第五章第二节绿色植物的呼吸作用第一课时人教优质课教学设计精品.docx
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第五章第二节绿色植物的呼吸作用第一课时人教优质课教学设计精品
《绿色植物的呼吸作用
（一）》教学设计
课题
第二节绿色植物的呼吸作用
（一）
教学目标
一、知识目标
1．说明呼吸作用的过程。
2．阐明有机物对于生物体的重要作用。
二、能力目标
1．尝试设计证明进行呼吸的实验。
2．尝试根据实验中出现的不同现象进行分析、判断和推理。
三、情感态度目标
认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈的重要意义。
教学重难点
一、教学重点
有关呼吸作用的实验、呼吸作用的概念和实质。
二、教学难点
呼吸作用的概念和实质。
教学设计思路
一、教材分析
上一节内容讲的是植物的光合作用，绿色植物日复一日地进行光合作用，制造有机物。
制造这么多有机物有什么作用呢？
有机物用来构建植物体，用来为植物的生命活动提供能量。
植物通过分解有机物来为生命活动提供能量。
怎样让学生更容易理解有机物的分解、能量的产生这一抽象的过程呢？
教材中设计了三个典型实验很形象、直观地解决了这一问题。
绿色植物制造的有机物除了为自己所用之外，还通过食物链，进入到其他生物体内，参与构建其他生物体，并为其他生物的生命活动提供能量。
有机物分解、提供能量的方式是一样的，都是通过细胞的呼吸作用。
也就是说，呼吸作用是生物的共同特征。
二、学情分析
对于呼吸现象，学生是很熟悉的。
但他们并不了解呼吸的本质是细胞的呼吸作用，也不清楚植物有没有呼吸。
所以，本节课要引导学生能设计出相关的实验来证明植物进行呼吸了，然后再分析呼吸作用的实质。
初一的学生思维活跃，有强烈的求知欲和探究问题的兴趣，喜欢直观、形象的事物，喜欢动手操作。
三、设计思路
基于对教材和学生情况的分析，教师可以把书上的演示实验改为学生的探究实验，通过观察实验现象、分析实验结果让学生来理解植物的呼吸作用，充分调动学生学习的积极性，力求使课堂体现以学生为主体、教师为主导的探究式教学理念。
四、教学方法
启发探究和实际活动相结合。
五、教学手段
实践活动、对照实验；观察、记录、分析。
实践活动：
即全班分六个小组，每个小组需要准备的实验材料：
（1）萌发的种子、煮熟的种子（上课前一天平均分装在两个大小一样的集气瓶里、平均分装在两个大小一样的暖水瓶里）。
（2）集气瓶两个、暖水瓶两个、温度计两个、蜡烛一个、火柴一盒、带漏斗和弯管的橡胶塞一个、石灰水一瓶、试管两个、烧杯一个。
六、课时安排：
2课时，本节为第1课时。
教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
教学意图
导入新课
通过前面的学习我们知道了植物日复一日地进行着光合作用，制造有机物。
提出问题：
（1）有机物对植物有什么作用？
（2）除此之外有机物还有什么作用呢？
想一想有机物里储存着什么？
植物的生命活动需要能量，这些能量就来自有机物。
有机物中的能量是如何释放出来的呢？
是通过植物的呼吸作用释放出来的。
（1）组成植物体的成分，用来生长发育。
（2）有机物中有能量。
使学生结合前面所学的知识对有机物的作用进行分析。
讲授新课
问题：
（1）你正在进行呼吸吗？
怎么证明你在呼吸？
（2）那植物有没有呼吸？
如果有，该怎么证明呢？
把植物的叶片压弯进水里，结果没冒气泡。
看来这种办法不行，但同学们知道从气体的角度来考虑，思路还是正确的。
加以引导，植物如果进行呼吸作用和人应该是一样的，也吸入氧气，放出二氧化碳。
问题：
（3）在一个特定的空间内时间长了，气体成分会产生什么变化？
如果能证明氧气确实少了，二氧化碳确实多了，那么，就可以证明植物有呼吸作用了。
这样，检测植物的呼吸作用就转变成了测定气体成分的变化。
植物呼吸作用的实验设计
确定了研究思路以后继续跟学生一起探讨，实验怎么设计，这个特定的空间是什么样的。
问题：
（1）室外行不行？
（2）我们的教室行不行？
（3）出示一个广口瓶，问学生可以吗？
这样接下来继续讨论实验材料的选择，显然，一棵完整的植物不妥，不易放入小容器中。
（4）这时老师拿出干大豆种子问学生可以测吗？
学生的分析很有道理，用萌发的种子和煮熟的种子做对照实验就可以了。
植物呼吸作用的实验
指导学生做实验。
考虑问题要全面，规范操作，掌握更好的实验方法。
问题：
（1）盛煮熟种子的瓶里的蜡烛继续燃烧，而萌发种子的瓶里蜡烛熄灭了，说明了什么？
（2）减少的氧气去哪儿了？
（3）熟种子的瓶里的气体没有使澄清的石灰水变浑浊，而萌发种子的瓶里的气体使澄清的石灰水变浑浊了，说明了什么？
（4）增多的二氧化碳是从哪儿来的？
（5）比较盛熟种子和萌发种子的暖水瓶里的温度计的读数，哪个高？
综合以上实验现象和分析，得出萌发种子吸收了氧，产生了二氧化碳，并释放出能量。
由此，说明萌发种子进行了呼吸作用。
呼吸作用的概念和实质
科学实验证明，细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，一部分能量用于各项生命活动，另一部分则转变成热量散发出来。
最后总结呼吸作用的总反应式。
呼吸作用的意义
呼吸作用有什么意义？
呼吸作用和光合作用的关系
从反应式上看呼吸作用和光合作用正好是反着的，那呼吸作用和光合作用到底有什么关系呢，从场所、需要的条件、物质变化和能量变化等方面考虑。
呼吸作用和人类生产、生活的关系
植物不光是种子萌发时进行呼吸作用，在所有植物的细胞内部，都在不停地进行着呼吸作用。
植物为什么要进行呼吸作用呢，其意义在于为生命活动提供能量。
而人们又是怎样利用它的呢？
（1）把手放在鼻孔下面，感觉到气息了。
（2）把植物放在水里，如果冒气泡的话就证明呼吸了。
（3）氧气减少，二氧化碳增多。
（1）室外不行，空间太大了，干扰因素太多，不好控制。
（2）学生互相讨论、比较看法，觉得教室空间也不小，又有门窗与外界相通，还是不行，得用小容器。
（3）他们一致回答还应该在瓶口盖上盖才行。
学生分析得出应该用植物的局部或某一小器官来做该实验，经过大家的筛选，认为种子比较合适。
（4）有的学生说可以，而有的学生则认为不行，理由是前面“种子”一章中曾经提过干种子生命力低，那它的呼吸作用肯定也弱，气体成分变化不明显就不好测；而萌发种子生命力旺盛，呼吸作用肯定也强，气体成分变化明显才易测，所以应该用萌发的种子。
每个小组提前一天把两个一样大的集气瓶里分别装上等量的萌发种子和煮熟种子，并做好记号，还要把等量的萌发种子和煮熟种子分别装在两个带温度计的暖水瓶里。
如在验证氧气减少的实验中，有的小组按盛煮熟种子的瓶、盛萌发种子的瓶的顺序将蜡烛依次放入，实验很快做成功了；而有的组就不知道考虑顺序，一上来就把蜡烛放入盛萌发种子的瓶里，火马上熄灭了，他还得再点一次蜡烛，再试对照组，做得就慢了。
（1）说明萌发种子的瓶里氧气减少了。
（2）被萌发的种子吸收了。
推理：
这说明萌发的种子吸收氧气。
（3）说明萌发种子的瓶里二氧化碳增多了。
（4）萌发的种子产生的。
推理：
这说明萌发的种子释放了二氧化碳。
（5）萌发种子的瓶里温度高。
推理：
说明萌发的种子产生热量。
学生分析、归纳、记忆。
为植物的各项生命活动提供能量。
场所：
所有的活细胞都能进行呼吸作用，有叶绿体的细胞才能进行光合作用。
条件：
呼吸作用任何时候都能进行，不需要光，光合作用需要有光时才能进行。
物质和能量变化：
呼吸作用是分解有机物，释放能量，光合作用是合成有机物，储存能量。
贮藏水果、蔬菜和粮食，都要尽量减弱呼吸作用来降低有机物的分解；而农田松土和及时排涝，则是促进根系的呼吸作用，以利于植物的生长的。
引导学生思考、分析问题。
教给学生把抽象的问题转化成具体的问题来解决。
一步步引导学生思维，让他们渐渐地明白在密封的小容器里氧气的减少和二氧化碳的增多都相对明显易测的道理。
指导学生做实验要统筹安排，有顺序，讲效率。
和学生一起得出实验结论。
学习运用归纳的方法，落实核心知识。
指导学生回顾旧知识，要善于发现知识之间内在的联系。
联系实际，解释生产、生活中的常见现象。
课堂小结
本节课我们学习了植物的呼吸作用，了解了植物呼吸的实质、意义和应用，用概念图表示：
见PPT课件。
巩固练习
1．判断：
植物在白天只进行光合作用，晚上只进行呼吸作用（）
2．呼吸作用的实质是（）
A．合成有机物，释放能量
B．合成有机物，储存能量
C．分解有机物，释放能量
D．分解有机物，储存能量
3．大量的蔬菜堆放久了，里面发热的原因是______________________。
布置作业
完成教材P131练习1～4。
板书设计
第二节绿色植物的呼吸作用
（一）
一、绿色植物呼吸作用的过程、实质、意义及应用
呼吸作用
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