陕西省西安市长安区18学年高二化学上学期期中试题文.docx
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陕西省西安市长安区18学年高二化学上学期期中试题文
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2017—2018学年度第一学期期中考试
高二级化学试卷(文科)
时间:
100分钟总分:
100分
可能用到的相对原子质量:
H-1C-120-16Mg-24Ca-40
第I卷(选择题共44分)
一、选择题(本题包括22小题,每小题2分,共44分。
每小题只有一个.选项符合题意)
1•我国继启动食盐补碘工程之后,又紧接着启动了补铁工程。
我国补铁工程的载体主要是
()
A.食盐B.淀粉C.酱油D.食油
2.人剧烈运动,骨骼肌组织会供氧不足,导致葡萄糖无氧氧化,产生大量酸性物质-乳酸(分
子式为C3HO0,如果该物质过度堆积于腿部,会引起肌肉酸痛。
体现该物质酸性的基团是
()
A.羟基B.甲基C.乙基D.羧基
3•诗句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是()
A.纤维素、脂肪B•蛋白质、高级烃C•淀粉、油脂D•蛋白质、硬化油
4•据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO中的碳1500亿吨和来自水
中的氢250亿吨,并释放4000亿吨氧气。
光合作用的过程一般可用下式表示:
光能
CQ+H2O+微量元素(P、N等)(蛋白质、碳水化台物、脂肪等)+02
叶绿素
下列说法不正确的是()
A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物B•叶绿素是光合作用的催化剂
C.碳水化合物就是碳和水组成的化合物D•光合作用将光能转化为化学能
5•利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质,通过实验比较加入苹果汁和橙汁的多少来
确定它们中维生素C含量的多少。
要得出正确结论,在实验时需要控制的条件是()
A.
实验时必须向两烧杯中同时滴加液体B•淀粉-碘溶液的体积和浓度必须相等
6•三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”
,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。
又
有一“安乐泉”饮后可解“哑泉”之毒。
1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,
“哑泉”水中溶有CuSQ,“安乐泉”水质偏碱性。
下列有关说法可能符合题意的是()
A.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性
B.“哑泉”之毒是由于水中的SQ2「使人体中的蛋白质变性
C.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性
D.“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为H+QH=H2Q
7.下列关于糖类的说法正确的是()
A.所有糖类物质都有甜味,且都能溶于水
B.
葡萄糖和果糖都是单糖,且分子式相同
C.淀粉和纤维素的分子式都是(GHwQ)n,互为同分异构体。
D.
8.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是()
摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
9.调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是()
A.味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性
B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小
C.食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
D.木糖醇(GH2Q)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物
10.市场上出现了各种各样的营养食盐,如锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐、低钠营养盐、
加碘营养盐等十多种营养保健盐。
下列说法正确的是()
A.力口碘食盐是在食盐中加入了单质碘
B.钙营养盐是在食盐中加入了氯化钙、硫酸钙等含钙物质
C.低钠盐中的钠离子比氯离子少,所以低钠盐是一种带负电的物质
D.这几类营养盐的主要成分都氯化物
11.下列生活中的化学小实验不合理的是()
A.用米汤检验加碘盐中的碘酸钾(KIQ3)
B.用食用醋除去热水瓶中积存的水垢
C.用纯碱(NazCG)溶液洗涤沾有油污的器具
D.用灼烧并闻气味的方法区分化纤织物与纯毛织物
12.下列4组连线中,完全正确的一组是(
)
唱加钙奶、
’补充铁元素
会引起贫血
A.食用碘盐、
补充钙元素
B.缺钙二
X会得甲伏腺肿大
服补血口服踐
亠、补充腆兀素
〜会得佝倭病
抗癌之星
少吃油条、
/加醋后可长时间炖蛊
C.硒——
—智力之星
D.
治疗冒酸过才
〜服屈含Al(OHh的胄舒平
—驕齿克星
使用铝锅/
、因油条中含有阴矶
13.2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg,他提示了真核生物体内细胞
如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。
下列关于蛋白质的说法正确的是()
A.HCHO溶液或(NH)2SQ溶液均能使蛋白质变性
B.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质
C.蛋白质均由CH、QN这四种元素组成。
D.人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质,灼烧时均产生烧焦羽毛的气味
14.下列家庭验中不涉及化学变化的是()
A.用熟苹果催熟青香蕉B.用少量食醋除去水壶中的水垢
C.用糯米、酒曲和水制甜酒酿D•用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐
15•人被蚂蟥叮咬后,伤口处常流血不止,据此,科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物,该药物具有()
A.止血性能B.抗血凝性能C.止痛、止痒性能D.抗过敏性能
16•下列物质的用途,禾U用了物质的氧化性的是()
A.用漂白粉消毒游泳池中的水B•用醋酸除去热水瓶胆壁上的水垢
C.用食盐腌渍食物D•用小苏打治疗胃酸过多
17.许多物质与身体健康有着密切关系,请结合所学知识,判断下列叙述中错误的是()
A.明矶常用于净水[]
B.在医疗上FeCb常用作止血剂
C.葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂
D.苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工
18.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为防止富脂食品氧化变质,
延长食品的保质期,在包装袋中常放入抗氧化性物质,下列不属于抗氧化性物质的是
A.亚硝酸钠B.还原铁粉C.生石灰D.维生素C
19.人体脑内有松果体腺,能分泌一种具有调节睡眠作用的物质,它的分泌量的大小随时间、
光线、昼夜变化等条件的不同而变化,比如晚上分泌得多,白天分泌得少。
这种物质叫松果
体素,又叫褪黑素,也就是保健市场上出售的“脑白金”。
脑白金的有效成分的结构简式如
图所示,下列对该化合物的叙述正确的是()
A.它属于氨基酸B.它属于高分子化合物
C.分子式为CsNbHuQ[]
D.在一定条件下可以发生加成反应和水解反应
H
20.食品疏松剂在受热时会产生气体,使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织,让食品
酥脆、疏松。
下列物质可作为食品疏松剂的是()
A.碳酸氢铵B.碳酸氢钠C.氢氧化铝D.亚硫酸钠
21.下列关于药物的使用说法正确的是()
A.因碘酒使蛋白质变性,故常用于外用消毒
B.能用于治疗胃酸过多的抗酸药通常含有麻黄碱
C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用
D.使用青霉素时,直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
22.牙齿表面由一层硬的成分为Ca5(PQ4)3QH的物质保护,它在唾液中存在下列平衡:
Cab(PQ4)3QH...5Ca2++3PQ43-+OH已知Ca5(PQ4)3F(s)的溶解度比Cat(PQ4)3OH(s)更小,
为了保护牙齿,世界各地均采用了不同的措施。
以下措施中不能保护牙齿的是()
A.少吃甜食B.多喝碳酸饮料
C.在牙膏中加入氟化物添加剂D.在牙膏中添加适量的Ca+或PQ3-离子
第II卷(非选择题共56分)
二、非选择题(本题包括4小题,每空2分,共56分。
)
23.(每空2分,共16分)化学使我们的生活变得绚丽多彩,极大地改善了我们的吃穿住行。
民以食为天,在我们的日常饮食中,也无形中利用了一些化学知识。
学好化学,才能吃得健
康。
(1)喜欢喝豆浆的同学都知道,豆浆通常加糖不加盐,因为加盐会使豆浆析出絮状物质,
影响口感,其原理是使豆浆中的蛋白质。
生活中常用高温蒸煮或紫外线等方式
来给碗筷杀菌消毒,利用的原理是使蛋白质。
(填蛋白质的性质)
(2)黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1〜5倍。
已知高温
时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较稳定。
根据上述内容,你认为合理的食用黄瓜应(填凉拌或爆炒),(填应该或不应该)加醋。
(3)生活中,我们经常发现切开的苹果、土豆等表面很快会变黄变黑,这是因为被空气中
的氧气(填氧化或还原)。
可在切开的苹果表面涂少量的柠檬汁防止变黄变黑,
这是因为柠檬汁中富含维生素C,维生素C具有(填氧化性或还原性)。
在日常饮食中倍受欢迎。
(4)西红柿炒鸡蛋这道家常菜具有鲜美的味道和丰富的营养价值,
这是因为西红柿含有丰富的
,主要有胡萝卜素,维生素
B和C,尤其是维生素P的
以外,还
含量居蔬菜之冠。
而鸡蛋被认为是营养丰富的食品,除了含有丰富的含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
(填营养物质)
24.(每空2分,共12分)下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
请根据此表,结合初中化学和生物学科的知识,回答下列问题。
配料表
精制海盐、碘酸钾
含碘量
20〜40mg/kg
卫生许可证号
XX卫碘字(1999)第001号
分装日期
见封底
储藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹调时,待食品熟后加入碘盐
(1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体必需的微量元素之一。
碘是人体内合成
激素的主要原料,青少年和成人缺碘会引起甲状腺肿大。
碘有“智力元素”之称,与人体的生长发育和新陈代谢关系密切,特别是对大脑的发育起着决定性的作用,在人发育的不同阶
段,缺碘均会对人体造成损害,特别严重的是。
(2)食盐中加碘,这里的“碘”指的是。
(填元素、原子或单质)
(3)我国以前在食盐中加碘化钾加工碘盐,但是碘化钾易被氧化成(填化学式)
而挥发,降低碘盐的预防效能。
(4)碘酸钾的化学式为KIOs,其中碘元素的化合价为。
(5)根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易
25.
甫化药片
毎卅含25Qng
①
StajHriclteaxe
城缓胃鼎
毎卅含250ng
②
帮助消化
毎片-4-ljOng
③
(每空2分,共14分)现有三种常见治疗胃病药品的标签:
这三种药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸。
(1)请写出3种药片中有效成分与盐酸反应的离子方程式:
2;
3。
(2)患胃溃疡的患者不能服用药片①,原因
是
(3)某患者服用药片①2片后发生打嗝现象,请计算该患者服用该药片2片产生气体体积
约mL。
(体积按标准状况计算)
(4)下列关于三种药片中和胃酸的能力比较,正确的是
A.①二②二③B•①'②〉③C•③'②〉①D•②'③〉①
(5)若按每片药片中和胃酸的量来衡量药效,则每服用药片③1片,相当于服用药片
②
片。
(精确到小数点后
位)
26.(每空2分,共14分)某学生设计了三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
H-20^
方案甲:
淀粉液
水解液
中和液溶液变蓝。
结论:
淀粉完全没有水解。
方案乙:
淀粉液
水解液
无银镜现象。
结论:
淀粉完全没有水解。
方案丙:
淀粉液
水解液
中和液有银镜现象。
结论:
淀粉已经水解。
(1)淀粉的水解产物是
(填名称)。
利用它
的
(填还原性或氧化性)可进行检验。
(2)方案甲结论
不正确
正确结论应为淀粉可能完全没
有水
或
(3)方案乙结论也不正确,淀粉也可能部分或完全水解,因为。
(4)方案丙的结论是正确的,其中最后一步的银氨溶液也可换成新制氢氧化铜悬浊液,则
加热反应现象为。
(5)若想进一步检验方案丙中淀粉是否完全水解,应取少量中和液,加,若现象为溶液变蓝,则证明淀
粉。
高二级化学参考答案(文科)
第I卷(选择题共44分)
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
答案
C
D
B
C
B
A
B
D
A
D
A
题号
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
答案
A
B
D
B
A
D
C
D
B
A
B
第II卷(非选择题共56分)[]
23.(每空2分,共16分)
(1)盐析。
变性。
(2)凉拌,应该。
(3)氧化。
还原性。
(4)维生素,蛋白质。
24.(每空2分,共12分)
(1)甲状腺,智力损害。
(2)元素。
(3)丨2。
(4)+5。
(5)分解。
25.(每空2分,共14分)[.
(1)®CaCO+2H+=Ca2++HQ+CO?
f;
2Mg(OH》+2H+=Mg2++2H2O;
3MgO+2H=Mg+H20。
(2)与胃酸反应生成CQ会导致胃穿孔
(3)112mL>(4)C。
(5)1.5片。
26.(每空2分,共14分)
(1)葡萄糖。
还原性。
(2)部分水解或不完全水解。
(3)在酸性条件下,生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应或没有中和剩余的酸,将溶液调至碱性。
(4)生成砖红色沉淀。
(5)碘水,部分水解或不完全水解。