双汇商超促销策划方案.docx
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双汇商超促销策划方案
“品双汇虎年添福，享美味喜气洋洋”
——辉煌2000亿，感恩大派送商超促销活动方案
历经18年风雨兼程，双汇肩扛开创中国肉类品牌的大旗，为中国广大消费者提供了品种丰富、健康美味、品质优良的肉制品，2010年6月份，双汇肉制品累计销量预计突破1000万吨，产品数量达到2000亿支（按50g计算）。
借此辉煌业绩，为进一步提升双汇品牌知名度、持续提高市场占有率，特针对重点商超开展“辉煌2000亿、感恩大派送”主题促销活动，具体方案如下：
一、促销目的
1、以累计销量突破1000万吨为契机，提升品牌知名度；
2、扩大宣传力度，全面提升商超形象，有效遏制竞争对手；
3、重点培育上量新产品，实现肉制品产业持续发展。
二、促销对象
2400家参与本次活动的商超消费者。
三、促销主题
“品双汇虎年添福，享美味喜气洋洋”——辉煌2000亿，感恩大派送。
四、促销时间、地点、产品
1、促销时间
2010年4月17日——6月30日，期间包含5个节日、18个周末，共计27天节假日。
促销日程安排如下：
活动重点日期
节假日
天数（27天）
活动形式
4月17日-18日
周末
2
免费发放彩页，三重好奖等你拿：
第一重特价品种多，超低价格优惠
第二重一次消费满20元赠喜羊羊玩具任一款
第三重购双汇任意产品即可参加抽奖活动，中奖率60%以上。
（抽奖活动仅黑吉、辽宁、山东、苏皖开展）
4月24日-25日
周末
2
5月1日-5日
五一节
5
5月8日
周末
1
5月9日
母亲节、周末
1
5月15日-16日
周末
2
5月22日-23日
周末
2
5月29日-30日
周末
2
6月1日
儿童节
1
6月5日-6日
周末
2
6月12日-13日
周末
2
6月16日
端午节
1
6月19日
周末
1
6月20日
父亲节、周末
1
6月26日-27日
周末
2
2、促销地点
在全国选择2400家重点商超作为本次活动地点（其中，双汇月销量５万元以上的门店1823家，金★在销门店1571家），主要集中在竞争较为激烈的山东、黑吉、辽宁、京冀、华东、苏皖、两湖、华南等大区。
门店明细见附表：
《辉煌2000亿，感恩大派送门店选择明细表》
3、促销产品
①全国性产品
日期
档期
重要节日
高温产品
低温产品
尚米坊
泡面拍档（原味/榨菜）
王中王
香甜王
香脆肠（香辣/孜然）
肘花火腿
Q趣儿（香辣/蘑菇/孜然/玉米）
热狗肠（单支/网兜装）
台式烤（原味/孜然）
4月
上半月
海报
海报
海报
惊爆
海报
下半月
海报
惊爆
海报
海报
海报
5月
上半月
五一节母亲节
海报
海报
海报
海报
惊爆
下半月
海报
海报
海报
海报
6月
上半月
儿童节
海报
海报
海报
惊爆
海报
下半月
端午节父亲节
海报
惊爆
海报
海报
海报
②区域性产品
日期
档期
重要节日
高温产品
低温产品
弹脆香肠
酱鸭香肠
岭南风味香肠
无淀粉火腿
跑酷香肠
肉花肠
酷辣肉派
蒜香烤肠
笋骨煲
脆骨香肠
岭南风味热狗肠
脆皮肠
执行本部
京冀晋蒙
晋蒙河南山东
华南
京冀山东陕宁西北
黑吉辽宁
黑吉
辽宁京冀
辽宁
华东
两湖闽赣
华南
华南川渝云贵
4月
上半月
店促
店促
店促
店促
店促
店促
店促
下半月
店促
店促
店促
店促
店促
5月
上半月
五一节母亲节
店促
店促
店促
店促
店促
店促
店促
下半月
店促
店促
店促
店促
店促
6月
上半月
儿童节
店促
店促
店促
店促
店促
店促
店促
下半月
端午节父亲节
店促
店促
店促
店促
店促
店促
备注：
建议各本部按照上述档期安排产品促销事宜，亦可结合本部区域情况，进行适当调整。
五、促销方式
各办事处协助商超联盟商安排此次促销活动，将以上既定促销产品作为推广重点，并按以下促销形式作为辅助，展开联合促销，以达到轰动效果：
1、现场买赠：
活动期间（27个周末、节假日），2400家门店开展“购双汇产品满20元，赠送喜羊羊玩具”活动；
2、场外派赠：
全国投放400个弹脆香肠气模，配合商超场外新产品免费派赠；
3、现场摸奖：
黑吉、辽宁、山东、苏皖4个大区合计693家门店执行，凡活动当日购买双汇任意金额产品，即可参与抽奖活动，奖项设置：
一等奖：
刀叉，中奖率10%；二等奖：
保鲜盒，中奖率20%；三等奖：
水杯，中奖率30%；空奖设置40%。
4、海报促销：
每档促销4个单品，高温、低温各2个，让利幅度15%以内（可单独制作双汇专版海报）；
5、惊爆促销：
每档安排一次惊爆促销，让利幅度20%以内；
6、店内特价：
高温安排5个单品、中低温安排10个单品进行店内特价促销，促销让利幅度10%以内（不包括海报产品）；
7、专供产品折价销售：
生产专供产品进行促销（方案附后）。
六、宣传配合方式
1、助销物料
物料
序号
物料名称
用途
目的
备注
宣传
物料
1
彩页
超市卖场内外派发，每天每店100张，27天
活动宣传
总部制作
2
活动海报
超市卖场张贴，每店2张
活动告知
总部制作
3
超市海报
产品促销
促销告知
超市提供
4
惊爆价格签
超市卖场促销提示
促销告知
超市提供
5
冰柜围膜
冰柜外张贴，每门店20米
活动宣传
总部制作
6
堆围
粘贴在地堆、冰柜外
活动宣传
总部制作
7
X展架
摆放在堆头、试吃台旁边、场外抽奖
活动宣传
总部制作
8
标示牌
“双汇赠品发放处”标示牌，每店1个
活动宣传
总部制作
9
三角牌
介绍活动内容，摆放在冰柜堆头上，每店2个
活动宣传
总部制作
10
促销主题KT板（堆围）
配合堆头陈列
促销告知
设计方案，客户制做
11
POP标示
配合超市卖场产品陈列，每店20个
产品陈列
总部制作
12
抽奖箱
场外抽奖，每店1个（仅黑吉、辽宁、山东、苏皖693门店开展）
吸引消费
设计方案，客户制做
2、买赠用品
物料
序号
物料名称
用途
目的
备注
促销
物料
13
弹脆香肠气模
超市卖场外免费赠送（每办事处均4个）
产品宣传
总部制作
14
“双汇”品尝台
超市卖场内促销（品尝品、品尝工具、喇叭等用具客户提供）
产品品尝
设计方案，客户制作张贴
15
促销员工作服
促销员着装
统一形象
总部制作
16
赠品发放单
赠品发放记录
赠品发放
设计格式，客户打印
17
喜羊羊玩具系列
购物满20元赠玩具一款，每店每天30个，27天
吸引消费
总部制作
18
刀叉
场外抽奖奖品（一等奖10%）
吸引消费
总部制作
19
保鲜盒
场外抽奖奖品（二等奖20%）
吸引消费
总部制作
20
水杯
场外抽奖奖品（三等奖30%）
吸引消费
总部制作
喜羊羊玩具系列包括：
喜羊羊、懒羊羊、暖羊羊、美羊羊、沸羊羊、慢羊羊、灰太狼、红太狼。
3、堆头陈列
陈列产品：
堆头陈列重点展示海报产品、主推新产品、专供产品，原则上一个堆头只陈列一个单品；
堆头数量：
每家门店至少陈列4个堆头（不包括冰柜堆头）；每个堆头面积不得小于1㎡；
堆头形象：
堆头四侧统一张贴体现本次促销主题内容的KT板（堆围），有条件的门店要制作形象堆头。
4、冰柜堆头
陈列产品：
冰柜堆头陈列低温海报产品、低温新产品，原则上一个堆头只允许陈列一个产品；
冰柜数量：
每家门店至少投放冰柜2台；
冰柜形象：
冰柜堆头四侧统一张贴体现本次促销主题内容的KT板（围膜）；有条件的卖场需建设冰柜堆头形象小屋（四台冰柜制作一个形象小屋）。
5、店内特价产品陈列
陈列在肉制品常规陈列区域最好位置，每个单品正常陈列面不少于3个，并粘贴醒目的特价标签。
有条件的卖场，对店内特价产品进行堆头/TG陈列，并粘贴醒目的POP标示。
陈列区最好位置标准：
最好位置的要占据主销区位置，顾客在进入肉制品陈列区时，最易接近，最易看到的陈列位置；分为两种情况：
客流方向从陈列区一侧进入的，最好是占据常规陈列区的第一节货架或冷风柜；如客流方向进入肉制品区域位于常规陈列区中部，陈列区呈T字形时，最好是占据直对客流通道面向客流的一节货架或冷风柜。
6、海报产品、惊爆产品陈列
至少有两种陈列方式：
一是堆头/TG陈列，且有醒目POP标示；二是正常排面陈列，单品陈列面不能少于4个，并粘贴“海报商品”、“惊爆商品”推荐标示。
7、人员导购
活动期间，每店客户必须新增2名临时促销人员进行现场导购及产品维护（总部将另安排漯河大学学生到部分门店实习，协助开展工作），促销员当天不得休息。
活动期间，促销人员要做到形象统一、话术统一。
促销员话术：
①促销员：
欢迎体验“双汇18年感恩派送”促销活动。
②促销员：
双汇真情答谢消费者，凡在活动期间购买双汇任意产品，累积消费达20元者，均可获得精致喜羊羊礼品一款，本次活动全国开展，无论你身在何处，均可与您的家人分享您的喜悦。
③促销员：
双汇真情答谢消费者，三重惊喜等你拿：
一重惊喜享受超低价；二重惊喜是凡在活动期间购买双汇任意产品，累积消费达20元，均可获得精致喜羊羊礼品一款；三重惊喜购是购买双汇任意产品即可参加场外抽奖活动。
（此话术仅适合黑吉、辽宁、山东、苏皖大区）
8、现场品尝
各门店要安排现场品尝活动，品尝产品以新产品和低温产品为主：
每个门店均投放2个统一形象的“双汇”品尝台。
每家门店至少有2个临时促销人员，负责现场品尝及产品推荐工作。
促销员年龄为20岁—35岁女性，普通话标准流利，形象气质佳；每人配置1个便携式扩音器，着统一形象的工作服。
原则上临时促销员专门负责产品的品尝试吃，其中1名促销员站在品尝台正后方，负责产品介绍和接待前来品尝的消费者，另外1名手托小托盘在通道处拦截消费者，引导品尝、购买。
每个门店配置足够的牙签、一次性口罩、纸巾、一次性手套、品尝品、宣传页、塑料袋、保鲜膜、食品级消毒酒精等相关消耗品。
配置洁净的刀具、案板、抹布、盘子，托盘，垃圾篓等耐用品。
每隔2个小时对案板刀具盘子等直接与品尝品接触的工具进行酒精喷洒消毒。
当日品尝结束时，对上述工具要消毒后存放。
9、现场买赠
活动期间，凡一次购买双汇系列产品满20元者，送喜羊羊精美玩具一款（消费者不可累计）。
消费者凭当日购物小票到服务台或赠品发放处领取赠品。
办事处要做好买赠记录明细（收银小票粘附赠品发放单背面，办事处财务负责存档，2011年6月30日后方可销毁），以备办事处、大区、总部稽查人员核查。
收银小票回收两种情况：
①所在超市凭小票开具发票，发票开据后，超市方不回收小票，只在小票上标注“发票已开”字样的，直接收集小票发放赠品，在赠品发放单上填写小票单号、金额、赠品发放数量后，统一按顺序黏贴在赠品发放单背后备查；
②所在超市开发票要将小票收回的，或顾客有特殊需求要求保留小票的，将所购双汇产品条目及消费金额剪下，在赠品发放单上填写小票单号、金额、赠品发放数量后，请顾客签名，统一按顺序黏贴在赠品发放单背后备查（需准备剪刀、胶棒，在剪产品条目及消费金额时注意不要将顾客的小票整体剪开，要保留小票的整体完整性，以便于顾客使用）。
七、促销准备
1、活动时间表
事项
活动要求
日期
责任人
活动
方案
方案
制定
主题促销活动整体预案下发全国各大区、办事处、客户
3月5日
市场部商超
培训
动员
各大区3月6日提报区域活动执行细案，并于3月7日召开办事处经理、主管培训会议；各办事处于3月8日召开客户会议，安排主题促销活动店内谈判等具体事宜
3月6日-3月8日
大区商超主管
宣传
物料
物料
设计
包装设计部设计：
围膜、堆围、彩页、X展架、标示牌、三角架、喜羊羊玩具套装等
3月2日-3月7日
市场部商超
采购
出样
采购部招标采购：
围膜、堆围、彩页、X展架、标示牌、三角架、喜羊羊玩具套装等
3月8日-3月27日
市场部商超
物料
发放
销售部发货部门负责宣传用品、促销用品的发放，4月10日前确保各办事处全部收到
3月27日-4月15日
市场部商超
促销
确认
促销
安排
各办事处经理要根据不同系统，要求相关主管、业务员辅助客户与超市沟通，确定4月-6月份促销活动内容、促销单品明细
3月8日-3月15日
办事处经理、主管、业务员
货源
组织
促销
产品
根据各门店确定促销单品，协调发货机构，3月31日前备货完毕
3月16日-4月5日
办事处经理、主管、业务员
人员
组织
临时
促销
漯河大学学生4月5日总部集中培训，4月10日前到达各重点办事处
4月5日-4月10日
市场部商超
临时
促销
活动期间客户需另聘临时促销员2名,共计4800名,并由办事处进行集中培训上岗
4月10日-4月15日
办事处经理、主管、业务员
活动
执行
动员
会议
4月14日大区召开办事处经理、主管动员会议；4月15日办事处召开客户动员会议，4月16日客户召开促销员、活动参与人员动员会议
4月14日-4月16日
市场部商超、大区商超主管、办事处经理
活动
开始
按照预案，主题促销活动全面开始
4月17日
大区商超主管、办事处经理
活动
追踪
各办事处经理、主管巡查各门店促销活动执行情况，大区抽查办事处活动执行情况，市场部抽查大区执行情况
4月17日至-6月30日
市场部商超、大区商超主管、办事处经理
活动
结案
活动结束，根据预案、活动执行情况对本次主题促销活动进行评估
7月1日-7月10日
市场部商超、大区商超主管、办事处经理
2、各办事处与商超沟通要求
1）在规定时间内做好特价促销安排，不允许对促销产品提前降价及活动后延长特价时间；
2）为双汇特价产品、主导产品及特供产品提供符合本方案要求的陈列数量、陈列位置及单品陈列排面；
3）获取合适的赠品发放位置；
4）获取品尝试吃场地；
5）及时为双汇临时促销人员办理进场及退场相关手续。
八、促销活动监控措施：
1、市场部负责监控各大区、办事处主题活动开展情况，活动结束后依据方案执行情况、销量增长情况对各大区活动开展做出评价。
2、各大区商超主管为大区内第一责任人，负责监督各办事处的执行情况，保证促销活动顺利进行；活动结束后，方案执行情况、销量增长情况对各办事处的活动开展做出评价。
3、办事处经理为办事处区域内第一责任人，安排办事处各项活动事宜；协助客户做好促销产品的货源组织及各项物料的发放工作，确保促销活动开始之前组织到位。
4、各相关商超客户为本次主题促销活动的最终执行方，负责门店促销产品的供应、促销人员的安排、店内各项事宜的协调工作，对促销活动各项事宜能否落实到位负责。
5、办事处主管、业务员负责指导客户填写《工作进度表》、《赠品使用明细表》，并对主题促销活动的各项进程实时监控，确保落实到位。
3月10日开始，办事处每5天以电子表格形式汇总一次《工作进度表》，各大区商超主管汇总好后于次日传总部（calling:
卞峰）；
《赠品使用明细表》活动开始时，当天填写、当天粘贴小票。
办事处指定专人收集、整理明细表，指定人员对促销物料的真实使用负责。
6、总部将对全国促销活动落实情况进行检查，对落实不到位、弄虚作假的大区商超主管、办事处经理、责任客户给予通报处罚。
7、总部协调小组职责划分：
总负责人
安璐
整体活动跟进
葛庆宇
促销物料设计
原玉明
物料制作跟进
卞峰
店内形象设计
陈宪利
人员培训跟踪
卞峰
货源组织保障
寇世伟
意外事件处理
葛庆宇
九、费用预算及承担方式
1、各项费用明细单位：
元
物料
序号
物料名称
用途
目的
单位
单价
数量
费用
预计
备注
宣传
物料
1
彩页
超市卖场内外派发，每天每店100张，27天
活动宣传
张
0.1
6480000
648000
总部制作
2
活动海报
超市卖场张贴，每店2张
活动告知
张
3
5000
15000
总部制作
3
超市海报
产品促销
促销告知
超市提供
4
惊爆价格签
超市卖场促销提示
促销告知
超市提供
5
冰柜围膜
冰柜外张贴，每门店20米
活动宣传
米
2
48000
96000
总部制作
6
堆围
粘贴在地堆、冰柜外
活动宣传
米
2
48000
96000
总部制作
7
X展架
摆放在堆头、试吃台旁边、场外抽奖
活动宣传
个
50
5600
280000
总部制作
8
标示牌
“双汇赠品发放处”标示牌，每店1个
活动宣传
个
10
2500
25000
总部制作
9
三角牌
介绍活动内容，摆放在冰柜堆头上，每店2个
活动宣传
个
10
5000
50000
总部制作
10
促销主题KT板（堆围）
配合堆头陈列
促销告知
设计方案，客户制做
11
POP标示
配合超市卖场产品陈列，每店20个
产品陈列
个
2
96000
192000
总部制作
12
抽奖箱
场外抽奖，每店1个（黑吉、辽宁、山东、苏皖4个大区）
吸引消费
个
700
设计方案，客户制做
促销
物料
13
弹脆香肠气模
超市卖场外免费赠送（每办事处4个）
产品宣传
个
400
540
216000
总部制作
14
“双汇”品尝台
超市卖场内促销
产品品尝
个
4800
设计方案，客户制作张贴
15
促销员工作服
促销员着装
统一形象
套
50
5000
250000
总部制作
16
赠品发放单
赠品发放记录
赠品发放
张
设计格式，客户打印
17
喜羊羊玩具系列
购物满20元赠玩具一款，每店每天30个，27天
吸引消费
个
3
1944000
5832000
总部制作
18
刀叉
场外抽奖奖品（一等奖10%）
吸引消费
个
5
104000
520000
总部制作
19
保鲜盒
场外抽奖奖品（二等奖20%）
吸引消费
个
3.5
208000
728000
总部制作
20
水杯
场外抽奖奖品（三等奖30%）
吸引消费
个
2.5
312000
780000
总部制作
合计
9728000
2、费用承担方式
总部承担：
宣传物料、促销物料费用、总部外派临时促销员费用。
十、意外防范预案
1、买赠人数过少
1）彩页发放人员、业务员提前在店内、门店入口发放；
2）促销员拦截促销，详细介绍活动内容；
3）业务员或其他工作人员充当消费者，大声询问活动内容，诱导消费者购买。
2、买赠活动人数过多
1）业务员维持现场秩序；
2）请门店保安维持秩序；
3）减少宣传彩页的发放数量
4）告知消费者下周仍有买赠活动。
3、促销用品准备不足，顾客兑换不到赠品，店内吵闹
1）告知消费者下周仍有买赠活动；
2）尽快组织人员去取赠品；
3）向消费者耐心解释，留存收银小票，次日向双汇促销员兑换；
4）赠送其他赠品。
4、海报产品准备不足，堆头空缺
1）要求门店临时下单，迅速组织人员补货；
2）更换产品，弥补堆头空缺。
5、竞争对手也采取同类活动，影响我方活动效果
1）要求促销人员叫卖声音超过竞争对手；
2）参与活动人员临时调动，人数超过竞争对手；
3）加大宣传彩页发放数量，采取拦截促销。
十一、促销效果预估：
通过此次促销活动达到的预期效果为：
2400家门店3个月销售额同期增长1.3亿元；主推产品销量达到24482吨；双汇产品店内影响力远超竞争对手。
1、销售额、利润增长预估单位：
万元
日期
4月
5月
6月
合计
单店月均
利润（3.8%）
2009年
13054
14272
12815
40141
5.58
1525
2010年
16970
19268
16659
52896
7.35
2010
增量
3916
4995
3844
12756
1.77
485
增幅
30.00%
35.00%
30.00%
31.70%
31.70%
—
2、主推产品销量预估单位：
吨
日期
高温产品（吨）
低温产品（吨）
尚米坊
泡面拍档（原味/榨菜）
王中王
香甜王
香脆肠（香辣/孜然）
弹脆香肠/无淀粉火腿/肘花火腿
Q趣儿（香辣/蘑菇/孜然/玉米）
热狗肠（单支/网兜装）
台式烤（原味/孜然）
4月
周末
节日
115
259
230
269
230
307
384
389
276
平时
150
337
300
349
300
399
499
505
359
5月
周末
节日
374
842
749
874
749
998
1248
1264
899
平时
104
233
207
242
207
276
346
350
249
6月
周末
节日
288
648
576
672
576
768
960
972
691
平时
115
259
230
269
230
307
384
389
276
合计
1146
2579
2292
2675
2292
3057
3821
3869
2751
3、对主要竞争对手的遏制
本次活动涉及门店2400家，其中竞争对手金★运作的门店有1571家。
通过此次活动的开展，1571家门店双汇冰柜由原来的2198台，增加到3142台；形象堆头由原来的2444个，增加到6282个；促销员由原来的1775人，增加到4175人（不含漯河大学实习学生）。
通过以上硬件的投放、活动的开展，促销门店形象建设将有较大提升，使客户与门店关系更为融洽，能够有效阻击竞争对手在商超渠道的进一步发展，打击竞品商超渠道的运作积极性。
各大区、办事处、客户必须严格按照方案要求，根据时间进度，推进各项事宜
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