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《论语》色斯举章释读
《中国哲学史》(季刊)2005年第4期·94·
《论语》“色斯举”章释读
黄红宇
编者按:
《论语·乡党》篇“色斯举”章历来被认为难解甚至无解,可谓千古疑章。
文中的每一个字都可以有不同的解释,而关于本章的主旨,更是众说纷纭,主要有以下几种解释:
第一,从孔子所说的“时哉时哉”引申出对知时、得时的感叹,如何晏《集解》说此章“言山梁雌雉得其时,而人不得其时,故叹之。
”这是过去学者注解此章较通行的一种解释。
第二,直接承认此章可能文字有脱落,不可强解,甚至重新编排文字顺序而作解释。
朱熹《集注》认为此章“必有阙文,不可强为之说。
”《谈经苑》引《讲录》说“此文前后倒置”。
李泽厚《论语今读》也认为此章不可强解,但“山雉的惊飞,孔子的感叹,仍是一幅上好的图画。
无解也许就是可供玩味捉摸的解?
”第三,认为此章描述的是自然现象,但意境深远。
钱穆《论语新解》说:
“此章实千古妙文,而《论语》编者置此于《乡党》篇末,更见深义。
孔子一生,车辙马迹环于中国,行止久速,无不得乎时中。
而终老死于阙里。
其处乡党,言行卧起,饮食衣着,一切以礼自守,可谓谨慎之至,不苟且,不卤莽之至。
学者试取庄子《逍遥游》《人世间》与此对读,可见圣人之学养意境,至平实,至深细,较之庄生想像,逖乎远矣。
然犹疑若琐屑而拘泥。
得此一章,画龙点睛,竟体灵活,真可谓神而化之也。
”过去学者的研究,旁征博引,而又未能取得一致。
我们这里刊发的黄红宇先生的这篇读书札记,却对《论语》“色斯举”章作了一种不同于以往的、有趣的解释。
这种解释单就此章来说,是前后讲通了。
但是,把这种新的解释放在先秦思想文化的总体氛围中来看,是否有足够的训诂上和文献上的依据?
孔子和子路为什么要有如此举动?
难道仅仅是如整理所说的,是“人们师法自然的生活方式”的反映?
本刊把这篇读书札记发表出来,一方面是对整理探求新知的努力的肯定,同时也希望能引起读者的关注与讨论。
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内容提要:
“色斯举矣,翔而后集,曰:
‘山梁雌雉,时哉!
时哉!
’子路共之,三嗅而作。
(《论语·乡党》)”这是一段以雉为表现内容的歌舞片段,是孔子与子路二人自娱自乐场景的记录。
反映了中国春秋末期之前人们师法自然的生活方式,这也是氏族生活条件下的生活方式。
关键词:
孔子论语色斯举
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色斯举矣,翔而后集,曰:
“山梁雌雉,时哉!
时哉!
”子路共之,三嗅而作。
——《论语·乡党》
这段文字,历来笺注家们众说纷纭,莫衷一是。
这段文字每个字都可以读得懂,每个短句也可以读得通,但串连一起,则文辞纷乱,主旨不明。
内中有何玄机?
是否以往人们的诠释未得其门而入?
试用一下反向的思维方法。
假定,当初结集《论语》时,这段文字没有错误,而只是后人看不明白,那么,很可能这段文字所反映的社会生活内容,超越了后人的知识经验范围。
是否是已经湮灭的某种上古时代的生活方式呢?
这段文字,动作变化多,动作幅度大。
是什么情况才能形成这样的文字?
“色斯举矣”后面紧随“翔而后集”几个字,“色”显然是人脸,或脸上的神色、表情,为什么随即就飞翔了呢?
人脸,或人为什么飞翔?
飞翔如果是人的行为,而不是鸟的行为,那么——,这段文字可能是某种土风舞、原始歌舞的片段。
这样,所谓“雌雉”,显然是比喻女性。
“时哉”,或指女性正当妙龄,或指《周礼·地官·媒氏》中的“中春之月”。
子路显然是与舞蹈者即孔子共舞,反复做着“嗅而作”的舞蹈动作。
回过头来重新审视这段文字,可以发现,这段文字是人的行为与鸟的动作(或鸟的内容)交互在一起的:
色斯举矣(人的行为),翔而后集(鸟的动作),曰(人的行为):
“山梁雌雉,时哉!
时哉!
(鸟的内容)”子路共之(人的行为),三嗅而作(鸟的动作)。
可以断定,这是一段以雉为表现内容的歌舞片段。
下面逐字逐句作出解释:
色斯举矣:
倒装句,脸仰起来了。
色:
脸。
斯:
结构助词,表倒装。
同时也是语气助词,色字后面加拖一个无实义的虚词,使得色字作为一个实词,一个字占两个音节,起突出和强化作用。
突出和强化色字,也是句子倒装的目的。
色斯二字为一个意群,应当连读。
举:
仰起(脸)。
矣:
语尾助词。
翔而后集:
飞翔,之后又做了降落的动作。
翔:
展翅盘旋而飞。
这里指孔子展开双臂,做回旋飞翔的姿态和动作。
而:
顺接连词。
后:
与先、前相对,表时间顺序。
在这里用以修饰和限定集,用作副词,是集的状语。
集:
鸟止于木,鸟停落在树上,如《国语·晋语二》中:
“人皆集于苑,己独集于枯。
”他人都停落在林苑里,自己独自停落在枯树上。
集还有坠落之意,如《国语·鲁语下》中:
“仲尼在陈,有隼集于陈侯之庭而死,楛矢贯之,石砮,其长尺有咫。
”孔子在陈国时,有猛禽坠落在陈侯的庭院,死了,楛矢射穿了它,石制箭头,箭长一尺八寸。
集还可以表非具象的由天而降之意,如《诗·大雅·大明》中:
“天监在下,有命既集。
”天监视下面的人间,天命已经下达给了周人。
从上面“有隼集于陈侯之庭而死”和“有命既集”的用法,集可以抽象出一个“降落”、“从天而降”、“象鸟一样从空中降落”的语义来。
曰:
唱。
山梁雌雉:
山梁上的雌雉。
山梁:
山之脊梁,山冈。
雌雉:
雌性雉鸟,比喻女性。
时哉:
时令到了。
所谓时令到了,就是交尾期到了。
时:
四季。
这里指时节、节令、时令,生物依四季变化而行之生活节律。
时令者,四时之指令也。
哉:
语尾语气助词。
子路共之:
子路共同进行。
共:
共同。
之:
有三解。
其一,代词,代指孔子。
其二,代词,代指孔子舞蹈这件事。
其三,语尾语气助词。
三嗅而作:
反复做着低头觅食和昂首挺胸的舞蹈动作。
“嗅而作”作为一个意群,应当连读。
“三”与“嗅而作”之间,语气应当有所间隔。
三:
副词,多次,反复,重复。
嗅:
嗅取气味,辨别食物。
低头觅食状。
而:
并列连词。
作:
起立,起身。
昂首挺胸的舞蹈动作。
三作为副词,其修饰和限定的范围包括嗅和作。
这种副词同时修饰和限定由并列连词“而”连接的两个动词的用法,是先秦典籍中的一个语法现象,在《论语》中,这样的用法出现多次。
下面6例即是。
1.“圣人,吾不得而见之矣。
(《述而》)”圣人,我不能得到机会看到了。
2.“善人,吾不得而见之矣。
(《述而》)”善人,我不能得到机会看到了。
3.“夫子之言性与天道,不可得而闻也。
(《公冶长》)”夫子关于人的本性和天道的言论,不能得到(他宣讲的)机会听到了。
4.“泰伯,其可谓至德也已矣,三以天下让,民无得而称焉。
(《泰伯》)”泰伯,大概可以评价为在德政方面最有才干了,坚决地把执掌天下的共同事务的权力推让给王季,民众得不到他执政的好处而感到失望。
5.“齐景公有马千驷,死之日,民无德而称焉。
(《季氏》)”齐景公积蓄的马可以套装千辆车,到他死的那一天,民众也没有感受到德政美治而失望。
6.“夫子之墙数仞,不得其门而入,不见宗庙之美,百官之富。
(《子张》)”夫子的宫墙有数仞高,没有找到大门走进去,就看不见宗庙的高大壮美,各个职事人员办公用房的数量多。
《乡党》篇在开篇即标明“孔子”二字,全篇内容,除叙明为某人之行为外,全为孔子之言行。
“色斯举矣”段亦如是。
现在于该段前加上“孔子”二字,用现代汉语把这一段文字完整地翻译出来:
(孔子)把脸仰起来了,做飞翔和从空中降落的舞蹈动作,唱道:
“山梁上的雌雉,时令到了(交尾期到了)!
时令到了(交尾期到了)!
”子路共同舞蹈,反复做着低头觅食和昂首挺胸的舞蹈动作。
这是氏族生活方式的反映。
上古时代,地广人稀,人们依氏族聚落而居,但氏族成员之间禁止相互通婚。
不同氏族的青年男女,定时聚会,以繁衍人口。
从文字中可以看出,聚会时“雄雉”动作十分刚劲有力,不可能是男女对舞。
可能的情况是,男青年居中,舞蹈十分卖力,尽展其能,女青年环伺于四周,观察、选择,有相中者,即进入舞蹈者中间,向对方发出信号,如踩对方一脚,然后双双离群相携而去,于幽闲之处结合。
文中只有子路与孔子共同舞蹈,而没有其他弟子。
其原因是子路只比孔子小9岁,与孔子年纪相仿,属同一年龄层的人。
其他弟子则年龄比孔子小很多,已不属于与孔子同一个通婚年龄层的人。
《乡党》篇叙述的是孔子晚年68岁以后于乡党的日常起居生活。
此时的孔子不可能参加这种青年人的聚会,只可能是与子路二人自娱自乐,自行演绎雉的歌舞。
雉在交尾期的生活习性如何?
中央电视台科教频道百家讲坛栏目于2004年7月13日播放南京大学黄成副教授《动物的社会行为》讲座。
在其中的《求偶行为•求偶炫耀》中,有这样的内容:
“有一种山里的野鸡,叫做雉。
在求偶的季节、繁殖的季节,在树林里找一个空旷的场地。
在这个空旷的场地的周围,有一些母野鸡一起飞到树上去,做观众,在看。
然后,这个空旷的场地,一会就来了好多雄性的野鸡。
来了以后,在这个地方,它们不是打架,它们是在比武,这个比武,不是打,是比赛跳舞。
有的跳得非常好看,有的跳得非常难看。
有的飞到天上,在空中翻两个跟头。
有的一个跟头未翻就摔了个鼻青脸肿。
这一番表演以后,表演最好的这个野鸡,它趾高气昂地出去了,走出这个场地,有一大群的母野鸡跟它跑。
也有的表演很糟糕,也可能它是刚刚第一次登台表演,刚刚性成熟,所以不行,它走出来的时候,没有一个母野鸡跟它走。
因此它只好再勤学苦练,明年再来吧。
这就是要暴露出求偶者的弱点,雌性个体可以作出最佳的选择。
”
根据雉的生活习性,“色斯举矣”章句的内容,是当时人们师法自然、师法雉的习性的生活方式。
我们也明白了为什么“雌雉”会在山梁上。
因为女青年不太可能攀援在树上观看,因而代之以站在山梁高冈上观看。
“雄雉”把脸仰起来,当然就是为了仰视站在高处的女性。
(整理单位:
中国矿业大学文学与法政学院)
责任编辑:
刘丰
高星级饭店怎样摆脱对公款消费的依赖
——舜和国际酒店打造非公消费模式的案例分析
图一:
舜和国际酒店,总面积4.2万平方米,总投资2亿元,年营收1.5亿元,6年左右即可收回全部投资。
图二:
山东福思特装饰公司,是建设部审批的设计甲级、施工壹级的装饰企业,投资兴建全国首家工业化装修工厂,淘汰现场手工作业,工厂生产成品,现场直接组装,无毒、无味、绿色环保,已获批十九项国家专利,被命名为“全国装修产业化实验基地”。
□兴本建国
随着国家严控“三公”消费,春节过后,有些酒店已门前冷落车马稀,营业额急速下滑,老总们焦虑不安。
而位于济南市的山东舜和国际酒店,生意却依然火爆,今年二、三月份营业额与去年同期相比,不降反升。
让我们探讨一下:
“舜和”成功的两大秘诀是什么?
秘诀一:
顺应国家政策,瞄准商务客源和大众消费,精准策划每种服务产品。
酒店本质上是生产企业,其构成共有七大要素:
即建筑主体、机电能源系统、装修装饰、酒店专业设备用品四大硬件和营销、管理、服务三大软件。
这“四硬三软”七要素之所以重要,恰恰因为它们是酒店服务产品的物质载体,七要素体现的都是服务产品定位,它才是核心和关键。
产品定位解决的是酒店与市场的主客观关系问题,决定“我是谁,为谁做,做什么”这三大根本问题,是方向路线问题,产品定位错,一错百错,产品定位对,还需将产品科学体现在“四硬三软”七要素内,酒店方能长盛不衰。
近年来,公款消费的确为酒店带来一定商机,但也造成了酒店因过多依赖于公款消费,盲目扩张,一定程度的畸形发展。
装修过度奢华,大堂多层共享,功能布局失调,空间浪费,投资浪费,这些浪费,酒店必然会转嫁给消费者,导致消费价格居高不下,公款消费可以报销,居民大众自掏腰包消费不起,往往远离酒店。
因此,老酒店要想真正摆脱因国家严控“三公”消费而带来的生存危机,就必须摆脱对公款消费的依赖,重新进行消费客源定位,系统装修改造。
“舜和”成功的秘诀之一,就在于酒店装修改造设计之初,就将适销对路的服务产品精准定位。
(一)商务会议必须具有性价比优势
特写:
2013年3月16日,舜和国际酒店全天收入45万元。
96米宽的停车场内车满为患,大堂人头攒动,一至四层的自动扶梯客人上下奔忙,川流不息。
四层从可容纳1200人的多功能厅到各中、小会议室几乎座无虚席,正在召开化妆品会、新款时装发布会、市场营销培训会等各种会议。
市场经济就是“卖”的经济,形式越严峻,工商企业越需加大营销力度。
高星级酒店环境好,配套全,最适合召开这些商务会议,但这些商务会议客源对酒店相应的餐饮、客房、康乐、文艺演出甚至接送站的硬件软件要求高,更想少花钱多办事。
“舜和”从设计规划之初就已充分考虑此类客户需求,通过专业酒店设计,降低装修改造成本,并通过动线、流线科学布局减少用工量,降低运转费,再将降低成本的收益让利给会议主办单位。
配套服务齐全,从40人的豪华大巴到宝马、奔驰各类轿车,都可为会议客人接送站、旅游提供相关配套服务,餐饮、客房、足疗、文艺演出等酒店服务项目都按照批发价给会议客人优惠,因此商务会议签约率较高。
(二)宴会包房大改革,引进超市新理念。
二楼占地1000多平方米的海鲜自选超市,服务员们正忙着为90多间宴会包房的客人做点餐记录,龙虾、海鱼在天然海水池里欢快的游动,坛子肉在酒精炉上被烧开着,“突突”地冒着扑鼻的香气,100多种海鲜,不用海水精,纯海水活养,300多种菜品前面都有个精致的小蓝牌,上面标着各自不同的三种做法,吃什么、怎么吃,全由客人说了算。
菜品定价早已废除传统的50%左右的毛利率,革新为原料真实进价另加加工费,明码标价,加工费单列,菜品价格大幅度降低。
客人在海鲜超市自选后,回包房喝茶休息,服务员再送餐到每间包房,取消最低消费,丰俭由
己,经济实惠。
(三)研发“巴烤”特色零点餐,物超所值生意火。
一楼的巴西烤肉餐厅是舜和酒店集团自行研发二十余年的特色餐饮,已成为众多百姓、商务客人的公共食堂。
装修风格亲切可人,与客人没有距离感。
汉堡、披萨、三文鱼刺身、馄饨等中、西、日餐,地方小吃琳琅满目,现喝现酿的扎啤、果汁摆满餐台,绿色天然全部免费,头戴礼帽扮成巴西牛仔的帅小伙们,将十八道特色烤肉菜肴送到每位客人的餐桌上。
这么好的环境、精致的菜肴,百姓能否消费的起?
其实,每位餐标仅98元,几乎每晚翻台,不足400平方米的巴烤餐厅日均营业额可达4万元左右。
这么低的价格酒店是否赔钱赚吆喝呢?
不然。
因为巴烤餐厅本质是自助餐,只要量大、有规模、剩菜少,自然有利润。
另外,巴烤餐厅实际与住店客人的早餐厅共用一个场所,一般星级酒店的早餐厅客人吃完早餐后,午、晚两餐往往闲置,舜和酒店将客人的早餐餐厅同时做成巴烤餐厅,使一个餐口变为三个,肯定会提升酒店的综合效益。
(四)放下身段接婚宴,精耕细作配套全。
高星级饭店要想摆脱单纯依赖公款消费,就应放下身段,贴近百姓,其中婚宴服务不失为一个新的赢利点。
但说来容易做来难,婚宴不像公款消费,而是百姓自掏腰包,必须瞄准客户需求,认真研发婚礼庆典和婚宴服务的各种明细产品,包括装修改造功能规划、空间布局、前后台连接、满足婚礼要求的强弱电综合布线、满足上千名客人同时使用的空调、新风、排烟等机电能源系统的设计,其中任何一项功能缺陷,都会使婚宴市场无法打开。
舜和婚宴在泉城济南居民中早已家喻户晓,婚宴预订应接不暇,每桌餐标1880元至2080元,另收10%的服务费,尽管价格不菲,但周六、周日经常爆满,现已预定到12月份。
其特色:
一是空间布局好:
四层多功能厅面积近1400平方米,装修后净层高9.6米,对开雕刻酸枝实木门,每扇重达300多斤,门扇高度4米多,整个大厅没有一根柱子,不挡任何视线,可同时容纳120桌,序厅宽大敞亮,可供上千名客人吸烟、躲酒、上洗手间、亲朋聊天等使用,彩绸舞造型的吊顶见光不见灯,和彩绸舞图案的地毯遥相呼应,气氛喜庆。
二是配套设施好:
舜和酒店集团为给百姓婚礼婚宴服务,专门成立了舜和艺海文艺演出中心,由获国家青年歌手大奖赛奖牌的李宁先生担任团长,配备了策划、导演、剧务、签约专业演员等,仅演出的灯光、道具、制景等就投资300多万元,可为婚礼全程策划、主持、录像并演出小品、相声、歌舞杂技等。
舜和案例说明百姓最不好糊弄,但也最愿意为物有所值的价格付费,只要酒店通过装修改造专业设计扩大婚宴餐厅,提升档次,就能分享婚礼婚宴这块市场蛋糕,既满足了居民消费,又增加了酒店新的赢利点。
(五)客房设计“人性化”,不讲豪华讲文化。
星级酒店的客房理应是酒店最为重要的核心产品,但近年来有些酒店过多地考虑政务接待客源,客房设计的面积过大且过度装修,天棚、地面、墙面装修全做满,客人不能静心休息太累眼。
客人真正需要的功能体现不足,不需要的功能又造成浪费,装修投资多,客房总数反而少。
其实,客房面积及豪华度与房价并非线性相关。
舜和国际酒店在投资策划之初,就瞄准工商企业的商务散客和会务客人,经市场调查,将每间房的日均单价锁定为600元左右,当然,会务客人属于团购批发,与商务散客相比还需一定折扣。
依据赚钱决定花钱的原则,将每间房的单位面积控制在30平方米左右,这样可多出很多房间,装修造价在达到国家五星级标准前提下,每间房控制在15万元左右。
在设计理念上,贯彻“FOB”(family、office、business)理念,即:
将客房做成客人的家外之家、公司之外的办公基地、商务旅程的好帮手。
因客房不像餐饮属于闹区,客人最需要的是创造一个能够入静休息的好环境,必须围绕客人的眼、耳、鼻、身四大感官,进行实用功能设计。
1.眼:
为避免视觉疲劳,客房设计必须简约,色彩不能超过三种,各装饰构件必须符合黄金比例分割尺寸的要求,灯光照度需适度,让客人顺眼;2.耳:
最大限度地降低噪音,包括墙体隔音、排气扇及盘管风机静音、房门开关碰撞产生的噪音等;3.鼻:
新风比空调重要得多,客房的设计必须科学计算新风量,洗手间新风、排气、地漏设计对气味环境尤为重要;4.身:
应严格按照人体工程学,模拟客人从插卡入房到退房整个过程期间的客人行为,研究客人使用客房每种用品的动线、静线、轴线及视线,进行平面功能的专业布局,毫不夸张地说,客房设计包括家具配饰、甚至包括一个手纸盒的高度、左右位置尺寸,至少都要精确到每厘米。
舜和国际酒店的客房,因为进行了上述科学专业的设计,真正实现了“FOB”的设计理念,加之运营管理中细微服务,2012年收到客人手写的表扬信1000多封,并经实名客户网络评价为山东全省最好酒店前三名,开房率全年保持在90%左右,并有力支
撑了各种商务会议的承揽。
秘诀二:
依靠专业实操团队,实现市场定位目标。
(一)舜和国际酒店的由来
2009年京沪高铁即将建成之时,济南市的高铁西客站遂成为一片开发热土。
当地政府急需有座高星级酒店,以改善招商引资环境,并拟抢在高铁开通之前,新酒店投入使用。
若新建一座4万平方米的五星级酒店,从规划立项到建成,需耗时3年左右,而当时距高铁开通时间已不足两年。
因此,想通过旧楼改扩建形成新酒店。
距西客站车程10分钟的经十路上,有一栋闲置十几年的旧楼,东西宽96米,南北进深120米,每层1万平方米,共3层。
该楼原设计为海鲜市场,但因招商未果一直闲置。
政府不便投资,想找一家既能投资,又能装修改造,还能进行酒店管理的综合性企业。
(二)操盘手——中国舜和福思特酒店产业集团
这是一家在济南市乃至山东全省都享有盛名的酒店产业集团,经20余年的拼搏,自行投资、建设、管理了3家酒店,员工4000余人,每家酒店餐饮上座率均在80%左右,客房出租率达90%左右,万元产值能耗控制在6%以下,投资回收期均在6年左右。
该集团接到政府这项任务后,依靠集团已形成的团队资源优势,创造了投、建、管一体化的成功案例。
在整个过程中,充分利用集团旗下拥有的三大板块,实施改扩建。
1.市场策划:
集团拥有几十名具有丰富实战经验的市场调研专家,为改扩建项目出具《市场调研分析报告》,内容有三:
一是进行周边地区消费群体调研、竞争对手分析和自身资源普查。
再依据调研数据研发服务产品营销组合,本文前述的各项服务产品正是他们的工作成果,运营后已经过验证基本成功。
二是出具《各工种分项设计任务书》,内容包括:
楼层分区、平面功能布局、前后台连接方式、各服务产品的位置、所需面积及相互动线关系等。
该任务书是十几项专业设计的根本依据,有效避免了思路不清导致各专业设计大量返工的弊端。
三是出具《投资回报分析》,计算装修改造所需投资总额,再科学预测开业后的各主、副营收入,计算开业后的固定、变动、运转费,从而科学预测投资回收期和回报率。
舜和国际酒店经测算,改扩建后总面积可增为4.2万平方米,从拆除加固到开业,总投资需2亿元左右,年产值可达1.5亿元左右,六年左右即可收回投资。
2.专业设计与施工:
“舜和”旗下的山东福思特装饰公司,成立于1994年,已有10多年历史,是专业从事星级酒店改造的大型装饰企业。
其特色有三:
一是针对改造复杂性,设计范围广。
拥有酒店改造必需的各工种专业设计师,设计内容包括:
楼层分区及平面功能布局、土建拆除、加固及扩建,消防、空调、新风、上下水、强弱电等机电能源系统设计,厨房、动力机房、库房、办公、宿舍等生产作业系统设计,室内装饰装修设计,室外园艺景观及霓虹灯设计。
一般酒店改造,需分别找上述十几家设计单位,签十几个设计合同。
一是难以找到,二是即使找到,因各设计施工单位属不同的利益主体,相互之间素不相识,设计水平参差不齐,必然会产生大量技术和管理矛盾,造成拆、砸、换等二次浪费,很多酒店装修改造之所以计划300万元的工程干成800万元,半年的工期一年还在干,边干、边改、边选料,综合设计关过不了是其主要原因。
“舜和”设计团队,历经二十余年,早已大浪淘沙,筛选出适合酒店装修改造的各工种设计团队,并经多年磨合,形成事业部制。
舜和国际酒店的整个装修改造,均由福思特酒店设计院独家完成,有效避免了因设计不到位和相互扯皮造成的返工损失。
二是装修改造经验丰富。
“福思特”是建设部审批的设计甲级、施工壹级的装饰企业,与一般装饰公司“吃杂食”不同,该公司别的不干,面向全国专做星级酒店改造。
正如骨科医生做不了心脏手术一样,作写字楼、住宅装修的,也难以做好酒店。
“福思特”不仅成功改造了舜和集团自身投资的三、四、五星级酒店共四座,而且在全国各地为众多星级酒店设计施工了大量装修改造项目。
三是工业化装修特色突出。
早在1998年,“福思特”就在全国率先建立了大型装修工厂。
受建设部委托,主编了相关国标,获批了十九项专利,被建设部命名为“全国装修产业化实验基地”,实现了让工厂为酒店装修的梦想。
凡是吊顶、包柱、墙面装饰造型、固定家具、皮革软硬包等,都淘汰手工现场整理,转到工厂生产,成品运到施工现场直接组装。
同比工期可缩短50%,品质档次提升,无毒无味绿色环保,竣工当日即可投入使用,使用寿命延长十倍以上。
舜和国际酒店,没打一根钉,没刷一刷漆,共采用了3000多万元的工厂产品,全部由“福思特”生产安装。
3.酒店管理已形成独特的“舜和”企业文化。
舜和酒店管理团队,现拥有3000余名正式员工,成功解决了员工由“要我干”变为“我要干”的难题,形成精心、精细、精品的“三精”舜和文化,不仅管理着自身投资的四家酒店,还受托在张家口、烟台、长春等地管理了两家五星、一家四星级酒店。
综上所述,调整服务产品,实施装修改造,以重新获得生机,这是事关国内众多酒店生存与发展的必由之路,但要真正具备可操作性,还需找到像“舜和”这样的有综合实力的合作单位,共同探讨合作共赢。
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