幼儿园大班健康教案我是勇者四篇.docx

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幼儿园大班健康教案我是勇者四篇

教学资料参考范本

幼儿园大班健康教案：

我是勇者（四篇）

目录：

幼儿园大班健康教案：

我是勇者一

幼儿园大班健康教案：

我是厨房小帮手二

幼儿园大班健康教案：

我是小小营养师三

幼儿园大班健康教案：

我爱刷牙四

幼儿园大班健康教案：

我是勇者一

活动目标

1.尝试创造性地用椅子玩游戏,充分练习平衡、跳跃等动作。

2.喜欢与同伴合作,体验运动的挑战与快乐。

活动准备

1.人手一张小椅子

2.轻柔音乐

活动过程

（一）利用情景进入游戏的准备活动师:

今天天气真好!

我们一起去看看大海。

（幼儿随着音乐进入活动场地）看海水真蓝、我们到海里玩一玩吧!

（幼儿随着欢快的音乐做游泳操）鲨鱼来啦!

我们赶紧跳上"石头"躲起来。

（教师快速跳上最前面的一张椅子上,幼儿也争先恐后地找一张椅子跳上去）。

师:

大鲨鱼游走了,这些椅子帮了我们很大的忙。

那今天老师就来带你们一起来进行我们的勇敢者的游戏。

在这个过程中,可能会遇到很多的困难,但我们一定要不怕困难,一定要勇敢地前进,好不好?

我们先来和我们的椅子打个招呼,你们想一下,平时大人见面时是怎样打招呼的?

引导幼儿回答,有握手,拥抱,亲吻等。

下面我们用我们的规则来和你的小椅子打招呼,,用你的小鼻子去和椅子来打招呼,首先来用鼻子亲亲椅子的头,椅子的肚子,椅子的腿,很棒!

现在老师又改规则了,亲椅子腿的时候你的腿不能弯曲,该怎么办呢?

动动脑筋想办法。

很好,我喜欢有争议的想法。

太棒了,你真有想法。

（二）我和椅子做游戏师:

我发信号,你们一起来做动作,好不好?

先坐好,手放在膝盖上。

开始:

1、请把两只手举起来,放下;请把你的左手举起来,放下;请把你的右手举起来,放下;请把你的左腿抬起来,放下;请把你的右腿抬起来,放下;请把你的双手举起来双腿抬起来,很好,放下;请拍手3次,来,和我一起数:

123,请拍脚3次,请拍手和拍脚3次,很好。

2、请双手插腰,双腿并齐,身子和向前、后、左、右四个方向转动,来,听我的口令和我一起:

1234,很好;站到椅子上,伸开双手,做蹲起动作,重复3次,转2次圆圈。

3、请站到你的椅子的后边,双手扶住椅子,右腿慢慢抬起,头向上看,锻炼一下我们的平衡能力,很好来:

1234,换另一只腿,很好。

锻炼了平衡能力,再来看一下我们的弹跳能力。

我说上山,你就踩到小椅子上去,我说下山,你就跳下来。

明白了么?

一定要听清楚老师的口令,好不好?

来,试一下。

4、做了这么多的动作,老师有点累了,你们要不要休息一下?

好,现在我们躺在椅子上休息一下,但是我们的双手双脚都不能着地,明白么?

你也可以趴在椅子上休息一下,对,很好。

用你的双手握住双脚,对,成了一只小花篮了,让我来看看这花蓝的质量怎么样?

不错,很好。

（三）勇敢者的游戏下边我们要进行属于我们勇敢者的游戏了,你们敢不敢?

很棒,你们都是勇敢自信的孩子。

在进行的过程中,一定要注意安全,一定要养成保护好自己的安全的好习惯,能不能做到?

好,我们开始:

1、跨栏组合把小椅子两张组合在一起,形成8组跨栏,让幼儿按顺序依次跨越到对面。

2、爬山洞把两把小椅子反过来连成一排,形成山洞状,让幼儿依次爬过。

3、钻山洞男孩相对而站在小椅子上手搭对方肩膀,小女孩依次通过。

男女孩互换再进行一次。

（四）竞赛游戏男孩女孩各站一队,进行搬椅子比赛,看哪一组最先把椅子搬完。

幼儿园大班健康教案：

我是厨房小帮手二

活动目标:

1、丰富幼儿的饮食生活经验,学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯,以及参与劳动的意识。

活动准备:

1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋;

2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”;

3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽;（幼儿人手一份）

4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

5、做好的课件。

活动流程:

1、请幼儿帮忙为客人配菜,引出课题。

2、请幼儿介绍自己吃过的菜。

3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。

4、观看课件:

厨师做的一些菜,引起幼儿配菜的兴趣。

5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。

6、幼儿相互讨论并动手配菜。

7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

8、做游戏“找朋友”,找到谁则把谁配的菜现场炒熟,并请客人们品尝。

9、全体幼儿把配好的菜送到厨房,让厨房里的阿姨做好招待客人。

课堂实录

师:

今天,咱们幼儿园来了许多客人,厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们,可是阿姨们忙不过来,想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.

师:

小朋友想一想,你都吃过什么样的菜?

是怎么做的?

幼:

我吃过黄瓜,是用鸡蛋炒的。

师:

噢,是鸡蛋炒黄瓜。

琪琪,你来说。

琪琪:

我吃过菠菜,是用粉丝炒的;还吃过白菜,是用大虾做的。

师:

菠菜炒粉丝,大虾炒白菜,不错。

菲菲,你来说。

菲菲:

我吃过红烧茄子。

幼:

我吃过西红柿鸡蛋汤。

师:

西红柿加上鸡蛋做成的汤。

幼:

我吃过炒菜花。

幼:

我吃过肉炒青椒。

幼:

我吃过猪头肉拌黄瓜。

师:

刚才,咱们小朋友说了这么多吃过的菜,我这儿也做了几道菜,小朋友看看是什么。

（老师做闻状）啊,好香!

师:

小朋友轻轻地到前面来,每人拿一把小勺子,来尝一尝吧。

（幼儿到前面品尝老师做的菜,尝完后回座位坐好）

师:

刚才小朋友尝了老师做的菜,觉得怎么样?

幼:

真好吃。

师:

你知道这些菜都是用什么做的吗?

幼:

用鸡蛋炒的西红柿,还有炒西葫芦。

师:

对了,一道是素炒西葫芦,另一道是西红柿炒鸡蛋,黑颜色的是什么呀?

是木耳!

师:

对,是木耳。

为了使菜的颜色更好看一些,我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳,木耳不仅补血,而且还清肺;在炒西葫芦时,我放入了鸡蛋皮和黑木耳,这样做出来的菜不但营养好,而且色泽鲜艳,让人一看就觉得好吃。

（幼儿观看课件）

师:

这里是一位厨师做的一些菜,咱们一起来看看都有什么。

这是一道肉丝炒蒜苔;这是一道什么菜呀?

幼齐答:

是一盘红烧肉

师:

对,是一盘红烧肉。

这一道呢,是土豆炖牛肉,这一道是什么?

幼:

是红烧鱼。

师:

小朋友们真聪明,对了,这是一道红烧鱼,上面放了一点茴香和红丝,起点缀颜色的作用。

这一道呢?

幼:

是一盘鸡。

对,是一道清蒸鸡。

这一道是芙蓉鸡蛋,黑色的是松花蛋。

最后这一道是什么呀?

!

幼:

是水果沙拉!

师:

这不是水果沙拉,是蔬菜沙拉。

看完了厨师做的这些菜,我们会发现,这些菜不但有肉有蔬菜,而且颜色也非常鲜艳,是不是非常想吃呀?

那边,厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾,我们一起去看一下都有什么。

在看之前,我们先打扮一下,每人戴上一顶帽子,戴上一次性手套。

看,现在我们像不像小厨师呀?

（带领幼儿来到准备好的各类东西前）

师:

（拿起一个青椒）这是青椒,这是西葫芦,这是什么?

（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质,肉类,像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙,虾含有丰富的磷和热量,这些对人的身体是非常有好处的,所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾,千万不要挑食、偏食。

有的小朋友只喜欢吃肉,不喜欢吃菜;而有的小朋友只喜欢吃菜,不喜欢吃肉,这样都不好。

任何一种蔬菜,都有许多种做法,可以炒着吃,可以做汤,还可以凉拌,像西红柿,可以怎么做?

（老师边说边拿起一西红柿）

幼:

可以做成西红柿炒鸡蛋,可以做成西红柿鸡蛋汤,还可以凉拌西红柿。

师:

说得很好。

一种蔬菜还有许多种切法,像土豆,可以怎样切呢?

（老师边说边拿起一个土豆）

幼:

可以切成丝,可以切成片,还可以切成块,我吃过炒土豆丝,土豆片,土豆块。

师:

对,像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。

还可以有许多种搭配方法。

像芹菜可以和肉一起炒,叫肉炒芹菜;可以凉拌,用开水烫一下,加入香油、味精、盐、醋,调一下,味道可好了。

我还吃过腰果西芹,是芹菜和腰果一起做的;还可以和鸡肉一起做。

还有许多种做法。

师:

好了,下面我们就来当一名厨房小帮手,自己来配一道菜,在配菜之前,小朋友先互相商量一下,你在家或到饭店吃过哪些菜,你想配一道什么菜,需要哪些东西。

好,跟你旁边的小朋友讨论一下吧!

（幼儿开始很有兴趣的讨论）

师:

讨论好了吗?

下面咱们小朋友每人拿一个拼盘,自己动手配菜吧。

在配菜的时候,一定要注意肉素和颜色的搭配,这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。

（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜,老师在旁观察）

师:

配好了菜的小朋友请到座位上坐好。

（全体小朋友均坐好后）来,你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀?

是用什么原料?

马佳琪:

我配的是一道白菜炒大虾,是用白菜和大虾做的。

刘天一:

我配的是一道猪肉炒茄子,茄子加上了一点儿猪肉。

李佩渝:

我配的是一道凉拌黄瓜,是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。

（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜,并起名字,对每位幼儿的成绩给予肯定）

师:

咱们小朋友配的菜都不错,下面我们来做一个《找朋友》的游戏,找到谁就把谁的菜炒出来,好不好?

师幼齐唱:

找呀找呀找朋友,找到一个好朋友,就是你呀,配的菜呀,我要把它炒出来。

噢,是雨雨,她配的是肉片炒青椒,好,咱们一起把这道菜炒出来。

（老师切菜,把电磁炉打开,戴上围裙）

师:

炒菜时锅里要先放什么?

先放油。

好,我们先倒上油,再放上肉,把肉炒白了就倒上点酱油,再放上点儿葱花,闻到香味了吗?

现在,我们就可以放入青椒了,翻炒一会儿,不要炒得太烂,最后放上一点盐,为什么最后才放盐呢?

因为盐里面含有碘,碘对人的身体有好处,而碘遇到热就挥发了,所以一定要最后放盐。

好了,菜做熟了。

我把它盛到盘子里。

雨雨,你把你配的菜让客人品尝。

记住,给每位客人一把新勺子,请客人品尝的时候怎样说呢?

幼:

阿姨,请你尝一下我配的菜味道怎么样。

很好,请客人品尝一下吧。

师:

咱们小朋友真能干,每人配了一道菜,相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢,下面,咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。

（一起把配好的菜送到厨房,结束教学活动）

活动反思

主题的产生

挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题,为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用,养成良好的饮食习惯,培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果,我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动,将教学活动和生活活动有机结合,生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。

我对活动的总体感觉较满意,整个活动过程自然流畅,幼儿的探索行为积极主动,顺利的达成了活动的各项预设目标。

为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验,特作如下反思总结。

可取的方面

教学目标的设定

注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求,以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标,同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况,通过让幼儿自己动手配菜,使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

材料的提供

为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等,让幼儿置身于真实的环境中,激发了幼儿探究的欲望和学习热情。

活动过程反思

1、活动开始,提出让幼儿帮忙配菜来招待客人,不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望,更为下面的活动做了必要的铺垫。

2、多媒体课件的运用,进一步开阔了孩子的眼界,在放课件的过程中,让孩子充分观察和表达,将多媒体作为一种补充,把孩子当作认知的主体。

3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。

在整个活动过程中,我把最大的空间留给了孩子,让孩子按自己的意愿选菜、配菜,幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。

幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字,不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升,也为全体幼儿提供了分享经验的机会。

最后的炒菜环节,把本次活动推向了高潮。

在本次活动中,教师更多时间承担了支持者、帮助者。

在观察幼儿的活动中,能够较恰当的在幼儿遇到困难时,给予提示和帮助,保证了幼儿探索活动的顺利进行

幼儿园大班健康教案：

我是小小营养师三

活动目标：

1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。

以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：

小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：

挑选食物的注意点。

（教师加以总结）

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。

（把食物图片贴在盘子里）

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：

（分五层）

a.介绍第一层

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？

（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？

为什么要吃谷类食物？

小结：

谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：

“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

幼儿园大班健康教案：

我爱刷牙四

活动目标：

1、知道吃完东西会有食物的残渣留在牙齿上，对牙齿会有伤害，让幼儿产生保护牙齿的意识。

2、认识刷牙工具，并学习正确的漱口和刷牙方法。

3、愿意早晚刷牙，养成良好的卫生习惯。

活动准备：

1、漱口杯、牙刷、毛巾共套、托盘2个，大矿泉水3瓶2、小水桶个，小方凳张3、黑色饼干糖果若干，糖果盘2个，镜子面4、ppt课件5、自制模型牙具、牙刷活动过程：

一、品尝饼干1、导入:

与幼儿一起讨论"牙齿的用处"2、饼干香香的，吃起来味道一定很不错吧！

请幼儿品尝饼干。

3、引导幼儿自由交流吃完饼干后的感受。

二、发现问题1、引导幼儿观察同伴的嘴巴和牙齿，发现饼干渣残留在牙齿上的现象。

2请幼儿取出镜子观察自己的牙齿。

3、师幼交流：

残留在牙齿上的糖渣在嘴里有什么感觉？

好看吗？

舒服吗？

残渣留在牙缝里会有什么样的后果？

4、观看课件《小红脸和小蓝脸》。

看后师幼交流感受并小结，让幼儿了解食物残渣对牙齿的伤害。

1）小红脸和小蓝脸是谁？

是怎么来的？

（食物残渣变化成的细菌）2）你喜欢他们吗？

为什么？

2）你的牙齿健康吗?

有没有住着小红脸和小蓝脸？

三、尝试解决问题1、幼儿尝试把牙齿上的食物残渣清理干净。

（舌舔、剔除、漱口、刷牙等）2、请幼儿说一说刷牙要用什么工具。

3、利用牙齿模型，直观尝试刷大牙齿，引导幼儿探索刷牙的正确方法。

（探索上、下、左、右、里、外的牙齿分别怎样刷）4、使用课件学习正确的刷牙方法并请幼儿模仿。

你会保护你的牙齿吗？

请听儿歌小牙刷，手中拿，张开我的小嘴巴。

上面牙齿往下刷，下面牙齿往上刷，左刷刷、右刷刷，里里外外都刷刷。

早晨刷、晚上刷，刷得干净没蛀牙。

刷完牙齿笑哈哈，露出牙齿白花花。

5：

讨论：

什么时候要刷牙和漱口，怎样保护牙齿？

【坚持每天早晚刷牙，饭后漱口。

不吃过多的甜食，不吃过冷过热过酸的食物。

有疑问找牙医。

】