一轮复习：细胞膜流动镶嵌模型.ppt

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时间：

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19世纪末世纪末实验：

欧文顿植物细胞的通透性实验实验：

欧文顿植物细胞的通透性实验结论：

细胞膜是由脂质组成结论：

细胞膜是由脂质组成非脂溶性物质非脂溶性物质脂溶性物质脂溶性物质1、欧文顿实验、欧文顿实验时间：

20世纪初实验：

科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析红细胞的细胞膜红细胞的细胞膜成果：

确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。

2、红细胞膜分析实验、红细胞膜分析实验时间：

时间：

19251925年年实验：

实验：

用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气水界面上铺展成单分子层结果：

单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍3、红细胞膜提取实验、红细胞膜提取实验亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部为什么磷脂分子在空气水界面上铺展成单分子层呢？

为什么磷脂分子在空气水界面上铺展成单分子层呢？

磷脂是一种由甘磷脂是一种由甘油、磷酸和脂肪油、磷酸和脂肪酸所组成的分子酸所组成的分子连连续续两两层层排排列列细胞膜中的磷脂分子又为什么会排成连续的两层呢？

细胞膜中的磷脂分子又为什么会排成连续的两层呢？

（1）磷脂分子的元素组成：

C、H、O、N、P。

（2）单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解时间：

1959年，实验：

罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗明暗的三层结构。

结果：

蛋白质脂质蛋白质静态模型4、电子显微镜观察实验、电子显微镜观察实验时间：

时间：

1970年实验：

实验：

人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合结果：

细胞膜具有流动性5、荧光标记实验、荧光标记实验1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上提出了流动镶嵌模型6、流动镶嵌模型、流动镶嵌模型【深入学习】1：

两种模型的比较从罗伯特森实验的局限性和蛋白质的分布角度比较流动镶嵌模型和蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型的异同答案:

（1）流动镶嵌模型认为生物膜是静态的，而后者认为是静态的；

（2）流动镶嵌模型认为蛋白质的分布是不均匀的，而后者认为蛋白质均匀分布在脂双层的两侧磷脂双分子层构成膜的基本骨架磷脂双分子层构成膜的基本骨架蛋白质或镶嵌在脂双层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂蛋白质或镶嵌在脂双层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层，有的贯穿整个磷脂双分子层双分子层，有的贯穿整个磷脂双分子层三、流动镶嵌模型基本内容三、流动镶嵌模型基本内容AA、流动性的原因：

生物膜上的、流动性的原因：

生物膜上的脂质和大多数脂质和大多数的蛋白质的蛋白质都是运动的都是运动的BB、选择透过性的原因：

生物膜上载体的、选择透过性的原因：

生物膜上载体的种类种类和数量和数量决定的决定的载体种类数量项目项目特点特点原因原因实例实例影响因素影响因素结构结构特点特点一定一定的流的流动性动性构成细胞膜的磷脂构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子分子和蛋白质分子不是静止的，而是不是静止的，而是可以运动的可以运动的变形虫的变变形虫的变形运动、细形运动、细胞融合、胞胞融合、胞吞、胞吐、吞、胞吐、主动运输主动运输温度在一定范围温度在一定范围内，细胞膜的流内，细胞膜的流动性随温度升高动性随温度升高而增大而增大功能功能特性特性选择选择透过透过性性遗传特性遗传特性载体种类、数量载体种类、数量选择透过性选择透过性植物对离子植物对离子的选择性吸的选择性吸收、神经细收、神经细胞对胞对K的吸的吸收和收和Na的排的排出出内因：

细胞膜内因：

细胞膜上载体的种类和上载体的种类和数量；数量；外因：

外因：

温度、温度、pH、O2等影响呼吸作用等影响呼吸作用的因素的因素二者二者关系关系【了解感知】4、5：

C层4、说出流动镶嵌模型提出的科学家并简述该模型的内容5.说出下图不同数字代表的结构及作用【迁移运用】1：

B、C层展示1、摄取细胞膜成分中的磷脂，将其铺在空气水界面上，测得磷脂占有面积为S。

请预测细胞表面积的值接近于_。

2、磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。

某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式存油,每个小油滴都由磷脂膜包被,该膜最可能结构是（）A.由单层磷脂分子构成,磷脂的尾部向着油滴内B.由单层磷脂分子构成,磷脂的头部向着油滴内C.由两层磷脂分子构成,结构与细胞膜完全相同D.由两层磷脂分子构成,两层磷脂的头部相对细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫糖被。

下面有关糖被在生命活动中的作用的叙述，不正确的是（）A、保护、润滑作用B、识别抗原C、信息交流D、选择透过性对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：

用某种荧光材料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。

用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。

停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即有出现了斑点。

上述实验不能说明的是A细胞膜具有流动性B荧光染料能与细胞膜组成成分结合C根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率D根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率研究发现，砷（As）可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P（与As原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加对此现象不合理解释是（）AAs在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定BAs进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢CP影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关DP是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育【深入学习】2：

自由展示准确识记生物膜结构和功能特点，并简述原因下列体现生物膜结构特点的是_;体现功能特点的是_白细胞吞噬病菌细胞膜外K+的浓度远低于膜内变形虫的变形运动唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶海带细胞内的I浓度远远高于海水中的I一浓度质壁分离与复原高等植物细胞之间通过胞间连丝相连接，完成信息交流【迁移运用】2：

自由展示物质通过细胞膜与膜的流动性有密切关系，为了探究温度对膜的流动性的影响，有人做了下述实验：

分别用红色和绿色荧光剂标记人和鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在37摄氏度条件下融合并培养，40分后，融合的细胞膜上红色和绿色均匀相间分布。

（1）该探究实验的设计严密吗？

_如你认为不严密，应如何补充？

（1）不严密，缺少对照实验。

再分别用红色和绿色荧光物质标记人和鼠细胞膜上的蛋白质，然后分别让两个细胞在10、40条件下融合并培养

（2）两种荧光物质在细胞膜上分布均匀所用的时间【迁移运用】2：

自由展示（3）40条件下两种荧光物质分布均匀所用时间小于40min，10条件下两种荧光物质分布均匀所用时间大于40min结论：

温度升高时细胞膜的流动加快、加强40条件下两种荧光物质分布均匀所用时间大于40min，10条件下两种荧光物质分布均匀所用时间小于40min结论：

升高时细胞膜的流动减慢、减弱40、37、10条件下两种荧光物质分布均匀所用时间都等于40min结论：

温度变化对膜的流动性没有影响（4）在一定范围内随着温度的升高，膜的流动性会加快、加强（3）40条件下两种荧光物质分布均匀所用时间小于40min，10条件下两种荧光物质分布均匀所用时间大于40min结论：

温度升高时细胞膜的流动加快、加强40条件下两种荧光物质分布均匀所用时间大于40min，10条件下两种荧光物质分布均匀所用时间小于40min结论：

升高时细胞膜的流动减慢、减弱40、37、10条件下两种荧光物质分布均匀所用时间都等于40min结论：

温度变化对膜的流动性没有影响（4）在一定范围内随着温度的升高，膜的流动性会加快、加强