水质专业术语综述.docx

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水质专业术语综述

一、水质专业术语

1.1悬浮物（suspendedsolids简称SS）

水中的悬浮物质是颗粒直径约在10－4mm以上的微粒，肉眼可见。

这些微粒主要是由泥沙、粘土、原生动物、藻类、细菌、病毒、以及高分子有机物等组成，常常悬浮在水流之中。

水产生的浑浊现象，也都是由此类物质所造成。

（水中杂质按其颗粒大小可分为三类：

颗粒最大的称为悬浮物；其次称为胶体物；最小的是分子和离子称为溶解物）；

1.2胶体：

（Colloid）

水中的胶体物质是指直径在0.1-0.001um之间的微粒。

胶体是许多分子和离子的集合物，包括无机胶体如铁、铝、硅的化合物，有机胶体如植物或动物的肢体腐烂和分解而生成的腐殖物。

1.3溶解物

水中的溶解物质是直径≤0.001um的微小颗粒。

主要是溶解于水的以低分子存在的溶解盐类的各种离子和气体。

1.4TDS值（totaldissolvedsolids的缩写）

TDS中文译名为溶解性总固体，又称总含盐量，测量单位为毫克/升（mg/L）,它表明1升水中溶有多少毫克溶解性总固体。

TDS值代表了水中溶解物杂质含量，TDS值越大，说明水中的杂质含量大，反之，杂质含量小。

1.5浑浊度:

（urbidity）

浑浊度是表达水中不同大小、不同相对密度、不同形状的悬浮物、胶体物质、浮游生物和微生物等杂质对光所产生的效应。

（1976年颁布的生活饮用水水质标准规定，浊度不超过5度）。

1.6硬度

水中的一些金属离子的浓度，如钙、镁、铁、锰、锌等，一般铁、锰、锌等离子在水中的含量很少，可以略去不计。

通常就把钙、镁离子的总浓度看作水的硬度。

硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升（mg/L）。

中国建设部饮用净水水质标准≤300ppm。

1.7PPM值

PPM值表示水溶液中的溶质浓度；ppm表示百万分之一；（例：

1ppm表示百万分之一）；对

于溶液：

即1升水溶液中有1/1000毫升的溶质，则其浓度（溶质质量分数）为1ppm。

国家标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》中对饮用自来水的溶解性总固体（TDS）有限量要求：

溶解性总固体≤1000mg/L；

换算关系：

1mg/L=1ppm。

1.8PH值（hydrogenionconcentration的简称）

PH值表示水溶液中的酸碱度；

PH值的应用范围在0-14之间。

当pH＝7时水呈中性；pH＜7时水呈酸性，pH愈小，水的酸性愈大；当pH＞7时水呈碱性，pH愈大，水的碱性愈大；

1.9GPG值

GPG为水硬度单位,1GPG表示1加仑水中硬度离子（钙镁离子）含量为1格令。

按美国WQA（水质量协会）标准，水的硬度分为6级：

0~0.5GPG为软水；0.5~3.5GPG为微硬；

3.5~7.0GPG为中硬；7~10.5GPG为硬水；

10.5~14.0GPG为很硬；14.0GPG以上为极硬；

二、水质分类

2.1纯净水

定义：

不含任何有害物质和细菌、病毒。

如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质的水。

（纯净水在生产过程中，源水只有50%-75%被利用）

标准：

1998年4月发布了GB173223－1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324－1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。

在这两个标准中，共设有感观指标4项、理化指标4项、卫生指标11项。

金属指标：

标准中规定了铅、砷、铜的含量，铅、砷要求不得超过0.1mg/L；

（铅、砷为有毒有害元素，铅可由呼吸道或消化道进入人体并蓄积在人体内，当血液中含铅量为0.6～0.8mg/L时就会损害内脏，而砷的化合物会引起中毒，铜在标准中规定不得超过1.0mg/L）；

有机物指标：

在国标中主要体现为三氯甲烷和四氯化碳含量的规定。

（国标GB17324－1998中明确规定：

饮用纯净水中三氯甲烷和四氯化碳的含量分别不得超过0.02mg/L、0.001mg/L）；

2.2矿物质水

定义：

矿物质水是指在纯净水的基础上添加矿物质类食品添加剂而制成的水。

标准：

目前矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准，主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加,卫生上则按照《瓶（桶）装水卫生标准》（GB19298-2003）确保其饮用安全性。

人体内矿物质微量元素：

A．必需微量元素（碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁）；

B．可能必需微量元素（锰、硅、硼、钒、镍）；

C．有潜在毒性，但低剂量可能有功能作用的微量元素（氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡）

2.3矿泉水

定义：

天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水，它含有一定量的矿物质、微量元素。

长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。

矿物质元素：

矿泉水含有多种矿物质，如钙、镁、钠、二氧化碳等成分，能健脾胃，增食欲，使皮肤细润。

2.4弱碱水

定义：

弱碱水可饮用PH值在7.4—9.5。

天然弱碱水除了PH值成碱性，调节人体酸碱度外，还富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，是上好的饮品。

（目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然弱碱水）。

特点：

①渗透力强、改善人体微循环，促进新陈代谢；　

②高含氧量，活化细胞，增强免疫力；　

③溶解力强，易于吸收，加速体内毒素排泄；　

④最接近人体细胞水，具有保健功能。

水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质离子，所以本来呈现中性,但接触了空气中的二氧化碳后,会渐渐偏向pH弱酸性。

PH〈6.4：

酸性水；PH=6.5—8.0中性水；PH〉8.0碱性水；

水的化学结构为H2O,纯水一般PH性为中性（PH=7），但有时因为水中其他的溶解性物质,例如天然矿泉水中溶解的矿物质种类,会使得其酸碱值产生不同。

2.5软水（softwater）

定义：

指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。

天然软水一般指江水、河水、湖（淡水湖）水。

经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为1.0～50毫克／升后得到的软化水。

功能：

①洗脸、沐浴具有美肤作用皮肤更细腻而光洁；

②预防结石病发病率；

③软水减少洁具污垢的产生；

④洗衣物更容易去污，可节省各种洗涤剂50%～80%；

⑤软水减小热水器维修维护，提高热效率。

2.6硬水（hardwater）

定义：

　水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的硬水多少。

硬水的的分类：

硬水又分为暂时硬水和永久硬水。

暂时硬水的硬度是由碳酸氢钙与碳酸氢镁引起的，经煮沸后可被去掉，这种硬度又叫碳酸盐硬度。

永久硬水的硬度是由硫酸钙和硫酸镁等盐类物质引起的，经煮沸后不能去除。

通常我们所说的“硬水”与“软水”，主要是指碳酸钙和碳酸镁的含量，用ppm来表示，一般将水的硬度分为4个等级：

软水:

0-60ppm；　　稍硬水：

60-120ppm；　　

硬水：

120-180ppm；极硬水：

181ppm以上；

小小知识点：

A.人体是由80多种元素所组成。

根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。

凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。

B.正常成人每天饮水量应在1.5—3.0L为最佳。

三、水中物质分类

水中的杂质种类极多。

按其性质可分为无机物、有机物和微生物。

按分散体系分类，即按杂质粒子的大小及同水之间的相互关系来分类，可分为以下三类：

3.1分子-离子分散系：

即溶解性物质，小于0.001微米，包括各种无机的、有机的低分子物及其离子，在水中成为溶液。

3.2胶态分散系：

即胶体物质，大小由0.001-0.1微米，其中有的高分子物以溶液存在，溶胶微粒以溶胶存在。

3.3粗分散系：

即悬浮物质，大于0.1微米，其中有悬浊液和乳浊液。

四、有害物质直径大小

物质名称

粒径大小：

微米（µm）

细菌

0.02-40

过滤性病毒

0.02-0.1

碳黑

0.015-0.09

石棉微粒

0.06-0.8

铁锈泥沙

100以上

小小知识点：

单位换算：

长度：

1毫米（mm）=1000微米（μm）；1微米（μm）=1000纳米（nm）

体积：

1加仑（G）=3.785升（L）；

压力：

1兆帕（MPa）=10公斤（KG）；

水的重量与体积：

1吨水=1000升水=1立方水

五、水处理技术

净水器分类

净水器按过滤精度分为：

微滤（MF）、超滤（UF）、钠滤（NF）、反渗透（RO）

微滤（MF）：

过滤精度一般在0.1--1微米。

用于简单的粗过滤，过滤水中的泥沙、铁锈等大颗粒杂质，但不能去除水中的细菌，病毒等有害物质。

滤芯通常不能清洗，为一次性过滤材料，需要经常更换。

超滤（UF）：

过滤精度在0.001--0.1微米。

可滤除水中的铁锈、泥沙、悬浮物、胶体、细菌、大分子有机物等有害物质，并能保留对人体有益的一些矿物质元素。

滤芯可实现自动冲洗与反冲洗，滤芯一般三年更换一次。

纳滤（NF）：

过滤精度在0.001--0.0001微米。

可去除水中有害杂质，但水的回收率比较低。

制水过程中会有约50%的自来水浪费掉。

不适合家庭使用，一般用于工业纯水制造。

反渗透（RO）：

过滤精度在0.0001微米。

可去除水中几乎一切有益物质和有害物质。

制出的是纯净水。

一般用于纯净水、工业超纯水、医药超纯水的制造。

也可家庭使用，但长期饮用纯净水对身体不好。

六、膜技术简介

　膜是具有选择性分离功能的材料，利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、

浓缩的过程称作膜分离。

它与传统过滤的不同在于，膜可以在分子范围内进行分离，并且这过程

是一种物理过程，不需发生相的变化和添加助剂。

膜的孔径一般为微米级，依据其孔径的不同（或

称为截留分子量），可将膜分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜，根据材料的不同，可分为

无机膜和有机膜，无机膜主要是陶瓷膜和金属膜，其过滤精度较低，选择性较小。

有机膜是由高

分子材料做成的，如醋酸纤维素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。

错流膜工艺中各种

膜的分离与截留性能以膜的孔径和截留分子量来加以区别，下图简单示意了四种不同的膜分离过

程：

（箭头反射表示该物质无法透过膜而被截留）：

6.1PP棉滤芯

PP滤芯（又称熔喷滤芯））是一种采用无毒无味聚丙烯为原料。

pp滤芯具有孔径均匀，外疏内密的深层过滤结构，并具有过滤效率高，耐酸碱的优良特性。

能有效地除去液体中的悬浮物、微粒、铁锈等杂质。

（一般只用于要求不高的粗滤，去除水中泥沙、铁锈等大颗粒物质）；

特点：

（1）、滤芯孔径致密、均匀，过滤效率高。

由于颗粒会在滤芯孔道中发生架桥现象，使小于孔道的颗粒也能被阻拦住，过滤效率在98％以上。

（2）、自身洁净度高，对水质无污染。

（3）、耐酸、碱等化学试剂及有机溶剂的腐蚀。

（4）、强度大，当过滤进出口压差为0.4mpa时，滤芯不变形。

压力高时可以在内衬聚丙乙烯支架（或不朽钢骨架）　　

（5）价格便宜,多用于第一级过滤,一次性使用。

6.2陶瓷滤芯

陶瓷膜也称CT膜，最小过滤精度0.1um。

具有分离效率高、效果稳定、化学稳定性好、耐酸碱、耐有机溶剂、耐菌、耐高温、抗污染、机械强度高等优点。

（一般只用于要求不高的粗滤，去除水中泥沙、铁锈等大颗粒物质）；

6.3活性炭滤芯

活性炭又称活性炭黑。

是黑色