2.2古代中国的手工业经济.ppt

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第2讲中国古代的手工业经济课程标准：

课程标准：

列举古代中国手工业列举古代中国手工业发展的基本史实；发展的基本史实；认识古代中国手工业认识古代中国手工业发展的特征。

发展的特征。

1自然经济生民之本，要当稼穑而食，桑麻以衣生民之本，要当稼穑而食，桑麻以衣，蔬果之畜，蔬果之畜，园场之所产；鸡豚之善，埘圈之所生。

园场之所产；鸡豚之善，埘圈之所生。

爱爱及栋宇器及栋宇器械，樵苏脂烛，莫非种殖之物也。

至能守其业者，械，樵苏脂烛，莫非种殖之物也。

至能守其业者，闭门而为生之具以足闭门而为生之具以足，但家无盐井耳。

，但家无盐井耳。

颜氏家训颜氏家训思考：

什么是自然经济？

自然经济的突出特思考：

什么是自然经济？

自然经济的突出特点是什么？

点是什么？

知识链接：

自然经济知识链接：

自然经济自然经济简单地讲就是自然经济简单地讲就是自给自足的经济自给自足的经济，没有商品，没有商品交换。

它指生产是为了直接满足生产者个人或经济交换。

它指生产是为了直接满足生产者个人或经济单位的需要，而单位的需要，而不是为了交换不是为了交换的经济形式。

自然经的经济形式。

自然经济济是是商品经济的对立面，私有制经济的一种表现。

商品经济的对立面，私有制经济的一种表现。

是存在于市场范围比较小的一种经济形态，是存在于市场范围比较小的一种经济形态，是社会是社会生产力水平低下和社会分工不发达的产物生产力水平低下和社会分工不发达的产物。

该种经。

该种经济形态占统治地位的持续时间涵盖原始社会、封建济形态占统治地位的持续时间涵盖原始社会、封建社会以及早期的资本主义社会与半殖民半封建社会。

社会以及早期的资本主义社会与半殖民半封建社会。

二、古代中国手工业经营形态经营形态经营形态管理方式管理方式产品产品流通方式流通方式家庭手工业家庭手工业农户的副业农户的副业供自己消费和供自己消费和交纳赋税交纳赋税剩余部分出售剩余部分出售官营手工业官营手工业政府直接经营，政府直接经营，集中生产集中生产武器等军用品武器等军用品和官府贵族生和官府贵族生活用品活用品不在市场流通不在市场流通民营手工业民营手工业民间私人自主民间私人自主经营经营民间消费的产民间消费的产品品在市场流通在市场流通“工官”制度（一一）概念：

从汉武概念：

从汉武帝时代起，煮盐、帝时代起，煮盐、铸钱、冶铁、炼铜铸钱、冶铁、炼铜等最有利可图的行等最有利可图的行业，都收归官办，业，都收归官办，由政府垄断。

由政府垄断。

（二二）如何评价如何评价“工官工官”制度制度1.1.积极积极：

官营手工业代表当时官营手工业代表当时最高技术最高技术，有有助于推动手工业水平的提高助于推动手工业水平的提高。

2.2.弊端：

弊端：

（1）

（1）加重了政府的财政支出；加重了政府的财政支出；

（2）

（2）技术不能服务于社会，新技术难以推广，技术不能服务于社会，新技术难以推广，技术的传承技术的传承具有具有封闭性封闭性；（3）（3）匠户匠户的劳动的劳动创造性受到严重束缚创造性受到严重束缚。

2中国古代手工业部门（一一）纺织业纺织业平均年龄在平均年龄在6868岁以上的苏州老绣娘用快要失岁以上的苏州老绣娘用快要失传的宫廷绣法，绣出了这美到惊艳的青花瓷传的宫廷绣法，绣出了这美到惊艳的青花瓷颁奖礼服颁奖礼服。

朝代朝代基本概况基本概况新石器时代新石器时代原始纺织业出现（最初：

麻和葛）原始纺织业出现（最初：

麻和葛）商代商代有负责指导桑蚕生产的专职官员有负责指导桑蚕生产的专职官员汉代汉代品种多，技艺高，远销海外品种多，技艺高，远销海外（“丝国丝国”）唐代唐代私营作坊私营作坊出现出现，官营规模，官营规模扩大扩大宋代宋代棉纺织棉纺织业业开始发展开始发展明代明代棉纺织业普及；出现雇工和劳动力市场棉纺织业普及；出现雇工和劳动力市场2.

（二）陶瓷业陶器陶器新石器时代新石器时代黑陶、彩陶黑陶、彩陶唐代唐代唐三彩唐三彩瓷器瓷器汉代汉代原始青瓷原始青瓷唐代唐代南青北白南青北白、釉下彩绘釉下彩绘宋代宋代五大官窑五大官窑元明清元明清粉彩瓷、青花瓷、珐琅瓷粉彩瓷、青花瓷、珐琅瓷知识链接：

唐三彩知识链接：

唐三彩唐三彩是一种盛行于唐代唐三彩是一种盛行于唐代的的陶器陶器，以，以黄、白、绿黄、白、绿为为基本釉色，后来人们习惯基本釉色，后来人们习惯地把这类陶器称为地把这类陶器称为“唐三唐三彩彩”。

它它以以造型逼真、色造型逼真、色泽艳丽和富有生活气息泽艳丽和富有生活气息而而著称，同时还吸取了中国著称，同时还吸取了中国国画、雕塑等工艺美术的国画、雕塑等工艺美术的特点。

唐三彩的生产在中特点。

唐三彩的生产在中国已国已13001300多年多年的历史。

的历史。

唐代南青北白唐唐越越窑窑青青瓷瓷莲莲花花碗碗唐唐白白瓷瓷凤凤首首瓶瓶宋朝五大官窑来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽，它来来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽，它来自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。

多么自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。

多么诱人，精致超俗，来自中华，它的故土诱人，精致超俗，来自中华，它的故土。

十八世纪法国赞美中国瓷器的诗歌十八世纪法国赞美中国瓷器的诗歌青花瓷青花瓷指一种在瓷胎上用青花瓷指一种在瓷胎上用钴钴料料着色，然后施以透明釉，以着色，然后施以透明釉，以13001300左右高温左右高温一次烧成一次烧成的釉的釉下彩瓷器。

由于釉下钴料在高下彩瓷器。

由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习温烧成后，呈现出蓝色，故习称称“青花青花”。

瓷质细洁纯白，。

瓷质细洁纯白，配以釉下的蓝色彩绘，幽菁雅配以釉下的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。

淡，深受人们喜爱。

元青花鬼谷下山图罐元青花鬼谷下山图罐粉彩瓷粉彩瓷又叫软彩瓷，粉彩瓷又叫软彩瓷，是景德镇是景德镇窑四大传统名瓷之一窑四大传统名瓷之一。

出现。

出现于康熙晚期，至雍正王朝达到于康熙晚期，至雍正王朝达到历史上最高水平。

粉彩瓷艳丽历史上最高水平。

粉彩瓷艳丽清逸、色调柔和，所绘花鸟虫清逸、色调柔和，所绘花鸟虫鱼形态逼真，其精者甚至到了鱼形态逼真，其精者甚至到了“花有露珠，蝶有茸毛花有露珠，蝶有茸毛”的程的程度，充分反映了雍正时期制瓷度，充分反映了雍正时期制瓷工艺的精致细美。

工艺的精致细美。

清雍正粉彩蝠桃纹瓶清雍正粉彩蝠桃纹瓶清珐琅彩瓷康熙时期又出现了珐琅彩的康熙时期又出现了珐琅彩的瓷器，其花纹瓷器，其花纹凸起有立体感凸起有立体感，画面瑰丽，华美绝伦。

到雍画面瑰丽，华美绝伦。

到雍正时期，把珐琅彩中花、鸟、正时期，把珐琅彩中花、鸟、竹、石与诗、书法融为一体，竹、石与诗、书法融为一体，富丽中见古雅之风，富丽中见古雅之风，使人使人爱不释手。

爱不释手。

清乾隆珐琅彩双环瓶清乾隆珐琅彩双环瓶3.（三）冶铸业1.1.冶铜业冶铜业商周时期：

青铜器制造水平世界领先商周时期：

青铜器制造水平世界领先，大多，大多是礼制的象征。

是礼制的象征。

后母戊大方鼎是中国商后母戊大方鼎是中国商代后期王室祭祀用的青代后期王室祭祀用的青铜方鼎。

目前世界上已铜方鼎。

目前世界上已发现的最大的青铜器。

发现的最大的青铜器。

重重832.84832.84千克。

千克。

四羊方尊商晚期的贮酒器。

商代方商晚期的贮酒器。

商代方尊中现存最大的一件，高尊中现存最大的一件，高58.358.3厘米，重约厘米，重约34.534.5公斤。

公斤。

羊在古代寓意吉祥，四羊羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至造型展示了酒礼器中的至尊气象，被誉为青铜器尊气象，被誉为青铜器“十大国宝十大国宝”之一。

之一。

时期时期概况概况春秋晚期春秋晚期出现人工冶炼铁器出现人工冶炼铁器战国战国炼钢和淬火工艺炼钢和淬火工艺汉代汉代推行铁业官营制度推行铁业官营制度燃料燃料变化：

木炭变化：

木炭煤炭煤炭供风技术供风技术:

自然通风自然通风人力人力（皮囊鼓风皮囊鼓风）畜畜力力（马排鼓风马排鼓风）水力水力（水排水排）南北朝南北朝灌钢法灌钢法，用此法作的兵器坚韧锋利用此法作的兵器坚韧锋利北宋北宋用煤冶铁已相当普遍用煤冶铁已相当普遍2.2.冶铁业冶铁业中国古代手工业发展的特征解析：

可以从手工业的生产部门、生产技术、生产解析：

可以从手工业的生产部门、生产技术、生产规模、经营形态、世界地位等方面来分析。

规模、经营形态、世界地位等方面来分析。

1.1.手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细；手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细；2.2.手工业生产技术不断进步；手工业生产技术不断进步；3.3.手工业生产规模不断扩大和工场手工业出现；手工业生产规模不断扩大和工场手工业出现；4.4.官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种经营官营手工业、民营手工业和家庭手工业三种经营形态并存；形态并存；5.5.古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且还远销亚非欧许多国家。

内消费，而且还远销亚非欧许多国家。