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营养粥
菜谱>美食精选集>孕妇营养粥
浏览（241）评论（4）收藏（0）孕妇营养粥
深海的雨更新于2012-04-0516:
43:
25
简介:
孕妇作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，同时日常的生活习惯也需要多加注意，才有利于孕育健康而聪颖的小生命。
8份菜谱
∙
花生红枣粥胖胖私房菜
花生红枣粥64032分享
胖胖私房菜2011-11-1514:
32:
41
简介：
花生红枣粥--花生红枣粥，即将花生，红枣等材料加入糯米中熬制成的粥。
红枣又称大枣，其最大特点为维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。
花生为常见杂粮，其营养也十分丰富，含有大量的维生素，蛋白...
食材：
花生米红枣粳米红小豆水
∙
大米山药红枣晓萌周
大米山药红枣粥27102512分享
晓萌周2011-08-0314:
53:
15
简介：
山药【主治】：
脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂...
食材：
大米山药红枣
∙
大米红枣粥晓萌周
大米红枣粥4191289分享
晓萌周2011-08-2511:
49:
22
简介：
枣（干）：
枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。
它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年...
食材：
大米红枣
∙
糯米红枣粥乐乐
糯米红枣粥3583115分享
乐乐2011-07-0717:
16:
00
简介：
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2....
食材：
大米糯米红枣
∙
开胃红枣粥淡墨痕
开胃红枣粥2715810分享
淡墨痕2011-07-2812:
58:
03
简介：
红枣是很好的东西，补血养颜还开胃。
夏天吃不下饭的时候，用红枣煮成粥，加上蜂蜜，肯定会让你食欲大开的。
...
食材：
大米红枣蜂蜜
∙
地瓜红枣粥龙卷风中的小猫
地瓜红枣粥79941分享
龙卷风中的小猫2011-11-2213:
44:
10
简介：
这次买的地瓜不是红心的，是白色的，蒸着吃不好吃，就用来做粥了，做好的粥还挺软糯的，老公说好吃。
...
食材：
地瓜红枣冰糖大米清水
8份菜谱
∙
红枣粥花好月圆128
红枣粥24422分享
花好月圆1282011-12-0612:
56:
40
简介：
红枣，又名大枣。
自占以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，历史悠久。
大枣最突出的特点是维生素含量高。
在国外的一项临床研究显示：
连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上...
食材：
大米红枣
∙
五豆养颜粥流氓..兎
五豆养颜粥1298725110分享
流氓..兎2009-09-0917:
51:
23
简介：
吃五色养颜粥（黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米）
就是最简单、最省时、最有效的美容方法。
禅经上说：
无意之中是真意。
看来，人只有率真了，才能得到天然美容的妙方。
...
食材：
黄豆10克绿豆10克黑豆10克红豆10克花生10克薏米20克小米20克红枣7粒
枸杞猪肝菠菜粥做法
∙1
大米洗净熬成粥
∙2
猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用
∙3
姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）
∙4
将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
私家御制黄瓜皮蛋（豆腐）汤or粥做法
∙起锅烧水放进姜片黄瓜（丝状或块状片状皆可可去皮）猛火滚煮皮蛋切条倒进去一起滚煮盐胡椒少许装碗前撒葱花少许扭扭汤品完毕
or。
2.可加豆腐需在皮蛋下锅前和黄瓜一同滚煮至熟透成黄瓜皮蛋豆腐汤
or。
3.可加米粥需在黄瓜下锅前和清水一同滚煮至熟透成黄瓜皮蛋（豆腐）粥
心得:
喜欢生吃皮蛋或热爱皮蛋的同学一定不要错过这道汤喔作法简单汤品清澈诱人有黄瓜的清新皮蛋独有的风味还有胡椒颗粒带来的些许小辛小呛很适合夏天饮用
鲫鱼汤做法
∙1
鲫鱼收拾好，然后在肚子上切几刀，然后切好葱姜；
∙2
烧锅热油；
∙3
然后把姜片放入炒香；
∙4
然后把鱼放入锅中，2面稍微煎一下；
∙5
砂锅中放水，开火；
∙6
然后把煎好的鲫鱼放入砂锅中，盖上盖开始炖，同时放点葱；
∙7
炖成白色就可以，大火滚开后，小火炖1个多小时才差不多可以;
∙8
然后最后稍微放点盐调味，要淡一点，然后撒上一点香菜末，就可以了，味道很鲜美呢！
猪肝粥做法
∙1
大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
∙2
锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
∙3
锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
白萝卜鲫鱼汤做法
∙1
鲫鱼一条处理干净
∙2
白萝卜半根切片
∙3
葱、姜切片
∙4
葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
∙5
添入汤碗容量1.5倍的水
∙6
大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右
∙7
加入薄白萝卜片，接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
不过鱼汤本身已经有清鲜的味道，鸡精可省
清炖鲫鱼汤做法
∙1
鲫鱼收拾好,洗净
∙2
锅内油烧热了,把鱼下锅两面煎一下
∙3
葱切段,姜切片
∙4
加多些水,大火烧开后撇出沫子,加葱,姜片,小火慢慢炖;
∙5
白菜心切小块
∙6
煮至汤汁呈乳白色时,加入白菜心,盐,胡椒粉把白菜炖烂即可.
鲫鱼汤做法
∙1
将新宰杀的鲜活鲫鱼洗净，周身抹上盐略腌片刻。
∙2
锅内放油放入鲫鱼两门煎黄
∙3
放入葱段和姜片略煎。
∙4
倒入足够量的清水，大火烧开。
然后转中火慢慢炖ing~
∙5
当汤呈奶白色，收到最初放水量的1/2时放入冬瓜，待冬瓜熟后，根据个人口味放入适量的盐调味（也可不放），然后放入香菜段即可~
各类粥制作大全-营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。
有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的作用。
黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：
大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：
放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：
黑米与大米按照1：
4的比例备好（1：
3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：
黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：
将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。
就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按1：
4配好，冰糖15--20颗，放入电炖煲（就是电瓦撑那种类型），加入适量水，高火煮100分钟。
（吃的时候如果嫌烫，加入一些菊花茶，很清香。
）
5、翠花绿豆粥
配料:
西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。
特色：
此汤最适合在夏季食用，有清血、解热、排毒的功效，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘。
不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。
操作:
（1）、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净泡软，去除硬蒂切小朵备用。
（2）、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1-2分钟即可。
6、红枣粳米粥
功效：
治疗体弱，病后身虚气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。
做法：
红枣10-15枚与粳米100克同煮。
7、菠菜粥
功效：
养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。
适宜于习惯性便秘、高血压等症。
大便干结，痔疮出血患者宜经常服用。
原料：
新鲜菠菜100克，粳米100克。
做法：
先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。
粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。
8、西洋参大枣粥
[原料]西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。
[制法]先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。
[用法]每日1次，早晨食用。
[功效]久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。
[主治]适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。
[按语]感冒发热时停服。
忌用铁锅煮西洋参。
9、酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
?
?
[作用]养心、安神、敛汗。
适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。
酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
10、芝麻粥
功效：
补肝，润五脏。
适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
原料：
黑芝麻30克粳米100克
做法：
先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。
再与粳米同煮作粥。
服法：
可随意服食。
11、仙人粥
功效：
养血益肝，固精补肾，健筋骨，乌须发。
适用于头发枯燥发黄、须发早白。
并可用于头晕、耳鸣、失眠、腰膝软弱、梦遗滑精、崩漏带下、久痢等症。
大便溏泄者不宜食用。
服药粥期间忌食葱、蒜、忌冷服。
熬煮时禁用铁锅。
原料：
何首乌30-60克粳米60克红枣3-5枚红糖（或冰糖）适量
做法：
先将何首乌用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮一二沸，乘热服食。
服法：
每天服1-2次，7-10天为一疗程。
间隔5天再进行下一疗程。
12、黄芪红糖粥
功效：
红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效。
黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用。
陈皮味辛、苦，性温。
有理气健胃、燥湿化痰的作用。
此粥有益气养颜的功效。
适用于气血虚弱所致颜面苍白无华。
原料：
黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
做法：
（1）、将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去楂取汁。
（2）、将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
服法：
食用佐膳。
13、八宝粥
功效：
健脾胃，补气益肾，养血安神。
适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
原料：
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法：
先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
服法：
分顿调糖食用，连吃数日。
14、补虚正气粥
功效：
补元气，健脾胃。
适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
原料：
黄芪30克，人参10克，大米90克，糖适量。
做法：
（1）、将黄芪、人参切片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，煎出浓汁后将汁取出，再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎，并取汁。
（2）、将上述药汁合并后分成两份，早晚各用一份，同大米加水煮粥，粥煮熟后加白糖食用。
服法：
早、晚餐空腹食用，5天为一疗程。
15、淮山药芝麻糊
功效：
滋阴补肾，益脾润肠。
适用于肝肾不足、病后体虚、大便燥结、须发早白等症。
中老年人平时服用，可健体强身，延年益寿。
原料：
淮山药15克黑芝麻120克玫瑰糖6克鲜牛奶200克冰糖120克粳米60克
做法：
（1）、将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；淮山药切成小颗；黑芝麻炒香。
将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。
（2）、锅中放入冰糖加清水，溶化过滤后烧开，将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。
服法：
每日早、晚各服1次，每次1-2汤匙。
16、芹菜粥
[原料]粳米100克，芹菜150克，麻油、精盐、味精适量。
[做法]粳米加清水，小火慢熬至粥将成时，再将芹菜连根洗净切段放入，继续熬至菜熟粥成，下麻油、精盐和味精，调匀。
每日服2次，早晚空腹趁热服。
[功效]适用于高血压，神经衰弱。
17、糯米莲子粥
原料：
糯米100克，莲子肉30克，淮山25克，大枣10克。
调料：
白糖适量。
制作过程：
（1）、将糯米用清水洗净，莲子肉去芯用温水泡透，淮山洗净切成丁，大枣洗净。
（2）、取瓦煲一个，加入适量清水烧开，下入糯米、莲子肉，改用小火煲约30分钟。
（3）、再加入淮山丁、大枣，调入白糖，续煲15分钟至透即可食用。
操作要点：
莲子芯要去尽，以免粥味发苦，煲的时间要够。
本食谱功效：
健脾止泻，益气养心，适用于怀孕中期脾气虚弱、身体疲倦乏力、睡眠不好、心神不宁的人食用。
（孕期4-6个月-孕中期食谱）
（备注：
莲子
莲子又名藕实、莲实、睡莲子，是老少皆宜的滋补品。
储存：
置干燥处，防虫蛀鼠食。
保存时应经常翻晒，或者与花椒一起贮存。
功效：
莲子既能补，又能固，具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效，可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜梦、男子遗精、女子月经过多、食欲不振等症状。
选购：
以个大、饱满、颗拉均匀整齐者为佳。
禁忌：
大便燥结者不可过多服用。
）
18、萝卜糯米粥
主料：
糯米50克白萝卜300克
调料：
盐3克味精1克香油5克
制作工艺：
将萝卜洗净去皮切成丁；将糯米淘洗干净，与萝卜同入锅中加水煮成粥，食用时加适量盐、味精和香油调味。
菜品口感：
清香适口。
相关人群本菜适宜怀孕末期食用。
友情提示：
（1）、糯米：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮类食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
（2）、白萝卜：
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。
对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
食谱相克：
a、糯米：
糯米不宜于鸡肉同食。
b、白萝卜：
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
19、糯米养胎粥
主料：
糯米100克
辅料：
黄芪30克枣（干）10克
制作工艺：
（1）、将黄芪焙干，研细末。
（2）、将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。
健康提示：
a、益气养血，补元安胎。
b、适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。
友情提示：
a、糯米：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
b、枣（干）：
枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。
它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。
红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
食谱相克:
a、糯米：
糯米不宜于鸡肉同食。
b、黄芪：
黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
c、枣（干）：
枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
20、萝卜糯米粥
主料：
糯米50克白萝卜300克
调料：
盐3克味精1克香油5克
制作工艺：
将萝卜洗净去皮切成丁；将糯米淘洗干净，与萝卜同入锅中加水煮成粥，食用时加适量盐、味精和香油调味。
菜品口感：
清香适口。
相关人群:
本菜适宜怀孕末期食用。
友情提示：
（1）、糯米：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
（2）、白萝卜：
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。
对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
食谱相克：
a、糯米：
糯米不宜于鸡肉同食。
b、白萝卜：
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
21、芋头粥
材料：
芋头250克、大米50克。
烹制：
芋头去皮、洗净，切块；大米洗净，加水煮为粥，并用适量食盐和生油调味。
为2人食量。
22、山楂大米粥
原料：
焦山楂25～30克，大米适量。
制法：
将山楂水煎2次，过滤，合并2次过滤水，与大米熬粥。
分早晚2次食用，连食2周。
功效：
滋润咽喉。
23、腊八粥
主料：
糯米150克辅料：
枣（干）25克花生仁（生）25克大豆25克莲子25克
调料：
冰糖10克
制作工艺
A.将红枣、花生仁、大豆、莲子洗净泡发。
B.将糯米洗净水泡一夜。
C.将上述泡好的红枣、花生仁、大豆、莲子、糯米一同放入锅中，加适量水，先用旺火烧开，后用小火煮成粥。
吃时根据自己的情况放入冰糖。
健康提示腊八粥出糯米外，含有多种其他成分，可以使各种成分的营养互补，营养较全面。
本粥含蛋白质较八宝饭多，家庭常吃有助于均衡营养。
友情提示：
A、糯米：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
B、枣（干）：
枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。
它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。
红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
C、花生仁（生）：
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
D、大豆：
大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
E、莲子：
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
食谱相克
A、糯米：
糯米不宜于鸡肉同食。
B、枣（干）：
枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
C、花生仁（生）：
花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。
D、大豆：
黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。
24、红豆米枣粥
主料：
赤小豆50克糯米（紫）100克枣（干）15克
调料：
赤砂糖10克
制作工艺
A.红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上。
B.红糯米洗净，在清水中浸三四个小时。
C.红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，直到开关跳起。
D.最后，加入红糖拌匀就可以了。
友情提示：
A、赤小豆：
赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
B、糯米（紫）：
紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
C、枣（干）：
枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。
它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。
红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
食谱相克
A、赤小豆：
鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。
B、糯米（紫）：
糯米不宜于鸡肉同食。
C、枣（干）：
枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食
25、牛奶花生粥
主料：
花生100克糯米200克牛奶250克
制作工艺将花生连皮捣成泥，与糯米同煮，粥熟时,加
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