鲁教版化学九年级下册同步教案第七单元第三节溶液的酸碱性.docx

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鲁教版化学九年级下册同步教案第七单元第三节溶液的酸碱性

第三节溶液的酸碱性

[教学目标]

1．认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；会用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度；

2．知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响；

3．通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用；

4．会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。

通过对给定物质的酸碱性和pH的测试，学会按要求完成简单的实验设计和实验的全过程，并能通过观察对实验现象进行记录，得出结论；

3．通过把各种渠道收集的物质酸碱性的资料的整理归纳，初步具有收集信息的能力。

4．通过学生自己查找资料，认识物质的酸碱性与日常生活的关系，能自觉改善生活质量，提高环保意识。

5．通过学生动手实验，获得科学方法的体验，养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度；

6．通过对测定物质酸碱性方法的异同点及优缺点的讨论，使学生初步树立辨证唯物主义的科学史观。

[教学重点、难点及教学方法]

教学重点：

认识溶液的酸碱性，酸碱度及其测定方法。

教学难点：

溶液的酸碱性与酸碱度的区别及联系。

教学方法：

讲述法、实验探究法，归纳法。

教学方法：

讲述法、实验探究法

[所需设备]

实验器材及药品、多媒体器材、网络及课件。

[教师活动、学生活动及设计意图]

内容

教师活动

学生活动

设计意图

提出问题

检

验

溶

液

的

酸

碱

性

[引导]

想一想：

生活中哪些物质是呈酸性的，哪些物质是呈碱性的？

生活中如何判断物质的酸碱性？

[交流]

[讨论]

1．说出一些水果的滋味，体会味道与酸碱性的关系，知道生活中判断物质酸碱性的方法。

使学生体会到化学就在我们身边，提高学习兴趣。

[设疑]

化学上不允许用“尝味法”，那么如何判断物质的酸碱性？

[回忆]

[联想]

[猜测]

2．碳酸可使紫色石蕊试液变红——有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红？

用已有知识引出实验，温故而知新。

研究问

题

检

验

溶

液

的

酸

碱

性

[提问]

白醋、酸果汁、稀盐酸、稀硫酸等这些酸味的物质，能否使紫色石蕊试液变红呢？

[要求]

请同学根据实验探究报告的要求完成[实验探究一]。

[组织]

小组汇报

[实验]

[实验探究一]

在白色点滴板的空穴里，分别滴入几滴白醋，苹果味汽水、稀盐酸、再各滴加1—2滴紫色石蕊试液。

[观察]

[记录]

实验现象。

[交流]

[汇报]

通过学生的亲自体验，加深对酸碱指示剂的理解，获得科学方法的体验，养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度。

一共设计了6个探究实验，前后贯穿了酸碱指示剂、检验溶液的酸碱性、测定溶液的酸碱度等概念。

了解实验、观察、对照是化学实验研究的常用方法。

实验探究一是将常见溶液与紫色石蕊的变色情况比较，得出：

“使紫色石蕊变红的溶液是酸性溶液”的结论。

实验探究二是将常见溶液与紫色石蕊的变色情况比较，得出：

“使紫色石蕊变蓝的溶液是碱性溶液”的结论。

[过渡]

那么肥皂水、纯碱溶液，石灰水、食盐水、蔗糖水是否也能使石蕊试液变红呢？

请根据要求完成[实验探究二]

[实验]

[实验探究二]

在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴肥皂水，纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖水，再各滴入2—3滴石蕊试液。

[观察]

[记录]

实验现象。

[交流]

[汇报]

[引导]

[总结]

通过探究，石蕊试液分别滴入以上溶液中，分别出现了三种不同的现象，这说明了什么？

能使紫色石蕊试液变红的物质显酸性，能使紫色石蕊试液变蓝的物质显碱性，而像食盐水、蔗糖水不能紫色石蕊试液变色既不具有酸性，也不具有碱性而呈现中性。

[小结]

说明：

不同的溶液性质不同。

将溶液进行分类，帮助学生理清思路。

研究问

题

检

验

溶

液

的

酸

碱

性

[引导]

以上我们是如何知道某溶液是呈酸性还是呈碱性呢？

像石蕊这种能检验酸碱性的试液，化学称为酸碱指示剂。

在实验室可以利用酸碱指示剂来确定溶液的酸碱性。

另外酚酞也是常见的酸碱指示剂，那么酚酞滴入酸碱性不同的溶液变色怎样呢？

请完成[实验探究三]

[小结]酚酞试液在碱性溶液中能变红、在酸性、中性溶液中不变色。

[回答]

借助石蕊、酚酞……间接观察……

[实验]

[实验探究三]

在白色上点滴板上，分别滴入白醋、肥皂水、食盐水、再各滴入1—2滴酚酞试液。

[观察]

[记录]

实验现象。

[交流]

[汇报]

归纳实验现象，得出概念。

比较学习。

[问题]

请同学们对比实验探究一、二、三的现象，对于石蕊和酚酞讨论交流，两种指示剂，分别检验酸性、中性、碱性溶液时各有哪些优缺点？

[过渡]

[组织]

为了使用方便，还可以用石蕊试纸或酚酞试纸检验，请完成[实验探究四]

[评价]

大家都完成的比较好。

[实验]

[实验探究四]

分别取一小片蓝色石蕊试纸，红色石蕊试纸、酚酞试纸，放在表面皿上，用玻璃棒蘸取待测液点在试纸的中部。

观察现象。

[观察]

[记录]

实验现象。

[交流]

[汇报]

比较学习。

知识延伸。

研究问

题

检

验

溶

液

的

酸

碱

性

[总结]

指示剂种类和应用。

[应用]

例：

如何把食盐水、稀盐酸、石灰水三种无色溶液一次鉴别出来？

[讨论]

[归纳]

[总结]

指示剂种类和应用。

[回答]

分别取样，滴加紫色石蕊试液，变红色的是稀盐酸，变蓝色的是石灰水，不变色的是食盐水。

总结知识提纲，强化内容。

学以致用。

[讲述]

波义耳发现酸碱指示剂的故事。

[提问]

假如你是波义耳，你观察到紫罗兰花变色，你会提出什么问题，通过哪些实验，最终发现了酸碱指示剂？

[评价]

大家都完成的比较好。

[思考]

[讨论]

[交流]

[汇报]

1．其它酸能使紫罗兰花瓣变色吗？

2．酸能使其它花瓣变色吗？

3．碱能使花瓣变色吗？

并做相关实验验证实验现象。

通过波义耳发现酸碱指示剂的故事，使学生感悟伟大的发现始于好奇心、善于提出问题和不断的思考。

测

定

溶

液

的

酸

碱

度

[引导]

分析正常雨水是什么性，那么酸雨又是怎么回事？

[引导]

指出通过对物质pH的测定来比较酸碱性的强弱。

[讨论]

有的同学可能会指出用指示剂变色的深浅程度来区分。

[观看]

酸雨

说出没听懂的词语

激发学生对化学物质探究的兴趣和意识。

[讲解]

[演示]

pH试纸的使用方法。

[实验]

[实验探究五]

测定已知酸碱性物质pH。

[记录]

所测得得pH。

[讨论]

根据实验结果讨论酸碱性物质的pH范围。

通过实验，对实验结果进行分析，得出结论，学习科学知识是怎样获得的过程。

[讲解]

利用pH比较物质的酸碱性强弱。

即：

pH越小，酸性越强；pH=7，中性；pH越大，碱性越强；

[实验探究六]

测定不同浓度的硫酸溶液的pH。

[记录]

所测得得pH。

[比较]

已经测定出pH的物质的酸碱性强弱。

[理解]

溶液的浓度与酸碱度的关系，pH的变化。

使学生理解pH的意义。

研究问

题

[讲述]

指出要精确测定物质的pH，用pH计。

[讨论]

pH的应用及优缺点。

使学生知道科学知识是怎样应用的，明确事物都有两面性，要辨证的使用。

两种测定方法的异同点

[提问]

使用酸碱指示剂、广泛pH试纸判断物质酸碱性的异同点。

[讨论]

两种测定方法异同点。

让学生用对比的方法进一步认识测定物质酸碱性的方法，并能根据具体情况做出选择。

[讲述]

酸碱性与生命活动的关系。

[阅读]

实例一：

洗发水和护发素的酸碱度测定体会生活中的化学实验；

实例二：

医院里有时测定某些体液的pH，能知道人是否健康；

实例三：

适合农作物生长的pH；

实例四：

“神汉捉鬼”。

[交流]

物质的酸碱性和我们日常生活的关系。

通过对生活中化学问题的理解、探索，进一步激发学生学习化学的兴趣，使学生认识到物质的酸碱性与日常生活的关系，体会生活中充满丰富的化学知识，能自觉改善生活质量，提高环保意识。

解决问题

物

质

酸

碱

性

与

生

活

关

系

应用

[投影]

习题。

[练习]

检测所学知识。

小结

[提问]

提出几个问题引导学生小结。

[收获]

[启示]

[发现]

使学生能对自己一节课的收获、不足进行总结，发现问题，及时解决，养成良好学习习惯。

作业

[家庭小实验]

1．参照教材知识，自制酸碱指示剂并运用它测定生活中某些物质的酸碱性。

2．设计实验测定自家田地里的土壤溶液的pH，并结合资料，看一下这块地显该种些什么庄稼。

将化学知识融于生活中，激发兴趣。

[板书设计]

探究溶液的酸碱性

一、酸碱指示剂：

二、pH：

酸碱度的表示方法

三、比较：

酸碱指示剂

广泛pH试纸

共同点

 都能判断物质的酸碱性

不同点

不能比较酸碱性强弱

能比较酸碱性强弱，但较粗略

四、酸碱性与生命活动的关系。