观光实训中心100716.docx

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观光实训中心100716

附件1－1　辽宁农业职业技术学院观光农业实训中心项目建设说明

一、项目名称

观光农业实训中心

二、项目建设背景

观光农业涵盖“休闲农业”、“观赏农业”、“农村旅游”等不同概念，是一种典型的现代农业模式，因无污染且经济效益显著，被称为“绿色朝阳农业”。

是农业与旅游业交叉的新型产业，具有生产性、观赏性、娱乐性、参与性、教育文化性和市场性等特征，结合农业生产，吸引游客观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型经营形态，也是一种新型旅游业。

我国农业观光旅游兴起于20世纪90年代北京、上海和广州等大城市的近郊，现逐步辐射发展到具有特色的县、乡、镇，甚至到村，一批省级和国家级现代农业园区、农业观光园和农业科普旅游基地应势而生。

据统计，仅2004-2005年，全国农业旅游示范点就审批462家，其中东三省46家，辽宁就达34家。

仅1996-1997年已动工和计划投资在1亿元以上的观光农业项目在7个以上。

2008年北京1个房山区就有农业观光园区或基地就有67个。

天津十一五期间投资约4亿建设7个大型现代农业园区。

发展观光农业现已成为发展现代农业、建设新农村新的产业集群和新的经济增长点。

全国各地结合自身实际，发展观光农业方兴未艾，可以说发展前景广阔。

辽宁省发展观光农业，开发农业生态旅游资源已成为辽宁省旅游业结构调整的重点，2007年辽宁省人民政府办公厅专门转发省旅游局《关于实施农业旅游丰收计划服务社会主义新农村建设意见的通知》（辽政办发[2007]44号），主要任务是十一五期间辽宁要创建旅游强县、实施农业旅游百千万工程、创建200个国家级和300个省级农业旅游示范点，每年新增农业旅游就业3万人，累计增加农业旅游就业15万人，间接从事农业旅游的人员达到60万人以上。

辽宁省建设“五点一线”沿海经济带，其主要任务之一是重点发展设施农业、生态农业、循环农业、休闲农业等现代农业。

营口经济技术开发区作为国家开发区，正加快建设生态旅游城市和城乡一体化建设进程，天盛实业山庄多功能生态园、天沐温泉度假村、双台子国家温泉旅游度假区等一批生态旅游、观光旅游项目陆续建成。

我院为适应区域经济社会发展形势对应用性人才的需求，开设了高尔夫场地管理技术、生物技术及应用专业、食品加工技术专业，2010年又申报了观光农业专业。

相关专业的实训条件急需改善。

因此，申报建设观光农业实训中心，以此改善和提升办学条件，更加有效保证专业人才培养质量，以此满足行业及区域经济社会发展对人才的需求。

三、建设目标

按照高起点、可持续、农业观光型、共享性、一体化的标准新建观光农业实训中心，该观光农业实训中心主要建设一个葡萄酒庄、高尔夫训练场、食用菌科普教育中心和农业博物馆。

建成后的观光农业实训中心具有教学、生产、示范、技能鉴定、技术培训、科普教育、农业观光旅游等功能。

四、建设规模与经费预算

观光农业实训中心总建设面积13436m2，计划经费投入1638万元。

各分项目建设面积、经费投入与功能如下：

（一）葡萄酒庄

按照季节性生产、年生产果酒量为5t的小型生产规模设计。

酒庄建设成欧式2层建筑，地下为酒窖，一层为生产车间，二层为酒吧休闲区。

计划建筑面积1536m2，其中一层主生产车间及辅助用房862m2，地下酒窖60m2，二层教室、办公室、会议室及品酒休闲区建筑面积614m2。

计划投资约285万元，其中，设备投资约84万元，场地及房屋投资200.45万元。

酒庄建成后学生能够在企业技术人员和校内教师指导下，进行果酒的生产、品质管理、销售、酒庄管理与接待，有利于培养学生专业实践技能。

酒庄可同时容纳30～50名学生进行真实场景的生产性实训，每年可接收实习学生500人次。

酒吧休闲区可结合鲅鱼圈区生态旅游规划和我院观光农业项目，为游客提供高品质现代休闲场所。

葡萄酒庄设备预算见表1。

表1　葡萄酒庄设备预算

设备名称

数量

单位

单价

总价（元）

投料计量秤

台

850

破碎除梗机

台

31300

干红（白）发酵罐

台

34000

136000

台

27500

55000

台

22600

45200

台

14500

29000

化糖锅

台

10014.1

10014.12

调配罐

台

18900

陈酿罐

台

25500

102000

台

20400

40800

台

16800

33600

台

10500

21000

垂直压榨机

套

6375.06

集汁槽

只

1660

空气压缩机及空气连接装置

台

5800

冷冻罐

台

16418

台

11809

板框式硅藻土过滤精滤一体机

套

45000

微孔膜过滤器

台

10000

高位罐

台

14300

DXC-24型翻转冲瓶机

台

78000

GY8/1灌装压塞二联机

台

115000

JS-1胶帽热缩机

台

20000

链道动力头、（含灯检箱）工作平台

套

1.95

送浆泵（可移动）

台

6950

倒料泵

台

1250

2500

制冷系统

套

42695

橡木桶

只

5600

22400

橡木桶

只

4300

17200

橡木桶

只

3000

12000

橡木桶

只

1980

7920

橡木桶

只

780

15600

冲浪式洗果机

台

38000

提升机

台

15000

仁果类水果破碎机

台

16000

储料桶

台

6500

不锈钢架子（架破碎机和榨汁机）

个

7000

仁果类水果榨汁机

台

21000

CIP系统

套

55700

巴氏杀菌槽

台

15876

塑料葡萄运输周转箱

只

1600

硅藻土

300

7.5

2250

软木塞

1000

只

1.2

1200

帽

1000

只

0.8

800

冷媒

500

6000

其他设备运行所需附件

套

8800

葡萄酒瓶

1000

只

1.8

1800

油墨打码机

台

1600

单层四轮平板小推车

台

2160

4320

废料桶

台

760

1520

设备日常维修工具

套

650

罐顶操作用具

个

1188

工艺管道、连接软管、备用件、PPR等

套

21862

配电箱

台

1650

4950

水处理设备

套

68000

自控系统

套

29867

合计

837712

（二）高尔夫训练场

规划建设面积5000m2，建设经费预算202万元，其中场地建设144万元，设备投资58万元。

项目建成后，提供学生实训场地，创造真实的实训环境，旨在提高学生实践技能，同时对外承担地区高尔夫企业员工培训和区域性高尔夫比赛，接待游客等。

项目建设预算见表2。

表2高尔夫练习场项目建设预算

项目名称

计量单位

工程数量

金额（元）

综合单价

合价

电气围网照明

挖沟槽土方

196

21.84

4280.64

电缆保护管

610

11.53

7033.3

控制电缆

610

21.67

13218.7

高杆灯安装

套

10225.19

61351.14

高杆灯安装

套

2145.19

21451.9

高压成套配电柜

台

3679.85

围网

6300

5.4

34020

钢管柱

根

5000

195000

分部小计

340035.53

发球台及沙坑

发球台

1800

194.9

350820

沙坑

267.66

8297.46

分部小计

359117.46

果岭建造

果岭建造及成型养护

553

483.34

267287.02

分部小计

267287.02

训练场土石方

挖一般土方

20000

3.84

76800

内运填方

15400

6.06

93324

缺方内运

5600

17.08

95648

平整回填土方

20100

2.54

51054

分部小计

316826

排水工程

管道沟挖掘

576

2.1

1209.6

pvc双波纹管道铺设

700

168.41

117887

雨水进水井

座

1450.85

39172.95

填方

576

6.52

3755.52

分部小计

162025.07

喷灌给水

挖沟槽土方

1575

2.01

3165.75

pvc管道铺设DN110

300

67.22

20166

pvc管道铺设DN63

1800

55.91

100638

pvc管件安装

个

236

20.6

4861.6

喷灌设施

个

751.52

56364

阀门安装

个

229.01

5038.22

砌筑检查井

座

794.23

13501.91

管道沟回填

14162.32

潜水泵安装

台

14706.09

分部小计

232603.89

造型及坪床

微地形制作

3200

27.26

87232

坪床

5000

29.64

148200

分部小计

235432

草坪建造

播种草皮

5000

21.66

108300

分部小计

108300

合计

2021627

（三）食用菌科普教育中心

食用菌科普教育中心设计成菌种生产展示区、栽培示范区、加工实训区、科普宣传区、原料存储展示区，总面积4000m2，总投资约202万元。

其中，房屋及场地建设面积3900m2，投资62万元，设备预算139万元，

该中心建成后，能够进行菌种繁育、食用菌栽培与保藏加工一条龙生产示范，融教学、生产、培训、技能鉴定、技术研发与社会服务、功能于一体的工厂化、标准化综合性实训基地，具备年产20万瓶（袋）菌种，实现年产鲜菇15000斤，食用菌干品2000公斤的生产能力。

满足每年300～500名学生实训。

此外，对外进行新型农民培训、职业技能鉴定，接待中小学生、游客食用菌科普教育参观与生产体验。

建设经费预算见表3。

表3食用菌科普教育中心设施设备

设施设备名称

规格

型号

单价（元）

数量

总价（元）

高压灭菌柜

5m3

SMWF-14

50000.00

自动传输、接种系统

YZJ-1

20000.00

40000.00

净化接种室

50m2

100级

1000.00

50m2

100000.00

蒸汽锅炉

蒸汽量1t

LSG

50000.00

大型制冷设备

30m2

AV-50

40000.00

液体菌种培养器

50L

Winner50

8000.00

32000.00

自控养菌、出菇室（电脑远程监控系统）

1500.00

300m2

450000.00

多媒体教学设备

10000.00

双目摄影显微镜

NIKONYS2

8000.00

电子分析天平

DF-200A

2000.00

磁力搅拌器

JBZ-14A

800.00

1600.00

自动装袋装瓶生产线

100000.00

立式高压灭菌锅

1m3

G-1

15000.00

30000.00

立式空调

2.5匹

奥克斯

25000.00

100000.00

可拆装式床架

1.5米×3.5米，长度视房间长度确定

2000.00

20000.00

电饭锅

5.5L

900W

100.00

400.00

保鲜柜

2.04×0.93×1.97m

ZB-2000L6

5000.00

冰箱

10L

BCD-278WBCSC

3000.00

6000.00

房屋设施

700元/m2

600m2

420000.00

超净工作台

150×50cm

J-136

8000.00

32000.00

日光温室

200元/m

1000m2

200000.00

自动加湿设备

加湿1200m2

4500元、套

9000.00

超声波驱蝇器

驱蝇范围100m2

1200元、台

4800.00

食用菌产品初级加工系列设备

60000.00元、套

60000.00

装袋机

17*33规格出袋

1200.00、台

7200.00

中央实验台

15000.00

30000.00

边台

1400.00

2800.00

搅拌机

1200.00

2400.00

移动式灭菌罐

8000.00

16000.00

摇床

2000.00

12000.00

暖气

1000米

90000.00

其他

14800.00

合计

201，8000.00

（四）农业博物馆

农业博物馆建设用地约3000㎡，计划投资预算950万元，其中房屋及场地建设300万元，设备投资650万元。

分别建成传统农业展厅、现代农业展厅和未来农业展厅。

三个展厅结合必要的文字、图表、照片、模型、录像、实物、现场演示等，配以声、光、电和多媒体等手法，直观形象展示我国传统农业、现代农业和未来农业相关的产品、技术、设备、文化等发展历程与农业新技术、新成果、新工艺。

博物馆建成后具休闲观光、科普教育、生产展示等多功能，充分发挥教育基地的作用。

设备投资清单见表4。

表4　博物馆主要设备清单

设备

数量

（按劳分配个展厅计）

预计价格（万元）

藏品保管设备

密集型柜架

12套

空气调节设备

3套

密封型橱柜

9套

100

陈列设备

橱柜

60套

陈列台

30套

展示台

60套

挂具

300套

声、光、电多媒体设备

舞台设备监控

信息定制系统

4套

100

多媒体动态景观

表演系统

4套

100

世奇场景控制器

4套

河东世奇灯光

控制触摸屏系统

20套

120

五、学校优势与预期效益

（一）学校优势

学院具有60多年办学的历史优势，始终坚持以农为本，特色立校的办学定位，形成了产学研相结合，注重实践的高职办学特色。

1996年在全省率先举办农业高职教育，2003年荣获全国高职高专院校人才培养工作水平评估8所优秀校之一，2005年获全国职业教育先进单位，2008年遴选为国家示范高职院校。

专业办学成效突出，现有国家级精品专业1个，国家级教改试点专业2个，省级品牌专业5个，国家级精品课程5门，省级精品课程10门，主编“十一五”国家级规划教材11部，国家精品教材1部，省级教学名师3名，省级优秀教学团队3个，省级专业带头人2名，省级优秀青年骨干教师8名，学校累计为辽宁省及全国培养毕业生3万多人，就业率连续多年90%以上，在社会上享有较好的美誉度和影响力。

学校所在营口经济技术开发区，享有独特的区位优势。

在实训基地项目建设上，先后建成12000m2的图书馆、4500m2智能联栋温室，以及塑胶操场、风雨操场等，建设质量有保证，正常使用。

现正按国家示范院建设任务书有计划分阶段建设实训项目。

可以说，学校在项目建设上已积累了丰富的规划设计经验，而且拥有一批规划设计、建造施工方面的高职称师资，能够保证观光农业实训中心项目的科学规划设计和高质量建设。

（二）预期效益

项目建成并投入使用后，可以承担我校园林规划设计专业、食品加工技术、生物技术及应用、观光农业专业的实践教学与实训项目生产，为区域经济社会发展输送合格的应用性专门人才，保证教学效益；每年对外承担新型农民培训、高中职师资培训等各种社会培训和，培训人数至少达到400～500人次；开展项目生产，同时接待农业观光游客，实现自主盈亏平衡。

特别是农业博物馆的建成后填补了地区空白，并与营口经济技术开发区望儿山、山海广场、天幕温泉等风景区，以及与周边自然、人为景观融为一体，对带动区域旅游业发展，开展全民农业文化的基础教育，培养学生学农爱农的兴趣，具有深远的社会意义。

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