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日常食物热量表

日常食物热量表

Preparedon22November2020

每日食物热量表

食品名称

热量（大卡）/可食部分（克）

食品名称

热量（大卡）/

可食部分（克）

531/100

337/100

黑芝麻

粉条

517/100

336/100

芝麻（白）

地瓜粉

490/100

336/100

油面筋

玉米（白）

472/100

335/100

方便面

玉米（黄）

399/100

335/100

油饼

粉丝

386/100

333/100

油条

黑米

385/100

333/100

筱麦面

煎饼

367/100

307/100

燕麦片

大麦

358/100

304/100

小米

养麦粉

350/100

302/100

通心粉

烧饼（糖）

349/100

255/100

大黄米（黍）

烙饼

348/100

233/100

粳米（标二）

馒头（蒸，标准粉）

347/100

217/100

挂面（富强粉）

花卷

346/100

208/100

米粉（干，细）

馒头（蒸，富强粉）

346/100

117/100

五谷类，豆类的热量表

香大米

345/100

米饭（蒸,粳米）

114/100

釉米（标二）

344/100

米饭（蒸，釉米）

挂面（标准粉）

344/100

面条（煮，富强粉）

标准粉

343/100

鲜玉米

粳米（标一）

342/100

白薯（白心）

黄米

340/100

白薯（红心）

玉米面（白）

340/100

粉皮

玉米面（黄）

489/100

小米粥

腐竹皮

459/100

米粥（粳米）

腐竹

422/100

豆沙

409/100

豆浆粉

381/100

红豆馅

豆腐皮

359/100

豆腐丝

黑豆

342/93

薫干

黄豆

336/100

香干

蚕豆（干,去皮）

316/100

豆腐干

卤干

316/100

菜干

绿豆

313/100

腐乳（白）

杂豆

304/100

臭豆腐

豌豆（干）

244/100

豆奶

蚕豆（干,带皮）

豆浆

109/100

106/46

104/86

99/90

64/100

46/100

46/100

243/100

240/100

201/100

153/100

147/100

140/100

136/100

133/100

130/100

30/100

13/100

10/100

油豆腐豆腐脑

蔬菜类的热量表

食品名称

热量（大卡）/可食部分（克）

食品名称

热量（大卡）/可食部分（克）

273/95

25/90

干姜

茄子（绿皮）

251/100

25/74

蕨菜（脱水）

觅菜（青）

213/76

24/94

竹笋（黑笋，干）

雪甲红

212/88

24/73

辣椒（红尖，干）

小葱

199/98

24/89

黄花菜

菠菜

196/64

24/82

竹笋（白笋,干）

菜花

136/89

24/86

紫皮大蒜

茴香

126/85

24/88

大蒜

小叶芥菜

123/53

23/74

毛豆

芟白

105/42

23/87

豌豆

油菜

104/31

23/84

蚕豆

辣椒（青，尖）

81/100

22/85

番茄酱（罐头）

南瓜

79/84

22/82

芋头

柿子椒

76/94

22/86

土豆

圆白菜

75/90

22/88

甜菜

韭黄

70/88

22/99

藕

59/78

56/83

山药

47/76

香椿

44/49

枸杞菜

44/100

黄豆芽

43/97

胡萝卜（黄）

43/100

玉兰片

41/95

鲜姜

39/90

洋葱

37/96

37/91

胡萝卜（红）

37/82

扁豆

37/88

蒜苗

36/100

羊角豆

35/100

榆钱

35/92

苦菜

33/83

刀豆

33/83

芥菜头

32/80

西兰花（绿菜花）

31/81

油豆角

21/67

毛竹笋

21/97

蒜黄

21/93

丝瓜

20/83

空心菜

20/76

萝卜樱（小，红）

20/93

木耳菜

20/76

白萝卜

20/95

油菜苔

20/93

竹笋（春笋）

20/66

芹菜

20/67

19/78

芥蓝

19/66

小水萝卜

19/63

竹笋

19/97

西红柿

19/96

长茄子

19/81

苦瓜

18/88

菜瓜

18/73

曲葫芦

18/90

辣椒（红小）

31/73

芦笋

18/89

香菜

31/100

萬笋叶

18/100

菟菜（紫）

31/95

绿豆芽

17/73

芹菜叶

30/78

西洋菜（豆瓣菜）

15/92

青萝卜

30/82

黄瓜

15/81

茉蔣

30/58

小白菜

15/81

大葱（鲜）

30/96

牛俐生菜

15/83

冬寒菜

30/97

大白菜（青白口）

14/100

30/84

14/85

豆角

大白菜（酸菜）

29/97

14/71

白豆角

大白菜（小白口）

29/98

14/66

士-H-青祢

大叶芥菜（盖菜）

28/96

14/100

51S.

旱芹

27/88

14/62

5lS（长）

萝卜樱（白）

26/90

14/87

四季豆

萬笋

26/94

13/60

荷兰豆

葫芦

25/84

13/94

韭菜

水芹

25/77

11/80

变萝卜

生菜

25/96

11/45

白菜苔

冬瓜

莢笋

竹笋（鞭笋）

芸豆

热量（大卡）/可食部分（克）

698/100

640/32

627/43

619/31

616/52

606/100

601/24

597/50

594/21

589/71

581/100

574/68

573/43

566/100

563/100

555/100

水果类的热量表

食品名称

松子仁

松子（生）

核桃（干）

松子（炒）葵花子（炒）

葵花子仁山核桃（干）葵花子（生）

榛子（炒）

花生（炒）花生仁（炒）南瓜子（炒）西瓜子（炒）

南瓜子仁花生仁（生）

食品名称

獄猴桃

黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃（黄桃）海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄（巨峰）葡萄（玫瑰香）桑箕青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果

热量（大卡）/可食部分（克）

56/83

55/80

55/100

54/79

54/78

54/93

53/100

50/86

50/76

50/84

50/86

49/100

49/80

49/87

49/88

49/80

西瓜子仁

542/27

橄榄

49/80

榛子（干）

514/100

莱阳梨

48/94

杏仁

355/100

苹果梨

47/59

白果

345/73

紫酥梨

47/100

栗子（干）

344/100

冬果梨罐头

47/74

莲子（干）

341/100

橙子

46/79

葡萄干

336/100

巴梨

46/86

苹果脯

329/100

祝光苹果

46/89

杏脯

327/43

桃（旱久保）

46/80

322/81

45/85

核桃（鲜）

樱桃

321/100

45/86

金丝小枣

红富士苹果

320/100

45/67

果丹皮

伏苹果

313/100

43/72

无核蜜枣

福橘

310/100

43/82

桂圆肉

酥梨

305/100

43/77

桃脯

鸭梨

298/88

43/88

西瓜脯

芦柑

298/53

42/93

大枣（干）

葡萄（紫）

286/100

42/76

花生（生）

桃（五月鲜）

277/100

41/68

海棠脯

蜜橘

273/37

41/88

苹果酱

273/100

菠梦

39/62

桂圆干

269/100

蜜桃

38/81

桃酱

264/80

枇杷

37/87

草莓酱

250/97

小叶橘

37/100

干枣

231/33

冬果梨

36/91

柿饼

201/100

杏子罐头

36/91

椰子

185/80

杏

35/66

莲子（糖水）

91/59

李子

34/71

栗子（鲜）

80/88

柠檬

32/60

香蕉

73/86

哈密瓜

30/97

人参果

71/87

芒果

29/88

70/50

28/82

海棠

草莓

70/73

杨桃

26/78

柿子

桂圆（鲜）

杨梅

荔枝（鲜）离枝

香瓜

肉类的热量表

热量（大卡）/

热量（大卡）/

食品名称

可食部分（克）

食品名称

可食部分（克）

猪肉（肥）

816/100

牛舌

196/100

猪肉（肋条肉）

568/96

鸡翅

194/69

牛肉干

550/100

猪大肠

191/100

香肠

508/100

猪耳

190/100

牛肉松

445/100

猪肉（腿）

190/100

猪肉松

396/100

腊肉

181/100

猪肉（肥，瘦）

395/100

鸡腿

181/69

肉鸡

389/74

猪蹄筋

156/100

猪肉（软五花）

349/85

猪肉（里脊）

155/100

qq1/q?

猪肉（后臀尖）*猪肉（瘦）

278/72

133/100

猪排骨

鸡胸脯肉

266/60

124/58

猪蹄

土鸡

264/68

118/90

猪大排

羊肉（瘦）

261/100

117/100

午餐肠

方腿

260/43

116/80

猪蹄（熟）

狗肉

256/66

111/71

母鸡（一年内鸡）

羊肉（前腿）

254/60

111/48

鸡爪

乌骨鸡

248/67

110/58

猪肘棒

鹤鹑

246/100

110/96

腊羊肉

猪肚

246/100

109/81

酱牛肉

羊肉（胸脯）

245/63

109/74

鹅

245/61

羊肉（颈）

106/100

鸭舌

240/73

牛肉（瘦）

103/100

烤鸡

240/68

火鸡胸脯肉

102/77

鸭

233/94

羊肉（后腿）

102/100

猪口条

229/100

兔肉

100/9598/100

午餐肉

225/100

牛肉（前腱）

96/93

小肚

217/100

牛肉（后腿）

95/100

羊肉串（炸）

215/100

猪腰子

94/100

羊肉（熟）

212/100

牛肉（前腿）

94/100

火腿肠

198/100

牛肺

93/94

猪肉（清蒸）

198/90

羊肉（脊背）

羊肉（肥，瘦）

牛肉（后腱）

蛋类的热量表

热量（大卡）/

热量（大卡）/

食品名称

可食部分（克）

食品名称

可食部分（克）

蛋黄粉

644/100

松花蛋（鸭）

171/90

鸡蛋粉

545/100

鹤鹑蛋

160/86

鸭蛋黄

378/100

鸡蛋（红皮）

156/88

鸡蛋黄

328/100

鹤鹑蛋（五香罐头）

152/89

咸鸭蛋

190/88

鸡蛋（白皮）

138/87

鸭蛋

180/87

鸡蛋白

60/100

松花蛋（鸡）

178/83

鸭蛋白

47/100

奶类的热量表

热量（大卡/

热量（大卡）/

食品名称

可食部（克）

食品名称

可食部分（克）

黄油

892/100

炼乳（罐头，甜）

332/100

奶油

720/100

奶酪

328/100

牛奶粉（母乳化奶粉）

510/100

酸奶

72/100

羊奶粉（全脂）

498/100

果料酸奶

67/100

牛奶粉（强化维生素）

484/100

酸奶仲脂）

64/100

牛奶粉（全脂）

478/100

酸奶（高蛋白）

62/100

奶片

472/100

牛奶

54/100

牛奶粉（全脂速溶）

466/100

牛奶（强化VA,VD）

51/100

牛奶粉（婴儿奶粉）

443/100

酸奶（橘味脱脂）

48/100

冰淇淋粉

396/100

果味奶

20/100

糕点小吃的热量表

热量（大卡）/

热量（大卡）/

食品名称

食品名称

可食部分（克）

可食部分（克）

VC饼干

572/100

藕粉

372/100

曲奇饼

546/100

维夫饼干

528/100

麻花

524/100

京式黄酥

490/100

桃酥

481/100

春卷

463/100

钙奶饼干

444/100

奶油饼干

429/100

饼干（奶油）

429/100

月饼（百寿宴点）

428/100

酥皮糕点

426/100

424/100

月饼（枣泥）

416/100

月饼（五仁）

408/100

苏打饼干

407/100

香油炒面

405/100

月饼（豆沙）

378/100

蛋糕（奶油）

绿豆糕

349/100

蛋糕

347/100

桂花藕粉

344/100

蛋糕（蛋清）

339/100

茯苓夹饼

332/100

烧饼

326/100

蛋糕（蒸）

320/100

面包（多维）

318/100

面包

312/100

烧麦

238/100

年糕

154/100

灌肠

134/100

小豆粥

61/100

凉粉（带调料）

50/100

豆腐脑（带卤）

47/100

凉粉

37/100

10/100

豆汁（生）

糖类的热量表

食品名称

热量（大卡）/

食品名称

热量（大卡）/

可食部分（克）

可食部分（克）

巧克力

586/100

绵白糖

396/100

酥糖

436/100

红糖

389/100

奶糖

407/100

泡泡糖

360/68

巧克力（酒芯）

400/100

淀粉（团粉）

346/100

冰糖

397/100

蜂蜜

321/100

饮料类的热量表

食品名称

热量（大卡）/可食部分（克）

食品名称

热量（大卡）/可食部分（克）

绿茶

296/100

冰淇淋

126/100

红茶

294/100

橘子汁

119/100

花茶

281/100

冰棍

47/100

茵藻类的热量表

热量（大卡）/

食品名称

可食部分（克）

冬菇

212/86

香菇（干）

211/95

紫菜

207/100

黑木耳

205/100

200/100

大红菇

200/96

食品名称

可食部分（克）

金针菇

26/100

水发木耳

21/100

平菇

20/93

鲜蘑

20/99

热量（大卡）/

19/100

香菇（鲜）

17/100

白木耳

海带（鲜）

其它类的热量表

食品名称

热量（大卡）/可食部分（克）

芝麻酱

618/100

胡椒粉

357/100

味精

268/100

豆鼓（五香）

244/100

辣油豆瓣酱

184/100

豆瓣酱

178/100

辣酱（麻）

135/100

醋

130/100

糖蒜

114/74

食品名称

热量（大卡）/

可食部分（克）

酱油

71/100

萝卜干

60/100

豆瓣辣酱

59/100

辣罗卜条

37/100

大头菜（酱）

36/100

辣椒糊

31/100

酱萝卜

30/100

榨菜

29/100

酱黄瓜

24/100