老年公寓营销策划.docx
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老年公寓营销策划
营销策划（课程设计）报告
项目1：
长沙亲和源老年公寓项目策划
项目2：
端午节品牌粽子促销方案
院系：
管理学院
专业：
市场营销班级：
1201班学号：
33
*******
导师姓名：
郝树平
完成日期：
2015年6月24日
题目一：
长沙亲和源老年公寓项目策划
一、概要提示
二、养老服务项目概念及说明
三、市场环境分析
四、市场细分与定位
五、服务策略与服务设计
六、价格策略与设计
七、市场拓展策略与设计
八、投入与产出分析
九、风险控制与管理
十、小结
一、概要提示
人类已步入了老龄社会，老年人的养老问题是一个社会问题，目前已经引起了世界上许多国家的重视。
随着社会经济的发展，人们的生活水平在不断提高，人的寿命也相对延长，人类社会正逐渐向老龄化方向发展。
就全国而言，上海、北京、天津、广州等一些发达城市老年公寓开发较早，很多城市尚处于启动阶段，而在我省商业性的老年公寓开发目前还没有一家。
不少有识之士认为，若政府出台一些相应的优惠政策，鼓励老年住宅市场的开发，一定会吸引许多房地产开发商的投资。
本公司对亲和源老年公寓的整体规划设计，是为老年人老有所养、老有所学、老有所医、老有所乐、老有所为提供的一个崭新的人文环境，让老年人晚年生活的更幸福、更美满。
为适应新世纪老年人生活和学习的需求，本公司采用了国际先进的公寓配套设施和机构，兴建一座现代化的国际老年公寓。
这是湖南省首家社会公益事业规模较大的一个老年公寓项目。
老年公寓占地面积500亩、绿化面积50%、建筑面积20多万平方米。
老年公寓设计采用国际最先进的轻龙骨建筑结构、引进目前最先进的医疗设备及各项附属设备拟建设成为老年福利基地。
目前，长沙市已成为超常的老龄化城市。
近几年来，各级政府及社会各界人士为我市的老龄产业做了大量卓有成效的工作。
但由于老龄人口增长过快，解决老年人老有所为、老有所养、老有所医、老有所乐，已经成为亟待解决的社会问题。
目前，长沙市已有的老年公寓（含托老所、敬老院）20多家，但从管理模式上看，大多数老年公寓只是托老所的性质，给老年人的生活空间很小，生活面也很窄，不能满足当代老年人的生活需求。
真正够上规模，上档次的老年公寓没有。
老人们为找不到满意的养老场所而发愁。
我公司正是基于社会发展需要和城市老龄化状况，拟投资兴建符合老年人生活居住需要设施完善的老年配套功能公寓，使长沙市的老年公寓硬件上档次，软件上水平。
我们参照国外一些先进的老年人服务管理设施，设计出了老年公寓，为我市老龄产业提供一个崭新的人文环境。
二、养老服务项目概念及说明
（一）项目概念
养老服务是指为老年人提供必要的生活服务，满足其物质生活和精神生活的基本需求。
老年公寓是专供老年人集中居住，符合老年体能心态特征的公寓式老年住宅，具备餐饮、清洁卫生、文化娱乐、医疗保健服务体系，是综合管理的住宅类型。
在老龄化社会中，传统的家庭养老方式已经远远不能满足社会的发展需要，百姓的传统养老观念也在不断的更新，社会集中养老方式正在逐渐的被人们接受。
大力发展养老，兴建老年公寓，为老年人提供多功能，全方位，综合性的服务是社会发展的必然趋势。
老年公寓与传统的敬老院，福利院不同，不是用来收养无经济来源的孤寡老人和低收入的家庭送养的老弱病人，不属于国家集体办的社会福利设施。
我们是把老年公寓当做一个服务产品卖给有需求的老人的，不同的老人可以根据自己的经济条件和健康状况选择住房的等级和服务档次。
老年公寓的设施要方便，舒适，安全。
比如防滑地面，防跌扶手，坐式便器，紧急呼救装置等。
老年公寓内还应有各种生活服务，娱乐休闲，医疗保健设施，有专门的服务人员和医务人员。
总的来说，老年公寓是一个系统的全面的符合老年人需要的居住社会环境。
（二）项目概况
老年公寓占地面积约500亩，总建筑面积20多万平方米，容积率0.6，建筑密度20%，绿化率50%。
老年公寓包括可出售型公寓、管理型公寓和国际交流型公寓，公寓建成后可容纳诸多不同社会地位的老人。
公寓集理疗康复、养老、疗养、学习娱乐、商工贸及民政福利企业为一体，全方位服务于老年人。
公寓的工作人员以精明能干为基本要求，控制在入住老人的20%左右。
老年公寓下设办公管理中心；公寓服务中心；康体娱乐中心；商业开发运行中心、福利医疗保健中心、文化宣传教育中心；老年活动中心；室内体育场馆；老年康复社区；其他配套项目等。
◆办公管理中心：
老年公寓的核心管理机构，起着统领全局的重要作用。
负责管理老年公寓市场经济调查、招商引资及所有业务等。
◆商业开发运行中心：
包括房地产开发、商业步行街开发、老年服务用品市场开拓等。
◆康体娱乐中心：
包括门球场、网球场、乒乓球室、羽毛球馆、壁球馆、高尔夫球场、垂钓场、棋牌室、酒店桑拿、KTV等。
◆福利医疗保健中心：
包括疗养院、医院等。
◆文化教育宣传中心：
包括老年大学、文化宣传厅等。
◆老年康复社区：
包括九个老年社区，社区采取不同的建筑风格，提供给有不同社会需求的老年人居住。
◆公共设施：
供电设施、供水设施、停车场、指路牌和警示牌等。
兴建老年公寓这种综合性、多功能的经济实体，有利于在激烈的市场竞争中互补，使房地产业向集团化、多元化经济实体方面转产，使房地产业更具生命力。
这类既有社会效益，又有经济效益的新型老年公寓投资项目，生活环境档次高，收费标准适中，有条件在竞争中占领市场，是我们公司积极地探索和追求的发展目标。
三、市场环境分析
（一）人口老龄化呈加速之势。
我国老龄人口具有数量大、增长快的特点。
中国已于1999年进入老龄社会．是较早进入老龄社会的发展中国家之一。
2000年全国第五次人口普查数据显示．我国60岁及以上老年人口和65岁及以上老年人口占总人口比例为10．46％和7．10％，2005年这两个比例分别达到了13．01％和9．07％。
从2009年开始我国老龄化进入快速发展阶段，老年人口将年均增加800万至900万人；到2020年，老年人口将达到2．48亿人。
老龄化水平将达到17％。
预计到2050年进入重度老龄化阶段。
老年人口将达4．37亿人。
约占总人口30％。
老年人口的剧增，尤其是高龄老人的增多，使养老问题越来越重。
（二）家庭结构小型化、空巢化。
随着社会的发展。
家庭规模呈现出小型化、结构核心化的趋势。
要不了多久，我国将普遍出现“四二一”家庭成员构成，即一对年轻夫妇抚育一个孩子而赡养四位或六位老人（父母、岳父母）。
上世纪90年代初，我国每10个年轻人赡养1个老年人，如今这一比例已经达到3比1。
与此同时，人口高龄化、失能趋势也愈益明显，目前我国80岁及以上高龄人口快速增加。
另外，由于工作流动性的增强（特别是大量的农民进城），致使很多子女家庭无法与父母在一起。
空巢家庭增多，子女难以照顾年老的父母，家庭可以为老年人提供照料的资源越来越少。
未来10年，“空巢家庭”将成为老人家庭的主要形式，所占比重有可能达到90％。
人口老龄化使劳动年龄人口比重下降，对老人赡养比上升。
如上图所示，人口年龄结构预测表明，1990年我国劳动年龄人口对老人赡养比为13.7%，2000年上升为15.6%，预计到2025年上升为29.46%，2050年上升为48.49%。
如果再加上对幼年子女的抚养，劳动年龄人口的总抚养比上升得更为迅速，2025年达到59.5%，2050年达到76.8%。
人口老龄化将使劳动年龄人口的经济负担日益沉重。
可见，随着人口老龄化的发展，空巢家庭的不断增长，那么这部分老人对老年公寓的需求将更加迫切。
（三）老年人生活改善，市场购买力增强。
随着我国经济的不断快速发展，人民生活水平不断提高，国家在老年人福利和养老问题方面的关注度提高，老年人的生活和消费水平也随着有了很大的提高，购买力增强，需求空间也增大，在经济条件允许的前提下，老年人越来越希望自己的晚年生活得更加舒适和丰富多彩，这就给养老服务提供很大的市场。
（四）观念的变化。
中国“养儿防老”、“三、四代同堂”的观念和家庭组合在不断发生变化，而小型“核心家庭”、“三口之家”的比重在不断上升。
而且，目前“四二一”的供养关系不断增加，使中间代所承受的压力很大，家庭矛盾也随之增加。
同时，随着老年人观念的变化，不少老年人更加关心生活质量的提高，而不愿意和子女同住，独老户的比重不断上升。
据中国老龄科研中心调查材料显示，北京市50岁以上的常住人口中，希望现在住进老年公寓和将来愿意入住的分别为10.4万和30.8万。
目前武汉市老年人的居住方式以与子女同住为主占65.2％。
有47％的老人希望与子女共同生活，52.4％的老人希望与子女分开居住；现与子女同住的老人中，有64.8％认为这种方式很理想，而有35.2％的老人则希望能分开住；现与子女分开住的老人中，有84.6％仍愿与子女分开住，有15.4％的则希望与子女同住。
可见，中国老人“养儿防老”的观念正在发生变化。
而且老人的不同组群选择养老的方式又不同。
文化程度较高，中级以上职称，月收入中等或以上，身体健康，生活能自理者，老年公寓为首选，有的认为“老年公寓是理想颐养天年之所”。
因此随着观念的变化，对老年公寓的需求是加快增长的。
（五）现在的中青年对未来老年人居住方式的选择会有很大的变化。
据武汉市调查，现在的青年人（20－25岁）仅有28.5％，中年人（40－50岁）有42.8％希望将来与子女住在一起（《城市规划》2002年3期）。
当他们进入老年时，由于我国各种老年机构已经完善等原因，其中很多人会选择社会养老的方式。
所以老年公寓的社会需求是逐渐增长的。
（六）随着老年公寓数量的需求不断增长，这一新兴产业将有较大的发展空间。
据上海市调查，制定上海市2010年老年公寓的发展规划，入住人数取老年人口总数的3％的比例为宜（发达国家一般为4－5％）。
按此比例，到2010年上海市老年公寓市场需求总量将达到187万平方米（《中外房地产导报》2001年18期）。
如将此比例推至全国，那么对老年公寓的需求，已经是很可观了。
所以这一新兴产业的发展空间很大。
同时，随着老年公寓的发展，可以进一步导致为老人服务产业的发展。
老年公寓的发展，需要园林、绿化、基础设施、医疗、邮电、通信、文化教育、装饰装修、家用电器、以及家庭服务等一系列产业和服务业的发展。
而这些产业的发展又可以增加就业，引发商机。
四、市场细分与定位
（一）市场定位
老年公寓首先要符合老年人的特点和要求。
老年人年纪大、身体虚弱、眼睛不好、牙齿不健、腿脚不灵、消化功能差，有的高龄老人和有各种疾病的老人生活不能自理，还需要生活和医疗方面的特殊护理和服务。
我们应按照政府制定的“老有所养、老有所医、老有所学、老有所为、老有所乐”的养老原则，创建符合我国国情和老年人需求的老年公寓。
针对老年群体的特点和不同的经济水平导致的购买能力的差异，将机构的服务市场细分为以下三种类型：
A类：
年满60周岁的政府重点援助的低保及低保边缘的老人家庭。
即如果没有外界社会和政府的帮助，无力自主生存，没有任何收入来源的老人。
该类老人家庭一般有三种不同的特殊情况：
（1）“三无”老人，即无劳动能力、无经济来源和无子女老人家庭。
（2）子女无力赡养的特困家庭老人。
（3）空巢贫困老人。
B类：
年满60周岁的政府一般援助的老人家庭。
即有一定的收入来源，但其收入低于最低消费水平的难以维持现状生活的老人，或者收入不稳定，生活没有保障的老人。
C类：
年满60周岁的不享受政府特殊援助的老人家庭。
即有高于一般人均水平的收入来源，且收入状况比较稳定，不需要政府和社会的援助的老人。
（二）市场细分
1、独立式老年住宅：
生活可以自理，身体健康的老人，有独门独栋，子女可以过来看望同住。
2、集合式老年住宅：
生活可以自理，身体健康的老人，一室一厅一厨卫，子女可以来看望。
3、护理型老年人住宅：
专为体力和智力衰退并患有疾病、受伤等的老人入住，有专业的服务人员和护理人员。
三个不同类型的住宅方式，分不同的档次以满足不同收入人的需求。
五、服务策略与服务设计
老年公寓要按照老年人的特点和“老年人建筑设计规范”，从住区规划、设计到配套建筑与设施方面要符合老年人的特点和需求。
老年公寓宜为低层小高层（有电梯）或平房有小院落，而不宜高塔楼，住房面积以合室、一室、二室小套房为主。
道路要无障碍设计，户内有紧急呼叫与电子安防系统。
居室要阳光充分和通风。
老年公寓要有完备的配套设施和服务，如医院、健身娱乐、文化教育、图书资料、购物中心、银行、邮局、交流活动、家政服务等。
特别是老年社区内要配备正规定点医院。
该医院应具备治疗、抢救、咨询的功能，这是关系老有所养的重要保障，是老年人进住社区最关心的问题之一。
我们采用一卡通式服务，凡是居住在老年公寓的老人们，都必须持有老人信息卡，凭此卡可以在我们的服务机构享受各种服务，这样可以省去老年人很多麻烦，也便于我们管理老年人的状态。
此外，我公司推出以下特色管理服务：
1、重点幼儿园、小学入驻
老年公寓建成后，将引进重点幼儿园、小学。
一方面可解决学校由于在闹市区造成学生上下课时路程上的安全问题；另一方面为许多家庭解决因工作忙而无法照顾孩子的烦恼；再一方面就是为圆许多家庭三代同堂的梦想，让老人的晚年有子孙陪伴，笑语满堂，益寿延年。
2、贴心小巴士
为方便老年人日常生活中的出行需要，管理中心特推出露天型小巴士车，定时往返于管理中心、文体娱乐中心、宾馆公寓餐厅、老年活动中心、室内体育场馆、公寓服务中心等。
老年人在社区内部有出行需要时便可搭乘小巴士车。
对金牌VIP住户可享受免费接送服务。
3、旅游服务中心
为方便老年人外出旅游提供相关旅游服务。
4、社区家政服务
提供完善的社区家政服务。
为老年人分忧解难。
六、价格策略与设计
依据老年人不同的经济和健康条件以及需求，建设不同档次的老年公寓住宅。
中国目前老年人的经济收入普遍不高，老年公寓的开发和建设要以广大中低收入者的经济承受力和需求为主，而不能片面追求规模与档次。
所以我们的主要目标客户是中高档收入老人。
高档服务所占比例相对要比较少。
我们可以采取弹性定价方式，不同的需求我们有不同的档次与规模。
对于公寓我们可以租可售，我们采用会员式的盈利模式，通过缴纳年费月费的方式，获得利润。
根据细分市场策略制定价格策略，同时还要参考地区的其他类似行业的收费水平。
一般的，可以根据两种不同的定价方式差异化的制定服务价格：
1、按照服务的项目收取费用，即按照提供的服务的不同的类型收费。
2、按照服务时间收取费用。
（1）、0~2小时之内的一般性家政服务，收费为60元
（2）、超过两小时，每小时加收20元
（3）、预约每星期周一到周五固定上门服务，时间在0~2小时之内的收费方式如下：
每星期5次：
收费每次45元
每星期4次：
收费每次50元
每星期3次：
收费每次65元
每星期2次：
收费每次80元
注：
超过时间的部分按照每小时加收20元累计计算
（4）、预约每月上门服务的，收费按月结算，每月1800—2000元。
七、市场拓展策略与设计
（一）强调关系营销策略
根据养老服务产业的特殊性，重点实施关系营销策略，对顾客进行科学的细分与管理,方法比较灵活多样。
建立和谐有利的商业关系,需要企业与顾客及其他利益相关人之间,建立相互信任的关系。
强调不仅要争取顾客和创造市场,更重要的是维护和巩固已有的关系。
1、建立消费者数据库,使企业能够准确掌握消费者的有关信息,使商品能够准确定位,同时,使企业的促销工作更具针对性,从而提高营销效率。
2、对重要顾客设立专门的关系经理，对顾客进行主动管理。
3、实行会员卡制度，对享受机构服务超过一定次数或时数的忠实顾客发放会员卡，可以享受打折或减价等等其他的优惠条件。
4、通过多种联谊方式整合社会人力资源，口头宣传升级。
整合人际关系资源。
（二）广告推广策略
针对老年人的特点和价值观念，开展必要的推广。
1、运用现代传媒，有针对性的选择宣传媒体和宣传方式、时间。
如：
报纸、电视、网络等，可以通过对电视节目进行赞助或直接以宣传片形式出现。
做电视广告要注意选择比较能博得老年人亲睐的时间段，要注意符合老年人的习惯，比如他们通常都不会在晚上11点之后守在电视机旁而是多半都睡觉了，此时广告播的再频繁再感人也无济于事。
采用集中战略、集中宣传。
组织考察团与其他老年俱乐部联谊，借考察之际对比突出自身优势，在同行业中树立带头位置，借以宣传自身。
2、注重口碑宣传。
（1）在上门服务过程中，员工可以下意识的强调本机构的名称、服务，给顾客留下良好印象。
（2）让被服务的顾客觉得“值”。
包括服务态度要良好，服务及时，留给人本机构服务标准化、专业化的印象。
（3）暗示顾客去口碑宣传
3、联合有关社会资源，如康复中心，或者各大医院，组织“免费健康普查”活动。
专门就老年人患病率比较搞的一些常见疾病给予免费的咨询和检查，树立形象，增强信任感。
（三）多样化的组织
建立一套以机构正式雇佣的长期稳定的员工为主体，加之以兼职人员和志愿者队伍为辅的组织形式，达到降低经营成本而不保持服务质量和效率的目的。
1、机构的正式雇员：
由机构组织人力部招募，结合养老服务社会化与下岗职工再就业工程相结合，为下岗职工尤其是“40、50岁”后的人员提供就业渠道。
另外，“40、50岁”由于年龄以及经历等方面的特点也比年青一代更容易被老年人接受与认可，他们往往更有耐心，也更懂得老人的喜好和需求。
2、志愿者队伍：
志愿者队伍只要由“尊老”“爱老”的有爱心的家庭主妇、在校大学生和健康的退休老年人组成，不定期的为老年人提供生活照料、精神慰藉等服务。
3、兼职队伍：
只要是由在校大学生或社会福利单位等组成的服务群体，具有较强的流动性。
（四）名人效应
邀请具有社会影响力老人入住。
（五）与各大学的青协联系
多举办“尊师重孝、关爱老人”的活动，起宣传作用。
与长沙各高校联系，创建“十年树木、百年树人”林。
每所高校可在林中种植象征树，自行养护。
此林又可称名誉林，各高校为保持名校风范定会派人精心养护。
八、投入与产出分析
老年公寓的前期投入是比较大的，要兴建适合老年人居住的小区，包括一整套的辅助配套设施。
这些需要庞大的资金来支持。
一次性投入大，回收投资的时间却很长。
资金的使用效率不高，资金周转很慢，很有可能会全盘皆输，但是对于这个项目政府给予了很多的支持和优惠政策，而且老年公寓的未来需求很大，只要管理方法得当，老年公寓还是一个值得做长远投资的好项目。
九、风险控制与管理
（一）风险预测
1、由于养老事业处于初期发展阶段，有许多政策还需要进一步的完善与改进。
2、由于该中心主要依托民间投资，难以解决资金问题。
3、由于基础设施投入金额较大，完全依靠政府投入是有一定难度。
4、由于政策不完善，难以获得银行贷款支持。
（二）风险管理
我们认为这是一项情系群众、利国利民的善举，是一件造福于老年人的光荣事业。
但要想确保计划的实施，并使服务中心网络长期稳定的运行，就希望得到地方政府在下列政策上的支持：
1、请政府在基础实施、财政补贴、规划、公用设施配套等方面给予项目一定的支持。
只有这样才能起到激励作用，更好地通过民间渠道筹集建设资金。
2、允许新型老龄中心规划设定一定比例的配套商业和娱乐设施，由当地政府提供国拨土地，吸纳民间资本进行中心的带资建设。
3、政府相关部门协助中心特许经营所需的经营许可证等，以特许经营收入补贴中心运行费用等。
4、希望政府与银行出台系列贷款的优惠政策。
十、小结
老年人在晚年最需要的，不仅仅是物质上的享受，更多的是精神上的需求。
一是需要亲人的关怀，二是需要不断的思想与文化的陶冶。
亲和源老年公寓的建筑设计，充分满足了老年人以上两方面的需求。
完美的建筑设计，老人既有自己独立充裕的生活空间，又能享受天伦之乐；社区内的文化活动中心，为老年人的晚年文化生活创造了更加优越的条件。
视听效果极佳的活动中心，五彩缤纷的社区艺廊都为老有所学、老有所乐、老有所为提供了丰富多彩的文化舞台。
注释与参考文献
网站文献：
1、发展家庭养老服务网的构想
2、老年用品市场综合资料
3、如何开发老年公寓
4、走向新世纪的中国老人
5、中国老年人的家庭状况
6、长沙统计局网站
7、XX搜索
题目二：
端午节品牌粽子促销方案
一、市场分析
二、企业及产品分析
三、活动详细情况
四、活动任务安排
五、预期目和效果
六、市场推广建议
七、费用预算明细
一、市场分析
现如今的中国人可以说占去一年三分之一的时间被各种各样的节假日包围着。
越来越多的节假日，为广告传播制造了更多的信息出口，更为商家的产品提供了造势的舞台。
消费者的购物欲望在节假日被进一步激发，节假日成为消费者的一个新购买动机。
于是节假日成为各商家的一块必争之地。
作为中国人民特有的传统节日—端午节，更是在众多的节日中占有重要的一席之地。
而作为节日消费市场性很强的粽子，也成了一块炙手可热的蛋糕。
浙江五芳斋实业股份有限公司作为国内一家专业的粽子生产企业，虽然在品牌全国化方面做的较好，营销网络覆盖面也很广，但主要还是集中在江浙一带。
本企划案主要借势2015年的端午节，扩大五芳斋在湘潭市场的品牌知名度、提升品牌形象、达到预期销售额！
端午节来临，又要到了一个粽子销售的旺季！
粽子在以前作为一个季节性消费很强的产品，到现在,这种制约已经不是很明显，但端午节仍是粽子市场消费的重头戏。
与全国同等规模的其他城市相比，湘潭的物价居于中上水平，消费者形成了较强的价格承受能力。
在湘潭市场不同消费能力的消费者心态比较稳定，一般对自己消费什么档次的产品都有教清醒的认识。
食品市场呈现品种多元化、市场多元化的发展趋势。
二、企业及产品分析
（一）企业介绍与分析
嘉兴历来有水乡古城之美誉，所谓一方水土一方人，一方风情一方文，由于地理位置的特殊性，嘉兴的物产小吃、美食珍品举不胜举。
其中嘉兴五芳斋粽子更是声名远播。
浙江五芳斋实业股份有限公司是浙江省“五个一批”重点骨干企业，是经国家商检局注册的出口食品企业，被国家内贸局确定为全国商办工业重点扶持和发展品牌企业。
五芳斋生产以粽子为主，兼营其他食品系列。
浙江五芳斋实业股份有限公司的前身是嘉兴五芳斋粽子店。
该店创建于1921年，是专门生产五芳斋粽子的江南特色名店。
五芳斋粽子风味独特、历史悠久且具有“油而不腻，咸甜适中，香糯可口”的特点而名扬海内外。
1956年公私合营时转为国营嘉兴五芳斋粽子店。
一九九二年建立嘉兴市五芳斋粽子公司。
1995年征地17亩，投资1000多万元建造并投产了嘉兴市五芳斋粽子公司粽子厂。
1998年在兼并嘉兴糖果厂的基础上改制成立了浙江五芳斋实业股份有限公司。
目前公司总占地130亩，拥有总资产1.3亿元、企业员工1000多人，年产值达1.75亿元。
年产粽子7497万只，最大日产粽子为60万只，成为全国最大的专业粽子生产厂商。
（二）产品与品牌分析
1、粽子问世至今已经有2300多年的历史了。
它是为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原而诞生。
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。
为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。
以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。
他可以说是世界上快餐的始祖。
2、嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。
如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉。
嘉兴粽子五芳斋号称"江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
据乾隆年间古书记载，当时粽子有白水粽、红枣粽、赤豆粽
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