E）40℃

39、一般耐寒作物发芽温度的三基点是（）。

A）0～4℃B）10～20℃C）20～25℃D）25～30℃E）40℃

40、促进种子萌发的方法有（）。

A）渗透调节B）辐射处理C）湿干交替处理

D）化学诱变处理E）化学物质处理

41、种子的物理特性主要有（）。

A）容重和比重B）密度和孔隙度C）散落性和自动分级

D）导热性和热容量E）吸附性和吸湿性

42、影响种子容重大小的因素有（）。

A）种子颗粒大小B）种子表面特性C）种子内部组织结构

D）种子化学成分E）种子形态及整齐度

43、种子散落性较好的特性有（）。

A）种子