烟酒销售工作总结精选多篇.docx
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烟酒销售工作总结精选多篇
烟酒销售工作总结（精选多篇）
目录
第一篇：
烟酒专柜销售操作计划书
第二篇：
烟酒销售行业销售部岗位职责
第三篇：
烟酒行半年实习生活总结报告
第四篇：
烟酒行半年实习生活总结报告
第五篇：
2020销售工作总结总结更多相关范文
正文
第一篇：
烟酒专柜销售操作计划书专柜销售操作建议书王总：
您好，关于在商业购物中心内设立红与红红酒专柜，我认为是符合目前公司的产品结构和规模发展情况的，专柜操作模式有其自身的客观规律，要操作好的话应包括以下几点：
一、商品品类
毫无疑问，专柜就是卖红酒，卖红与红品牌的红酒，51个品
种，高中低档，但我们也可以搭配销售与红酒有关的周边产品，比如矿泉水，精致的开瓶器，漂亮的红酒杯、纸巾等等来增加销售；还比如我们公司的酒的介绍，招商小手册，葡萄酒学院的宣传资料，都可以在专柜处做一个广告架，对外进行宣传。
总而言之，将专柜的作用最大化，卖所有与红酒有关的产品，做所有利于公司宣传的广告窗口。
二、人员配备
专柜人员的上班时间应与购物中心的上下班时间一致，一般
都是am10:
00~pm22:
00。
人力配备上我主张一个店长配两个营业员。
店长做六休一，营业员做一休一。
店长的职责是对销售业绩负责，对专柜财产负责，对客户服务负责。
营业员的职责就是在店长带领下做好客户接待，完成销售。
三、如何销售
红酒日益成为中国老百姓所接受的酒品，市场竞争也十分激烈，所以在专柜销售上我们应该放下身段，不能等客上门，要专柜销售员主动出击，不辞辛苦的去宣传、销售我们的产品。
店长要组织营业员在客流空闲时间拿着我们的促销单页，走进附近社区投递信箱，走进附近商务楼接触团购客户，并要在地铁车站人流高峰时段派发资料，引导意向客户走进购物中心，找到我们的专柜。
此外，店长还必须有能力走进社区联系居委会街道办事处，由其组织社区的居民，我们上课，重点突出红酒养生的益处，怎么判别好坏的红酒，红酒搭配的菜谱，深入浅出，培养消费群，最终引导到消费。
另外，在重点的节假日，比如中秋国庆，春节的销售高峰期间，结合购物中心的营销活动，也能做出销量，这些工作在专柜开业初期，要天天做，月月做，持之以恒定能出成绩。
总之，对于我们这个新品牌，如何最大程度的利用好专柜这个阵地，尽最大努力接触所在商圈的消费群，宣传树立好我们这个品牌，最终吸引有实力的经销商愿意加盟我们的品牌。
四、财务、配送
一个专柜就是一个小小的门店，有自己的独立财务系统，当
然也是最简单的，一本《商品进出日记表》，一本《现金销货日结表》，每月最后一个《商品盘点表》，都由店长负责登记，每日营业额当天缴款给公司，货物月底公司财务派人盘点，保证财、物一致。
酒的配送到店要有配送单，到店签收，店里入库存。
总之，抓好进、销、存的每一个环节不出纰漏，就抓住了专柜可能会出现的漏洞，保证公司财产不受损失。
五、专柜盈利预测
根据不同的商圈，每个专柜的盈利情况是不同的，一般来讲，
大投入大产出，小投入小产出，但是对于红酒来讲，专柜的销售定价按照超市零售价略低的价格来定位的话，毛利是不错的。
如按照“乐虹坊专柜”的所需费用来测算，场租加上人员工资，每月1万5的费用，则销售额每月2万5就可达到盈亏平衡。
所以，只要门店销售人员得力，专柜快则三个月，最迟半年就能达到盈利。
此外由于专柜直接面向终端客户，专柜产生的品牌连锁效应，广告宣传效应则更具有价值，是金钱无法衡量的。
综上所述，做专柜投入少，见效快，是能做好，也必须做好的一件事情，全上海只要有10家红与红专柜，就能立足上海，辐射华东。
但就目前的公司情况，我们需要做好以下配套工作，以保证专柜谈判和后续销售的工作能顺利实施：
1、在上海寻找一家能长期合作的装潢设计公司。
我们与该公
司要有长期合作协议，该公司能及时跟进我们的专柜谈判，当
甲方（即场地出租方）提出要看专柜设计方案时，在三天之内
就能根据场地尺寸提供专柜效果图；该公司能在我们合同签订
后，在装修规定时间内，保证完成柜台的制作，现场的吊装；并在专柜保证期内，如专柜有损伤的话能及时修复。
2、制作符合门店宣传需要的海报、促销单页、产品单页。
该
单页不能复杂，以单页或者三折页为最佳，上面最关键要有酒
的单价。
每一个季度，每一次重大的节假日都能有不同内容的单页，方便门店营业员派发。
3、合适的销售人员。
该专柜人员年龄应该在35~45岁左右，
女性，一定要就近招聘，熟悉专柜附近的人文和地理情况，方便开展宣传工作。
基本上一个专柜所需要的要素就是这些，后期随着专柜数量的增加，还会增加比如督导巡店等元素，现在还不需要。
如还有不足之处，请王总早日指正为盼。
郑鸣2020-6-26
第二篇：
烟酒销售行业销售部岗位职责部门经理工作职责
1.深层次挖掘公司、产品优势，降低业务员工作难度，增加业务员工作信心；
?
每周总结、更新产品卖点，形成文字，通过测试的方式加强员工记忆，
填写《产品信息表》。
2.根据市场调研结果合理制定促销活动方案，在能让公司得到较大效益的基础
上方便业务员推销；
?
结合市场部每天监督填写《市场信息登记表》，登记当天所获取的市场信
息如：
客户满意度、新竟品上市、竞争对手产品价格、促销政策等，并且每周总结、更新，形成文字，通过会议形式传递于部门人员。
?
结合市场部提前两周做好下一次的活动计划，让销售部主管及经理针对
活动做一些试探性的可行性调研。
?
根据可行性调研结果正式推出活动方案。
?
业务员推广活动方案的路径、数量、客户反应，应该有严格的登记（体
现在报表中）和监督，以保证活动方案推广的范围和真实的效果反馈。
3.建设销售团队，提倡强帮弱，多帮少的理念，帮助业务员提高能力和收入；
?
具体指定某个熟练员工帮助某个需提高员工，需要帮带多长时间，在此
期间达到什么目的，帮带后进行效果检验，填写《员工互助实施表》。
?
相关经验推广，执行轮流帮带政策。
4.经常与业务员沟通，多组织集体活动，增进同事间了解，减少隔阂，尽量提
供相对轻松的工作环境，让员工感受到团队的力量和温暖、增强集体荣誉感；?
结合人事部每周和一位业务员谈心，了解工作困难，生活困难，对公司
和领导的意见和建议，根据情况进行相应的解释和帮助，填写《员工沟通表》。
?
结合人事部每周根据员工反应提出集体活动建议和活动实施方法，集体
活动时鼓励员工积极参与，相互沟通，活动中关注员工参与层度、反应。
?
关注新员工、情绪不高的员工、性格内向的员工、工作态度有反差的员
工，通过沟通或者协助工作的方式了解其心理动态，帮助扫除障碍解决问题；
5.加强部门之间的沟通，增进了解，减少摩擦；
?
每周有两个部门在一起的集体活动，两个部门人员穿插坐，增进了解；?
同区的两个部门人员协定半天共同拜访客户，增进部门间了解，向客户
传递企业集体形象；
?
如有摩擦，
第一时间及时处理，并在晨会中进行通告，分清责任。
6.学习管理知识积累管理经验，为公司管理团队积累人才。
?
结合人事部每周对员工进行业务能力培训，每两周对主管和经理进行管
理知识、艺术、技巧培训；
?
赋予主管和部门经理演讲锻炼的机会，提高其综合能力。
部门副经理岗位职责
1.配合销售部经理工作，确保销售工作顺利进行；
?
每天主持会议，检查工作进度，发现工作问题，及时协助解决；?
每天根据会议情况指点主管管理问题，帮助提高管理能力。
2.协助销售部经理制定市场计划及阶段性的活动方案，并组织实施；
?
根据市场信息对活动计划提出意见和建议；
?
组织主管进行活动前试探性调研，并每天搜集调研结果；
?
每天检查、督促、登记（以现在日报表中）活动推广的点数、动销情况、
客户反应；
3.负责收集、分析市场及竞争对手的信息，上报经理及总经理并帮助作出有效、
详细的解决方案；
?
结合市场部每天检查、督促、登记业务员从市场中获取的关于竞品信息、
竞争对手活动信息、消费者意见建议；填写《市场信息登记表》
?
根据市场中特殊情况（如：
竞品上市、竞争对手新活动政策、客户投诉、
市场机会），及时反应到公司，并协商解决。
4.对销售人员进行销售引导、销售培训；
?
对员工的帮带进行统一安排，每天核对检查《员工互助实施表》，对互
助活动提出意见和建议；
?
结合人事部每周搜集员工希望获得的培训内容，并根据当前培训进度进
行修改或添加；
5.做好员工的思想工作，让员工的利益与公司的利益实现统一；
?
结合人事部每周通过共同工作或直接沟通的方式了解并解决一位员工
的工作困难、生活困难，如遇特殊情况及时上报公司。
填写《员工沟通表》
6.负责完成所在区域的工作任务指标；
?
丰富补充客户资料（尤其是a、b类客户），包括客户生日、家人姓名、
生日、纪念日兴趣爱好等，根据资料做出工作计划，填写《客户详细资料登记表》
?
认真填写工作月计划、周计划、日报表，报表中体现对部门工作的管理；
7.定期拜访所管辖区域内的重点客户，维护客户与业务、公司的良好关系。
?
掌握所管辖区域内的a、b类客户的数量、相关信息（如老板姓名、生日
等）要掌握，公司会通过不定期测试的形式进行考核和监督；
?
每周匀出1~2天拜访管辖区域内的其他业务员的a、b类客户，建立并
维护关系，具体安排应该体现在月计划、周计划中，当天的工作报表中应该对当天的工作有记录和总结；
8.贯策执行公司的各项规章制度和业务准则；
?
每天监督执行公司的各项规章制度和业务准则，如遇对制度产生疑问的
情况，结合人事部对相关人士及时解释并教导；
?
如果发现公司制度和相关法规有需要添加或整改，与相关部门商讨后通
过人事部正式书面告知公司员工；
9.特殊销售处理、解决销售工作中的突发事件；
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为业务员一些申请进行核查、签字；
?
及时、有效处理客户投诉，填写《客户投诉登记表》；
10.协调销售部与其他部门的关系并完成公司交办的其他工作。
主管岗位职责
1.配合部门经理和副经理完成公司下达的任务；包括销售业绩、销售成本控制
及应收账款的管理；
?
晨会前准备会议内容，如：
提前搜集报表并进行检查审核；分析比较业
务员拜访路线、频率、每天拜访数量，布点情况，账款回收情况，市
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.信息收集情况；?
协助、监督、督促业务员按计划完成业绩，如业务员需要主管提供帮助，主管需给出明确答复，并填写《员工互助实施表》。
协助部门经理建立、发展良好的销售团队、提高业务员的团队意识；?
每周1~2天和业务员共同工作，既可以互相学习，又可以熟悉业务员区域内a、b类客户，而且可以增进沟通，填写《员工互助实施表》。
关心、热爱同事，帮助同事做好职业规划，鼓励员工充分发挥自己的长处，让员工感觉到受重视；?
每周与员工共同工作时要了解员工工作能力，工作目标、职业梦想，如遇工作问题及时解决，如不能解决及时上报经理，填写《员工沟通表》。
?
结合人事部对员工工作目标、职业梦想进行分析，并根据分析结果进行相关处理（目标不清晰者帮助确定工作目标，目标不正确者进行沟通帮助调整，目标合理且可行者鼓励并通过培训设计帮助
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