年产3万吨高档优质香米生产线建设项目资金立项建设可行性研究论证报告.docx
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年产3万吨高档优质香米生产线建设项目资金立项建设可行性研究论证报告
年产3万吨高档优质香米生产线建设
项目资金申请报告
一、项目单位基本情况和财务状况
1.1、项目单位基本情况
勉县鑫科米业有限责任公司是专业从事稻米原料收购、加工、销售的民营企业，公司位于勉县长林镇南营村，108国道褒河大桥西200米，东邻汉中市火车站，公司门口108国道是四川、甘肃的交通要道，南邻南郑县，地理位置优越，辐射面宽，原料（稻谷）丰富，产品供不应求；交通运输十分方便。
注册资本800万元,注册商标“洲明”牌。
公司现有资产总额2560万元，现有职工128人，其中技术管理人员18人。
公司拥有一条国内较先进的日产100吨大米加工全自动生产线。
公司以“公司+基地+科技”的订单模式，建立优质生产基地3万亩，参与订单农户15279户。
公司以“情系耕者利益，心系食者健康”的经营理念，实行产品全部检验，不合格品不准出厂，送县、市质检部门定期检验的原则，狠抓产品质量。
生产的“洲明”牌汉中香米系列产品2006年12月获得“中国名优精品”，产品质量经县、市技术监督部门多次抽检，均为合格产品。
产品远销西安、宝鸡、成都、重庆、广元、武汉、沙市、南京等大中城市。
2006年度被勉县地税局授予“诚信纳税星级示范户”；2006年度获得县级文明经营户；2007年通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证；2008年被汉中市人民政府授予“市级农业产业化经营重点龙头企业”；2011年被陕西省人民政府授予“省级农业产业化经营重点龙头企业”。
为了抢抓机遇，拓展销售市场，计划再扩建一条年产3万吨高档优质香米生产线，以满足目前不断增加的客户需求量。
我们坚信，随着企业内部管理的不断加强和人才的吸纳引进，软硬件投入的增加，一个现代化企业正在崛起，一定会产生规模效益和社会效益。
1.2、财务状况
勉县鑫科米业有限责任公司多年来在各级政府的大力支持下，企业不断发展和壮大，企业的财务状况良好，连续几年来取得了较好的经济效益。
2010年末，企业资产总额2370万元、固定资产1296万元、流动资产1040万元；负债总额568万元，所有者权益1790万元、实收资本800万元、营业收入7908万元、利润总额233万元、营业利润率4.26%、净资产收益率13.02%、投资报酬率25.6％、资产负债率24.5%、企业信用等级为中国农业发展银行A级。
2011年末，企业资产总额2560万元、固定资产1378万元、流动资产1079万元；负债总额538万元，所有者权益1989万元、实收资本800万元、营业收入8714万元、利润总额317万元、营业利润率4.85%、净资产收益率15.94%、投资报酬率30.9％、资产负债率22.3%、企业信用等级为中国农业银行AA级。
二、项目的意义和必要性
2.1项目区社会经济状况
2.1.1地理位置及区域范围
汉中市位于陕西省南部，勉县长林镇位于汉中市城区以北，是具备优越生态条件的平川地带。
交通、通讯体系已形成，现有公路、铁路、民航交通体系。
宝成、阳安、襄渝三条铁路过境，公路四通八达，连接陕、甘、川、鄂，108和316国道公路穿境而过。
从交通、能源、环境等诸多方面综合分析，该项目的选址具有得天独厚的优势。
2.1.2自然资源概况
水文：
项目区水源充足，其水质量符合国家饮用水标准且水质优良，周围无任何污染，符合人畜饮用要求，是食品生产的最佳用水。
气候：
汉中地区气候温暖，阳光充足，雨量适中，属亚热带与暖带过渡气候，每年平均气温14.2℃，日照1671.6小时，年无霜期237天，平均降水量840毫米，生态优越，特别适宜优质水稻等农作物的生长。
2.1.3社会经济状况
汉中市全市水稻种植面积约为150万亩，稻谷总产量约85万吨左右，为发展优质稻谷的种植和加工打下了良好的基础。
近年来，政府部门大力调整农业结构，倡导优质食品进入消费市场，优质水稻的种植面积必将逐年增加，潜力巨大。
本项目的建设可充分利用当地的资源优势，同时利用先进的工艺技术来提高产品的附加值，调动农民的积极性，使农民增收，企业增效。
2.2相关产业发展现状
项目所在地适合优质水稻的种植，水稻的种植及香米加工得天独厚，优质水稻的种植面积成年增加，潜力巨大，同时汉中优质香米在当地和国内具有较高的声誉，市场潜力较好。
本项目的建设可充分利用当地的资源优势，同时利用先进的工艺技术提高产品的附加值，调动农民种植优质水稻的积极性，使农民增收，企业增效。
2.3项目建设的必要性及意义
2.3.1是调整优化农业种植结构的需要
本项目高档优质香米加工建设可促进当地农业产业的发展，可以解决农民卖粮难的问题，同时符合当地农业产业结构调整的方向。
因此，对勉县农业结构进行战略性调整，引导各地坚持发挥区域比较优势，因地制宜发展当地特色产品和产业，逐步形成具有区域特色的农业主导产品和支柱产业，做大做强勉县优势特色农业这篇大文章，促进勉县地区优质稻谷的规模化生产、产业化经营，促进我省农产品整体水平的升级，实现农业的跨越式发展，调整农业产业结构、农民增收致富，具有重要的现实意义。
2.3.2是开发特色资源、发展优质农业、循环经济的需要
水稻的种植在陕南具有悠久的历史，是一项具有特色的传统农业。
其抗逆力强、适应面广，分布广泛。
满足了人们生活水平提高的需求。
本项目的建设使企业的生产水平上了一个新的台阶，促进了企业的技术进步，为发展特色农业、发展循环经济及农村经济的提升具有重要意义。
2.3.3是农业产业化进程的需要
在发展特色种植农业基础上，通过特产资源为依托，建立起以优质农产品深加工为主的特产工业，并充分挖掘传统加工工艺和技术，大力发展优质产业化发展。
促进农业经济增长，增加农民收入，实现脱贫致富有重要意义。
2.3.4是创新组织模式，提高农民收入的需要
本项目的建设本着“高起点、外向型”的原则，积极探求加入WTO之后龙头企业发展模式。
比如，采用新的“公司＋基地＋农户”的龙头企业发展模式。
这种新型的“公司＋基地＋农户”运作模式，是以农业龙头企业为核心，一头向国际市场延伸，加快区域经济与国际市场对接，一头向生产领域延伸，带动农民参与国际国内分工与合作。
同时尝试协议购销、合同保护价收购、股份合作等形式，与农户结成稳定的协作和合理的利益关系，保证农民的收入不受到其他因素的影响。
综上所述，对于调整优化农业生产结构和品种结构，发展优质产业，推进农业的产业化经营，实现农业增效、农民增收、增强农产品出口竞争力等方面，优质稻谷的种植及加工生产都占有十分重要的地位。
因此，充分发挥勉县稻谷的资源优势、生产优势、品质优势和价格优势，大力推进生产基地的建设和产业化经营，对勉县的优质水稻种植及加工产业尽快形成独具特色和优势产业有着重要的意义。
三、项目基本情况
3.1、项目建设主要内容
建设年产3万吨高档优质香米生产线一条，购置安装各类主要生产设备46台套，建设生产车间厂房、仓库等2280m2以及汽、水、电等相关配套工程。
具体内容如下：
（1）建设年加工高档优质香米30000吨生产线一条，购置配套设备；
（2）建生产厂房800m2、成品库360m2、原料库1000m2；
（3）新建质检中心、交易中心120m2。
（4）配套水、电、道路、化验、计量等设施。
3.2、工艺技术
3.2.1、技术路线及流程：
该项目技术路线按照高档优质香米的产品质量要求进行设计，工艺技术采用多级冷抛光碾米国家专利技术进行设计，香米加工过程中温度低、光泽好，有利于储存、保质，本身自有香味得已保持，同时减少了香米的爆腰，降低了碎米率。
所以采用本技术生产出高档优质香米。
工艺流程及简述:
优质稻谷原粮→下粮坑→磁选→初清→稻谷仓→封闭式皮带机→筛理→去石→电子计量秤→磁选→砻谷→谷糙分离→厚度分级→磁选→砂辊碾米→铁辊碾米→铁辊碾米（抛光）→白米分级→精选→
配米→磁选→色选→磁选→抛光→磁选→白米分级→计量包装
→成品优质香米
主要设备清单
序号
设备名称
设备型号
数量
备注
A.预清理部分
1
下料吸风罩
1
2
提升机
1
3
磁选器（矮）
1
4
圆筒初清筛
1
5
自衡振动筛
1
6
循环风选器
1
7
提升机
1
8
螺旋输送机
2
9
皮带输送机
2
10
离心除尘器
1
11
关风器
1
12
低压脉冲除尘
1
13
风机
1
14
风网管道
1
B.清理部分
1
提升机
2
2
气动三通
1
3
自衡振动筛
2
4
去石机
1
5
离心除尘器
2
6
关风器
3
7
中间分离器
1
8
低压脉冲除尘
2
9
风机
2
10
风网管道
3
11
灰箱
7
C.砻谷部分
1
提升机
4
2
磁选器（矮）
1
3
缓冲仓
4
4
流量秤
1
5
砻谷机
1
6
谷糙分离机
1
7
厚度分级机
1
8
离心除尘器
2
9
关风器
2
10
风机
2
11
上料位
3
12
下料位
3
13
灰箱
1
D.碾米部分
1
提升机
6
2
磁选器（矮）
1
3
糙米调质仪
2
4
缓冲仓
3
5
砂辊米机
1
6
铁棍米机
2
7
白米分级筛
1
8
长度分级机
1
9
上料位器
1
10
下料位器
1
11
手/气动闸门
1
12
手动闸门
1
13
离心除尘器
1
14
关风器
1
15
低压脉冲除尘
1
16
风机
2
17
风网管道
2
18
灰箱
1
E.成品整理部分
1
提升机
4
2
流量控制器
3
3
色选机
1
4
香米抛光机
1
5
白米分级机
2
6
缓冲仓
7
7
上料位器
7
8
下料位器
7
9
手/气动闸门
2
10
手动闸门
4
11
磁选器（矮）
1
12
离心除尘器
1
13
关风器
1
14
低压脉冲除尘
1
15
风机
1
16
风网管道
1
17
三通阀
7
18
灰箱
5
19
仓库稻谷传输设备
3
20
仓库稻谷清理设备
3
21
仓库通风除尘设备
2
主要建筑物的特征和类型表
序号
名称
建筑面积
m2
平面尺寸
m
层数
结构型式
备注
1
成品库
360
15×24
1
轻钢结构
2
原料库
1000
15×67
1
轻钢结构
3
碾米车间
800
15×53
1
轻钢结构
4
质检中心、交易中心
120
15×8
1
轻钢结构
3.2.2、品种及主要技术来源的可靠性和可得性：
经综合比较目前国内外常用的工艺技术装备的技术水平、可靠性、运行效果、一次性投资和运行成本等方面因素，建设香米车间拟采用国内设计的具有国际水平的生产工艺，拟采用浙江、湖北、国内知名厂家的设备。
香米加工属于传统加工业，工艺技术水平相对较低，加上我国水稻品种区别很大，导致加工性能也不尽相同，因此在设计生产工艺流程和选用设备时应充分考虑稻谷的质量指标，如杂质、水分、粒型、抗拉强度、粉质粒、异品种、异色粒、爆腰粒等。
因此本项目拟采用国内设计的具有国际水平的生产工艺，出品率高，产品质量好。
3.2.3、主要技术参数：
（1）基础资料
优质香米加工车间日处理优质稻谷200吨（按年加工250天）
①计量与清理工序:
原粮出仓后进入振动清理筛清除与稻谷粒度大小不同的中型和小型杂质，并通过吸风系统清除稻谷中的轻型、小型杂质和灰尘。
最后进入去石机，以清除与稻谷比重大小不同的砂石，并通过吸风系统清除稻谷中的轻型、小型杂质和灰尘。
②砻谷与谷糙分离工序:
本工序是生产线中的一个重要环节，其生产效果直接影响到产品的质量和经济效益。
清理后的稻谷先由胶辊砻谷机脱壳，加工成糙米。
稻壳通过吸风和压运系统被输送到稻壳仓。
糙米进谷糙分离机，以分离出糙米中的稻谷，分离出的稻谷回砻谷机再次脱壳。
经谷糙分离后的糙米再通过厚度分级机分离出异粒谷，异粒谷为下脚。
将谷糙分离筛与厚度分级机串联使用，能达到非常好的分离效果，从而为下道的碾米工序创造了有利的工作条件。
③碾米与精选工序：
考虑到原粮的易碎性，在糙米进机前加用糙米调质机来调节水份含量减少出碎。
糙米经过碾米工序加工后，在成品米中产生了一定量的碎米。
为了使成品米达到符合商品米销售的要求，就需对成品米进行整理。
本工序工作的目的就是分离整粒米中的碎米，按商品米销售的要求，生产出含碎米率不同的品种。
④成品整理工序：
本工段分为色选、抛光与白米分级三道工序。
稻谷在储藏过程中，由于发热等原因，会使一部分稻米变质，成为黄粒米。
黄粒米不仅影响香米的商品价值，也会影响消费者的身体健康，应尽可能剔除。
由于黄粒米与正常白米之间无一般物理特性上的差异，无法用常规清理方法将其清除，只能利用黄粒米与正常白米之间在颜色、反光率上的差异，用色选机将异色米清除。
香米抛光选用了立式铁辊抛光碾米机（加水抛光），这样可大大降低碾米时的碎米率，提高成品米的出米率。
（2）质量执行标准
①优质稻谷质量标准：
GB1350-1999
②优质香米质量标准：
NY/T419-2007
成品：
最高精度成品米含碎率小于10%（米粒长度小于完整米粒2/3的视为碎米）；水分15%；
出米率：
≥55%（精制米）；
碎米率（小碎）：
≤5%。
（3）工艺技术指标
①稻谷清理工段：
稻谷经过清理后，含杂总量不应超过0.6%，而且其中含砂石不应超过1粒/kg，含稗不应超过130粒/kg。
②砻谷与谷糙分离工段：
稻谷经过砻谷机的砻谷后，脱壳率﹥85%，砻下物（谷糙混合物）经过谷糙分离机的分离后，净糙含谷不大于30粒/kg，回砻谷含糙不大于10%，回本机物料流量与净糙流量之比小于40%。
③碾米工段：
糙米经碾米机的碾米后，增碎率不应大于1%。
吸出物经糠粞分离后，米糠中含粞﹤0.5%。
④白米分级工段：
白米经白米分级机和长度分级机的分级后，整米中含碎﹤5%，分出的碎米中含整米﹤5%。
⑤色选和抛光工段：
白米经色选机的色选后，异色粒含量﹤0.5%，白米经卧式抛光机的抛光后，增碎率﹤1%。
（4）技术特点
拟定的工艺方案，主要有以下几大特点：
①清理工序采用了粗细筛选、去石、磁选、风选的工艺流程，确保大、中、小及轻杂、铁磁性金属杂质、沙石以及瘪谷的清除。
②主流程的稻谷、糙米及白米的垂直输送采用低破碎的新型低速提升机，水平输送采用低破碎的新型刮板机和封闭式皮带机，大大地降低碎米率。
③工艺设计方案中，充分考虑到当地产水稻易破碎的特点，采用了多道轻碾的工艺，降低了碎米率，有效地提高了成品米的出米率，并提高香米的加工等级。
④在白米分级时采用了二次分级精选，并可控制成品米中的含碎率，以生产出不同等级的成品米。
⑤工艺灵活多样，通过控制气动闸门和气动拨斗，使物料可跳过不需要的设备或工序，生产香米或普通米。
⑥在白米打包前设计了再次抛光，使成品米更光亮，不但改善了产品的外观，而且延长了成品米的保质期。
⑦在碾米机组后设计了回料管，以便刚开机碾米机组还没有正常工作时糙米的回料。
⑧原粮从稻谷仓出仓时，采用封闭式皮带机，既可节能，又可大大降低碎米率。
⑨本工艺设计方案中，仓下闸门均用气动式闸门，不但容易控制，而且不象电动闸门那样容易卡住。
⑩稻壳输送采用压运系统，这样可较为方便的输送到稻壳仓中。
⑾白米的加水（加温）抛光。
碾米机的出机米非常粗糙，需进入抛光机进行抛光处理。
在抛光时，均匀喷入高压水雾，使米粒表面形成一层极薄的凝胶膜，进一步提高了米粒表面的光泽度。
3.3、建设期限
为了尽可能缩短建设周期，使工程早日投产和产生效益。
根据工程具体情况，各周期有交叉进行的可能性，计划建设期为一年（2012年10月—2013年9月），为此编制了下列项目实施进度计划表：
工程进度计划安排表
序号
建设内容
工程建设进度
2012年
2013年
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
可行性研究报告编制及审批
▲
2
初步设计及审批
▲
3
施工图设计及设备考察
▲
4
土建施工
▲
▲
▲
▲
▲
▲
5
设备制造和运输
▲
▲
▲
6
设备安装
▲
7
设备调试
▲
8
试生产、验收、投产
▲
3.4、总投资及资金来源
3.4.1、总投资
项目计划总投资3120万元，其中：
建设投资2260万元，占总投资的者72.4%；铺底流动资金860万元，占总投资的27.6%。
（1）建设投资
建设投资总额2260万元，其中建筑工程投资580万元，设备费用及安装工程746万元，工程建设其它费用934万元。
建设投资估算表
单位：
万元
项目
估算价值
比例（％）
建筑工程费
设备购置费
安装工程费
其它
合计
费用
一、工程费用
580
670
76
934
2260
100
1、主体工程
182
518
76
776
34.33
香米加工车间
182
518
76
776
34.33
2、辅助工程
92
92
4.07
水、电
92
92
4.07
……
3、公用工程
398
60
458
20.27
仓库
273
25
298
13.19
道路围墙
97
97
4.29
计量、检化验设备等
28
35
63
2.79
……
二、工程建设其他费用
854
854
37.78
1、土地征用费
734
734
32.48
2、论证勘探设计费
15
15
0.66
3、建设单位管理费
23
23
1.02
4、工程监理费
15
15
0.66
5、职工培训费
12
12
0.53
6、试车费
20
20
0.88
7、预备费
35
35
1.55
三、建设期利息
80
80
3.54
建设投资合计
580
670
76
934
2260
100
（2）流动资金（含铺底流动资金）
本项目流动资金的估算参照类似项目资料，并结合该项目具体情况，按国际上通用的分项详细估算法进行估算，项目满负荷运作年需流动资金3100万元，其中铺底流动资金860万元。
3.4.2、资金来源
本项目总投资3120万元，其中建设投资2260万元，铺底流动资金860万元。
资金来源为自筹资金2120万元（其中申请国家补助资金300万元），银行贷款1000万元。
四、市场分析
4.1、市场供求现状及前景分析
我国是香米最大的生产国，也是最大的消费国。
粮食生产和消费是党和政府关心的第一件大事，特别近几年来，粮食减产引起了整个国民经济发展的一系列的问题。
为此，以香米为主要品种的粮食生产更是十分重要和政府迫切关心的大事。
十六大提出了我国在本世纪头二十年全面建设小康社会的目标，我国的人民生活水平将有较大的提高，作为日常生活必需品的香米消费量也必将会有较大增长。
同时人们对高档优质香米质量要求也必将有很大提高，高等级营养好的优质香米将取代传统品质产品将成为主流产品,汉中香米由于品质优良将受到市场欢迎。
4.2、市场竞争优势分析
（1）产品优势：
汉中的地理环境优越，气候温和，生态环境良好无污染，适合水稻的生长，特别是汉中高档优质香米品质好，口感好，深受消费者的认同。
具有较好的市场竞争优势，前景广阔。
（2）成本优势：
项目所需原料，主要采用公司+基地+农户的形式发展订单农业，发展优质稻谷种植基地，使优质稻谷原料质量和数量有保障，能低成本获取优质原料，是市场上同类竞争对手所无法相比的。
（3）技术优势：
本项目采用国家专利技术使稻米加工技术力量增强,在建设的各个环节，都将遵循高起点,要求严的方针，采用国内先进技术与设备，确保优质香米产品质量。
因此，项目产品技术优势明显。
（4）销售优势：
项目建设单位是陕西省农业产业化重点龙头企业，多年来从事水稻的种植及稻米的加工，特别是产品质量高品质好受到广大消费者的认同，拥有固定的客户强大的市场开拓力量。
具有良好的市场销售条件和优势。
4.3、营销策略、方案、模式
4.3.1、销售策略、方案：
项目实施单位长期从事优质香米的经营和销售，采取定单收购原料，走企业+基地+农户的路子，以优质香米系列产品为突破口，项目建设后，将对公司营销人员进一步树立顾客就是上帝，服务就是效益的思想来完善服务标准，采取有效措施，使售后服务收到明显效果，为扩展优质香米品牌宣传力度作到家喻户晓，人人皆知，让广大消费进一步了解“洲明”品牌，认可“洲明”产品，抓住现在社会的消费人群倾向于讲信誉，保健康观念，通过报纸、电台、宣传资料等方式大力推荐产品，不断扩大公司的知名度。
使其认识到优质香米的优势所在，从而使该产品在市场上得到认可，提高市场占有率。
4.3.2、营销模式：
随着WTO的加入，世界粮食尤其是香米的竞争更加激烈，积极搜集信息，制定正确的营销方案至关重要，经过十几年的探索，公司积累了丰富的营销经验，走出了一条经营道路。
“诚实为本，取信于民”是企业的经营宗旨，以“优质的产品，优惠的价格，优良的服务”形象姿态走向市场，参与竞争。
始终保持良好的销售渠道和市场占有率，满足消费者需求而受到群众信赖。
4.3.3、营销进度
（1）宣传优质香米产品的功能、品质，并通过广告促销活动吸引消费者对产品进行试用。
（2）宣传品牌形象，建立品牌的知名度和美誉度。
（3）强调品牌忠诚度、降低价格和其他优惠政策。
（4）更多地发挥创意，发掘新的消费方式，推广原产品的新用途，寻找和创造新的顾客，从而延长产品的市场寿命。
4.4、市场风险分析
4.4.1、市场风险因素分析
项目产品面临的主要风险是认识风险、销售风险、因价格变动带来收益风险及原料的供应风险
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