（高职）GZ040中药传统技能赛项规程.docx
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全国职业院校技能大赛赛项规程
赛项名称：
中药传统技能
英文名称：
TraditionalChinesemedicineskills
赛项组别：
高等职业教育
赛项编号：
GZ040
一、赛项信息
赛项类别
每年赛隔年赛（单数年/双数年）
赛项组别
中等职业教育高等职业教育
学生赛（个人/□团体）□教师赛（试点）□师生同赛（试点）
涉及专业大类、专业类、专业及核心课程
专业大类
专业类
专业名称
核心课程
（对应每个专业，明确涉及的专业核心课程）
医药卫生大类
中医药类
中药学
中药鉴定技术
中药炮制技术
中药药剂学（含中药调剂技术和中药制剂技术）
中药储存与养护
中药制药
中药材生产与加工
对接产业行业、对应岗位（群）及核心能力
产业行业
岗位（群）
核心能力
（对应每个岗位（群），明确核心能力要求）
医药卫生
中药调配
中药鉴定能力
中药调剂能力
中药处方审方能力
中药临方炮制能力
临床合理用药能力
中药质量检验
中药性状、显微鉴定能力
中药验收能力
中药贮存与养护
中药鉴定能力
中药验收能力
中药制剂
中药有效成分提取
中成药（丸剂）生产
2
二、竞赛目标
本赛项是以习近平总书记关于教育的重要论述和全国职业教育大会精神为指导，以提升职业院校学生技能水平、培育工匠精神为宗旨，传承精华、守正创新，以促进职业教育专业建设和教学改革、提高教育教学质量为目标。
通过大赛的竖旗、导航、定向、催化作用，引导院校关注中医药产业、中医药产业升级和中医药行业转型的趋势。
助力助推“三教改革”，提高“岗课赛证”综合育人水平，培育新时代中医药领域的大国工匠、能工巧匠。
本次大赛坚持基于教学、高于教学、引领教学的内容设计原则，强化实践教学，培养学生中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制、中药药剂的知识与技能，通过还原真实情境，体现完整任务，考察综合能力，突出应变能力，强化职业素养等方面，考核检验参赛院校学生从事中药生产、流通、服务等岗位的综合职业素质和职业能力。
通过大赛激发行业企业关注和参与教学改革的主动性和积极性，实现专业设置与产业结构对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，推进中医药高职教育高质
量发展。
三、竞赛内容
1.赛项内容简介
本赛项为更好贯彻二十大精神，推进健康中国建设；促进中医药传承创新发展、深入实施人才强国战略中大国工匠、高技能人才培养的要求，主要设置了中药鉴定（中药性状鉴别、显微鉴别）、中药调剂（含审方理论考试）、中药传统制药（中药炮制、中药药剂）共计三个模块竞赛项目，通过
大赛为师生搭建交流与学习的平台，提升学生适应中药材及饮片性能鉴定、
3
中药饮片真伪优劣、调剂与用药指导、炮制加工与制剂生产等相关专业岗位
的综合职业素养。
本赛项中中药鉴定模块，主要包括中药性状鉴别、中药显微鉴别两部分内容，分别占总成绩的20%，主要考核选手的中药性状和粉末显微鉴别能力；中药调剂模块，包括中药审方理论考试、中药调剂操作两部分内容，占总成绩的20%，主要考核学生中药处方审查及调剂操作能力；中药传统制药模块包括中药炮制、中药药剂两部分，分别占总成绩的20%，主要考核学生中药炮制操作能力、中药药剂操作能力等技术技能，以及精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神及爱岗敬业、创新创业、依法执业、开拓进
取的责任感和使命感。
2.赛项具体内容说明
表1赛项模块的主要内容、比赛时长及分值
模块
主要内容
比赛时长
分值
模块一
中药鉴定（中药性状鉴别、显微
鉴别）
中药鉴定学知识、中药性状鉴别技能、中药显微鉴别技
能
中药性状鉴别20分钟
中药显微鉴别60分钟
40%
模块二
中药调剂（含审
方理论考试）
中药调剂知识及中药调剂
操作技能
审方10分钟
操作15分钟
20%
模块三
中药传统制药
中药饮片炮制操作技能
中药药剂操作技能
中药炮制50分钟
中药药剂90分钟
40%
（1）中药鉴定模块
本模块包括中药性状鉴别、中药显微鉴别两部分。
中药性状鉴别需参赛选手对给出的20味中药材或饮片进行识别，并按《中国药典》2020年版
写出品名、所属科名、入药部位及全部功效，对给出的10味中药材或饮片
4
进行真伪鉴别。
中药显微鉴别需参赛选手对3种常用中药混合粉末进行鉴别，按规定制片、观察，绘出主要显微特征图，描述特征，写明鉴定结论、
理由。
①中药性状品种
竞赛品种范围为《中国药典》2020年版一部收载的常用中药材及饮片
350种，详见表2。
表2中药识别品种范围
类别
品种名称
根及根茎类中药
（115种）
细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、制川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、法半夏、姜半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、制草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、制天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、射干、芦根、干姜、重楼、土茯苓、骨碎补、白附子、乌药、白前、徐长卿、商陆、山慈菇、白及、金果榄、红景天、白茅根、百合、薤白、甘遂、地榆、麻黄根、制何首乌、炙黄芪、绵马贯众炭、炙甘草
皮类、茎木类
中药
（32种）
苏木、钩藤、槲寄生、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮、香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮、首乌藤、皂角刺、木通、络石藤、灯心草、竹茹、苦楝皮、五加皮
花、叶类中药
（26种）
淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花、荷叶、侧柏叶、艾叶、玫瑰花、野菊花、谷精草、槐花、月季花
果实、种子类
中药
（79种）
五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、
火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、酸枣仁、使君子、
5
蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、路路通、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、大腹皮、草果、草豆蔻、益智、胡椒、蒺藜、佛手、胖大海、薏苡仁、青葙子、车前子、莱菔子、紫苏子、青皮、川楝子、千金子、诃子、瓜蒌皮、瓜蒌子、苍耳子、芡实、罗汉果、丝瓜络、
莲子、白扁豆、木鳖子、青果、焦槟榔、炒瓜蒌子、焦栀子
全草类
中药
（37种）
麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、小蓟、紫苏梗、垂盆草、篇蓄、鱼腥草、仙鹤草、广金钱草、墨旱莲、荆芥穗、马鞭草、地锦草
其他类中药
（18种）
茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、海金沙、芦荟、冰片、昆布、马勃、冬虫夏草、茯苓皮
动物药类
（29种）
石决明、珍珠、全蝎、土鳖虫、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、鹿茸、羚羊角、地龙、水蛭、牡蛎、瓦楞子、蛤壳、僵蚕、龟甲、鳖甲、海螵蛸、
蜈蚣、桑螵蛸、鹿角、水牛角、珍珠母、蝉蜕、蜂房、鸡内金、海马、阿胶
矿物药类
（14种）
自然铜、滑石、石膏、磁石、赭石、芒硝、玄明粉、白矾、朱砂、赤石脂、
青礞石、硫黄、滑石粉、煅石膏
②中药真伪鉴别品种
竞赛品种范围为80味中药材及其饮片，见表3。
表3中药真伪鉴别品种范围
序号
品种
序号
品种
序号
品种
1
人参与伪品
28
天麻与伪品
55
川贝母与伪品
2
大黄与伪品
29
黄芪与伪品
56
柴胡与伪品
3
西洋参与伪品
30
延胡索与伪品
57
山药与伪品
4
半夏与伪品
31
羌活与伪品
58
牛膝与伪品
5
黄精与伪品
32
木香与伪品
59
龙胆与伪品
6
当归与伪品
33
白术与伪品
60
制川乌与伪品
7
天花粉与伪品
34
附子与伪品
61
桔梗与伪品
8
葛根与伪品
35
防风与伪品
62
苍术与伪品
9
鸡血藤与伪品
36
槲寄生与伪品
63
海风藤与伪品
6
10
皂角刺与伪品
37
通草与伪品
64
地骨皮与伪品
11
厚朴与伪品
38
防己与伪品
65
金银花与伪品
12
酸枣仁与伪品
39
小茴香与伪品
66
紫苏子与伪品
13
桃仁与伪品
40
菟丝子与伪品
67
五味子与伪品
14
枳实与伪品
41
车前子与伪品
68
吴茱萸与伪品
15
枳壳与伪品
42
化橘红与伪品
69
麻黄与伪品
16
广藿香与伪品
43
石斛与伪品
70
泽兰与伪品
17
金钱草与伪品
44
茯苓与伪品
71
猪苓与伪品
18
海金沙与伪品
45
冬虫夏草与伪品
72
补骨脂与伪品
19
沙苑子与伪品
46
土鳖虫与伪品
73
绵马贯众与伪品
20
威灵仙与伪品
47
山豆根与伪品
74
银柴胡与伪品
21
麦冬与伪品
48
茜草与伪品
75
石菖蒲与伪品
22
乌药与伪品
49
白及与伪品
76
仙茅与伪品
23
川牛膝与伪品
50
黄柏与伪品
77
肉桂与伪品
24
五加皮与伪品
51
砂仁与伪品
78
雷丸与伪品
25
罗布麻叶与伪品
52
蛤蚧与伪品
79
丹参与伪品
26
石决明与伪品
53
金钱白花蛇与伪品
80
升麻与伪品
27
西红花与伪品
54
鹿茸与伪品
③中药显微鉴别
本项目取3种常用中药粉末，等量混合在一起，参赛选手须用显微镜鉴别出此混合粉末具体是哪3种中药。
比赛时，要求参赛选手按规定操作进行显微制片、显微观察、绘出主要的显微鉴别特征图，描述其特征，写出
3种粉末药的鉴定结论及鉴定理由。
中药显微鉴别品种范围为35种常用中药，见表4。
表4中药显微鉴别品种范围
序号
品种
序号
品种
序号
品种
1
大黄
13
牡丹皮
25
五味子
2
黄连（味连）
14
厚朴
26
补骨脂
7
3
甘草
15
肉桂
27
小茴香
4
人参
16
黄柏
28
槟榔
5
当归
17
大青叶
29
麻黄
6
黄芩
18
番泻叶
30
薄荷
7
白术
19
丁香
31
穿心莲
8
半夏
20
洋金花
32
猪苓
9
浙贝母
21
金银花
33
茯苓
10
天花粉
22
红花
34
全蝎
11
黄芪
23
山茱萸
35
石膏
12
川贝母（松贝或青贝）
24
砂仁（阳春砂）
（2）中药调剂模块
本项目包括审方理论考试、中药调剂操作两部分内容。
①审方理论考试
本项目要求对2张中药处方进行审核。
所有参赛选手须在同一时间和地点，在计算机上单人单机考试。
参赛选手根据调剂审方要求（《中国药典》2020版一部的中药饮片品名、用法用量和注意事项中的相关规定），在规定时间内，根据计算机给出的界面和指令，找出每张方中存在的5项不规范或错误之处，在相应的位置选择和标注。
提交、确认
后，计算机自动阅卷评分。
比赛规定时限10分钟。
②中药调剂操作
本项目采取无药斗抓药方式进行，处方饮片分别装在相同规格的不同药盒内，随机摆放在调剂台正前方，药盒上不标注饮片名称。
比赛时，参赛选手须在规定时间内，按照处方笺上的饮片名，从摆放的13味中药饮
片（其中3味是易混淆的干扰品）中，调配10味×3付处方中药。
要求调
8
配操作规范，剂量准确，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。
剂量准确是指以中药调剂操作结束后的称重数据计算称量误差率，包括三剂总量误差率和单剂重量最大误差率符合要求。
考虑到比赛时间所限，计价与捣碎
两项操作由工作人员完成，参赛选手可忽略此两个操作步骤。
调配时，参赛选手可使用自己携带的戥秤，也可使用赛项执委会统一
准备的戥秤。
处方中的饮片范围，与中药识别品种相同，详见表2。
（3）中药传统制药
①中药炮制
本项目要求选手完成5种待炮制饮片的炮制操作。
参赛选手须根据比赛时规定的重量和炮制要求（依据《中国药典》2020年版），在规定时间内，完成净制、大小分档、称量、辅料处理、加液体辅料拌润、炒制等操
作。
赛场提供麸皮、河砂（已清洁干燥）、酒、醋、盐、炼蜜等辅料、待炮制品和手工炮制用器具。
比赛时器具的准备以及饮片的净制、分档、炙
法的拌润、炒炙、清场等各项操作，均需选手自己完成。
炮制方法从《中国药典》2020年版收载的方法中选取炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、砂炒、蛤粉炒、酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙10类方法。
炮制品种范围为38种中药、41种饮片规格。
竞赛用饮片重量范围，一般为80~200g（具体用量竞赛试卷有明确标示）。
竞赛所涉及的炮制方法及待炮制
饮片品种见表5。
表s炮制方法及待炮制饮片品种
序号
炮制方法
待炮制饮片名称
9
1
炒黄（5味）
王不留行、槐花、莱菔子、麦芽、槟榔
2
炒焦（4味）
麦芽、山楂、槟榔、栀子
3
炒炭（5味）
荆芥、白茅根、地榆、槐花、侧柏叶
4
麸炒（5味）
薏苡仁、山药、白术、枳壳、僵蚕
5
砂炒（4味）
鳖甲、骨碎补、干姜、鸡内金
6
蛤粉炒（1味）
阿胶
7
酒炙（4味）
白芍、当归、丹参、川牛膝
8
醋炙（3味）
三棱、青皮、香附
9
盐炙（4味）
泽泻、小茴香、橘核、知母
10
蜜炙（6味）
黄芪、甘草、麻黄、前胡、百合、百部
②中药药剂操作
本项目要求选手完成1种常用中药大蜜丸的制备操作。
参赛选手须根据比赛时规定的重量，参照《中国药典》2020年版该品种项下大蜜丸制备要求，在规定时间内，完成过筛、称量、混合、炼蜜、制丸块（和药、合坨）、制丸条、制丸粒、生产记录填写、清场等操作。
赛场提供待制备的丸剂处方内饮片粉末、蜂蜜和手工搓丸板（可自带）等。
比赛时器具的准备以及各项操作，均需选手自
己完成。
从《中国药典》2020年版收载的成方制剂中选择10种常见的中药蜜丸。
竞赛用剂型内药物总量范围，一般为50～200g（具体用量竞赛试卷有明确标示）。
竞赛所涉及的蜜丸的品种，见表6。
表‘中药蜜丸品种范围
10
序号
品种
序号
品种
1
六味地黄丸
6
十全大补丸
2
杞菊地黄丸
7
知柏地黄丸
3
八珍丸
8
归芍地黄丸
4
麦味地黄丸
9
逍遥丸
5
百合固金丸
10
八珍益母丸
四、竞赛方式
（一）比赛形式
本赛项为线下比赛，只设个人赛，不设团体赛。
比赛选手需独立完成
所有竞赛项目和比赛内容。
（二）报名资格要求
1.参赛选手须是高等学校全日制在籍学生，本科及专科院校的高职类全日制在籍学生，五年一贯制（包括三二连读）四、五年级的全日制职校学生
也可报名参加。
高职组参赛选手年龄须不超过25周岁。
2.凡在往届全国职业院校技能大赛——中药传统技能赛项中获一等奖
的选手，不再参加本赛项。
（三）组队方式
1人/队，不得跨校组队，同一学校参赛队不超过1队，每队限报1名
指导教师。
（四）竞赛分组
竞赛前一天抽签确定选手考号，每8人为一组，根据实际报名人数确
定。
比赛时，各操作赛项均设8个工位。
五、竞赛流程
（一）竞赛日程
11
本赛项裁判日程共5天，参赛队日程共4天。
其中，赛前报到1天，
裁判培训1天，正式比赛及闭幕式3天。
具体日程安排如表7：
表7竞赛日程具体安排
日期
时间
项目
地点
第一天
全天
裁判报到
裁判住宿宾馆大厅
第二天
8:
30~16:
30
裁判会议，分项目集中培训，熟悉竞赛场地
承办学校
8:
30~15:
00
参赛代表队报到、领取比赛资料、选手领取比赛服
代表队住宿宾馆大厅
15:
30~16:
30
参赛代表队领队会议,抽出参赛选手考号
承办学校
15:
30~17:
00
参赛选手熟悉赛场
各竞赛场地
第三天
9:
00~10:
00
大赛开幕式（7点30分
代表队集合）
承办学校
10:
45~11:
30
中药调剂审方考试
审方考试室
13:
00~17:
30
各项目竞赛
各竞赛场地
第四天
8:
00~12:
30
各项目竞赛
各竞赛场地
13:
30~18:
00
各项目竞赛
各竞赛场地
第五天
8:
00~12:
30
各项目竞赛
各竞赛场地
14:
00~14:
30
参赛选手和指导教师对赛项评价
承办学校计算机中心
14:
30~15:
00
闭幕式
承办学校
15:
00~
返程
（二）竞赛项目运行安排
1.领队抽签
共两轮抽签：
第一轮按照省、自治区、直辖市参赛队的首字笔画顺序抽取顺序号，首字笔画顺序相同则按照选手姓氏笔画顺序；第二轮领队抽取
竞赛项目的各位选手的考号。
12
2.加密抽签
中药鉴定（中药性状鉴别、中药显微鉴别）、中药调剂、中药传统制药（中药炮制、中药药剂）比赛，选手均需于赛前20分钟在候考区进行两
轮加密抽签。
按照竞赛日程安排，每一竞赛项的所有选手按考号由小到大的顺序进行第一次抽签，产生参赛编号，用参赛编号替换选手参赛证等个人信息。
再组织选手依据参赛编号进行第二次抽签，确定每个选手的工位号，用工位号替换参赛编号。
工位号由两段信息组成，第一段信息为组别，第二段信息为工位号。
比如：
“1-1”表示为第一组1号工位；“2-3”表示为第二组3号
工位。
3.审方理论考试抽签
审方理论考试抽签，按照竞赛日程安排，所有选手按考号由小到大的顺序进行第一次抽签，产生参赛编号，电脑台位标顺序号，参赛编号与电脑
台位顺序号一一对应，选手入位后使用本人身份证号登录。
（三）每一单项竞赛流程
选手进入候考区检录→加密抽签确定比赛顺序及工位号→等待比赛→现场裁判和引导员带队进入赛场→根据指令开始操作→监考人员宣布比赛时间到（提前完成比赛的选手自己报告“操作完毕”）→记时员记时→裁判
评分→监督仲裁员监督，记分员统分→选手退场。
六、竞赛规则
（一）报名资格要求
1.参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。
13
2.各省教育行政部门负责本地区参赛学生的资格审查工作，并保存相关
证明材料的复印件，以备查阅。
（二）熟悉场地与抽签
1.比赛前一天下午参赛选手熟悉比赛场地；召开领队会议，宣布竞赛纪
律和有关事宜，确定竞赛考号。
2.所有赛项赛前30分钟组织参赛选手检录、加密抽签。
（三）正式比赛赛场规则
1.赛场各类工作人员必须统一佩戴由赛项执委会印制的相应证件，着装
整齐，进入工作岗位。
2.各赛场除大赛组委会成员、赛项执委会成员、现场裁判、赛场配备的
工作人员外，其他人员未经赛项执委会允许不得进入赛场。
3.新闻媒体等进入赛场必须经过赛项执委会允许，并且听从现场工作人
员的安排和指挥，不得影响竞赛正常进行。
4.各参赛队的领队、指导教师以及随行人员谢绝进入赛场。
5.参赛选手应在引导员指引下提前进入竞赛场地，并依照项目裁判长统
一指令开始比赛。
6.参赛选手进入赛场必须听从现场裁判人员的统一布置和安排，比赛期
间必须严格遵守安全操作规程，确保人身安全。
7.参赛选手应认真阅读竞赛须知，自觉遵守赛场纪律，按竞赛规则、项目与赛场要求进行竞赛，不得携带任何通讯设备、纸质材料等物品进入赛
场。
8.参赛选手进入赛场不得以任何方式公开参赛队及个人信息。
14
9.比赛结束前5分钟（中药调剂操作竞赛结束前2分钟），计时员提醒比赛即将结束，当宣布比赛结束，参赛选手必须立即停止一切操作，在规定
位置站好，等候撤离赛场指令。
10.参赛选手若提前结束比赛，应向裁判员举手示意，比赛终止时间由计时员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按要求在规定位置坐
好，等候撤离比赛现场的指令。
（四）成绩评定与结果公布
1.在赛项执委会领导下，裁判组负责赛项成绩的评定工作。
对参赛队成
绩进行“三级审核”，确保比赛成绩准确无误。
2.单项成绩在当日比赛结束2小时后，以纸质形式公布。
3.总成绩在单项成绩解密后进行统计，在闭幕式上公布选手的竞赛名
次。
七、技术规范
（一）国家标准
《中国药典》2020年版；中药炮制与配制工（职业编码6-14-04-01）等
工种（高级工）国家职业标准。
（二）行业管理办法
《处方管理办法》（中华人民共和国卫生部第53令）；《中国药品检
验标准操作规范》。
八、技术环境
（一）中药鉴定
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1.赛场面积800m2以上，有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。
竞赛室拥有8个竞赛工位，且标明编号，另设置2个显微鉴别
备用竞赛工位。
2.赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场
周围设置隔离带。
3.设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有
序进行。
（二）中药调剂
1.审方理论考试
（1）整个竞赛机房面积800m2以上，机房内配备有100台配置相同的台式电脑供考试用，竞赛用电脑摆放合理，竞赛位相对独立，确保选手独立开展
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