化工基础与化工实务教学大纲.docx

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化工基础与化工实务教学大纲

2007年农村集体单位化工专业初、中级技术职称培训

化工基础与化工实务教学大纲

一、说明

课程的性质和内容

《化学基础与化工实务》是培训农村集体单位化工专业初、中级技术人员的一门专业基础课。

其主要内容：

普通化学基础知识、有机化学基础知识及化工实务的化工工学。

其中化工工学由于化学渗透到了各个工业领域中，涉及面广，结合上海市农村集体单位的实际情况，选编了酸碱工业；化肥工业；颜料、染料和涂料工业；日用品工业；高分子合成工业及医药工业等方面，并新增加了新材料方面的内容。

2．课程的任务和要求

通过培训教学，使学员掌握化工专业中级技术人员所必备的化工专业理论知识。

学员学完本课程后应达到以下要求：

（一）、掌握物质的组成、分类和原子结构、分子结构的基础理论；

（二）、在学习元素周期表的基础上，系统地了解常见元素和化合物的性质；

（三）、掌握各种重要有机化合物的结构、特征和性质及其重要反应，较熟练对有机化合物官能团进行鉴别和结构式的推测；

（四）、掌握化学平衡、电离平衡、沉淀与溶解平衡、配位化合物离解平衡，特别是氧化还原反应平衡的原理，并能熟悉进行有关的计算；

（五）、能熟练的书写各类反应方程式，进行配平衡，并根据反应方程式进行反应浓度的计算，及物料平衡的计算；

（六）、对常见的、重要的无机化合物熟悉其制备方法及重要有机化合物的工业制法和应用；

（七）、掌握化工工学中选编的各工业生产的化合物的性质、制备方法的工艺，并能将学到的理论知识应用到生产（制备、分离、提纯、分析等）实际中，解决有关问题。

（八）新增加的新材料的内容使学员在四新方面扩大知识面。

二．课程内容和课时分配

第一章普通化学基础知识

1.1物质的组成和分类

1.1.1原子结构和周期侓

1.1.2分子结构、价键理论

1.1.3纯净物和混合物、单质与化合物

1.1.4酸、碱、盐和氧化物

1.2化学中基本量和化学计算

1.2.1物质的量及其单位

1.2.2气体的摩尔体积和阿佛加德罗常数

1.2.3摩尔浓度、质量百分数等溶液浓度的换算

1.2.4根据化学反应方程式计算

1.3物质的变化

1.3.1化学反应方程式及配平衡

1.3.2化学反应的基本类型

1.3.3氧化—还原反应与能势特方程式

1.3.4离子反应和离子方程式

1.3.5反应速度与化学平衡

1.4溶液与电解质溶液

1.4.1溶液的组成

1.4.2电解质与非电解质

1.4.3强电解质与弱电解质

1.4.4电解质的电离、电离度及电离平衡常数

1.4.5水的离子积和溶液的PH值

1.4.6盐类水解

第二章常见元素及其主要化合物

2.1氢、氧

2.1.1氢气

2.1.2氢离子与酸

2.1.3氧气

2.1.4酸性氧化物与碱性氧化物

2.2卤素

2.2.1氯气

2.2.2其他卤族元素

2.2.3卤素及其化合物性质的比较

2.3硫

2.3.1硫的性质、用途

2.3.2硫化氢

2.3.3硫的氧化物及其它们的酸和盐

2.4氮

2.4.1氮气和氮的性质

2.4.2氨和铵盐

2.4.3氮的氧化物及其它们的酸和盐

2.5碳

2.5.1碳及碳的性质

2.5.2碳的氧化物

2.5.3碳酸及其盐

2.6碱金属

2.6.1钠的性质

2.6.2镁、钙性质及硬水软化

第三章有机化学基础知识

3.1有机化合物的结构

3.1.1同系物和同系列

3.1.2同分异构体

3.1.3官能团

3.1.4有机化合物的特性

3.2烷烃

3.2.1烷烃系列命名法

3.2.2烷基及衍生物命名法

3.2.3烷烃分类及其化学性质

3.2.4烷烃的来源

3.3不饱和烃

3.3.1不饱和烃的命名

3.3.2烯烃的性质及鉴别

3.3.3炔烃的性质及鉴别

3.3.4不饱和烃的来源

3.4苯和苯的同系物

3.4.1苯的结构

3.4.2苯和苯的同系物的命名

3.4.3苯的化学性质

3.4.4苯的来源

3.5烃的衍生物

3.5.1各类衍生物的官能团及其结构代表物

3.5.2各类衍生物的重要化学性质

3.5.3各类衍生物的命名

3.5.4重要衍生物的制备方法

3.5.5鉴别

3.6碳水化合物、氨基酸、蛋白质

3.6.1碳水化合物定义、分类及性质

3.6.2氨基酸分类、命名及性质

3.6.3蛋白质组成、分类及性质

3.7有机物的鉴别和结构测定

3.7.1有机物的鉴别

3.7.2有机物的结构测定

第四章酸、碱工业

4.1盐酸

4.1.1盐酸的化学性质

4.1.2盐酸制备

4.1.3常见盐酸盐及用途

4.2硫酸

4.2.1硫酸化学性质

4.2.2硫酸的制备

4.2.3常见硫酸盐及用途

4.3硝酸

4.3.1硝酸的化学性质

4.3.2硝酸的制备

4.3.3常见硝酸盐及用途

4.4氢氧化钠

4.4.1氢氧化钠的化学性质

4.4.2氢氧化钠的制备

4.4.3常见钠盐及用途

第五章化学肥料

5.1氮肥

5.1.1氨水性质、制备、用途

5.1.2碳酸氢铵性质、制备、用途

5.1.3硫铵性质、制备、用途

5.1.4氯化铵性质、制备、用途

5.1.5尿素性质、制备、用途

5.2磷肥

5.2.1磷肥的种类

5.2.2磷肥的制备、用途

5.3钾肥

5.3.1钾肥的种类

5.3.2钾肥的制备、用途

5.4复合肥料

5.4.1复合肥料与复混肥料

5.4.2复肥的制备

第六章颜料、染料、涂料

6.1颜料

6.1.1颜料用途及分类

6.1.2重要颜料的制备

6.2染料

6.2.1染料用途及分类

6.2.2重要染料的制备

6.3涂料

6.3.1涂料用途及分类

6.3.2涂料的一般制备方法

第七章日（食）用品

7.1化妆品

7.1.1化妆品定义及药物区别

7.1.2化妆品的分类

7.1.3生产化妆品的原料及一般工艺

7.2植物油料

7.2.1植物油料定义

7.2.2植物油料种子及主要成份

7.2.3植物油料的提取方法

7.2.4油脂的加工产品

第八章高分子化合物

8.1高分子化合物定义

8.2高分子化合物的分类及命名

8.3高分子化合物的特性

8.4高分子化合物的合成

8.5重要的合成高分子化合物

8.5.1纤维

8.5.2橡胶

8.5.3塑料

第九章药物化学

9.1药物化学与药物概念

9.2药物的分类

9.3药物的制备

第一十章新材料

10.1高性能金属材料

10.2新型有机高分子材料

10.3无机非金属材料

10.4复合材料

课时分配表总时数103

章

节

学时

章时数

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普通化学知识

物质的组成的分类

化学中基本量和化学计算

物质的变化

溶液与电解质溶液

常见元素极其重要化合物

氢、氧

卤素

硫

氮

碳

碱金属

有机化学基础知识

有机化合物的结构

烷烃

不饱和烃

苯和苯的同系物

烃的衍生物

碳水化合物、氨基酸、蛋白质

有机物的鉴别和结构测定

酸、碱工业

盐酸

硫酸

硝酸

氢氧化钠

化学肥料

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥料

颜料、染料、涂料

颜料

染料

涂料

日（食）用品

化妆品

植物油料

高分子化合物

高分子化合物定义

高分子化合物分类及命名

高分子化合物的特性

重要的合成高分子化合物

药物化学

药物化学与药物概念

药物的分类

药物的制备

新材料

高性能金属材料

新型有机高分子材料

无机非金属材料

复合材料

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农村集体单位化工专业初、中级技术职称考试大纲

一、说明

1.编写考试大纲的依据：

考试大纲的依据是《化学基础与化工实务》的内容，它是农村集体单位化工专业初、中级技术人员必须掌握的一门专业基础课。

其主要内容：

普通化学基础知识、有机化学基础知识及化工实务的化工工学。

其中化工工学由于化学渗透到了各个工业领域中，涉及面广，结合上海市农村集体单位的实际情况，选编了酸碱工业；化肥工业；颜料、染料和涂料工业；日用品工业；高分子合成工业；医药工业及新材料等方面的内容。

2．编写考试大纲的目的和要求：

通过考试大纲的公布，使考生了解和掌握化工专业初、中级技术职称考试的内容、范围、要求及试题的形式。

初、中级只是考试试题难易程度上的差别。

同时也使培训的老师能掌握重点进行培训辅导

（一）、考试的内容、范围、要求

（1）、物质的组成、分类和原子结构、分子结构的基础理论；

（2）、元素周期表，常见元素和化合物的性质；

（3）、重要有机化合物的结构、特征和性质及其重要反应；有机化合物官能团鉴别和结构式的推测；

（4）、化学平衡、电离平衡、沉淀与溶解平衡、配位化合物离解平衡有关的计算；

（5）、能书写各类反应方程式，进行配平衡，并根据反应方程式进行反应浓度的计算，及物料平衡的计算；

（6）、常见的重要无机化合物和有机化合物的制备方法及应用。

（二）、试题的形式

试题的形式有判断题、单选题、填充题、简答题、计算题五种。

二．考试大纲

（一）、普通化学基础知识

1、物质的组成和分类

（1）、原子结构和周期侓

（2）、分子结构和价键

（3）、纯净物和混合物、单质与化合物

（4）、酸、碱、盐和氧化物

2、化学中基本量和化学计算

（1）、物质的量及其单位

（2）、气体的摩尔体积、物质的摩尔浓度、质量百分数等溶液浓度的换算

（3）、化学反应方程式配平衡及计算

3、物质的变化

（1）、化学反应的基本类型

（2）、反应方程式

（3）、离子反应和离子方程式

（4）化学平衡

4、溶液与电解质溶液

（1）、溶液的组成

（2）、电解质与非电解质

（3）、强电解质与弱电解质

（4）、电解质的电离、电离度及电离平衡常数

（5）、水的离子积和溶液的PH值

5、常见元素及其主要化合物

（1）、氢、氢气、氢离子与酸

（2）、氧气

（3）、酸性氧化物与碱性氧化物

（4）、氯气与其他卤族元素

（5）、卤素及其化合物性质的比较

（6）、硫化氢；硫的氧化物及其它们的酸和盐

（7）、氮和它的化合物

（8）、碳和它的化合物

（9）、钠的性质

（二）、有机化学基础知识

1、有机化合物的结构和特性

（1）、烃及衍生物命