青木瓜煲老 母鸡汤精品做菜教程.docx
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青木瓜煲老母鸡汤精品做菜教程
青木瓜煲老母鸡汤
😳减肥,真的是一项艰巨的任务…女人,为了美,真心好累呀!
!
最近减肥中…每天基本上都是只啃两根玉米…😭感觉胶原蛋白流失的严重呀!
😔前几天刚出去玩一趟…🌚感觉又被晒成碳!
!
!
🙄我要瘦!
我要白!
🌝我要美美哒!
!
😁青木瓜!
提起木瓜,你们肯定会想到丰胸!
😜对呀对呀对呀!
它除了可以丰胸!
还可以美白!
减肥!
知道不!
😏所以,用青木瓜煲鸡,😝既美味!
又养颜!
!
来!
吃起来!
夏天我要白白白!
瘦瘦!
瘦!
😁其实,这个还适合孕妇产后催奶喝哦!
反正好处多多喽!
用料
老母鸡
半只
青木瓜
1个
葱
一棵
姜
一块
枸杞
适量
料酒
适量
白糖
1粒花生米大小
鸡精
适量
盐
适量
水
适量
青木瓜煲老母鸡汤的做法
1
新鲜的青木瓜!
感谢万能的T宝!
哈哈,不然我这个北方人,在我们这里打死也买不到滴!
😁
2
处理好洗净的半只老母鸡。
3
把老母鸡冷水下锅焯水后洗净。
4
葱、姜块、枸杞洗净备用。
5
把焯水洗净后的老母鸡放在砂锅里,放葱后加水,淋入料酒,撒入白糖、鸡精,大火烧开后撇去浮沫、油脂,中火烧约20~30分钟,转小火慢炖。
6
青木瓜洗净去皮、去籽。
7
青木瓜切块备用。
8
老母鸡炖约1.5~2小时后,加入切好的青木瓜块,转中火烧开后,再小火慢炖。
9
小火慢炖约25~30分钟后,撒入枸杞,继续炖约五分钟,撒盐,关火。
盖锅焖约5~10分钟即可出锅。
小贴士
1、没有吃过青木瓜的同学们!
青木瓜一定要去皮去籽!
😂不要在去皮时发现木瓜会流白色的汁液,就觉得这个肯定营养好,😝不去皮,苦死你!
😏
2、其实用整只鸡煲汤,汤色会更好的,不过我自己吃不完这么多……半只鸡和老妈两个人,努力吃了两顿……
3、鸡汤煲好以后,鸡其实就没什么味道,可以把鸡捞出来,淋点香油、味极鲜酱油拌一下吃啦!
4、鸡在煲之前,尽量把鸡油去除一下,我清理的很干净了,汤还是会有很多鸡油在表面,也可以在煲好汤之后,用勺子把浮油撇净,假如你不在乎油大,😂当我没说过…
5、煲汤,就认认真真的砂锅慢慢煲啦!
不要用高压锅!
!
那不是在煲汤!
6、不需要放太多调味料!
八角啊什么的,不放就好了!