青稞牛肉方便面加工项目建议书.docx

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青稞牛肉方便面加工项目建议书

“藏巴牌”青稞牦牛肉方便面加工项目

建议书

第一章项目建设背景和必要性

项目建设背景

白朗县地处日喀那么市东南部，雅鲁藏布江南岸、年楚河中游，面积2489km2，耕地面积万亩，总人口万人，是自治区商品粮油基地县和“两高一优”农业示范县，也是“一江两河”流域重点工程县。

现辖11个乡镇，111个行政村。

白朗县属日喀那么地域西部经济进展相对较快的县，属于日喀那么地域的人口大县和农产品产销大县，同时又是日喀那么地域的腹心县，具有较大的农产品流通市场。

项目区地处年楚河小冲积平原区，有后藏粮仓之称,土壤肥沃，水源充沛，气候条件相对较好，农作物播种面积大，农业科技推行应用层次高，青稞单产产量较高，并成立了白朗县青稞种植协会和青稞标准化基地建设。

截止2020年末，全县国内生产总值万元，其中：

第一产业万元，第二产业万元，第三产业万元，粮油产量万吨，全县农牧民人均纯收入元，县级财政收入万元。

2020年项目区人均纯收入为2785元，其中现金收入1760元。

项目区地处于白朗县洛江镇日江公路1号，距日喀那么市仅50千米，距江孜县49千米，交通十分便利。

加工厂区地形平坦，水源丰硕。

本项目符合国家产业政策和西藏进展经济政策，项目设计以市场为立足点，产品直接参与市场竞争，可知足市场需求。

良好的市场前景，可保证项目建设的持续性。

项目区农业产业化经营进展现状

白朗县是日喀那么地域商品粮生产基地之一，近几年来，白朗县紧密结合农业生产实际，坚持把突出特色、做强产业、打造品牌、扩大阻碍作为农牧业增效、农牧民增收的有效途径，在高起点进展、规模化进展、长链条进展上下功夫，扶持一批农产品深加工企业，重点推动“龙头企业+基地”的产业化组织模式，提高农产品的深加工力度，进一步增加本地农副产品的附加值。

在这一背景下，一批农产品加工企业正蓬勃进展起来，包括青稞及乳制品等农产品加工企业的进展极大的改善了白朗县乃至整个日喀那么地域农村产业结构，直接带动了项目区经济进展、农人增收。

项目建设的必要性和目的意义

扶持农业产业化经营是国家财政支持农业农村经济进展的一项重要举措，是农业综合开发的一项重要任务。

《2020年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》指出：

以党中央、国务院关于扶持农业产业化经营的方针政策为指导，以壮大龙头企业和农人专业公司、增进农人持续增收为目标，围绕农业综合开发项目区，扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的产业化经营项目，增进优势农产品基地建设和农产品加工业结构升级，提高农业生产的专业化、规模化、集约化和标准化水平，慢慢形成优势突出和特色鲜明的主导产业，推动现代农业产业体系建设。

项目的建设，无疑能够有力增进高效农业的进展，有利于农业产业的战略性调整目标的实现。

白朗县是日喀那么地域要紧商品粮生产基地之一，农业生产在全县国民经济中处于主导地位，农作物播种面积大，农业科技推行应用层次深，粮食单产相对较高。

本项目牢牢依托本地特色资源优势，致力于培育农业生产新的增加点，对开发特色资源优势，打造特色品牌，增加农人收入，带动本地农产品加工业的进展都有重要的意义。

该项目的实施，能够改变企业目前产品品种单一，无法有效形成规模效应的问题，从产品品种结构、产能各方面增强企业竞争力，有利于企业可持续进展，进而带动本地农人增产增收，增进农村剩余劳动力当场就业，同时带动相关产品、产业的进展。

综上所述，实施该项目势在必行。

第二章项目建设的有利条件和制约因素

项目区概况

项目名称：

“藏巴牌”45万千克青稞牦牛肉方便面加工项目

项目性质：

扩建

建设地址：

西藏日喀那么地域白朗县洛江镇日江公路1号

有利条件及其利用方式

项目建设地址位于白朗县洛江镇日江公路1号，白朗县是全区产粮大县，是自治区商品粮油基地县和“两高一优”农业示范县，也是“一江两河”流域重点工程县。

项目在此地选址，一方面能够保证原料保质保量供给，减少原料供给中间环节，缩短运输线路，节约资源；另一方面，项目区交通、电力、通信设施完善，地形平坦，符合项目选址的要求。

项目总用地面积1,600.00m2，全数用于生产车间的建设。

土地权利用类型为划拨用地，由西藏自治区国土资源厅藏国土资土地复[2007]14号《关于日喀那么地域白朗县二OO七年度第二批次城市建设用地农用地转用及征收土地的批复》批准利用。

白朗县地处日喀那么市东南部，雅鲁藏布江南岸、年楚河中游，面积2489km2，耕地面积万亩。

总人口万人。

辖11个乡镇，111个行政村。

县政府驻地距自治区首府拉萨319km，距日喀那么市49km，全县平均海拔3950m。

项目区位于白朗县洛江镇日江公路1号，光、水、热、气条件充沛，交通便利，位于东径88°53′—89°25′，北纬28°17′—29°18′之间，海拔3900米，年降雨量为281mm，年平均气温5.6℃，最热月平均气温为12℃，最冷月平均气温-5℃。

年极端最低气温-21.9℃，年极端最高气温26.6℃，有效积温1952.3℃，无霜期122—140天，全年日照时数3200小时，蒸发量2800mm以上，风期100天左右，最大风力达到8—9级以上。

项目区属于年楚河流域，属年楚河小冲积平原，土壤平坦肥沃，中性土壤，地理位置优越，自然资源条件丰富，周围青稞种植面积广漠，具有建设青稞深加工企业的良好条件。

资源、科技支撑条件

1.资源优势：

项目区系年楚河小冲积平原，土壤肥沃，水源充沛，交通便利，气候条件相对较好，中性土壤，适宜青稞种植。

白朗县青稞播种面积为万亩，占总播种面积的%。

其中标准化青稞2万亩，年青稞总产量2500万千克，在质量和数量上均能保证原料供给的需要。

3．科技支撑条件：

项目单位是农业产业化龙头企业，本项目从生产车间计划到生产工艺设计均由四川大学轻纺与食物工程学院食物工程系硕士生导师雷鸣教授专家小组计划设计并提供技术支持，雷鸣教授同时还担任国家农产品加工技术研发杂粮专业（工程）中心主任、海南省科技厅专家组成员、四川省科技厅专家组成员；四川省食物发酵学会理事会咨询委员会副主任、成都市科技顾问团成员等相关职务，要紧从事食物（尤其是农副产品）的加工与保藏研究工作，最近几年来更是要紧从事食物工厂设计。

负责和主研了科研项目40余项，发表科研论文50余篇，具体有丰硕的食物加工行业设计和理论知识和实践体会。

本次项目建设，确实是在引进和吸收国内外当前最先进的方便面生产技术基础上，依托雷鸣教授专家小组提供的强有力的科技支撑，充分利用引进技术起点高、产品开发手腕先进的优势，加大技术开发投入，增强对技术人员的引进和培训，提高产品的技术含量，使公司的产品立足于久远，立足于消费者的需求，从而在市场中立于不败之地。

基础设施条件

项目区位于白朗县洛江镇日江公路1号，距离日喀那么市仅50km，交通十分便利。

能源、通信设施齐全，项目区内所有的行政村已经全数通电、电视、，移动及电信信号覆盖整个项目区。

本项目所用水源为地下水，通过成立一座水塔，完全能够知足项目需求。

制约因素及排除计谋

关于治理人材的缺乏，本公司将在项目立项后，当即启动人材培训打算，实施后，将每一年继续培训治理技术人材。

第三章建设单位大体情形

建设单位概况

项目单位法定名称：

日喀那么地域旺达食物；

企业性质：

；

股东组成：

公司由边久先生、次多及罗桑先生一起出资组建，边久先生所占股权比例为50%、次多先生所占股权比例为25％及罗桑先生所占股权比例为25％。

进展历程：

日喀那么地域旺达食物有限公司成立于2020年3月，专门从事农产品深加工行业。

针对现代人一辈子活节拍不断加速的特点，要紧进行方便食物的研发和生产。

公司通过深切调研，将西藏传统食物的开发和现代方便食物的生产结合在一路，顺应现代人对饮食多样化、营养化和方便快捷的消费需求，致力于研发特色食物加工，从而最终增进项目区农村产业结构的合理化。

公司现主营产品为藏巴饭，市场反应较好，2012年度营业收入为万元，净利润万元。

公司现有职员30人，其中治理人员5人（包括财务人员），销售人员12人，生产线工人13人。

企业财务状况

日喀那么旺达食物截止2021年年末资产总额为：

万元；其中固定资产万元，流动资产万元，所有者权益合计为万元，实收资本为1500万元，营业收入为万元，净利润为万元，

配套基地情形

市场销售情形

随着人们由温饱型饮食向健康型饮食迈进的步伐加速，营养化、天然化及保健功能是新时期的要求。

具有营养保健功能的面块，如本项目开发的青稞面和低含油量和非油炸的方便面将会有专门大的进展。

业内人士分析说，尤其是非油炸已成为世界范围的一种进展趋势。

作为方便面开创地的日本，非油炸方便面已经占据了50%的市场份额，而我国是近二年才起步，其生产和销售量还不占到5%的市场份额，市场前景是超级庞大的，足见进展的势头和人们健康消费观念的提升状态，给企业带来了进展契机。

同时，也有以下因素支持着我国方便面行业的进展：

一是随着人们生活节拍的进一步加速，方便面的方便性仍是其成长的重要因素，最近几年来我国方便面的重度消费者比重在不断提高；二是随着方便面的营养程度的不断提高，它将成为增进该行业进展的一个加速器；三是无穷广漠的农村市场的潜力还未被完全开发出来，目前我国农村居民的方便面消费水平尚不及城市的1／3，存在着专门大的增加空间。

因此，抓住当前那个大市场，尽快投入生产，形成规模效应，必然能为企业带来丰厚的盈利空间。

第四章产品市场预测及营销

市场分析

随着人们生活节拍的不断加速，人们的饮食生活也被深深地打上了时期的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时期进展的要求。

通过近几年的快速进展，目前我国已成为世界上最大的方便面生产国。

作为世界小麦生产和消费大国，中国的方便面行业以每一年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。

与此同时，我国要紧品牌方便面的产品质量及食物平安指标均达到国际水平。

说明中国方便面市场有着庞大的进展潜力。

据可能统计，全世界每一年方便面的消费量为亿包，其中大约1/3是被中国消费掉的，年人均消费21包。

我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。

随着人们由温饱型饮食向健康型饮食迈进的步伐加速，营养化、天然化及保健功能是新时期的要求。

具有营养保健功能的面块，如本项目开发的青稞面和低含油量和非油炸的方便面将会有专门大的进展。

业内人士分析说，尤其是非油炸已成为世界范围的一种进展趋势。

作为方便面开创地的日本，非油炸方便面已经占据了50%的市场份额，而我国是近二年才起步，其生产和销售量还不占到5%的市场份额，市场前景是超级庞大的，足见进展的势头和人们健康消费观念的提升状态，给企业带来了进展契机。

同时，也有以下因素支持着我国方便面行业的进展：

一是随着人们生活节拍的进一步加速，方便面的方便性仍是其成长的重要因素，最近几年来我国方便面的重度消费者比重在不断提高；二是随着方便面的营养程度的不断提高，它将成为增进该行业进展的一个加速器；三是无穷广漠的农村市场的潜力还未被完全开发出来，目前我国农村居民的方便面消费水平尚不及城市的1／3，存在着专门大的增加空间。

因此，抓住当前那个大市场，尽快投入生产，形成规模效应，必然能为企业带来丰厚的盈利空间。

产品生产及销售策略

随着我国经济的快速进展，人民生活水平不断提高，人们对各类食物提出新的要求，对方便面选择的需求也在转变，由过去的“实惠、填饱肚子”向“营养、方便、美味”转移。

丰硕的汤料、更多的内容物、油脂含量的降低和营养配比的加倍完善，将会使方便面取得更多消费者的青睐。

业内人士以为，非油炸杂粮方便面的高调出击，对方便面市场来讲应该是一件好事，它很容易唤醒消费者对新鲜食物“杂粮”的好奇，足以成为方便面市场产品冲破口之一。

由于采纳了非油炸的特殊工艺，非油炸方便面的营养成份可不能被破坏、油脂含量也远低于油炸，而热量为油炸食物的1／4，更可不能产生有害物质，而口感也更接近于清淡的鲜切面，加倍自然，是方便面的进展潮流