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高三说明文

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　　高三说明文作文1200字以上

（一）：

中秋节有感

中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

赏月

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有秋暮夕月，即祭拜月神。

到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。

设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

西瓜还要切成莲花状。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。

在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：

中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。

每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：

八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品，月饼一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。

后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。

到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如嫦娥奔月、银河夜月、三潭印月等。

以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

其它中秋节的习俗

中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。

在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。

在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。

上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。

龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。

这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。

金门中秋拜月前要先拜天公。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有男不圆月，女不祭灶的俗谚。

晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。

银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。

当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：

河溪对嘴，芋仔食到。

八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：

1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。

马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。

为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与胡头谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。

塔高1―3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。

中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。

民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。

据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。

南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。

桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。

酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。

桂浆，取名自屈原《楚辞?

少司命》援北方闭兮酌桂浆。

桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。

江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。

南京人合家赏月称庆团圆，团坐聚饮叫圆月，出游街市称走月。

明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。

人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。

玩月桥在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。

明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：

风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫。

长板桥，即原先的玩月桥。

近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。

香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。

也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。

待瓦罐烧红后，再放醋进去。

这时就会有香味飘满全村。

新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。

塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬塔神的器具。

夜间则内外都点上灯烛。

绩溪中秋儿童打中秋炮。

中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。

火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。

游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。

四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。

有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。

也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做舞流星香球。

嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为看会。

在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为青苗社。

诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。

冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。

即墨中秋节吃一种应节食品叫麦箭。

山西省潞安则在中秋节宴请女婿。

大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。

河北省万全县称中秋为小元旦，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。

河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。

不论贫富，必食西瓜。

中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。

洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。

除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

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（二）：

过小年

新年的脚步越来越近了,忽然想起了小时候就会背的民谣:

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三一数,今天可就是二十三了。

过年,是华夏大地上独有的风景,绵延千年,是中国人最为深邃的民族信仰。

办年货、祭灶官、放鞭炮、贴春联、挂灯笼、拜祖先、吃团圆饭、守岁、发压岁钱、舞龙舞狮、逛庙会年俗多种多样。

昨天妈妈拿来一张报纸,上面有许多介绍年俗的内容。

看完了报纸,我对二十三小年也有了更多的了解。

二十三,祭灶官,宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写:

云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。

猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。

男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。

婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。

（译文:

（灶王爷）以云为车以风为马（在人间）逗留片刻,家家户户用（装满酒的）杯子和（装满食物的）盘子来使祭祀灶王爷的典礼丰富。

猪头炖得烂烂的,两条鱼烧得鲜美可口,豆沙做得甘甜细美,糕点团子做得粉嫩。

（家中）男子斟酒祭献,女子则回避开去,用把酒洒在地上和烧纸钱的方法来使灶王爷开心。

（灶王爷）:

丫鬟们和内人的争吵你就当没听到,猫和狗打斗的丑陋行为你不要生气。

等您酒足饭饱后送您登上天门,家事长长短短的就求您不要再说了,乞求取得（来年的）生意兴隆等您回来分给您。

）诗写得真实细致饶有情趣,足见古代民风对祭灶的重视、食品的丰盈。

今天就是腊月二十三了,俗称小年,街头有很多卖芝麻糖的。

这一天,预示着盛大节日年的开始。

因为从这天起,把灶君送上了天,百姓们可以百无禁忌一年中最惬意的时光来了。

祭灶,是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。

可如今,举行传统祭灶仪式的人家已经很少了,祭灶这个年俗究竟是怎么来的呢?

灶神,民间又称灶君、灶王、灶王爷等。

传说,腊月二十三灶王爷要升天,向玉皇大帝汇报这家人的善行或恶行。

玉皇大帝根据灶王爷的汇报,将这家在新的一年中应该得到的福祸交于灶王爷之手。

祭灶仪式多在黄昏入夜时进行,在灶王爷神像前供上用麦芽糖制的糖瓜或关东糖,意在用麦芽糖封住他的嘴,以免他到玉皇大帝那里乱说,还要烧些纸钱,作为灶王爷路上要用的盘缠,另外,要准备一些草料,供灶王爷喂马用。

有的地方,还将糖涂在锅灶的四周,边涂边说:

好话多说,不好的话莫说。

除夕晚上,家家再燃香烛,摆上供品,把新买来的灶神像贴在灶上神龛里,上面写着保佑二字,两边贴对联,有的写上天言好事,回宫降吉祥,有的写油盐深似海,米面积如山。

这就是把送走的灶神又请回来了,俗称迎灶。

俗语有男不拜月,女不祭灶的说法。

有的地方,女人是不祭灶的,据说,灶王爷长得像个小白脸,用现代的话来说,灶神是位帅哥。

怕女的祭灶,有男女之嫌。

祭灶文化饮食:

祭灶节,民间讲究吃饺子,取意送行饺子迎风面。

山区多吃糕和荞面。

晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有二十三,不吃炒,大年初一锅倒的说法。

人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。

每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间起身饺子落身面之意,有的也供面条。

祭灶文化歌谣:

晋东南地区民间流传着两首歌谣,其一是二十三,打发老爷上了天;二十四,扫房子;二十五,蒸团子;二十六,割下肉;二十七,擦锡器;二十八,沤邋遢;二十九,洗脚手;三十日,门神、对联一齐贴。

体现了时间紧迫和准备工作的紧张。

其二是一首童谣:

二十三,祭罢灶,小孩拍手哈哈笑。

再过五,六天,大年就来到。

辟邪盒,耍核桃,滴滴点点两声炮。

五子登科乒乓响,起火升得比天高。

反映了儿童盼望过年的欢跃心理。

在所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动。

内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊（阳）开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿（六合同春）,五蝠（福）捧寿,犀牛望月,莲（连）年有鱼（馀）,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。

也有各种戏剧故事,民俗有大登殿,二度梅,三娘教于四进土,五女拜寿六月雪,七月七日天河配,八仙庆寿九件衣的说法,体现了民间对戏剧故事的偏爱。

有新媳妇的人家,新媳妇要带上自己剪制的各种窗花,回婆家糊窗户,左邻右舍还要前来观赏。

腊月二十三后,家家户户要蒸花馍。

大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。

前者庄重,后者花梢。

特别要制做一个大枣山,以备供奉灶君。

一家蒸花馍,四邻来帮忙。

这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会,一个花馍,就是一件手工艺品。

祭灶文化对联:

腊月二十三以后,家家户户都要写春联。

民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全。

神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。

常见的有天地神联:

天恩深似海,地德重如山;土地神联:

土中生白玉,地内出黄金;财神联:

天上财源主,人间福禄神;井神联:

井能通四海,家可达三江。

面粮仓、畜圈等处的春联,则都是表示热烈的庆贺与希望。

如五谷丰登,六畜兴旺;米面如山厚,油盐似海深;牛似南山虎、马如北海龙;大羊年年盛,小羔月月增等等。

另外还有一些单联,如每个室内都贴抬头见喜,门子对面贴出门见喜,旺火上贴旺气冲天,院内贴满院生金,树上贴根深叶茂,石磨上贴白虎大吉等等。

大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠。

如今人们关注这个日子,更多的是